肉类FPP市场 大小和分享 2023 to 2032
按类型（热狗与香肠、鸡块、肉丸、汉堡饼、鸡翅）、销售渠道（便利店、专卖店、超市与大卖场、线上零售商）划分的市场规模，及来源与全球预测。
报告 ID: GMI6366
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发布日期: August 2023
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报告格式: PDF
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作者:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
基于肉类的FPP 市场规模
基于肉类的FPP 2022年市场规模价值为5,400亿美元,预计2023至2032年CAGR将超过6.5%。 日益增长的全球人口和不断增长的城市化导致对方便和容易获得的以肉为原料的食用食品的需求增加。 此外,快餐业的扩大和快餐连锁店在全世界的扩散也极大地促进了市场的增长。
肉类FPP市场关键要点
市场规模与增长
主要市场驱动因素
挑战
根据"烧烤实验室"的估计,全世界有超过826 000家餐馆和连锁店. 此外,消费者生活方式的改变和繁忙的时间安排正在导致偏好转向快速、容易准备的肉类食品,进一步刺激了以肉类为原料的食品市场需求。
基于肉类的FPP 市场增长驱动力和限制
特别是在城市消费者中,人们越来越倾向于方便而富含蛋白质的食品选择,这是推动对以肉为原料的食用食品的需求的主要因素之一。 此外,积极的销售战略、产品创新和扩大销售网络将促进工业扩张。
然而,人们日益认识到与肉类消费有关的健康和环境关切,这导致人们转向以植物为基础的替代品,这可能对市场预测产生不利影响。 严格的政府规章和原材料成本的起伏也可能妨碍市场增长和盈利。
COVID-19 影响
COVID-19大流行病的影响使以肉类为主的FPP市场发生了重大改变和变化. 疫情对众多行业的消费者行为产生了影响,但食品行业最显著的是,最终导致全球供应链的中断. 当这种流行病开始的时候,对以肉为原料的食用食品的需求有所增加,因为人们在寻找长久而健康的食物选择时,在恐慌中储存和购买。 由于该大流行病持续时间过长而关闭了餐馆和食品服务设施,业务减少,也影响到这些行业对燃料加工厂的需求,给制造商和供应商造成了问题。
基于肉类的FPP 市场趋势
对更健康、更清洁的标签肉类产品的需求明显地激增,这正在成为一种关键的产业趋势,消费者正在寻找没有添加剂、防腐剂和人工成分的选择。 此外,灵活生活方式的兴起正在推动混合肉类和植物产品的开发,以满足消费者寻求更可持续的选择。 个性化和高价值的提供品,如有机肉类、草饲料和道德上来源的肉类也越来越受欢迎,反映出人们越来越重视质量和透明度。
2023年6月,BJ的"批发会"和"施努克市场"与"维德农场"联手提供100%的草料和有机冷冻汉堡馅饼. 这一伙伴关系建立在对可持续和更健康的食品选择日益增长的需求上,突出了佛得角农场通过提供能促进健康生活方式的顶级有机肉类产品来满足这一需要的承诺。 此外,方便仍然是消费者的一个优先事项,进一步刺激了对食用肉前再加工产品的需求。
基于肉类的FPP 市场分析
来自便利店应用部分的以肉为主的FPP市场价值,由于消费者喜好的转变和生活方式的不断演变,到2032年将实现大量收入. 方便店提供即食即食和即食的食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用 越来越多的城市居民和通勤者还依赖便利店作为无障碍食品出入口。 此外,战略性产品布局、有吸引力的包装和促销服务将进一步鼓励冲动购买,并促使便利店以肉为主的再加工产品的销售量增加。
鸡肉源地部分在2022年占据了基于肉类的FPP市场份额的32%以上,因为与牛肉或羊肉等其它肉类相比,鸡肉是全球消费者普遍接受并首选的蛋白质来源. 根据2022年WATT全球媒体调查的统计,美国有88%的成年人说,他们每周至少吃一次用新鲜鸡做的餐.
鸡由于其脂肪含量较低和蛋白质含量较高,被认为是更健康的选择. 此外,其多用途性质允许各种烹饪应用,使其成为不同烹饪中受欢迎的选择. 因此,将鸡视为一种更可持续的肉类选择,将促进其对环境意识的消费者日益增长的需求,并影响市场动态。
2022年,北美以肉为主的FPP市场规模占了约1,120亿美元,原因是对肉类产品有强烈胃口的人口不断增加. 过去几年,本区域的肉类消费继续稳步上升。 根据美国农业部的估计,2022年美国平均消费了227磅肉类,包括牛肉,家禽和猪肉.
此外,以动物为主的蛋白质饮食,如Craveo和keto等,越来越受欢迎,这也促使对以肉为主的食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用食用 与新鲜肉相比,以肉为原料的食用肉产品的方便性、可获取性和可负担性也是北美地区需求的一个驱动因素。
基于肉类的FPP 市场份额
在整个以肉类为主的食用油产品市场上经营的主要参与者包括:
这些公司集中于战略伙伴关系、新产品的推出和市场增长的商业化努力。 此外,它们还对研发进行大量投资,以推出先进产品并获得最大的市场收入。
基于肉类的FPP 工业新闻.
以肉类为基础的FPP市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:
市场,按类型
按来源分列的市场
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料:
研究方法、数据来源和验证过程
本报告基于结构化的研究流程，围绕直接的行业对话、专有建模和严格的交叉验证构建，而不仅仅是桌面研究。
我们的6步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
在GMI，我们的研究方法建立在人类专业知识、严格验证和完全透明的基础上。我们报告中的每一个洞察、趋势分析和预测都是由理解您市场细微差别的经验丰富的分析师开发的。
我们的方法通过与行业参与者和专家的直接交流整合了广泛的一手研究，并以来自经过验证的全球来源的全面二手研究作为补充。我们应用量化影响分析来提供可靠的预测，同时保持从原始数据源到最终洞察的完全可追溯性。
2. 一手研究
一手研究是我们方法论的基础，对整体洞察的贡献率近乎80%。它涉及与行业参与者的直接交流，以确保分析的准确性和深度。我们的结构化访谈计划覆盖区域和全球市场，包括来自高管、总监和主题专家的输入。这些互动提供战略、运营和技术视角，实现全面的洞察和可靠的市场预测。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是我们研究过程的关键部分，对整体方法论的贡献率约为20%。它包括通过主要参与者的收入份额分析来分析市场结构、识别行业趋势和评估宏观经济因素。相关数据从付费和免费来源收集，以建立可靠的数据库。然后将这些信息整合起来，以支持一手研究和市场规模估算，并由分销商、制造商和协会等关键利益相关者进行验证。
4. 市场规模测算
我们的市场规模测算建立在自下而上的方法之上，从通过一手访谈直接收集的企业收入数据开始，同时结合制造商的产量数据以及安装或部署统计数据。这些输入数据在各地区市场进行汇总，以得出一个基于实际行业活动的全球估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均包含以下内容的明确文档记录：
✓ 主要增长驱动因素及其预期影响
✓ 制约因素与缓解场景
✓ 监管假设与政策变动风险
✓ 技术普及曲线参数
✓ 宏观经济假设（GDP增长、通货膨胀、汇率）
✓ 竞争格局与市场进入/退出预期
6. 验证与质量保证
最终阶段涉及人工验证，领域专家对筛选后的数据进行手动审查，以发现自动化系统可能遗漏的细微差异和语境错误。这种专家审查增加了一个关键的质量保证层，确保数据与研究目标和领域特定标准一致。
我们的三层验证流程确保数据可靠性最大化：
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 市场实实检验
信任与可信度
已验证的数据来源
贸易出版物
安全与国防行业期刊及贸易媒体
行业数据库
专有及第三方市场数据库
监管文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究及专业機构报告
企业报告
年度报告、投资者演示及申报文件
专家访谈
高层管理人员、采购负责人及技术专家
GMI档案库
覆盖30余个行业领域的逶13,000项已发布研究
贸易数据
进出口量、HS编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均通过一手访谈、真正的自下而上建模及严格的交叉验证进行核实。 了解我们的研究流程 →