아이스크림 가게 시장 – 유형별(독립, 브랜드/프랜차이즈), 제품별(전통 아이스크림, 장인 아이스크림), 서비스 유형별(식당, 테이크아웃, 복합), 예측 2024~2032년

아이스크림 Parlor 시장 크기

아이스크림 파울러 시장 규모는 2023년 13.8억 달러에 달하며 2024년과 2032년에서 4.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 현대 소비자는 점점 다양한 혁신적인 아이스크림 맛과 제품을 찾고 있습니다. 독특하고 이국적인 맛의 수요뿐만 아니라 맞춤 제작, 지속적으로 실험하고 메뉴를 확장하기 위해 아이스크림 파러를 구동. Artisanal 아이스크림, 미식가 맛, 퓨전 디저트와 같은 트렌드는 새로운 맛 경험을 탐구하기 위해 eager 인이 역동적 인 소비자에게 기여합니다.

아이스크림의 수요는 전형적으로 온난한 날씨 달 및 특정 휴일 도중 증가합니다. 계절의 맛과 그 제품은 가을이나 후추민트의 호박 향신료와 같은 겨울 휴가 동안, 계절의 치료를 찾고 고객을 유치합니다. 계절의 동향과 휴일을 가진 그들의 제안을 맞추는 아이스크림 파레는 소비자 관심에 있는 이 첨단에 자본화할 수 있습니다. 처분할 수 있는 소득의 수준 및 전반적인 경제 조건은 아이스크림 같이 낭만적인 대우에 소비자 지출에 있는 뜻깊은 역할을 합니다. 경제 성장의 시대에, 더 높은 처분할 수 있는 소득은 전형적으로 프리미엄과 특산 아이스크림 제품에 지출하는 것을 지도합니다. , 경제 downturns는 소비자 지출 습관에 영향을 미칠 수 있습니다, 잠재적으로 더 저렴한 옵션으로 수요를 이동.

아이스크림에 대한 수요는 전형적으로 따뜻한 달 동안 피크 판매와 함께 높은 계절입니다. 추운 기후 또는 겨울에는 영업이 크게 하락할 수 있습니다. 아이스크림 팔러는 이 계절 변동을 완화하는 방법을 발견해야합니다. 제품 제안을 다각화하거나 오프 피크 시즌 동안 판매를 밀어주는 전략을 구현합니다. 유제품, 설탕 및 향료와 같은 주요 성분의 가격에 대한 변동은 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 공급망 중단, 농업 조건, 또는 인플레이션은 마진을 짜내고 품질을 보존하면서 경쟁력 있는 가격을 유지하기 위해 팔러를 위해 도전할 수 있습니다.

아이스크림 Parlor 시장 동향

건강과 웰빙에 대한 성장의 초점으로, 저 칼로리, 저수지 및 감소 된 아이스크림 옵션에 대한 수요가 증가합니다. 소비자는 더 건강 의식이되고 그들의 식이요법 목표와 일치하는 잊혀진 대우를 찾고 있습니다. 아이스크림 팔러는 대안 감미료, 낮은 지방 함량 및 영양 증진 제품을 제공함으로써 반응합니다. 맞춤화는 소비자가 자신의 아이스크림 조합을 만들 수있는 능력을 즐기면서 중요한 추세가되었습니다. 아이스크림 파lors는 점점 더 넓은 범위의 토핑, 소스 및 믹스 인에서 디저트를 개인화 할 수있는 빌드 - Your-own sundae 바를 제공합니다.

아이스크림 Parlor 시장 분석

유형에 바탕을 두어, 시장은 독립적인 상표가 붙은/franchise로 분할됩니다. 2023 년, 브랜드 / 프랜차이즈는 USD 9.1 억의 지배 시장을 개최하고 2032 년까지 USD 14.2 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 브랜드 및 프랜차이즈 아이스크림 파러는 강한 브랜드 인식과 설립 된 명성의 혜택을 제공합니다. 소비자는 품질과 일관성을 위해 알려진 브랜드에 그려져 있습니다. 잘 알려진 브랜드의 신뢰성은 고객이 일관된 제품 경험을 추구하면서 수요의 중요한 드라이버가 될 수 있습니다. Branded and franchise parlors는 일반적으로 큰 규모의 제품에 제품을 홍보하는 실질적인 마케팅 리소스 및 캠페인에 액세스 할 수 있습니다. 국가 또는 지역 광고, 프로모션 및 소셜 미디어 캠페인은 광범위한 고객 기반을 유치하고 프랜차이즈 위치에 발 트래픽을 생성합니다.

제품에 따라 아이스크림 파레 시장은 전통적인 아이스크림과 artisanal 아이스크림으로 분류됩니다. 2023년에 전통 아이스크림은 82%의 지배적인 시장 점유율을 열었으며 수년간 성장할 것으로 예상됩니다. 전통 아이스크림, 종종 잘 알려진 브랜드, 강한 소비자 인식과 신뢰의 이점에 의해 생산. 브랜드를 설립한 브랜드는 기존의 상품에 대한 수요를 구동하는 맛과 품질에 일관성과 신뢰성을 평가하는 충실한 고객 기반을 가지고 있습니다. 전통적인 아이스크림은 식료품점, 편의점 및 각종 식료품점에서 널리 이용됩니다. 광범위한 유통은 소비자에게 쉽게 접근 할 수 있으며 더 높은 볼륨 판매를 몰고 있습니다.

북미는 2023 년에 약 USD 3.7 억의 아이스크림 파lor 시장을 개최했으며 2032 년까지 USD 5.7 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 건강 인식 증가, 더 낮은 칼로리를 포함하여 건강 식품 옵션에 대한 성장 수요가있다, 감소 설탕, 유제품 아이스크림. 북미의 아이스크림 파lor는 대체 감미료, 유기 성분 및 더 낮은 지방 함량을 제공하여이 추세에 대응하고 있습니다.

미국 시장은 예측 시간 기간을 통해 5.2%의 CAGR를 통해 성장할 수 있습니다. 식이 제한 및 선호도의 상승은 채식주의와 lactose intolerance와 같은 식물 기반 및 유제품없는 아이스크림에 대한 수요를 구동하고있다. Parlors는 아몬드, 코코넛, 오트, 소유 우유로 만든 옵션을 포함하는 메뉴를 확장하고 특정식이 요구 사항을 충족합니다.

독일 아이스크림 파lor 시장은 유럽에서 상당한 위치를 유지. 온라인 주문 및 홈 배송의 편의는 점점 중요했습니다. 디지털 플랫폼 및 식품 배달 서비스의 성장은 온라인 주문 시스템 및 납품 앱과의 파트너십에 투자하고 더 넓은 고객 기반을 도달하고 편리함을 향상시킵니다.

중국은 지역에서 6 %의 최고 속도로 성장해야합니다. 처분할 수 있는 소득과 소비자 지출 힘의 수준은 아이스크림을 위한 모는 수요에 있는 뜻깊은 역할을 합니다. 경제 조건 개선 및 일회용 소득 상승으로 소비자는 고급 및 특수 아이스크림 제품에서 더 많은 가능성이 높고 맛있는 옵션에 대한 수요를 높일 수 있습니다.

아이스크림 Parlor 시장 공유

시장은 지구 전역의 지역 및 글로벌 플레이어의 존재로 인해 자연에 통합됩니다. 2023 년, 시장 플레이어는 Baskin-Robbins, 벤 & 제리, 블루 벨 크림리즈, 브레이너, 카벨, 콜드 스톤 크림리, 다이리 퀸, Ghirardelli 아이스크림과 초콜릿 가게가 공동으로 약 5%-10%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이 탁월한 플레이어는 합병 및 인수, 시설 확장 및 협업과 같은 전략적 내구자에 적극적으로 참여하여 제품 포트폴리오를 확장하고 더 넓은 고객 기반에 도달하고 시장 위치를 강화합니다.

아이스크림 Parlor 시장 기업

아이스크림 파로 업계에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 바스킨로빈스
• 벤 & 제리
• 블루 벨 크림리즈
• 인기 있는
• 카테고리
• 찬 돌 크림
• 데이리 퀸
• Ghirardelli 아이스크림과 초콜릿 가게
• Graeter의 아이스크림
• Haagen 데이즈
• Jeni의 화려한 아이스크림
• Lick 정직 아이스크림
• 한국어
• 소금 & 밀짚
• 주메뉴 바로가기

아이스크림 Parlor 산업 뉴스

• 에 2023, sunny 꿀 홈은 벤 & 제리의 공동으로 만든 새로운 맛입니다. Entrepreneur Refugee Network (TERN). 이 일종의 혼합은 수익을 창출하고 영국에서 난민의 경제 목표를 촉진하기 위해 만들어졌습니다.
• 2023년에, 찬 돌 크림과 Reese는 Reese's Take 5 땅콩 버터 아이스크림 및 Reese's 땅콩 버터 컵 아이스크림과 같은 Reese-inspired 아이스크림을 창조하기 위하여 협력했습니다. 게다가, 회사는 marshmallow-flavored 아이스크림을 소개했습니다.
• 2023 년 Baskin-Robbins는 미시간 베이 시티의 출구를 개장했습니다. 12 월 2022에 문을 닫고 새로운 소유자를 찾고 있었다. 창업 이래, 사업은 다량의 성장과 고객 수요를 보였습니다.
• 2022년에 Amorino는 3개의 유기 간장 풍미를 소개했습니다: tangerine acerola, 블루베리 açai 및 혈액 주황색 생강.