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식품 유약제 시장 규모 – 유형별(스테아르산, 밀랍, 카르나우바 왁스, 칸데릴라 왁스, 셸락), 용도별(베이커리, 제과, 가공육, 가금류 및 해산물, 과일 및 야채, 기능성 식품) 및 예측(2024~2032년)
보고서 ID: GMI8259 | 발행일: February 2024 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도: 2023
대상 기업: 10
표 및 그림: 230
대상 국가: 23
페이지 수: 200
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음식 윤이 나는 대리인 시장 크기
음식 윤이 나는 대리인 시장 크기는 2023년에 USD 4.5 십억에 평가되고, 2024년과 2032 사이에서 7.5%의 CAGR를 기록하기 위하여, 시각적으로 호소하는 음식 제품을 위한 증가 소비자 수요에 owing. 음식 윤이 나는 대리인은 제과, 빵집 제품을 포함하여 각종 음식 품목의 외관을 강화하고, 빛나는 광택 있는 끝을 제공해서, 준비되어 있는 맛 식사.
식품의 프리젠 테이션에 대한 소비자 의식을 올리고 시각적으로 매력적인 옵션을 추구하는 것은 식품 유약에 대한 수요가 꾸준히 상승 할 것으로 예상됩니다. 편의 식품 소비의 성장 추세. 라이프 스타일과 치열한 일정을 변경하면서 소비자들은 점점 더 많은 음식을 준비하고 처리하는 식품 제품을 선택했습니다. 식품 경화제는 신선도를 유지하고 보호 코팅을 형성하여 이러한 제품의 수명을 연장하는 중요한 역할을합니다. 편리 식품의 수요가 계속, 특히 도시 지역과 작업 전문가 중, 식품 빙 에이전트에 대한 시장은 수요에 해당 증가를 목격하고있다.
식품 빙 에이전트 시장도 여러 산업 pitfalls 직면. 한 가지 중요한 도전은 식품 첨가물과 잠재적 인 건강 침입의 성장 scrutiny입니다. 일부 소비자는 식품 제품에 사용되는 재료에 대해 더 신중하게하고 깨끗한 라벨과 자연 대안에 대한 수요를 선도합니다. 클린 라벨 제품에 대한이 추세는 합성 또는 인공 성분을 함유 한 글라징 에이전트의 제조업체에 대한 도전을 느낀다. 규제 문제 및 준수 문제는 업계의 다른 잠재적 인 pitfall을 나타냅니다.
식품 안전 표준 및 허용 첨가제에 대한 정부 규정은 지역 전체에 따라 다르며 여러 시장에서 운영되는 회사에 대한 도전을 제기합니다. 그러나 글라이징 에이전트는 이러한 편의 식품의 시각적 매력과 신선함을 강화하는 데 중요한 역할을합니다. 소비자를 유치함으로써. 도시화가 계속되고 소비자는 점점 편익을 우선적으로, 유약을 위한 수요는 더 성장할 가능성이 있습니다.
식품 빙 에이전트 시장 인기 상품
식품 가공 산업의 확장은 글로벌 식품 유약 에이전트 산업의 성장을 연료화하고 있습니다. 식품 제조업체는 지속적으로 소비자 선호도 및 식이 추세를 진화하기 위해 제품을 혁신합니다. 글라이징 에이전트는 제조 업체가 질감 향상을 통해 시장에서 제품을 차별화 할 수 있으며, mouthfeel 개선 및 수분 손실을 방지합니다.
또한, 이러한 에이전트는 식품의 자연 색상과 맛을 보존하는 데 도움이, 끝 제품의 전반적인 품질에 기여. 식품 가공 회사는 다양하고 높은 품질의 식품 제품에 대한 수요를 충족하기 위해 노력, 빙 에이전트의 사용은 산업의 다양한 세그먼트에 걸쳐 더 많은 이전되고있다.
Food Glazing Agents 시장 분석
유형에 근거하여, 2023년에 USD 1.34 억 매출의 주위에 stearic 산 세그먼트에 지배했습니다. 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 증가하고 있으며, 식품 정립의 자연과 인식 가능한 재료에 대한 수요가 증가했습니다. 이 동향은 beeswax와 같은 자연적인 윤이 나는 대리인의 사용을 몰고 있습니다, carnauba 왁스, 그리고 shellac, 그들은 자연 소스에서 파생되고 합성 첨가물에 더 안전한 대안으로 인식됩니다.
소비자는 식품 생산의 환경 영향에 대해 점점 우려하고 지속적으로 공급 된 재료로 만든 제품을 찾고 있습니다. 이 추세는 환경 또는 생태계를 해치지 않고 재생 가능한 소스에서 수확되는 베eswax 및 carnauba 왁스와 같은 원료의 지속 가능한 sourcing 관행을 우선적으로 하기 위해 제조 업체입니다.
응용 프로그램에 따라 베이커리 애플리케이션 세그먼트는 2023 년 식품 유약 시장 점유율의 38%를 차지했습니다. 고급 재료, 독특한 맛, 시각적으로 호소 프리젠 테이션을 제공하는 artisanal 및 프리미엄 베이커리 제품에 대한 놀라운 수요가 있습니다. 식품 윤이 나는 대리인은 습기에 있는 광택 있는 끝 그리고 바다표범 어업을 제공해서 빵집된 상품의 외관을 강화하는 중요한 역할을 합니다. 소비자가 점점 더 즐겁고 Instagram 가치있는 베이커리 치료로 천연 왁스와 쉘라에서 만든 글레이즈와 같은 글레이징 에이전트의 사용은 점점 더 비쌉니다.
미국 식품 유약 시장 규모는 2023년 USD 340백만에 달합니다. 바쁜 라이프 스타일과 소비자 선호도를 변경하기 때문에 편의 식품의 소비에 꾸준한 증가. 식사, 간식, 가공 식품은 인기를 얻고, 이러한 제품의 외관과 재고 수명을 향상시키기 위해 식품 유약에 대한 수요를 운전. 소비자가 편리하지만 시각적으로 호소 옵션을 추구하면서 포장 식품의 생산에 빙 에이전트의 사용은 성장할 것으로 예상됩니다.
유럽과 아시아 태평양의 소비자들은 점점 더 깨끗한 라벨과 천연 재료로 식품 제품을 찾고 있습니다. 이 추세는 같은 소스에서 파생 된 천연 유약에 대한 수요를 운전 스낵 바, carnauba 왁스, 및 shellac. 식품 제조업체는 깨끗한 라벨 식품에 대한 소비자 선호도를 충족하기 위해 제품을 재구성하여 이러한 지역의 천연 글레이징 에이전트를위한 시장을 향상시킵니다.
Food Glazing Agents 시장 점유율
식품 빙 에이전트 시장은 여러 시장 플레이어의 존재에 높게 파편. Capol GmbH, Koster Keunen, Stearinerie Bubois, Mantrose-Haeuser Co. Inc. 및 Colorcon Inc.와 같은 시장에서 운영되는 주요 기업은 2023 년 시장 점유율의 40 % 이상을 차지합니다. 주요 회사는 합병 및 인수, 시설 확장 및 전략적 파트너십에 중점을두고 제품 제공, 고객 도달 및 시장 진출을 강화합니다. 회사는 또한 취득 전략에 초점을 맞추고 있습니다.
경쟁은 지역 및 신흥 선수에 의해 비용 효율적인 제공에 강한 브랜드와 함께 프리미엄 가격의 범위. 인수 전략은 새로운 시장과 제품 라인을 즉시 입력하여 좋은 평판과 기존의 클라이언트 기반을 갖는 브랜드를 가능하게합니다. 인수는 이전에 도전한 시장 진입 장벽을 극복할 수 있습니다.
Food Glazing Agents 시장 기업
식품 빙 에이전트 업계에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다 :
식품 빙 에이전트 산업 뉴스
식품 유약 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 매출 및 거래량(USD Million)(Tons)의 추정 및 예측, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
시장, 유형별
시장, 신청에 의하여
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공되었습니다.