3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 규모 - 제품 유형별, 기술별, 식품 재료별, 최종 사용 산업별, 유통 채널별 - 글로벌 전망, 2025 - 2034

보고서 ID: GMI14765   |  발행일: September 2025 |  보고서 형식: PDF
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3D 식품 인쇄 상용 장비 시장 규모

최근 Global Market Insights Inc.의 연구에 따르면, 2024년 글로벌 3D 식품 인쇄 상용 장비 시장은 8억 1370만 달러로 추정됩니다. 이 시장은 2025년 8억 5190만 달러에서 2034년 13억 3000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR)은 5.1%입니다.

3D 식품 인쇄 상용 장비 시장

  • 이 시장은 2019년 이후 56% 성장했으며, 혁신, 지속 가능성, 식량 보안을 촉진하기 위한 전략적 정부 개입이 주요 동력으로 작용했습니다.
  • 미국에서는 GE Aviation과 Raytheon과 같은 주요 기업과 협력해, 소규모 및 중소기업(SMEs)에 대한 자금 지원, 기술 지원, 인력 개발을 통해 첨단 제조 기술(3D 식품 인쇄 포함)을 지원하는 프로그램을 운영하고 있습니다.
  • 미국 농무부, 에너지부, 상무부는 3D 인쇄 기술의 접근성과 표준화를 위해 자원을 지원하고 있습니다. 이러한 노력은 공급망을 재편하고 맞춤형 식품 솔루션 개발을 가능하게 하며, 특히 영양 요구 사항과 긴급 식량 생산 시나리오에 대응하는 데 중요합니다.
  • 또한, 인도도 전자정보기술부(MeitY)가 주도하는 국가 첨단 제조 전략을 통해 적극적인 입장을 취하고 있습니다. 이 정책은 2025년까지 인도를 글로벌 첨단 제조 허브로 만들기 위해 100개의 스타트업 창출, 500개의 제품 개발, 10만 명의 숙련 인력 양성 등 구체적인 목표를 설정했습니다.
  • 이 전략에는 보조금, 세제 혜택 및 생산 연계 인센티브(PLI)와 슬림 제조 경쟁력 강화 계획과 같은 기존 정책과의 통합이 포함됩니다.
  • 또한, 미국 농무부는 코네티컷 대학교와 협력해 영양과 보존성을 고려한 3D 인쇄 펄스 기반 식품 개발 프로젝트를 지원했으며, 미국 육군 전투 능력 개발 사령부도 참여했습니다.
  • IUFoST 과학 정보 소식지는 3D 식품 인쇄가 개인의 영양 요구에 맞춰 대소 영양소를 정밀하게 조절할 수 있는 방법을 강조하고 있습니다. 특히 노인 및 입원 환자들에게 적합한 맞춤형 식품 개발이 가능합니다.
  • 예를 들어, 과일과 채소 혼합물을 사용해 피라미드 모양의 간식은 어린이와 노인의 삼키기 어려움을 해결하는 데 도움이 되며, 프로바이오틱스 함유 감자 푸레는 장 건강과 면역 기능 향상에 잠재력을 보이고 있습니다.
  • 이러한 혁신은 만성 질환 위험 감소와 기관 내 영양 준수도 향상과 같은 더 넓은 공중 보건 목표와 일치합니다.
  • 의료 데이터를 식품 설계에 통합하는 능력은 의료와 식품 기술의 융합을 보여주며, 3D 식품 인쇄를 예방 영양의 전략적 도구로 위치시키고 있습니다.
  • 3D 식품 인쇄는 분산형, 소비자 중심의 식품 제조 모델을 지원하며, 환경 영향을 크게 줄일 수 있습니다. 수요에 따라 생산을 가능하게 함으로써 식품 폐기물을 줄이고, 운송 배출량을 감소시키며, 복잡한 공급망에 대한 의존도를 낮출 수 있습니다.
  • 현재 적용되는 주된 인쇄 시스템인 압출 기반 시스템은 과잉 또는 미활용 원료에서 유래한 다양한 식품 페이스트를 사용할 수 있어, 순환 경제 원칙에 기여하고 있습니다.
  • 또한, 시각적으로 매력적이고 구조적으로 최적화된 식품 제품을 만드는 능력은 일반적으로 버려질 수 있는 지속 가능한 재료의 소비자 수용도를 높입니다. 지역화되고 저폐기물 생산 모델로의 전환은 글로벌 지속 가능성 프레임워크와 정부 기후 행동 계획과 increasingly 일치하고 있습니다.

3D 식품 인쇄 상용 장비 시장 동향

  • 디지털 기술의 식품 제조에 통합은 식품의 생산, 추적 및 배송 방식에 변화를 가져오고 있습니다. 3D 식품 인쇄는 디지털로 모니터링 및 맞춤화할 수 있는 유연한 수요 생산을 가능하게 함으로써 이 전환을 지원합니다. EDHEC 비즈니스 스쿨에서 언급한 바와 같이, 이 기술은 식품 공급망이 위치 독립적일 수 있도록 하여 제조 및 배송 시스템을 실시간으로 연결할 수 있습니다. 예를 들어, 디지털 플랫폼은 이제 원료 조달, 영양 성분 및 소비자 선호도를 추적할 수 있어 제조업체가 시장 수요에 동적으로 대응할 수 있도록 합니다. 이 동향은 특히 e-커머스 및 직접 소비자 모델에서 투명성과 추적 가능성이 필수적인 요소로 부상하고 있습니다.
  • 3D 식품 인쇄는 요리 디자인을 혁신적으로 변화시키고 있으며, 셰프와 제조업체가 개인의 식이 요구와 미적 선호에 맞춘 정교하고 맞춤형 식품 제품을 만들 수 있도록 지원합니다. 플로리다 교육 연구소에 따르면, 이는 예술적인 접시 배치, 실험적인 질감 및 영양소 특정 조성 등을 포함합니다. 노바미트는 정교한 질감과 맛 프로필을 가진 식물 기반 스테이크를 생산하고 있으며, EU의 PERFORMANCE 프로젝트는 요양원용 '스무스푸드'를 개발하여 맛과 품위를 유지하는 텍스처화된 식사를 제공하고 있습니다. 이 동향은 개인화에 중점을 둔 고급 식음료 및 의료 영양 분야의 성장을 주도하고 있습니다.
  • 로봇, AI 및 센서 기반 자동화의 채택이 식품 산업에서 가속화되고 있으며, 3D 식품 인쇄는 이 변화의 선두에 서 있습니다. 미국 국립 표준 기술 연구소(NIST)가 강조한 바와 같이, 예측 분석, 실시간 품질 관리 및 24/7 생산 능력을 갖춘 자율 시스템이 있습니다. 3D 식품 인쇄의 맥락에서 이는 더 빠른 프로토타이핑, 노동 의존도 감소 및 출력 일관성 향상을 의미합니다. 산업 4.0 능력을 투자하는 기업은 운영을 확장하고 비용을 절감하며 맞춤형 식품 제품 수요 증가에 대응하는 데 더 유리한 위치에 있습니다.
  • 환경 문제로 인해 식품 제조 분야에서 혁신이 이루어지고 있으며, 3D 식품 인쇄는 폐기물 최소화와 자원 최적화를 통해 지속 가능한 대안을 제공합니다. 이 기술은 과잉 원료를 식용 페스트로 재활용하여 공급망 전체에서 식품 손실을 줄일 수 있습니다. 또한, 정확한 분량 조절과 지역 생산은 포장 및 운송 배출량을 줄입니다. NIST는 자원 사용 감사 및 재활용 소재를 프로세스에 통합하는 기업이 탄소 발자국을 측정 가능한 수준으로 줄이고 있다고 강조합니다. 이 동향은 글로벌 지속 가능성 목표와 일치하며, increasingly 조달 및 투자 결정에 영향을 미치고 있습니다.
  • 현대 소비자는 원료 조달, 영양 성분 및 환경 영향에 대한 투명성을 요구하고 있으며, 3D 식품 인쇄는 맞춤형 식사와 상호작용형 제품 경험을 제공함으로써 이러한 기대를 충족시킵니다. 예를 들어, 포장지에 있는 QR 코드는 원료 기원, 물 사용량 또는 탄소 발자국을 보여줄 수 있어 소비자 신뢰와 참여를 높입니다. 이 동향은 마케팅 전략과 제품 개발을 재구성하고 있으며, 기업들이 소비자 가치에 부합하는 더 투명하고 반응형 비즈니스 모델을 채택하도록 압박하고 있습니다.

3D 식품 인쇄 상용 장비 시장 분석

2021 – 2034년 글로벌 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 규모, 제품 유형별 (USD 백만)

제품 유형별로, 시장은 자동 3D 푸드 프린터, 반자동 3D 푸드 프린터, 데스크톱 3D 푸드 프린터, 산업용 3D 푸드 프린터, 기타로 세분화됩니다. 2024년 자동 3D 푸드 프린터 세그먼트는 2억 6,430만 달러의 수익을 기록했으며, 2025년부터 2034년까지 약 5.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 자동 3D 푸드 프린터는 수동 개입을 크게 줄여 상업용 주방, 음식 서비스 제공업체, 기관 설정에 적합한 빠른 생산 주기와 일관된 출력을 가능하게 합니다.
  • 글로벌 노동 비용 상승과 숙련된 조리 인력 부족으로 인해 자동 시스템은 병원, 항공사, 카테링 서비스와 같은 고처리량 환경에서 인간 의존도를 최소화하는 비용 효율적인 대안으로 부상하고 있습니다.
  • 이러한 프린터는 IoT 및 AI 기능을 탑재하여 실시간 모니터링, 예측 유지보수, 적응형 레시피 조정과 같은 기능을 제공하며, 이는 Industry 4.0 표준과 식품 제조의 디지털 전환 목표와 일치합니다.
  • 자동 시스템은 폐쇄된 환경과 최소한의 인간 접촉을 통해 엄격한 식품 안전 및 위생 규정을 준수하도록 설계되어 의료 및 국방 식품 공급망과 같은 규제 분야에서 선호됩니다.
  • 다양한 재료를 관리하고 복잡한 디자인을 대량으로 생산할 수 있는 능력으로 자동 프린터는 대규모 기업과 식품 테크 스타트업이 지리적 범위와 제품 라인을 확장하려는 경우 상업적으로 더 유망합니다.

2024년 글로벌 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 수익 점유율, 최종 사용 산업별

3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장은 최종 사용 산업별로 레스토랑 및 호텔, 식품 제조, 베이커리 및 제과, 식품 가공 시설, 연구 개발 센터, 교육 기관, 의료 기관, 기타로 세분화됩니다. 레스토랑 및 호텔 세그먼트는 2024년 2억 2,730만 달러의 수익을 기록하며 약 27.9%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

  • 레스토랑과 호텔은 시각적으로 인상적이고 맞춤형 요리를 제작하여 경쟁이 치열한 호스피탈리티 환경에서 게스트 경험과 브랜드 차별화를 강화하기 위해 3D 푸드 프린터를 적극적으로 도입하고 있습니다.
  • 자동화된 푸드 프린팅은 요리사들이 접시 장식과 같은 반복적인 작업을 간소화하여 피크 서비스 시간 동안 주방 생산성과 일관성을 향상시킵니다.
  • 경험형 디닝의 부상, 즉 프레젠테이션과 스토리텔링이 중심이 되는 환경에서 3D 푸드 프린팅은 독특한 질감, 형태, 식용 예술 작품을 제작하는 데 유용한 도구로 자리매김했습니다.
  • 호텔과 레스토랑은 3D 프린터를 활용하여 다양한 식이 요구사항(예: 비건, 글루텐 프리, 저염)을 정밀하게 충족시켜 글로벌 개인화된 영양 및 웰니스 관광 트렌드와 일치시키고 있습니다.
  • 3D 푸드 프린팅의 초기 도입은 호스피탈리티 브랜드를 기술 선도적이고 혁신적으로 포지셔닝시켜 미디어 주목과 테크 사비 고객을 유치하는 데 도움이 되었으며, 특히 럭셔리 및 보트하우스 세그먼트에서 두드러졌습니다.

미국 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 규모, 2021 – 2034, (백만 달러)

2024년 미국 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장은 약 2억 1,990만 달러 규모로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 4.6% 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

  • 미국은 연방 정부의 지원, 기술 혁신, 소비자 선호도 변화가 결합된 결과 3D 푸드 프린팅 상용 장비 수요가 강하게 나타내고 있습니다.
  • 미국 국립과학재단(NSF)은 AI 동역학 시스템 연구소 등을 통해 3D 푸드 프린팅 연구를 적극적으로 지원해 왔으며, 컬럼비아 대학교의 다성분 비건 치즈케이크 개발과 같은 프로젝트를 지원했습니다.
  • 이는 건강한 식습관, 맞춤형 영양, 푸드 혁신에 대한 국가적 관심 반영이며, NSF는 푸드 카트리지 제조업체, 다운로드 가능한 레시피 플랫폼 등 지원 산업 생태계 구축을 강조하며 상용화와 채택 가속화를 도모하고 있습니다.
  • 미국 국방부와 농무부(USDA)도 첨단 제조 기술의 잠재력을 인정하며 영양가 높은 보존식품 생산을 위한 이니셔티브를 지원하고 있습니다.
  • 소비자 측면에서는 퍼듀 대학교의 식품 수요 분석 및 지속 가능성 센터 보고에 따르면, 미국 가구들이 건강한 식품 선택을 increasingly 우선시하고 있으며, 가격이 동일한 경우 77%의 소비자가 "건강한" 라벨이 붙은 제품을 선호합니다.
  • 이 식품 인식 변화는 영양 성분과 재료를 정밀하게 제어할 수 있는 3D 푸드 프린팅에 유리한 환경을 조성하고 있습니다.
  • 또한, 미국은 디지털 전환과 스마트 제조 인프라가 잘 발달되어 있어, 레스토랑, 의료 기관, 푸드 서비스 제공업체가 3D 프린팅을 운영에 통합하는 데 유리한 조건을 제공하고 있습니다.
  • 기술이 성숙하고 가격이 저렴해짐에 따라, 국가적 건강, 지속 가능성, 혁신 목표와 일치하면서 소비자 및 기관 세그먼트 모두에서 수요가 더욱 강화될 것으로 예상됩니다.

유럽은 2024년 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장에서 약 26.1%의 점유율을 기록하며 유망한 수요를 보였으며, 2034년까지 연평균 5.2% 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

  • 유럽은 혁신 주도 정책 프레임워크와 지속 가능성 목표와 전략적으로 일치하면서 3D 푸드 프린팅 상용 장비 수요가 강하게 나타내고 있습니다.
  • 유럽 위원회의 새로운 유럽 혁신 아가다(New European Innovation Agenda)는 첨단 기술 혁신을 포함해 첨단 제조 기술을 통해 공공 서비스를 현대화하고 식량 보안 문제를 해결하는 것을 지원합니다.
  • 호라이즌 유럽(Horizon Europe) 및 혁신 조달 메커니즘과 같은 도구를 통해 EU는 지역 혁신 계곡과 실험적 규제 환경인 샌드박스, 라이빙랩 등에 수억 유로를 투자하고 있습니다.
  • 이러한 이니셔티브는 개인 맞춤형 영양, 자원 효율성, 디지털 전환이 교차하는 분야에서 3D 푸드 프린팅과 같은 기술의 상용화를 가속화하기 위해 설계되었습니다. EU의 식량 생산 분산화와 온실가스 배출 감소 강조는 기후 및 건강 목표 달성을 위한 3D 푸드 프린팅의 관련성을 더욱 강화하고 있습니다.

아시아 태평양 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장은 전망 기간 동안 연평균 6.9% 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 아시아-태평양(APAC) 지역은 혁신 중심의 식량 보안과 디지털 전환에 전략적 초점을 맞추며 3D 식품 인쇄 상용 장비 수요가 강하게 나타내고 있습니다.
  • 2025년 APEC 식량 보안 장관 회의에서 한국, 일본, 중국, ASEAN 국가를 포함한 21개 회원국 농업 장관들은 기후 충격과 공급망 교란에 대응하기 위해 스마트 농업과 데이터 기반 식량 시스템의 필요성을 강조했습니다.
  • 한국은 예를 들어 스마트 농업과 AI 기반 농업 비즈니스 모델 확대에 우선순위를 두며, 3D 식품 인쇄와 같은 기술이 회복력과 지속 가능성을 강화하는 데 기여할 수 있음을 인식했습니다. 이러한 정책 방향은 고립된 것이 아니라, 영양 격차 해소, 폐기물 감소, 생산 분산화 등 식량 시스템에 고급 제조 기술을 통합하기 위한 지역 전체의 약속을 반영합니다.
  • 기후 행동, 혁신, 지역 협력의 수렴이 기관 및 상업 부문에서의 3D 식품 인쇄 채택을 위한 비옥한 토양을 만들고 있습니다.
  • 또한 APAC의 경제 및 기술 환경은 첨단 제조와 같은 고성장 산업을 지원하기 위해 빠르게 진화하고 있습니다. 세계 경제 포럼에 따르면 APAC는 글로벌 제조업 노동력의 75% 이상을 차지하며, 비용 기반 경쟁에서 혁신 리더십으로 전환하고 있습니다.
  • 중국, 일본, 한국과 같은 국가들은 GDP 대비 R&D 지출에서 유럽을 앞지르고 있으며, 인도와 베트남은 비용 효율성을 활용해 신흥 기술을 확장하고 있습니다. 이러한 혁신 동력은 3D 식품 인쇄가 의료, 호스피탈리티, 교육 분야에서 맞춤형 영양 풍부 식사를 제공하는 식품 부문에서도 반영되고 있습니다.

3D 식품 인쇄 상용 장비 시장 점유율

  • 3D Systems Corporation, BeeHex, Byflow B.V., Redefine Meat, Systems and Materials Research Corporation(SMRC) 등 3D 식품 인쇄 상용 장비 산업의 상위 5개 기업은 시장 점유율을 14% 차지하고 있습니다.
  • 3D Systems Corporation은 기술 전문화와 운영 재편을 결합한 이중 전략을 통해 리더십을 유지해 왔습니다. 이 회사는 의료 기술과 항공우주와 같은 고성장 분야에 집중하면서, 인간 폐 인쇄와 같은 재생 의학 응용 분야에 투자했습니다. 경쟁 압력을 견디기 위해 3D Systems은 다단계 비용 절감 프로그램을 시작했으며, 2025년 2분기 alone 2,000만 달러 이상의 절감을 달성했습니다. 이는 운영 기반 축소, 제조 인수, 인력 구조 조정 등을 포함하며, 이러한 조치는 R&D 동력을 유지하면서 수익성을 개선해 식품 인쇄 능력을 전체 첨단 제조 포트폴리오와 함께 확장할 수 있는 위치에 회사를 배치했습니다.
  • BeeHex는 NASA 기술 기반의 자동화 베이커리 장식 시스템에 집중함으로써 차별화되었습니다. 이 전략은 인간 장식사와 같은 정밀도로 작업하는 모듈식 비전 기반 로봇 시스템에 중점을 두고 있으며, 산업 및 소매 고객 모두에게 확장 가능한 솔루션을 제공합니다. BeeHex의 맞춤형과 AI 통합에 대한 강조는 다양한 고객 요구에 적응하면서도 높은 처리량을 유지할 수 있게 합니다. 식품 자동화와 맞춤형에 대한 장기적 추세와 제품을 일치시켜 BeeHex는 첨단 제조 분야에서의 경쟁에서 보호되는 니치를 구축했습니다.
  • ByFlow B.V.는 레스토랑, 교육 기관, 요리 혁신가들을 위한 컴팩트하고 사용자 친화적인 3D 식품 프린터의 선구자로 자리매김했습니다.
주력 제품인 "Focus 3D Food Printer"는 휴대성과 사용 편의성을 고려해 설계되었으며, 셰프들이 산업 규모의 인프라 없이도 질감, 형태, 맛을 실험할 수 있도록 지원합니다. ByFlow은 하드웨어 제품에 맞춰 다운로드 가능한 레시피, 재료 카트리지, 교육 모듈 등 디지털 생태계를 구축하는 전략을 펼치고 있습니다. 이러한 소비자 중심 접근법으로 회사는 니치 시장을 공략하고, 대형 산업 기업들의 경쟁 속에서도 경쟁력을 유지하고 있습니다.

3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 기업

3D 푸드 프린팅 상용 장비 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:

  • 3D Systems Corporation
  • BeeHex
  • Byflow B.V.
  • CocoaPress
  • Desktop Metal
  • Inkedibles
  • Katjes
  • Natural Machines
  • Print2Taste
  • Procusini
  • Redefine Meat
  • SavorEat
  • Steakholder Foods
  • Systems and Materials Research Corporation (SMRC)
  • Wiiboox

Redefine Meat은 공격적인 제품 및 유통 확장을 추진하며, 미셸린 스타 셰프의 인증을 받은 다양한 식물 기반 "뉴 미트" 제품 포트폴리오를 출시했습니다. 이 회사는 푸드서비스 분야에서 소매로 확장하며, 오카도(영국)와 알베르트 하인(네덜란드) 등 프리미엄 전자상거래 플랫폼과 제휴해 소비자에게 직접 접근하고 있습니다. 부가 제조 기술을 활용해 동물 고기의 맛, 질감, 향기를 재현하는 능력으로, 식물 기반 및 3D 푸드 프린팅 분야에서 혁신적인 기업으로 자리매김했습니다. 요리 기술과 확장 가능한 물류를 결합해 Redefine Meat은 유럽을 넘어 브랜드 가치와 시장 점유율을 빠르게 확보하고 있습니다.

SMRC는 우주 등급 푸드 프린팅 기술을 집중적으로 개발하며, 미국 정부 계약과 연구 지원금을 바탕으로 사업을 확장하고 있습니다. NASA와의 협력으로 장기 우주 임무용 3D 프린트 식품을 개발한 사례는 고위험, 혁신 중심 환경에 집중하는 전략을 보여줍니다. SMRC의 영양 밀도, 보관 안정성, 프로그래머블 질감에 대한 강조는 국방, 의료, 재난 구호 분야의 요구와 일치합니다. 항공우주, 바이오테크놀로지, 식품 과학의 교차점에서 활동하며, 상업 시장 변동성에 덜 취약하고 기관 파트너십에 더 의존하는 전략적 위치를 확보했습니다.

3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장 뉴스

  • 2025년 4월, Revo Foods는 균류 단백질로만 제작된 세계 최초의 3D 프린트 블랙 코드 필레트인 El Blanco를 출시하며 지속 가능한 수산물 혁신에 새로운 지평을 열었습니다. 회사의 독자적인 Food Fabricator X2 프린터를 활용해 개발된 El Blanco는 전통 블랙 코드의 질감과 맛을 재현하면서도 과도한 어획으로 위협받는 해양 종에 대한 고단백, 저환경 영향 대체품을 제공합니다. 이 출시는 부가 제조 기술을 통해 대체 단백질을 확장하는 Revo Foods의 전략적 방향을 반영하며, 소매 및 푸드서비스 시장에서 선도적인 식품 기술 기업으로의 입지를 강화하고 있습니다.
  • 2024년 6월, 인도 정부는 뉴델리에서 첫 번째 국가 부가 제조 심포지엄을 개최하며 3D 프린팅 기술, 특히 식품 제조 분야의 응용을 촉진하는 전략적 이정표를 세웠습니다. 전자정보기술부(MeitY)가 주관한 국가 부가 제조 전략 아래 개최된 이 심포지엄은 산업 리더, 연구자, 정책 입안자를 모아 혁신을 가속화하고 공공-민간 협력을 촉진하며, 2025년까지 부가 제조 글로벌 허브로 성장하는 인도 비전을 실현하기 위한 노력을 기울였습니다. 이 이니셔티브는 3D 푸드 프린팅 상용 장비 수요를 촉진할 것으로 예상되며, 이를 산업 및 디지털 전환의 더 넓은 전략에 통합할 것입니다.
  • 2024년 1월, Revo Foods는 산업 규모의 3D 식품 프린터인 Food Fabricator X2를 공개하며 식품 생산을 위한 첨단 제조 기술의 새로운 지평을 열었다. 지속 가능하고 확장 가능한 식품 솔루션에 대한 수요를 충족시키기 위해 설계된 X2는 복잡한 식물 기반 제품, 특히 Revo의 대표적인 연어 대체 식품을 대량으로 인쇄할 수 있다. 이 출시는 회사가 아티산 제품 개발에서 상업화 규모의 배포로 전략을 전환하는 것을 반영하며, 정밀성, 자동화, 지속 가능성을 통해 식품 제조 산업을 혁신하는 핵심 플레이어로 Revo Foods의 위치를 강화했다.
  • 2022년 6월, Wiiboox는 LuckyBot을 출시했다. 이 식품 3D 프린터 엑스트루더는 일반 FDM 3D 프린터를 다기능 식품 제작 장치로 변환할 수 있다. 이 혁신은 초콜릿, 감자 푸딩, 치즈 등 식용 재료로 인쇄할 수 있게 해, 취미가, 요리 전문가, 교육 기관 등 다양한 사용자에게 식품 3D 프린팅의 접근성을 확대했다. 데스크톱 3D 프린팅과 요리 실험 사이의 간격을 메우며, Wiiboox는 LuckyBot을 통해 개인화되고 창의적인 기술 기반 식품 경험에 대한 수요를 충족시키기 위해 전략적으로 포지셔닝했다.

3D 식품 프린팅 상용 장비 시장 조사 보고서는 산업에 대한 심층적인 분석을 포함하며, 2021년부터 2034년까지의 매출(백만 달러) 및 단위(천 개) 기준의 추정치 및 전망을 다음 세그먼트에 대해 제공한다:

제품 유형별 시장

  • 자동 3D 식품 프린터
  • 반자동 3D 식품 프린터
  • 데스크톱 3D 식품 프린터
  • 산업용 3D 식품 프린터
  • 기타

기술별 시장

  • 용융 퇴적 모델링(FDM)
  • 핫 에어 신터링
  • 바인더 제팅
  • 선택적 레이저 신터링

식품 재료별 시장

  • 초콜릿 및 과자
  • 제과 제품
  • 육류 및 해산물
  • 유제품 대체품
  • 영양 제품
  • 기타

최종 사용 산업별 시장

  • 레스토랑 및 호텔
  • 식품 제조
  • 제과 및 과자
  • 식품 가공 시설
  • 연구 개발 센터
  • 교육 기관
  • 의료 기관
  • 기타

유통 채널별 시장

  • 직접 판매
  • 간접 판매

다음 지역 및 국가에 대한 정보는 다음과 같다:

  • 북아메리카
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 네덜란드
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 일본
    • 인도
    • 대한민국
    • 호주
  • 라틴 아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
  • MEA
    • UAE
    • 사우디아라비아
    • 남아프리카

저자:Avinash Singh, Sunita Singh
자주 묻는 질문 :
2024년 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장의 규모는 얼마인가요?
2024년 시장 규모는 8억 1370만 달러로, 2034년까지 5.1%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 영양 맞춤화, 지속 가능성 목표, 정부 혁신 지원 등이 주요 동력으로 작용할 전망입니다.
2034년까지 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장의 예상 규모는 얼마인가요?
2025년 현재 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장의 규모는 얼마인가요?
2024년에 자동 3D 푸드 프린터 시장이 얼마나 매출을 기록했나요?
2024년 레스토랑 및 호텔 부문의 평가액은 얼마였나요?
2025년부터 2034년까지 아시아태평양 3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장의 성장 전망은 어떻게 될까요?
3D 식품 인쇄 상용 장비 시장을 선두를 달리는 지역은 어디인가요?
3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장에서 앞으로 어떤 트렌드가 예상되나요?
3D 푸드 프린팅 상용 장비 시장에서 주요 플레이어는 누구인가요?
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프리미엄 보고서 세부 정보

기준 연도: 2024

대상 기업: 15

표 및 그림: 190

대상 국가: 19

페이지 수: 174

무료 PDF 다운로드
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