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米国の臨床栄養市場 サイズとシェア 2025 – 2034

レポートID: GMI4514
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発行日: July 2025
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米国臨床栄養市場の規模

2024年の米国臨床栄養市場は147億ドルと推定されています。市場は2025年の158億ドルから2034年の374億ドルに成長すると予想されており、CAGRは10.1%です。この市場は、慢性疾患の増加、高齢化社会の進展、在宅医療サービスへのシフトなどの要因により急速に進化しています。
 

米国臨床栄養市場の主要ポイント

市場規模と成長

  • 2024年の市場規模:147億米ドル
  • 2034年の市場規模予測:374億米ドル
  • 年平均成長率(2025年~2034年):10.1%

主な市場ドライバー

  • 慢性疾患の増加
  • 栄養失調の高い発生率
  • 栄養科学の進歩
  • 在宅医療へのシフト

課題

  • 高度な処方のコスト
  • 限られた償還政策

機会

  • パーソナライズされた栄養ソリューション
  • 植物由来およびアレルギー物質フリー製品
  • 技術統合

主要プレイヤー

  • 主要プレイヤー:この市場のトップ5プレイヤーには、アボット(アボット・ニュートリション)、ネスレ・ヘルスサイエンス、ダノンが含まれ、2024年には合計で57%の市場シェアを占めています。

これらの要因により、治療効果を高め、患者の回復を促進するための専門的な栄養サポートの需要が生まれました。食欲の低下、生理的変化、持続的な健康問題などにより、栄養不足に陥りやすい高齢化社会の増加により、個別の栄養介入の需要が高まっています。臨床栄養は、伝統的な食事摂取が栄養需要を満たせない場合に、健康結果を改善する貴重なツールであることが証明されています。これにより、個別の健康プロファイルに基づいたターゲット型の栄養サポートを提供する、カスタマイズされた栄養ソリューションへのシフトが加速しており、市場成長を大幅に促進しています。
 

臨床栄養は、慢性疾患を患う患者の栄養サポートを管理する専門分野です。業界の主要プレイヤーには、アボット(アボット・ニュートリション)、ネスレ・ヘルスサイエンス、ダノン、フレゼニウス・カビが含まれます。これらの企業は、疾患特異的な栄養製品、個別の栄養計画の開発、在宅ケアソリューションの提供に重点を置いています。競争の激しい業界で地位を維持するために、企業は継続的に製品ラインを拡大し、研究開発能力を強化し、強固な流通ネットワークを維持する努力をしています。
 

市場は2021年の129億ドルから2023年の143億ドルに大幅に増加しました。市場の急速な進化は、慢性疾患の有病率の増加と個別の栄養に対する認識の高まりに起因しています。COVID-19パンデミックは、免疫健康の重要性を強調し、栄養サポートに対する認識を加速させました。さらに、栄養セキュリティを促進する政府の取り組みと、疾患特異的および在宅ケア製品の革新が、持続可能な市場成長に寄与しました。さらに、早産の発生率と乳児の栄養需要が、市場の拡大をさらに促進しました。
 

さらに、デジタルヘルスプラットフォームの統合と、臨床栄養の配送における電子商取引の拡大により、アクセスと便利さが向上し、患者が栄養療法を入手し管理するのがより容易になっています。
 

米国臨床栄養市場は、通常の食事摂取が不十分または慢性疾患により不適切な場合に特定の食事ニーズを満たすために設計された臨床栄養製品に分類されます。臨床栄養製品には、乳児栄養、経腸栄養、静脈栄養が含まれます。これは、患者の回復を支援し、臨床結果を改善する上で重要な役割を果たしています。
 

米国臨床栄養市場のトレンド

  • 栄養サポートの需要に応えるため、個別化および疾患特異的な栄養へのシフトが進展し、市場需要を促進しています。
     
  • 糖尿病、がん、消化器(GI)疾患などの慢性疾患の発生率が増加していることから、患者の回復を支援し、臨床的な成果を向上させるためのカスタマイズされた栄養療法への需要が高まっています。研究によると、臨床栄養療法は糖尿病管理の基盤です。例えば、2型糖尿病患者には、全粒穀物、 lean proteins、非炭水化物野菜、健康的な脂肪を含む個別の食事計画である医療栄養療法(MNT)が強く推奨されます。このような食事アプローチは、血糖値を維持し、体重管理を支援し、心血管疾患などの合併症のリスクを減少させるのに役立ちます。
     
  • さらに、デジタルヘルス技術の統合により、食事摂取を追跡し、健康結果を監視し、バーチャルコンサルテーションを提供するプラットフォームが整備され、栄養ケアへのアクセシビリティが向上し、患者の治療計画への遵守率が高まりました。この変化は、予防的な健康とウェルビーイングに対する消費者の意識の高まりによってさらに支えられており、外来患者と入院患者の両方において臨床栄養の採用が増加しています。これらの要因は、治療の基本として栄養を受け入れる医療の進化を反映しています。
     
  • イノベーションが続き、認識が高まるにつれて、市場は今後数年間にわたり持続的で重要な拡大が見込まれています。
     

米国臨床栄養市場分析

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米国臨床栄養市場、製品別、2021 – 2034(USD億)」 src=

この市場は2021年に129億ドルの規模でした。市場規模は2022年の136億ドルから2023年には143億ドルに達しました。
 

製品別では、市場は乳児栄養、経腸栄養、静脈栄養に分かれています。乳児栄養セグメントは2024年に83億ドルの最大収益を占め、新生児と乳児の専門的な栄養サポートの需要が高まっているためです。このセグメントは、予測期間中に年率10.3%の成長を遂げ、2034年には216億ドルを超える見込みです。
 

  • 乳児栄養の需要増加は、主に、乳児の早期発達において適切な栄養の重要性についての親の認識の高まり、乳糖不耐症、アレルギー、早産などの健康上の懸念の増加などの要因に起因しています。
     
  • さらに、プロバイオティクス、ドコサヘキサエン酸(DHA)、その他の必須栄養素で強化された乳児用粉ミルクの配合の進歩が、市場で大きな注目を集めています。
     
  • さらに、米国政府の乳児の健康を促進するための取り組みの増加と、小売および医療現場の両方で幅広い革新的な乳児栄養製品が利用可能であることが、セグメントの成長をさらに強化しています。これらの要因は、乳児栄養の優位性を反映し、グローバル臨床栄養市場における強く安定した需要を示しています。
     
  • 一方、経腸栄養は、慢性疾患、がん、神経疾患などの患者に対して消化器系に直接栄養素を供給する効率性により、9.9%の成長率を示す見込みです。さらに、入院患者の増加と在宅経腸栄養の好みの増加が市場の拡大をさらに加速させています。
     

米国臨床栄養市場、消費者別(2024年)」 src=
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消費者の種類に基づき、米国の臨床栄養市場は小児と成人に分類されます。小児セグメントは、2024年に子どもの健康と栄養への注目が高まっていることから、最大の市場シェア59.7%を占めました。
 

  • 早産、先天性疾患、小児の栄養失調の増加により、専門的な乳児栄養製品への需要が高まっています。
     
  • さらに、親が早期栄養が子どもの免疫機能、成長、認知機能を支える役割を理解するようになり、臨床栄養の採用が進んでいます。
     
  • さらに、小児医療の向上を目的とした政府の取り組みや病院プログラムが市場成長をさらに促進しています。例えば、2023年9月、フィリピン栄養評議会は「フィリピン栄養行動計画(PPAN)2023-2028」を開始しました。この6年間の計画は、児童肥満と栄養失調の負担を軽減することを目的としています。このような政府の取り組みは、小児の疾患負担に対応した臨床栄養製品の革新を促進し、研究への投資を拡大させ、市場機会を広げています。
     
  • さらに、アレルゲンフリー、植物由来、消化しやすいなどの小児向け製剤の革新が続き、市場パフォーマンスを強化しています。
     
  • 一方、成人セグメントは、成人における慢性疾患の有病率が高まっていることから、著しい成長率で成長すると予想されています。慢性疾患にさらされる高齢化社会の成長と、在宅医療へのシフトが進むことが、このセグメントの需要を促進する主要な要因です。
     

用途に基づき、米国の臨床栄養市場は、栄養失調、がん栄養、代謝性疾患、神経疾患、消化器疾患、その他の用途に分類されます。代謝性疾患セグメントは、2024年に最大の市場シェアを占め、2034年までに120億ドルに達すると予想されています。糖尿病、肥満、遺伝性疾患などの代謝性疾患の有病率が高いため、栄養サポートの需要が高まり、市場拡大に寄与しています。
 

  • 糖尿病、肥満、遺伝性代謝疾患などの代謝性疾患の有病率が高まっているため、個別の食事戦略が必要です。標準的な食事では不十分な場合が多く、遺伝子、腸内細菌叢、ライフスタイルに基づいた個別の栄養計画が、症状の管理、合併症の予防、結果の改善を支援しています。
     
  • 臨床栄養は、血糖値の維持、体重管理、代謝的に脆弱な患者への必須栄養素の供給において核心的な役割を果たし、治療において好まれる選択肢となっています。
     
  • 例えば、疾病予防管理センター(CDC)は、2021年に米国で約3840万人が糖尿病を患っていると報告しています。そのうち約2970万人が診断を受けています。これらの統計は、食事管理と専門的な栄養に焦点を当てた効果的な糖尿病管理ソリューションの必要性を強調しています。
     
  • さらに、医療費の増加と予防医療、長期疾患管理への意識の高まりが、代謝性疾患セグメントの優位性を支えており、臨床栄養の必要性を強調しています。
     
  • さらに、消化器疾患は、今後数年間で10.6%の著しい成長率で成長すると予想されています。この予測成長は、クローン病、潰瘍性大腸炎、過敏性腸症候群(IBS)などの消化器関連疾患の発生率の増加によって推進されています。これらの増加する症例は、消化しやすい栄養療法の需要を高め、意識の高まりがこのセグメントの拡大を促進しています。
     

用量形態に基づき、米国の臨床栄養市場は粉末、液体、固体に分類されます。液体セグメントは2024年に48.7%の最大市場シェアを占め、分析期間中に9.8%の安定した成長率で成長すると予想されています。
 

  • 液体製剤は、摂取の容易さ、迅速な吸収、在宅医療の需要、大規模な患者層への適応性などの理由で市場で人気を博しており、好まれる選択肢となっています。
     
  • さらに、経腸栄養および経口栄養療法における多様な用途での広範な利用により、広く受け入れられています。
     
  • さらに、レディートードリンク製剤やフレーバー変種などの液体製剤の革新により、患者の服薬コンプライアンスが向上し、このセグメントの強力な市場パフォーマンスに寄与しています。
     
  • 一方、固体製剤セグメントは、その便利さ、長い保存期間、保管および輸送の容易さにより、著しい成長が見込まれています。外来患者や在宅医療設定における錠剤、カプセル、顆粒への消費者の好みの高まり、および製剤技術の進歩により、今後数年間で固体製剤の需要が高まる可能性があります。
     

流通チャネルに基づき、米国の臨床栄養市場はオフラインチャネルとオンラインチャネルに分類されます。オフラインチャネルセグメントは、病院薬局や医療機関の強力な存在感により、2024年に124億ドルの最大収益を上げました。
 

  • オフラインチャネルセグメントはさらに、病院薬局、小売薬局、その他のオフラインチャネルに分類されます。
     
  • 医療専門家は、病院薬局やクリニックを通じて臨床栄養製品を推奨および配布し、購入の信頼性と信頼性を確保しています。
     
  • さらに、治療を受ける患者は、対面相談と確立された医療施設からの製品アクセスを好みます。
     
  • オフラインセグメントは、専門家のガイダンス、製品の即時入手可能性、伝統的な購入チャネルでの患者の利便性などにより、さらに利益を得ており、市場での優位性を強化しています。
     
  • 一方、オンラインチャネルは、消費者の便利さ、宅配サービス、製品の幅広い入手可能性への好みの高まりにより、著しい成長が見込まれています。インターネット普及率の向上、テレヘルスの採用、臨床栄養製品を提供する電子商取引プラットフォームなどが、特にテクノロジーに精通した人々や在宅医療依存者の間でデジタル販売を促進し、さらに成長を拡大させています。
     

米国臨床栄養市場のシェア

アボット(アボット・ニュートリション)、ネスレ・ヘルスサイエンス、ダノンなどの主要企業は、市場シェアの約57%を占めています。これらの企業は、広範な製品ポートフォリオ、強力な研究開発能力、戦略的パートナーシップ、グローバルな流通ネットワークを通じてリーダーシップを維持しています。企業は、疾患特異的製剤、パーソナライズド栄養、在宅ケアソリューションなどの革新に焦点を当てた高度な臨床栄養製品を活用し、競争の激しい市場でリーダーシップを維持しています。
 

中堅企業であるバクスター、ミード・ジョンソン(リクイッド・ベンケイザー)、ペリゴは、特に小児栄養および経腸栄養分野で価値ベースおよびニッチ製品を提供することで大きく貢献しています。一方、B.ブラウン、グリフォルス、ホルメル・フーズなどの企業は、戦略的パートナーシップと製品の多様化を通じて存在感を拡大しています。したがって、競争環境は、継続的な革新、厳格な規制基準、およびすべてのケア設定における患者の変化するニーズに対応するための主要企業の努力によって形作られ続けています。
 

米国臨床栄養市場の企業

米国の臨床栄養産業で活動する主要な企業には以下が含まれます:

  • アボット(アボット・ニュートリション)
  • アキュライフ・ヘルスケア
  • B ブラウン
  • BASF
  • バクスター
  • ダノン
  • フレゼニウス・カビ
  • グリフォルス
  • ヒーロー・ニュートリショナールズ
  • ホルメル・フーズ
  • ミード・ジョンソン(リキット・ベンケイザー)
  • 明治ホールディングス
  • ネスレ・ヘルスサイエンス
  • ペリゴ
     
  • アボット

アボットは、EnsureやPedialyteなどの小児および成人向け栄養製品を含む強力なポートフォリオを提供しています。これらの製品は広範な臨床研究に基づいています。同社の栄養事業の強みは、慢性疾患サポートに焦点を当てた小児および成人向け栄養にあります。アボットのパーソナライズド・ニュートリションへのイノベーションとグローバルなリーチは、米国の臨床栄養市場におけるその地位を強化しています。
 

  • ネスレ・ヘルスサイエンス

ネスレ・ヘルスサイエンスは、代謝性疾患やがんサポートなどの疾患特異的栄養に特化しています。同社は、買収や協業などの主要なステークホルダーとの戦略的提携、デジタルプラットフォームの統合により、高度なケアの提供を強化しています。同社のサステナビリティ、イノベーション、広範な製品ポートフォリオへの焦点は、進化する米国の臨床栄養市場においてトップ企業の地位を確立しています。
 

  • ダノン

ダノンのNutricia部門は、米国で乳児、高齢者、慢性疾患患者向けの経腸栄養に特化しています。同社は、強力な臨床的根拠に基づく植物由来、アレルゲンフリーの製剤に焦点を当てています。さらに、ダノンの米国医療栄養への投資とサステナビリティイニシアチブは、治療食のソリューションにおける競争優位性を強化しています。
 

  • フレゼニウス・カビ

フレゼニウス・カビは、中心静脈栄養と輸液療法の専門知識で知られています。同社は、病院および在宅ケアの両方の設定に対応した包括的なソリューションを提供しています。安全性、イノベーション、グローバルな製造能力への焦点は、同社を米国の臨床栄養セクターにおける主要なプレーヤーにしています。
 

米国臨床栄養産業のニュース:

  • 2024年6月、ネスレ・ヘルスサイエンスはwww.glp-1nutrition.comを立ち上げました。これは、特にGLP-1療法を受けている消費者のニーズに応える栄養ソリューションを提供するプラットフォームです。この戦略的な動きにより、ネスレは市場における地位を強化し、特に女性の健康に焦点を当てた体重減少と管理ソリューションの需要の高まりに対応しています。
     
  • 2024年5月、バクスターは、小児患者(早産児および正期産児を含む)向けの脂肪乳剤(Clinolipid)の米国食品医薬品局(FDA)承認を取得しました。Clinolipidは、必須脂肪酸とカロリーを供給する混合油脂肪乳剤で、米国で利用可能です。経口または経腸栄養が不十分または禁忌の場合に、中心静脈栄養に使用されます。この承認は、経口および経腸栄養に対する反応が不十分な新生児または小児患者に対する栄養サポートを拡大し、臨床的なアウトカムを改善することを目的としています。
     
  • 2022年3月、フレゼニウス・カビは、中心静脈栄養用の脂肪乳剤(SMOFlipid)の米国FDA承認を取得し、米国の小児患者向けの適応拡大が認められました。SMOFlipid脂肪乳剤は、4種類の油からなる脂肪乳剤です。この承認は、小児患者の臨床栄養において重要な進歩をもたらしました。
     

米国臨床栄養市場の調査レポートには、2021年から2034年までの収益(USD百万単位)の推定と予測を含む、以下のセグメントについての包括的な分析が含まれています:

製品別市場

  • 乳児栄養
    • 乳製品ベース
    • 大豆ベース
    • 有機ミルク
    • その他の乳児栄養
  • 経腸栄養
    • 標準組成
    • 疾患特異的組成
    • 要素式配合
    • その他の経腸栄養
  • 静脈栄養
    • アミノ酸
    • 脂質
    • 炭水化物
    • ビタミンとミネラル
    • その他の静脈栄養

市場、消費者別

  • 小児
  • 成人

市場、用途別

  • 栄養失調
  • がん栄養
  • 代謝性疾患
  • 神経疾患
  • 消化器疾患
  • その他の用途

市場、投与形態別

  • 粉末
  • 液体
  • 固形

市場、流通チャネル別

  • オフラインチャネル
    • 病院薬局
    • 小売薬局
    • その他のオフラインチャネル
  • オンラインチャネル
著者:  Monali Tayade , Sampada Kulkarni

よくある質問 (FAQs):

市場規模は2024年に147億ドルに達し、慢性疾患の増加、高齢化の進行、在宅医療へのシフトといった要因が背景にあります。
市場は2034年までに374億ドルに達すると予想されており、予測期間中は年率10.1%の成長率で拡大すると見込まれています。
市場は2025年に158億ドルに達すると予想されています。
代謝性疾患セグメントは2024年に最大の市場シェアを占め、2034年までに120億ドルに達すると予測されています。これは、糖尿病、肥満、遺伝性代謝異常症などの疾患の増加が主な要因です。
2024年の市場シェアのうち、小児セグメントは59.7%を占め、子どもの健康と栄養への注目が高まっていることが支えとなっています。
2024年には液体セグメントが市場シェアの48.7%を占め、分析期間中に年平均成長率9.8%で成長すると予測されています。これは、摂取の容易さ、迅速な吸収性、そして幅広い患者層への適応性によるものです。
主要なトレンドには、個別化された病気特有の栄養へのシフトの拡大、慢性疾患に対するカスタマイズされた栄養療法への需要の増加、そして利便性と効果からくる液体製剤の採用の増加が含まれます。
主なプレイヤーには、アボット(アボット・ニュートリション)、アキュライフ・ヘルスケア、B.ブラウン、BASF、バクスター、ダノン、フレゼニウス・カビが含まれます。

調査手法、データソース、検証プロセス

本レポートは、業界関係者への直接的なヒアリング、独自のモデル構築、厳格な相互検証を柱とする体系的な調査プロセスに基づいています。文献・公開情報の調査だけに依拠したものではありません。

当社の6段階の調査プロセス

  1. 1. 調査設計とアナリストによる監督

    GMIの調査手法は、専門家の知見、厳格な検証、徹底した透明性を基盤としています。当社のレポートに掲載される洞察、トレンド分析、予測はすべて、対象市場の特性を熟知した経験豊富なアナリストが作成しています。

    当社は、業界関係者や専門家との直接対話を通じた広範な一次調査と、信頼性を確認した世界各地の情報源に基づく包括的な二次調査を組み合わせています。定量的な影響分析を用いて信頼できる予測を提供するとともに、元のデータソースから最終的な分析結果までの追跡可能性を確保しています。

  2. 2. 一次調査

    一次調査は当社の調査手法の中核であり、分析上の知見全体の約80%を占めます。分析の正確性と深さを確保するため、業界関係者に直接ヒアリングを行います。体系的なインタビュープログラムは地域市場と世界市場を対象とし、経営幹部、取締役、各分野の専門家から情報を収集します。こうした対話から戦略面、事業運営面、技術面の見解を得ることで、多角的な分析と信頼性の高い市場予測につなげています。

  3. 3. データマイニングと市場分析

    データ収集・分析は当社の調査プロセスの重要な一部であり、調査手法全体の約20%を占めます。主要企業の売上高シェア分析を通じて、市場構造の分析、業界トレンドの特定、マクロ経済要因の評価を行います。有料・無料の情報源から関連データを収集し、信頼性の高いデータベースを構築します。その情報を一次調査と市場規模推計に活用し、販売代理店、メーカー、業界団体などの主要関係者による検証を受けます。

  4. 4. 市場規模の推計

    当社はボトムアップ方式で市場規模を推計します。一次インタビューで直接収集した企業の売上高データに加え、メーカーの生産量、設置件数または導入件数に関する統計を出発点とします。これらの情報を地域市場ごとに積み上げ、実際の業界活動に裏付けられた世界市場の推計値を算出します。

  5. 5. 予測モデルと主要な前提条件

    すべての予測には、以下の事項を明示しています。

    • ✓ 主な成長要因と、それぞれについて想定する影響

    • ✓ 成長抑制要因と、その影響を緩和するシナリオ

    • ✓ 規制に関する前提条件と政策変更リスク

    • ✓ 技術普及曲線のパラメーター

    • ✓ マクロ経済に関する前提条件(GDP成長率、インフレ率、為替)

    • ✓ 競争環境と市場への参入・撤退の見通し

  6. 6. 検証と品質保証

    最終段階では、各分野の専門家が選別済みデータを目視で確認し、自動化されたシステムでは見落とし得る微妙な差異や文脈上の誤りを特定します。この専門家によるレビューが品質保証の重要な層となり、データが調査目的と各分野の基準に合致していることを確認します。

    当社は3層の検証プロセスを通じて、データの信頼性を最大限に高めています。

    • ✓ 統計的検証

    • ✓ 専門家による検証

    • ✓ 市場実態との照合

信頼性と信用力

10+
事業年数
設立以来、継続してサービスを提供
A+
BBB認定
専門的な業務基準と顧客満足度
ISO
品質認証取得
ISO 9001:2015認証取得企業
150+
調査アナリスト
20以上の産業分野を担当
95%
顧客維持率
5年間の顧客関係の価値

検証済みのデータソース

  • 業界専門誌

    業界誌、専門誌、専門メディア

  • 業界データベース

    独自および第三者の市場データベース

  • 規制当局への提出書類

    政府の調達記録および政策文書

  • 学術研究

    大学の研究成果および専門研究機関のレポート

  • 企業レポート

    年次報告書、投資家向け説明資料、公的提出書類

  • 専門家へのインタビュー

    経営幹部、調達責任者、技術専門家

  • GMIの調査アーカイブ

    20以上の産業分野にわたる13,000件以上の公表済み調査

  • 貿易統計データ

    輸出入量、HSコード、通関記録

調査・評価対象の項目

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著者:  Monali Tayade, Sampada Kulkarni
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