農薬残留試験市場 サイズとシェア 2026-2035

農薬残留検査市場規模

世界の農薬残留検査市場は、2025年に40億米ドルと評価されました。同市場は2026年に44億米ドル、2035年には87億米ドルまで成長すると見込まれており、年平均成長率5%で拡大すると、Global Market Insights Inc.の最新レポートで発表されています。

• 農薬残留検査用試薬市場は着実に成長しています。主な要因として、食品安全規制の厳格化、国際貿易の拡大、そして食品の品質と安全性に対する消費者意識の高まりが挙げられます。主要経済圏の規制当局は食品中の農薬残留に対するモニタリング体制を強化し続けており、その結果、検査用試薬や分析ソリューションへの需要がますます高まっています。
• アジア太平洋地域では、新興経済国において農産物輸出の拡大、規制監督の強化、研究所インフラへの投資増加により、市場が力強い成長を見せています。一方で、欧州や北米は成熟市場ですが、検査効率の向上、方法の標準化、規制の更新を通じてさらなる発展を遂げています。
• また、市場発展は新しい検査技術の導入と、従来の農産物にとどまらない幅広い分野への残留分析の拡大によって支えられています。多くの研究所が迅速スクリーニングソリューション、バイオセンサー技術、デジタル研究所管理システムを採用しており、これによりアクセス性と運用効率が向上しています。さらに、加工食品、飲料、水質、さらには環境モニタリングへの注目が高まっており、農薬残留分析の対象範囲が広がっています。

農薬残留検査市場の動向

• 農薬残留検査用試薬市場では、バイオセンサー技術や携帯型検査キットなどの迅速検査ツールの採用が進んでいます。これにより、農場、検査拠点、食品流通センターなどで迅速に残留物をスクリーニングできるようになりました。その結果、分散型スクリーニングを支援し、食品サプライチェーン全体での初期コンプライアンスチェックをサポートする専門的な検査用試薬への需要が高まっています。
• 多くの研究所では、農薬残留検査のプロセスに人工知能、高度なデータ分析、自動化された研究所管理システムを導入しています。こうした組み合わせにより、サンプル処理の効率化、分析結果の安定性向上、マルチ残留分析の実施時間短縮が実現されています。自動化された高スループットの研究所体制への移行に伴い、企業はより多くの分析対象物に対応でき、ワークフローの効率化と検査能力の拡張が可能な検査用試薬を求めています。
• 世界各国の規制当局は、コンプライアンス監視の対象となる農薬化合物のリストを拡大し続けています。これにより検査プログラムが複雑化する一方で、優れた基準物質、検証基準、マルチ残留検査ソリューションへの需要が高まっています。全体的な方向性として、技術力の高い研究所や認定を受けた検査機関が重視されており、高品質な農薬残留検査用試薬に対する長期的なニーズもますます強まっています。

農薬残留検査市場の分析

農薬残留試験市場は、試験技術別に、クロマトグラフィー法、免疫測定法、分光法、酵素阻害法、バイオセンサー・迅速検査キット、その他（新興・ハイブリッド）に区分される。クロマトグラフィー法は2025年に23億米ドルの最大市場価値を占める。

• 農薬残留試験の材料市場において、クロマトグラフィー法は確認試験用の農薬残留分析手法として主流であり、高い感度と確かな精度を持ち、一度に幅広い農薬化合物を検出できる。食品安全規制当局や認定機関もこれらの手法を信頼しており、コンプライアンス試験プログラムの核となる部分となっている。
• また、迅速な試験を可能にするスクリーニング技術の採用が近年増加しており、従来のラボ手法と並行して、免疫測定ソリューションやバイオセンサー技術などの迅速スクリーニングが広がっている。これらは迅速な結果、日常的な使いやすさ、コスト効率の良さから、農業生産、食品加工、さらには輸出検査現場などで一次スクリーニングとして活用されている。

農薬残留試験市場は、農薬タイプ別に、除草剤、殺虫剤、殺菌剤、殺ダニ剤、殺線虫剤、植物成長調整剤（PGR）、その他に区分される。殺虫剤は2025年に11億米ドルの最大市場価値を占める。

• 農薬残留試験の材料市場において、殺虫剤の試験は依然として最大の用途分野であり、世界の食料供給チェーンで頻繁に使用される殺虫剤化合物に対し、規制当局が厳しく監視しているためである。規制の更新や残留基準の強化、コンプライアンス検査の必要性から、農産物中の殺虫剤残留試験が活発に行われている。
• 殺菌剤の試験も規制当局による監視強化に伴い、作物保護や収穫後処理における殺菌剤残留の規制が厳しくなっており、果物、穀類、その他の高付加価値作物における残留基準への関心が高まっていることから、試験の頻度と分析範囲が拡大している。

農薬残留試験市場は、食品・試料マトリックス別に、果物・野菜、穀類・穀粒・豆類、肉・家禽、乳製品、加工食品・飲料、香辛料・ハーブ・乾燥製品、水・環境試料、その他に区分される。果物・野菜は2025年に13億米ドルの最大市場価値を占める。

• 農薬残留試験の材料市場において、果物と野菜は用途分野で主導的な地位を占めており、主に生鮮農産物に対する規制監視が厳格で、残留検査が頻繁に実施されるためである。これらの製品は腐敗しやすいため、流通前や輸出前の迅速かつ信頼性の高い試験が必要であり、分析基準、試料調製材料、残留試験消耗品に対する需要が安定的に維持されている。また、輸入農産物に対する継続的な監視も、サプライチェーン全体にわたる包括的な試験の必要性を高めている。
• 加工食品・飲料分野における試験ニーズも強い成長を見せており、原材料の調達元が多岐にわたることによる残留リスクの管理が求められている。同時に、水質や農業排水、環境汚染全般に対する規制当局の関心が高まっており、食品製品にとどまらない試験活動が推進されている。

北米市場は2025年の12億米ドルから2035年には22億米ドルへと大幅な成長が見込まれています。米国の農薬残留検査市場は2025年に9,769億米ドルを占めています。

• 北米の農薬残留検査資材市場は、長期にわたる食品安全モニタリングプログラムや厳格な輸入コンプライアンスルール、そして国内外の食品に対する規制当局の厳しい監視によって成長を遂げています。時間の経過とともに、規制アプローチは食品供給チェーン全体にわたる検査義務の強化に傾いています。

欧州市場は2025年の13億米ドルから2035年には24億米ドルへと大幅な成長が見込まれています。

• 欧州は依然として農薬残留検査資材の主要拠点の一つであり、主に強固な規制フレームワークと実質的に義務化されたサーベイランスプログラム、そして食品安全に対する小売業者の期待によって支えられています。生鮮農産物、加工食品、輸入作物製品の継続的な検査により、商業ラボと政府機関の両方で検査資材に対する需要が安定しています。

アジア太平洋地域の農薬残留検査市場は2025年の10億米ドルから2035年には30億米ドルへと成長が見込まれています。

• アジア太平洋地域は最も急速な成長を遂げており、主に食品安全規制の強化、農業輸出活動の拡大、そしてラボインフラへの大規模な投資によって牽引されています。主要経済圏では規制当局が残留物モニタリングを拡大し、規制対象農薬化合物のリストを増やしており、その結果、先進的な検査資材や日常的なラボ消耗品に対する需要が高まっています。