Dimensioni del mercato dell’imballaggio di carne fresca: per tipo di materiale, per tipo di carne, per formato di imballaggio, per tecnologia di imballaggio, analisi, quota, previsioni di crescita, 2025-2034

Imballaggio della carne fresca Dimensione del mercato

Il mercato dell'imballaggio della carne fresca è stato valutato a 3,1 miliardi di dollari nel 2024 ed è stimato a crescere a un CAGR del 4,1% dal 2025 al 2034.

Il mercato dell'imballaggio della carne fresca sta assistendo a significative trasformazioni guidate dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori e dai progressi tecnologici. C'è una crescente enfasi sulle soluzioni di imballaggio sostenibili ed eco-compatibili in quanto i consumatori e le industrie privilegiano la riduzione dell'impatto ambientale. L'adozione di imballaggio atmosfera modificata (MAP) e l'imballaggio sottovuoto sta crescendo a causa della loro capacità di estendere la durata dello scaffale e mantenere la freschezza.

Inoltre, soluzioni di imballaggio intelligenti con capacità di monitoraggio e monitoraggio stanno guadagnando trazione per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Una tendenza importante nel mercato è la crescente domanda di pellicole riciclabili per l'imballaggio sostenibile, che riflette lo spostamento verso materiali che si allineano con le normative ambientali e gli obiettivi di sostenibilità dei consumatori. Queste tendenze evidenziano collettivamente il focus del mercato sull'innovazione e la sostenibilità per soddisfare le esigenze mutevoli.

Per esempio, nel novembre 2023, Berry Global ha lanciato il suo nuovo film di aggrappamento in polietilene Omni Xtra+, che funge da alternativa riciclabile certificata ai tradizionali film di aggancio in PVC utilizzati nelle applicazioni alimentari fresche, tra cui carne e pollame. Questo film innovativo presenta una maggiore elasticità, un comportamento di stretching uniforme e una maggiore resistenza agli urti, rendendolo adatto per l'imballaggio di vari prodotti, aderendo agli standard di sostenibilità.

Tendenze del mercato dell'imballaggio della carne fresca

L'industria dell'imballaggio della carne fresca si sta evolvendo rapidamente, con tendenze orientate al cliente che plasmano il suo futuro. Una tendenza unica è l'integrazione di soluzioni di imballaggio personalizzate su misura per le singole preferenze dei clienti. L'imballaggio ora incorpora caratteristiche come dimensioni delle porzioni personalizzabili, etichettando con informazioni nutrizionali dettagliate e codici QR che forniscono idee di ricetta e dettagli di approvvigionamento per la carne. Questo non solo migliora l'esperienza dei consumatori, ma favorisce anche la trasparenza e la fiducia nel prodotto. Inoltre, la crescente domanda di pellicole riciclabili per imballaggi sostenibili riflette il crescente allineamento con i valori di consumo eco-coscienti. Queste innovazioni dimostrano lo spostamento del mercato verso la personalizzazione e la sostenibilità per soddisfare le moderne aspettative dei clienti.

Analisi del mercato dell'imballaggio di carne fresca

L'industria dell'imballaggio di carne fresca sta esplorando un'opportunità unica nello sviluppo di soluzioni di imballaggio progettate per i servizi di pasti-kit. Con la crescente popolarità dei kit di pasti tra i consumatori urbani e time-constrained, c'è una crescente domanda di imballaggio che garantisce il controllo delle porzioni, la freschezza estesa e la facilità di manipolazione. Questo packaging specializzato può soddisfare sia la convenienza che la sostenibilità utilizzando materiali riciclabili o compostabili. Tuttavia, il mercato continua ad affrontare un restyling con la concorrenza di prodotti proteici alternativi, che stanno gradualmente riducendo la domanda complessiva di carne fresca. Nonostante ciò, l'espansione dei servizi di pasti-kit presenta una promettente nicchia per soluzioni di imballaggio innovative.

Sulla base del tipo di materiale, il mercato è segmentato in plastica, carta e cartone, metallo e altri. Il segmento plastico domina il mercato con una quota di mercato superiore al 61,1% nel 2024.

• Nel mercato dell'imballaggio della carne fresca, il segmento plastico sta assistendo ad una forte tendenza all'adozione di materiali plastici riciclabili e biodegradabili. Con l'aumento della domanda di consumatori di imballaggi eco-compatibili, i produttori si concentrano sempre più sullo sviluppo di soluzioni di plastica sostenibili che mantengono la freschezza del prodotto riducendo al contempo l'impatto ambientale. Innovazioni come l'imballaggio in atmosfera sottovuoto e modificato (MAP) stanno guadagnando popolarità in questo segmento, in quanto aiutano ad estendere la durata di conservazione dei prodotti a base di carne senza compromettere la sostenibilità.

Sulla base del tipo di carne, il mercato è segmentato in manzo, maiale, pollame, frutti di mare e altri. Il segmento della carne bovina è destinato a crescere a un CAGR di oltre il 4,5% e si prevede di raggiungere oltre 1,5 miliardi di dollari entro il 2034.

• Il segmento di manzo si sta evolvendo anche con una crescente preferenza per l'imballaggio che migliora sia la freschezza che la convenienza. Il confezionamento sottovuoto e le tecnologie MAP sono ampiamente adottate per preservare la qualità e la sicurezza del manzo durante il trasporto e lo stoccaggio.
• La domanda di imballaggi sostenibili nel settore delle carni bovine è in aumento, con uno spostamento verso materiali riciclabili e compostabili. Questa tendenza riflette una più ampia preferenza dei consumatori per la trasparenza e la responsabilità ambientale nell'imballaggio delle carni.

Il Nord America ha detenuto una quota significativa nel mercato con una quota di mercato superiore al 29,5% nel 2024. Il mercato degli imballaggi di carne fresca degli Stati Uniti sta vedendo una maggiore domanda di soluzioni sostenibili, guidata da consumatori eco-consapevoli. Plastiche riciclabili, film biodegradabili e materiali a base vegetale stanno diventando popolari. Le caratteristiche di imballaggio intelligenti, come indicatori di freschezza e codici QR per la tracciabilità, stanno anche acquisendo trazione.

In India, il mercato sta crescendo con un focus su plastiche biodegradabili e materiali riciclabili. L'aumento dell'urbanizzazione e della crescita nei settori dell'e-commerce e della distribuzione alimentare stanno spingendo la domanda di imballaggi durevoli e sostenibili.

Il mercato cinese si sta spostando verso gli imballaggi compostabili e riciclabili a causa delle normative governative e della consapevolezza dei consumatori. I progetti di packaging leggeri e spazio-efficienti stanno diventando popolari, soprattutto nei settori del retail e dell'e-commerce.

Il mercato giapponese dell’imballaggio di carne fresca sta adottando materiali biodegradabili e vegetali. Le tecnologie di imballaggio intelligenti, come le etichette sensibili alla temperatura e i disegni sigillati sottovuoto, sono sempre più utilizzate per migliorare la freschezza e la sostenibilità.

La Corea del Sud si concentra su carta riciclata, materie plastiche a base vegetale e materiali compostabili per l'imballaggio di carne. Le politiche governative e il crescente interesse per l'imballaggio intelligente, come indicatori di freschezza e codici QR, stanno plasmando il mercato.

La Germania sta avanzando con materiali riciclabili come vetro, carta e alluminio per l'imballaggio di carne fresca. Gli imballaggi in atmosfera sottovuoto e modificato (MAP) vengono sviluppati in modo sostenibile, con caratteristiche intelligenti che migliorano il coinvolgimento dei consumatori e la trasparenza.

Imballaggio della carne fresca Quota di mercato

L'industria dell'imballaggio della carne fresca sta diventando sempre più competitiva, con le aziende che si sforzano di differenziarsi attraverso soluzioni di imballaggio innovative e sostenibili. Per rimanere avanti, le aziende si concentrano sui progressi nei materiali, nel design e nella funzionalità. Le opzioni di imballaggio sostenibili, come plastiche riciclabili, pellicole biodegradabili e materiali a base vegetale, stanno guadagnando importanza in risposta alla domanda dei consumatori di prodotti eco-compatibili. Le aziende stanno anche adottando disegni di packaging creativi, tra cui l'imballaggio di atmosfera a vuoto, modificato (MAP), e forme uniche che sottolineano freschezza e sostenibilità. La personalizzazione sta diventando una tendenza chiave, con alcuni marchi che offrono imballaggi su misura per dimensioni delle porzioni o preferenze dei consumatori. L’imballaggio che mette in mostra l’impegno di un marchio per la sostenibilità e la sicurezza alimentare sta diventando un potente strumento di marketing. Nonostante il focus sull'innovazione, l'efficienza dei costi rimane cruciale, con molte aziende che investono in tecnologie avanzate per ottimizzare la produzione e ridurre i costi garantendo soluzioni di imballaggio eco-friendly di alta qualità.

Aziende del mercato dell'imballaggio della carne fresca

I principali operatori operanti nel settore dell'imballaggio della carne fresca sono:

• Amcor
• Berry Global
• Bollore
• Copertura
• DS Smith
• Easypak
• Faerch
• Multivacanza
• Pactiv Evergreen
• Punto cinque imballaggio
• Aria sigillata
• Sealpac internazionale
• Smurfit Kappa
• Pacchetto Ulma
• Imballaggio Uniflex
• Winpak
• Imballaggi Wonder

Industria di confezionamento di carne fresca

• Nel settembre 2024, Korozo Group presentò soluzioni di imballaggio sostenibili a FachPack 2024, tra cui prodotti KoroRCY per applicazioni di flowpack, lidding, termoformatura e stand-up. L'azienda ha anche introdotto un nuovo film di imbottitura in PP pelabile per l'imballaggio di carne fresca.
• Nel novembre del 2022, Amcor lanciò PrimeSeal e DairySeal Crystal Shield borse per strizzacervelli progettate per carni fresche, carni cotte e lavorate, e formaggio duro. I sacchetti termoretraibile Crystal Shield proteggono le carni ossee e i formaggi duri durante la distribuzione mantenendo la visibilità dei prodotti al dettaglio. L'elevata resistenza all'abrasione delle borse impedisce punture e perdite.

Questi rapporti di ricerca sul mercato dell'imballaggio della carne fresca includono una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Billion) e volume (Kilo tons) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di materiale

• Plastica
  • Polietilene (PE)
  • Cloruro di polivinile (PVC)
  • Polistirene (PS)
  • Altri
• Carta e cartone
• Metallo
• Altri

Mercato, Tipo di carne

• Beef
• Carne di maiale
• Pollame
• Frutti di mare
• Altri

Mercato, dal formato di imballaggio

• Vassoi
• Borse e sacchetti
• Avvolgimenti e film
• Lidding film
• Altri

Mercato, Tecnologia di imballaggio

• Imballaggio dell'atmosfera modificato
• Imballaggio della pelle sotto vuoto
• Imballaggio termoformato sottovuoto
• Imballaggio pronto per il caso
• Imballaggio attivo
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica