Dimensione del mercato della farina di mais

La dimensione del mercato della farina di mais è stata valutata intorno a 19 miliardi di dollari nel 2022 e si stima che si registri il 6,3% CAGR tra il 2023 e il 2032. La farina di mais è utilizzata in una vasta gamma di applicazioni culinarie, tra cui la cottura, le salse di ispessimento, e fare tortillas, tamales, e altri piatti tradizionali. La farina di mais contiene nutrienti importanti come carboidrati, fibre e alcune vitamine e minerali, contribuendo alla sua domanda come ingrediente nutriente.

La farina di mais è naturalmente senza glutine, rendendolo una scelta popolare per le persone con sensibilità al glutine o celiachia, guidando la domanda tra coloro che cercano alternative senza glutine. La farina di mais è una base in varie cucine etniche di tutto il mondo, che porta a chiedere da popolazioni culturalmente diverse e coloro che cercano di esplorare piatti internazionali.

Il prezzo del mais, la materia prima per la farina di mais, può essere volatile a causa di fattori come le condizioni meteo, la domanda di mercato e l'offerta globale, che influiscono sui costi di produzione e sui prezzi. La farina di mais affronta la concorrenza di altre farine alternative come grano, riso e varie opzioni senza glutine, che possono influenzare la quota di mercato e la domanda. Mantenere la qualità costante e la consistenza della farina di mais attraverso i lotti può essere stimolante, portando a variazioni nei prodotti finali. Così, i rischi associati alla farina di mais possono ridurre il tasso di accettazione, ostacolando ulteriormente la crescita del business.

COVID-19 Impatto

I cambiamenti nel comportamento dei consumatori e le priorità durante la pandemia, come l'aumento della cottura a casa e la cottura, hanno portato a fluttuazioni nella domanda di prodotti di farina di mais. Così, il numero ridotto di casi COVID-19 e l'attuazione delle strategie successive da parte di organizzazioni governative e non governative è previsto per guidare l'espansione aziendale nei prossimi anni.

Tendenze del mercato della farina di mais

La crescente prevalenza della sensibilità al glutine e della celiachia ha portato ad una maggiore domanda di farine senza glutine, tra cui la farina di mais, come alternativa versatile e sicura nella cottura e nella cottura. La pandemica COVID-19 ha portato a un aumento nella cucina casalinga e nella cottura, guidando la domanda di ingredienti come farina di mais per pane fatto in casa, snack e piatti. I consumatori stanno cercando opzioni alimentari più salutari, e la farina di mais viene percepita come un ingrediente naturale e nutriente a causa del suo contenuto di fibre e potenziali benefici per la salute.

Analisi del mercato delle farfalle

Sulla base del tipo, il mercato della farina di mais è segmentato come amido nativo, amido modificatodolcificanti, altri. L'amido nativo ha avuto un valore di mercato di maggioranza di 6,9 miliardi di dollari nel 2022. La domanda di prodotti biologici si allinea alle preferenze dei consumatori per le opzioni più salutari e rispettose dell'ambiente. Inoltre, un utilizzo crescente accelererà ulteriormente la crescita segmentale.

Sulla base dell'uso finale, il mercato della farina di mais è segmentato come industria alimentare e delle bevande, servizio alimentare e ristoranti, cucina casalinga, altri. cibo e bevande hanno detenuto una quota di mercato dominante di circa il 40% nel 2022 e si prevede di crescere a un ritmo redditizio attraverso il 2032. La farina di mais viene utilizzata nelle applicazioni di cottura, come pane, muffin e snack, contribuendo alla domanda nel settore della panetteria.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato della farina di mais è segmentato come negozi di convenienza, vendita al dettaglio online, supermercati / supermercati, altri. Convenience Stores ha detenuto una quota di mercato dominante nel 2022 e si prevede di crescere al 6,2% CAGR fino al 2032. I negozi al dettaglio offrono un'esperienza di shopping one-stop, rendendo conveniente per i consumatori di acquistare farina di mais insieme ad altri generi alimentari. Così, i servizi di alta qualità e l'uso crescente di farina di mais presso i centri alimentari sono previsti per accelerare l'espansione aziendale.

Gli Stati Uniti hanno dominato la regione nordamericana con la maggior parte del mercato della farina di mais e un fatturato di 5,4 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede di espandersi ad un ritmo significativo dal 2023-2032. La popolarità delle cucine messicane e latinoamericane, dove la farina di mais è una base per piatti come tortillas e tamales, spinge la domanda.

Quota del mercato del grano

Alcuni dei principali giocatori che operano nel mercato della farina di mais sono:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill, Incorporated
• Ingredizione
• Bunge Limited
• Generale Mills, Inc.
• Gruma S.A.B. de C.V.
• Alimenti naturali di Bob's Red Mill
• Harina PAN
• Hodgson Mill
• Minsa Corporation
• Siemer Milling Company
• LifeLine Foods, LLC
• Mulini ardenti
• Siemer Milling Company
• Continental Mills, Inc.

Questi giocatori si concentrano su partnership strategiche, nuovo lancio di prodotti e commercializzazione per l'espansione del mercato. Inoltre, questi giocatori stanno investendo fortemente nella ricerca che consente loro di introdurre prodotti innovativi e ottenere il massimo fatturato nel mercato.

Notizie sull'industria del grano:

• Nel giugno 2023, Renewal Mill introdusse Upcycled White Corn Flour come terzo ingrediente Upcycled CertifiedTM. Questa farina deriva dal sottoprodotto del processo di macinazione di farina di mais.
• Nel novembre 2022, Novozymes annunciò una svolta nella prossima generazione di tecnologia di separazione del grano.

Il rapporto di ricerca sul mercato della farina di mais include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Billion & Units dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Per tipo

• Starch nativo
• Starch modificato
• Dolci
• Altri

Per uso finale

• Industria alimentare e delle bevande
• Servizi e Ristoranti
• Home Cucina
• Altri

Dal canale di distribuzione

• Negozi di convenienza
• Vendita Online
• Supermercati/Hypermarkets
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Egitto