Mercato degli ingredienti di baobab Dimensioni e condivisione 2018 - 2024
ID del Rapporto: GMI2739
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Data di Pubblicazione: September 2018
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Formato del Rapporto: PDF
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Autori: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Dimensione del mercato degli ingredienti di baobab
Mercato degli ingredienti di baobab era superiore a 3,5 miliardi di USD nel 2017 e l'industria prevede un consumo superiore a 180 chilotonnellate entro il 2024.
L'aumento del consumo di alimenti nutrienti grazie ai benefici per la salute associati, tra cui il miglioramento della digestione, il rafforzamento del sistema immunitario, la prevenzione dell'anemia e dell'asma, fara crescere la dimensione del mercato degli ingredienti di baobab. L'ingrediente di baobab e incorporato nei prodotti nutraceutici grazie alla sua alta quantita di minerali e vitamine, antiossidanti, proprieta antinfiammatorie, antimicrobiche e fibre che aumentano il metabolismo, spingendo cosi la domanda del prodotto.
L'ingrediente di baobab puo essere utilizzato sotto forma di polpa, polvere e olio. Questi ingredienti derivano dall'albero di baobab coltivato in Africa e Madagascar grazie al clima e alle condizioni del suolo. E ricco di potassio, fosforo, carboidrati e vitamina C. La bacca dalla quale si producono polvere e olio si trova all'interno di baccelli rigidi che pendono capovolti dall'albero. Ha un campo di applicazione in aumento nel settore cosmetico e della cura personale e nell'industria alimentare e delle bevande.
La dimensione del mercato globale degli alimenti e delle bevande dovrebbe superare i 138 miliardi di USD nel periodo di previsione. I consumatori richiedono prodotti con alto contenuto nutrizionale, meno conservanti e senza grassi. L'ingrediente di baobab sta sostituendo le bevande ad alto contenuto calorico, tra cui bibite gassate, bevande alcoliche e analcoliche, come bevanda regolare in Cina, Giappone, Australia, India, Stati Uniti e Italia a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori verso bevande salutari.
Il frutto di baobab e la materia prima essenziale per la produzione dell'ingrediente di baobab, ma anche il lavoro e il trasporto svolgono un ruolo vitale nel processo. L'Africa gode di un buon supporto governativo e di una buona fertilita del suolo per favorire la crescita dell'albero. Il processo di raccolta premium e il processo di produzione contribuiscono al prezzo elevato dell'ingrediente di baobab. Le avverse condizioni climatiche, tra cui il riscaldamento globale e le siccita, potrebbero ostacolare la redditivita del settore, influenzando cosi le tendenze dei prezzi.
Analisi del mercato degli ingredienti di baobab
La dimensione del mercato dell'ingrediente in polvere di baobab prevede guadagni superiori al 4% nel periodo di previsione. E utilizzato negli integratori alimentari e agisce come detossificante grazie alla sua elevata adattabilita negli alimenti e al ricco contenuto nutrizionale. Il prodotto viene utilizzato anche per preparare salse, zuppe, frullati e biscotti. La polvere offre anche benefici farmaceutici, tra cui la riduzione dell'indice glicemico, che a sua volta abbassa il livello di zucchero nel sangue, aumentando cosi la domanda del prodotto.
La dimensione del mercato dell'ingrediente di polpa di baobab prevede guadagni del 3,5% entro il 2024. La polpa e ricca di magnesio, potassio, proteine, fibre e vitamina C. La presenza di fibre aiuta a mantenere una buona flora batterica intestinale grazie alle sue proprieta prebiotiche. Viene utilizzata anche come esaltatore di sapore, modificatore di viscosita e di texture. L'aumentata inclinazione dei consumatori verso i prodotti biologici, la domanda di ingredienti di baobab e destinata ad aumentare durante il periodo di previsione, grazie alla presenza di adattogeni che aumentano la concentrazione e la resistenza, fornendo cosi un'opportunita di crescita per i principali produttori.
La dimensione del mercato degli ingredienti di baobab in forma di polvere biologica superera i 25 chilotonnellate entro il 2024. La polvere biologica e principalmente utilizzata per la produzione di bevande e nelle barre nutrizionaliEcco il contenuto HTML tradotto in italiano:. Ha una domanda elevata dal mercato statunitense grazie al suo utilizzo nell'innovazione delle bevande e nel trattamento dell'obesita. Le tendenze di mercato in evoluzione per bevande organiche spingeranno la crescita del mercato.
La dimensione del mercato degli ingredienti di baobab dalla forma di olio convenzionale si aspetta guadagni superiori al 3% entro il 2024. La forma di olio convenzionale e solubile in acqua, utilizzata per prodotti di trattamento anti-invecchiamento nell'industria cosmetica e della cura personale. Il mercato globale della cura personale era valutato a 6,5 miliardi di USD nel 2017 e si prevede che cresca del 5,5%. La crescente preferenza per ingredienti cosmetici organici influenzera positivamente il consumo del prodotto e aumentera la dimensione del mercato del baobab.
La domanda del mercato degli ingredienti di baobab dalle applicazioni alimentari superera i 1,5 miliardi di USD entro il 2024 a causa della domanda dei consumatori in evoluzione per prodotti alimentari organici. Il mercato alimentare globale prevede guadagni superiori al 6,5% entro il 2024. I crescenti benefici per la salute del prodotto sta attirando i produttori a incorporarlo nelle applicazioni di confetteria, panificazione e aromatizzazione. La domanda di polvere di baobab e destinata ad aumentare poiche aiuta a ridurre i rischi di malattie croniche.
La dimensione del mercato degli ingredienti di baobab dall'applicazione nutraceutica registrera guadagni del 3,5% nel periodo previsto grazie al fatto che e un ingrediente senza glutine. Il mercato globale nutraceutico si prevede che cresca del 6,5%. Il prodotto e utilizzato nei nutraceutici grazie alle sue qualita di supplemento vitaminico per aiutare nella perdita di peso, rafforzare l'immunita e disintossicare la pelle dai radicali liberi. La preferenza in evoluzione per integratori organici con applicazioni in frutta secca, prodotti lattiero-caseari, articoli di confetteria, bevande sportive spingera la domanda di prodotti di baobab.
L'Asia Pacifico, guidata da Cina, India e Giappone, prevede che la domanda di ingredienti di baobab superera i 995 milioni di USD nel periodo prevedibile grazie alla sua crescente applicazione nell'industria nutraceutica e alimentare per il suo gusto e la sua texture. Il mercato e trainato dall'innovazione costante di ingredienti naturali ad alte prestazioni. La crescente adozione dell'e-commerce e la maggiore consapevolezza dei consumatori dovrebbero stimolare la crescita del mercato regionale.
L'Europa, guidata da Germania, Francia e Regno Unito, potrebbe registrare guadagni significativi del 4% nel periodo previsto. Aumenta la preferenza dei consumatori per prodotti di cura personale organici, tra cui shampoo, creme di giorno e notte, lozioni per il corpo, sieri e tonici, grazie al loro processo di produzione che non prevede l'uso di sostanze chimiche dannose. Il prodotto nutre profondamente i capelli, protegge la pelle dai dannosi raggi UV e aiuta nella tensione della pelle. La presenza di produttori di cosmetici premium come L'Oreal, Sephora e Chanel avra un impatto positivo sulla crescita del settore.
Il Nord America, guidato da Messico, Canada e Stati Uniti, potrebbe registrare guadagni significativi fino al 4,5% grazie alla presenza di minerali essenziali e al gusto distintivo delle bevande. L'innovazione delle bevande utilizzando il prodotto, grazie alla preferenza dei consumatori per prodotti alimentari organici e stili di vita sani, alimentera la domanda regionale del prodotto.
Quota di mercato degli ingredienti di baobab
La quota di mercato globale degli ingredienti di baobab e altamente competitiva e moderatamente frammentata con i principali partecipanti del settore, tra cui:
Le aziende stanno investendo pesantemente in attivita di ricerca per innovare nuovi prodotti, mantenere la loro base di consumatori esistente e catturare una quota di mercato piu ampia.
Le aziende stanno ampliando la loro presenza regionale in Africa e Madagascar per facilitare l'approvvigionamento di materie prime. I produttori stanno lanciando campagne per coinvolgere i consumatori nei loro prodotti organizzando seminari sui benefici per la salute.
Contesto dell'industria degli ingredienti di baobab
Il baobab viene coltivato in Africa, Australia e Medio Oriente. L'albero puo immagazzinare grandi quantita di acqua al suo interno e resistere a condizioni climatiche avverse. Il prodotto e una fonte di nutrienti essenziali poiche contiene antiossidanti, vitamina C, ferro, proteine, magnesio, potassio e altre vitamine e minerali essenziali di cui il corpo umano ha bisogno. E costoso a causa del suo processo di produzione e approvvigionamento. Le severe regolamentazioni governative e i processi di produzione su larga scala contribuiscono a rendere l'ingrediente di baobab un prodotto organico premium.