Mercado de Ingredientes de Baobab Tamaño y compartir 2018 - 2024
ID del informe: GMI2739
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Fecha de publicación: September 2018
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Formato del informe: PDF
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Autores: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Tamano del mercado de ingredientes de baobab
Mercado de ingredientes de baobab tuvo un tamano superior a USD 3.5 mil millones en 2017 y la industria espera un consumo superior a 180 kilotoneladas para 2024.
El aumento del consumo de alimentos nutritivos debido a los beneficios para la salud asociados, como mejorar la digestion, fortalecer el sistema inmunologico, prevenir la anemia y el asma, impulsara el tamano del mercado de ingredientes de baobab. El ingrediente de baobab se incorpora en productos nutraceuticos debido a su alto contenido de minerales y vitaminas, antioxidantes, propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y fibras, lo que aumenta el metabolismo y, por lo tanto, impulsa la demanda del producto.
El ingrediente de baobab puede utilizarse en forma de pulpa, polvo y aceite. Estos ingredientes se derivan del arbol de baobab cultivado en Africa y Madagascar debido a las condiciones climaticas y del suelo. Es rico en potasio, fosforo, carbohidratos y vitamina C. La baya de la que se produce el polvo y el aceite se encuentra dentro de vainas rigidas que cuelgan boca abajo del arbol. Tiene un alcance de aplicacion creciente en la industria cosmetica y de cuidado personal, asi como en la industria de alimentos y bebidas.
Se espera que el tamano del mercado global de alimentos y bebidas supere los USD 138 mil millones en el plazo proyectado. Los consumidores estan demandando productos con alto contenido nutricional, menos conservantes y sin grasas. El ingrediente de baobab esta reemplazando a las bebidas con alto contenido calorico, incluyendo refrescos, bebidas alcoholicas y carbonatadas, como bebida regular en China, Japon, Australia, India, EE. UU. e Italia debido al cambio en las preferencias del consumidor hacia bebidas saludables.
La fruta de baobab es la materia prima esencial para la fabricacion de ingredientes de baobab, pero el trabajo y el transporte tambien juegan un papel vital en el proceso. Africa cuenta con un buen apoyo gubernamental y una buena fertilidad del suelo para ayudar al crecimiento del arbol. El proceso de cosecha premium y el proceso de produccion contribuyen al alto precio del mercado de ingredientes de baobab. Las condiciones climaticas adversas, incluyendo el calentamiento global y las sequias, pueden obstaculizar la rentabilidad de la industria, afectando asi las tendencias de precios.
Analisis del mercado de ingredientes de baobab
Se espera que el tamano del mercado de ingredientes en polvo de baobab obtenga mas del 4% de ganancias en el plazo proyectado. Se utiliza en suplementos dieteticos y actua como desintoxicante debido a su alta adaptabilidad en los alimentos y su rico contenido nutricional. El producto tambien se utiliza para hacer salsas, sopas, batidos y galletas. El polvo tambien tiene beneficios farmaceuticos, incluyendo la reduccion del indice glucemico, lo que a su vez reduce el nivel de azucar en la sangre, lo que impulsara la demanda del producto.
Se anticipa que el tamano del mercado de ingredientes de pulpa de baobab obtenga ganancias del 3.5% para 2024. La pulpa es rica en magnesio, potasio, proteina, fibra y vitamina C. La presencia de fibra ayuda a mantener una buena bacteria en el intestino debido a sus propiedades prebioticas. Tambien se utiliza como potenciador de sabor, modificador de viscosidad y textura. El creciente interes de los consumidores por los productos organicos, la demanda de ingredientes de baobab es previsible que aumente durante el periodo de pronostico, debido a la presencia de adaptogenos que aumentan el enfoque y la resistencia, proporcionando asi una oportunidad de crecimiento para los fabricantes clave.
El tamano del mercado de ingredientes de baobab en forma de polvo organico superara las 25 kilotoneladas para 2024. El polvo organico se utiliza principalmente para la elaboracion de bebidas y en barras nutricionalesTiene una alta demanda del mercado de EE. UU. debido a su utilizacion en la innovacion de bebidas y el tratamiento de la obesidad. Las tendencias cambiantes del mercado para bebidas organicas impulsaran el crecimiento del mercado.
El tamano del mercado de ingredientes de baobab en forma de aceite convencional espera obtener mas del 3% de ganancias para 2024. La forma de aceite convencional es soluble en agua, que se utiliza para productos de tratamiento anti-envejecimiento en la industria cosmetica y de cuidado personal. El mercado global de cuidado personal estaba valorado en USD 6.5 mil millones en 2017 y se espera que crezca un 5.5%. El creciente preferencia por ingredientes cosmeticos organicos influira positivamente en el consumo del producto y aumentara el tamano del mercado de baobab.
La demanda del mercado de ingredientes de baobab en aplicaciones alimentarias superara los USD 1.5 mil millones para 2024 debido a la demanda cambiante de los consumidores por productos alimenticios organicos. El mercado global de alimentos anticipa ganancias de mas del 6.5% para 2024. Los crecientes beneficios para la salud del producto estan atrayendo a los fabricantes para incorporarlo en aplicaciones de confiteria, reposteria y saborizacion. Se anticipa que la demanda de polvo de baobab aumentara ya que ayuda a reducir los riesgos de enfermedades cronicas.
El tamano del mercado de ingredientes de baobab en aplicaciones nutraceuticas experimentara ganancias del 3.5% durante el periodo proyectado debido a que es un ingrediente sin gluten. El mercado global de nutraceuticos se espera que crezca un 6.5%. El producto se utiliza en nutraceuticos debido a sus cualidades suplementarias de vitaminas para ayudar a la perdida de peso, mejorar la inmunidad y desintoxicar la piel de radicales libres. El cambio de preferencia por suplementos organicos con aplicaciones en frutos secos, productos lacteos, articulos de confiteria, bebidas deportivas impulsara la demanda del producto de baobab.
Asia Pacifico, liderado por China, India y Japon, la demanda del mercado de ingredientes de baobab se proyecta que superara los USD 995 millones en el futuro cercano debido a su creciente aplicacion en la industria nutraceutica y alimentaria por su sabor y textura. El mercado es impulsado por la innovacion constante de ingredientes naturales de alto rendimiento. La creciente adopcion del comercio electronico y el aumento de la conciencia del consumidor probablemente impulsaran el crecimiento del mercado regional.
Europa, liderada por Alemania, Francia y el Reino Unido, el tamano del mercado de ingredientes de baobab puede experimentar ganancias significativas del 4% durante el periodo proyectado. El creciente preferencia del consumidor por productos de cuidado personal organicos, incluyendo champus, cremas de dia y noche, lociones corporales, sueros y tonicos debido a su proceso de produccion que no implica el uso de quimicos daninos. El producto nutre profundamente el cabello, protege la piel de los rayos UV daninos y ayuda en la tension de la piel. La presencia de fabricantes de cosmeticos premium, incluyendo L'Oreal, Sephora y Chanel, tendria un crecimiento positivo en la industria.
America del Norte, impulsada por Mexico, Canada y EE. UU., el mercado de ingredientes de baobab puede observar ganancias significativas de hasta el 4.5% debido a la presencia de minerales esenciales y da a las bebidas un sabor distintivo. El aumento de las innovaciones en bebidas utilizando el producto debido a la inclinacion del comprador por productos alimenticios organicos y estilos de vida saludables impulsara la demanda regional del producto.
Participacion del mercado de ingredientes de baobab
La participacion del mercado global de ingredientes de baobab es altamente competitiva y moderadamente fragmentada con los principales participantes de la industria, incluyendo:
Las empresas estan invirtiendo fuertemente en actividades de investigacion para innovar nuevos productos, retener su base de consumidores existente y capturar una mayor participacion en el mercado.
Las empresas estan ampliando su presencia regional en Africa y Madagascar para facilitar la adquisicion de materias primas. Los fabricantes estan lanzando campanas para obtener el compromiso de los compradores con su producto organizando seminarios sobre sus beneficios para la salud.
Antecedentes de la industria de ingredientes de baobab
El baobab se cultiva en Africa, Australia y Oriente Medio. El arbol puede almacenar grandes cantidades de agua en su interior y resistir condiciones climaticas adversas. El producto es una fuente de nutricion poderosa, ya que contiene antioxidantes, vitamina C, hierro, proteina, magnesio, potasio y otras vitaminas y minerales esenciales necesarios para el cuerpo humano. Es caro debido a su proceso de produccion y adquisicion. Las estrictas regulaciones gubernamentales y los procesos de produccion a gran escala contribuyen a que el ingrediente de baobab sea un producto organico premium.