Amaranth Market Size

Amaranth Market ha superato i 342,1 milioni di USD nel 2023 e si prevede di testimoniare oltre il 18,3% CAGR dal 2024 al 2032, data la crescente inclinazione dei consumatori verso alternative alimentari più sane.

I disordini autoimmuni, come la malattia celiaca che colpisce gli individui quiditarily predisposti, sono diventati sempre più prevalenti negli ultimi anni. Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, circa 2 miliardi di persone negli Stati Uniti e circa l'1% della popolazione globale hanno la malattia di Celiac. Il consumo di glutine può danneggiare la piccola intestino delle persone che soffrono di questa malattia. Pertanto, la necessità di cibo senza glutine e nutriente è fondamentale per garantire uno stile di vita sano, che, di conseguenza, aumenterà la quota di mercato amaranto.

La farina di amaranto è ampiamente utilizzata in una gamma di prodotti da forno e pasticceria e diverse prelibatezze regionali grazie alla sua ricca composizione nutrizionale, più sana e senza glutine. Come transizione dei consumatori verso alternative più naturali e basate su piante, la domanda di amaranto e dei suoi derivati è destinata a crescere sostanzialmente nel prossimo futuro.

Aumento della cognizione degli impatti negativi dei residui chimici per impedire la crescita del mercato

Tuttavia, la crescente consapevolezza dei consumatori sugli effetti negativi dei residui chimici può ostacolare la progressione dell'industria. Poiché l'amaranto è resistente alle condizioni meteorologiche estreme ed è un raccolto perfetto nel contesto del riscaldamento globale, ha assistito ad una crescita enorme della domanda negli ultimi anni. Le pratiche agricole in corso comportano l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti come il metalaxyl, il clorifos, il fluazifop-P-butyl, e l'agnembda-cyhalothrin che si accumulano sulla superficie vegetale. Secondo gli esperti, i livelli di pesticidi in amaranto sono recentemente aumentati a livelli pericolosi. Ciò può danneggiare la salute dei consumatori e ostacolare il tasso di adozione del prodotto, ostacolando così la commercializzazione dell'amaranto.

Analisi del mercato di Amaranth

Per quanto riguarda il prodotto, la dimensione del mercato amaranto del segmento dell'olio di amaranto è prevista per raggiungere 1,1 miliardi entro il 2032, accreditata sull'uso diffuso dell'olio di amaranto su più verticali commerciali, tra cui cosmetici, alimenti, shampoo e intermediari per la produzione di farmaci, lubrificanti, prodotti chimici in gomma, agenti attivi di superficie e aromatici. Inoltre, l'alto contenuto di squalene nell'olio di amaranto lo rende adatto per una gamma di formulazioni per la cura della pelle e per la cura dei capelli grazie alle sue eccezionali proprietà di assorbimento e capacità di disintossicare, idratare, lenire, ridurre le rughe e migliorare l'elasticità.

La quota di mercato amaranto del segmento convenzionale è destinata a crescere al 17,5% CAGR fino al 2032. L'amaranto convenzionale è una ricca fonte di vitamina C che aiuta la formazione dei vasi sanguigni, la riparazione dei tessuti muscolari, il ferro di processo e mantenere il collagene, trovando così applicazioni molto diffuse nel settore fitness e benessere. Inoltre, il prodotto ha ottenuto il riconoscimento come pseudocereale, data la sua somiglianza con le erbe di grano cereali come avena e grano, che favorirà la domanda di mercato.

In termini di applicazione, il mercato amaranth dalle applicazioni del settore alimentare e delle bevande raggiungerà una valutazione di oltre 740 milioni di dollari entro il 2032. Amaranth ha una ricca composizione di composti fenolici, proteine di alta qualità, fibre alimentari, flavonoidi, oli insaturi, tocotrienol, squalene, vitamine e minerali, che aumenteranno la sua accettazione nel settore alimentare e delle bevande. Questo a parte, l'uso crescente del prodotto come un granello aromatizzato ad alta proteina nelle bevande spurrà le prestazioni del mercato.

Il mercato asiatico dell'amaranto del Pacifico è stimato a mostrare circa il 16,5% del tasso di crescita durante il periodo di previsione. La fiorente industria alimentare e delle bevande e il crescente consumo di prodotti da forno e dolciari propelleranno i ricavi di mercato. Il prodotto è ampiamente utilizzato come cibo di digiuno significativo e in numerose prelibatezze nutrizionali in paesi come Cina, India e Giappone.

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Le imprese che operano nel mercato amaranto sono

• Mulini a freccia
• Mulini ardenti
• Apollo Agro Industries Ltd.
• Alimenti in India pura
• Archer Daniels Midland Company
• Proderna Biotech Pvt. Ltd.
• Natura Bio-Foods Ltd
• A.G.Industria
• Prodotti biologici India
• Kilaru Naturals Private Limited
• Flavex Naturextracte Gmbh
• ORA Alimenti
• Alimenti naturali Red Mill di Bob

Queste aziende si sono concentrate costantemente sul miglioramento del loro paesaggio tecnologico come parte della loro strategia di crescita chiave. Ad esempio, nel mese di aprile 2021, Flavex Naturextracte GmbH ha introdotto un nuovo sito web, aumentando la portata del cliente e migliorando le vendite.

Impatto di COVID-19 sulla pandemica

La pandemia COVID-19 ha avuto un impatto favorevole sull'industria amaranto come la domanda di alimenti indigeni e culturali con ulteriori benefici medicinali ha guadagnato notevole trazione a causa dei loro impatti positivi sulla salute immunitaria umana. La gente è diventata sempre più inclinata verso frutta fresca e verdura a causa dei loro benefici nutrizionali. Oltre a ciò, il consumo di prodotti naturali e vegetali è cresciuto sostanzialmente tra la popolazione consapevole della salute, rafforzando ulteriormente l'adozione del settore durante la crisi.

Questa relazione di ricerca sul mercato amaranto comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in ricavi da kg in milioni di USD dal 2018 al 2032 per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Amaranth Seeds
• Foglie di amaranto
• Amaranth Flour
• Olio di Amaranth

Mercato, Per natura

• Convenzione
• Organico

Mercato, per applicazione

• Alimenti e bevande Industria
  • Panificio e pasticceria
    • Pane
    • Torte
    • Cookies
    • Altri
  • Condizioni
  • Spuntini
  • Altri
• Farmaceutici & Nutraceuticals
• Cosmetici & Personali Cura
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
  • Polonia
  • Paesi Bassi
  • Svizzera
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Indonesia
  • Vietnam
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