Amaranth Market Size

Amaranth Market size crossed USD 342.1 million in 2023 and is expected to witness over 18.3% CAGR from 2024 to 2032, given the rising consumer inclination towards healthier food alternatives.

Los trastornos autoinmunes, como la enfermedad celíaca que afecta a individuos hereditariamente predispuestos, se han vuelto cada vez más frecuentes en los últimos años. Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Peligrosas, alrededor de 2 mil millones de personas en Estados Unidos y alrededor del 1% de la población mundial tienen enfermedad celíaca. El consumo de gluten puede dañar el intestino delgado de individuos que sufren de esta enfermedad. Por lo tanto, la necesidad de alimentos sin gluten y nutritivos es fundamental para garantizar un estilo de vida saludable, que, en consecuencia, aumentará la cuota del mercado de amaranto.

La harina de amaranto se utiliza ampliamente en una variedad de artículos de panadería y pastelería y varias delicias regionales debido a su rica composición nutricional, saludable y sin gluten. A medida que la transición del consumidor hacia alternativas más naturales y vegetales, la demanda de amaranto y sus derivados se establece para crecer sustancialmente en el futuro previsible.

Mayor conocimiento de los efectos negativos de los residuos químicos para impedir el crecimiento del mercado

Sin embargo, la creciente conciencia de los consumidores sobre los efectos nocivos de los residuos químicos puede dificultar la progresión de la industria. Como el amaranto es resistente a las condiciones climáticas extremas y es un cultivo perfecto en el contexto del calentamiento global, ha presenciado un enorme crecimiento en la demanda en los últimos años. Las prácticas agrícolas en curso implican el uso de plaguicidas químicos y fertilizantes como metalaxil, clopyrifos, fluazifop-P-butyl, y lambda-cyhalothrin que se acumulan en la superficie vegetal. Según los expertos, los niveles de pesticidas en amaranto han aumentado recientemente a niveles peligrosos. Esto puede dañar la salud de los consumidores e impedir la tasa de adopción de productos, lo que dificulta la comercialización del amaranto.

Amaranth Market Analysis

Con respecto al producto, se espera que el tamaño del mercado de amaranto del segmento de aceite de amaranto alcance 1.100 millones en 2032, acreditado al uso generalizado de aceite de amaranto en varios verticales comerciales, incluyendo cosméticos, alimentos, champús e intermediarios para la fabricación de productos farmacéuticos, lubricantes, productos químicos de caucho, agentes activos superficiales y aromáticos. Además, el alto contenido de escualeno en el aceite de amaranto lo hace adecuado para una gama de formulaciones de cuidado de la piel y cuidado del cabello debido a sus excepcionales propiedades de absorción y capacidad para desintoxicar, hidratar, calmar, reducir las arrugas y mejorar la elasticidad.

La cuota de mercado de amaranto del segmento convencional está preparada para crecer a 17,5% de CAGR a 2032. El amaranto convencional es una rica fuente de vitamina C que ayuda a la formación de vasos sanguíneos, repara los tejidos musculares, procesa el hierro y mantiene el colágeno, encontrando así aplicaciones generalizadas en la industria del fitness y bienestar. Además, el producto ha ganado reconocimiento como pseudocereal, dada su similitud con hierbas de cereales como avena y trigo, lo que favorecerá la demanda del mercado.

En términos de aplicación, el mercado de amaranto de las aplicaciones de la industria de alimentos y bebidas alcanzará una valoración de más de USD 740 millones en 2032. El amaranto tiene una rica composición de compuestos fenólicos, proteínas de alta calidad, Fibras dietéticas, flavonoides, aceites insaturados, tocotrienol, escualene, vitaminas y minerales, lo que aumentará su aceptación en todo el sector de alimentos y bebidas. Esto aparte, el creciente uso del producto como un grano de sabor de alta proteína en las bebidas estimulará el rendimiento del mercado.

Se estima que el mercado de amaranto de Asia Pacífico representa una tasa de crecimiento del 16,5% durante el período previsto. La floreciente industria de alimentos y bebidas y el creciente consumo de panadería " productos confeccionarios impulsarán los ingresos del mercado. El producto es ampliamente utilizado como un alimento de ayuno significativo y en numerosas delicias nutricionales en países como China, India y Japón.

Amaranth Market Share

Prominent enterprises operating in the amaranth market are

• Arrowhead Mills
• Ardent Mills
• Apollo Agro Industries Ltd.
• Alimentos puros de India
• Archer Daniels Midland Company
• Proderna Biotech Pvt. Ltd.
• Nature Bio-Foods Ltd
• A.G.Industries
• Productos Ecológicos India
• Kilaru Naturals Private Limited
• Flavex Naturextracte Gmbh
• Ahora. Alimentos
• Alimentos Naturales del molino rojo de Bob

Estas empresas se han centrado constantemente en mejorar su panorama tecnológico como parte de su estrategia clave de crecimiento. Por ejemplo, en abril de 2021, Flavex Naturextracte GmbH introdujo un nuevo sitio web, aumentando el alcance del cliente y mejorando las ventas.

Impacto del COVID-19 en la pandemia

La pandemia COVID-19 tuvo un impacto favorable en la industria del amaranto, ya que la demanda de alimentos indígenas y culturales con beneficios medicinales adicionales obtuvo una considerable tracción debido a sus impactos positivos en la salud inmunitaria humana. Las personas se inclinaron cada vez más hacia frutas y verduras frescas debido a sus beneficios nutricionales. Además, el consumo de productos naturales y basados en plantas creció sustancialmente entre la población consciente de la salud, fortaleciendo aún más la adopción de la industria durante la crisis.

Este informe de investigación del mercado de amaranto incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas de ingresos en USD millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• Semillas Amaranth
• Licencias de amaranto
• Amaranth Flour
• Amaranth Oil

Mercado, por naturaleza

• Convencionales
• Orgánico

Mercado, por aplicación

• Comida " Bebida " Industria
  • Panadería y pastelería
    • Pan
    • Cakes
    • Cookies
    • Otros
  • Condimentos
  • Snacks
  • Otros
• Productos farmacéuticos " Nutraceuticals "
• Cosméticos & Personal Atención
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Polonia
  • Países Bajos
  • Suiza
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Vietnam
  • Tailandia
• América Latina
  • Brasil
  • Argentina
  • México
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica