Taille du marché des minéraux alimentaires - Par produit (zinc [oxyde de zinc, sulfate de zinc], magnésium [citrate de magnésium, chlorure de magnésium, oxyde de magnésium], calcium [carbonate de calcium, chlorure de calcium], fer [gluconate ferreux, fumarate ferreux]) et prévisions, 2023-2032
ID du rapport: GMI3202 | Date de publication: September 2023 | Format du rapport: PDF
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Année de référence: 2022
Entreprises couvertes: 24
Tableaux et figures: 469
Pays couverts: 23
Pages: 385
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. 2019, March. Taille du marché des minéraux alimentaires - Par produit (zinc [oxyde de zinc, sulfate de zinc], magnésium [citrate de magnésium, chlorure de magnésium, oxyde de magnésium], calcium [carbonate de calcium, chlorure de calcium], fer [gluconate ferreux, fumarate ferreux]) et prévisions, 2023-2032 (ID du rapport: GMI3202). Global Market Insights Inc. Récupéré December 6, 2025, De https://www.gminsights.com/fr/industry-analysis/food-minerals-market

Marché des minéraux alimentaires
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Minéraux alimentaires Taille du marché
Minéraux alimentaires La taille du marché devrait enregistrer plus de 5,9 % de TCAC de 2023 à 2032, en raison de la tendance changeante à des choix alimentaires transparents et plus sains. Le fait que les consommateurs se concentrent de plus en plus sur la recherche de produits alimentaires avec des étiquettes propres, y compris des minéraux naturels et peu transformés et des ingrédients riches en minéraux, stimulera l'expansion de l'industrie. Compte tenu de la demande croissante d'aliments fonctionnels et enrichis, plusieurs fabricants fortifient une large gamme de produits contenant des minéraux essentiels pour répondre aux besoins des consommateurs qui ont besoin d'options nutritionnelles améliorées.
L'importance croissante de la nutrition personnalisée a également contraint plusieurs entreprises à explorer des façons de personnaliser l'enrichissement minéral pour répondre aux besoins nutritionnels et aux préférences spécifiques des consommateurs individuels, ce qui a contribué à la croissance de l'industrie.
Minéraux alimentaires Facteurs de croissance du marché et restrictions
La sensibilisation accrue des consommateurs et le soutien réglementaire croissant stimuleront le développement de l'industrie. Par exemple, en juin 2022, la FDA des États-Unis a lancé le programme Suppléments à votre connaissance, sa nouvelle initiative éducative visant à élargir la compréhension du public sur les suppléments alimentaires. Toutefois, l'augmentation des coûts des procédés d'extraction des minéraux et les défis liés à la recherche et aux essais cliniques peuvent entraver considérablement la demande de minéraux alimentaires.
COVID-19 Impact
La pandémie de COVID-19 s'est révélée favorable à la croissance du marché du fait de l'intérêt accru pour la santé et le bien-être associé à la forte demande des consommateurs en aliments et boissons enrichis en vitamines et minéraux essentiels pour soutenir la santé immunitaire et le bien-être général. La prise de conscience croissante de la santé et l'évolution des préférences des consommateurs ont influencé les choix alimentaires. Les investissements accélérés en R-D liés aux minéraux et leurs effets sur l'immunité et la santé globale ont également contribué à la demande de produits.
Tendances du marché des minéraux alimentaires
L'augmentation continue des activités de recherche sur les avantages pour la santé de plusieurs minéraux pour stimuler l'innovation influera sur l'expansion du marché. Pour citer un exemple, en juillet 2023, l'entreprise multinationale Danone a introduit de nouvelles formules de lait pour répondre aux besoins alimentaires en fer des jeunes enfants des pays d'Asie du Sud-Est, comme la Malaisie et le Cambodge, tout en intensifiant la recherche sur l'anémie ferriprive. En outre, l'afflux de plusieurs nouvelles méthodes de livraison ainsi que des technologies pour améliorer la biodisponibilité des minéraux dans les produits alimentaires se révélera également favorable à la croissance de l'industrie.
Analyse du marché des produits minéraux alimentaires
Selon les produits, le segment du magnésium devrait représenter une part importante des revenus du marché des minéraux alimentaires d'ici 2032. La croissance peut être attribuée au rôle crucial du magnésium dans la régulation de plus de 300 réactions enzymatiques, y compris la transmission des impulsions nerveuses, la régulation de la glycémie, la synthèse des acides gras et des protéines, et le métabolisme des aliments. Plus tard, les suppléments de magnésium sont devenus populaires car ils soutiennent la fonction musculaire, réduisent les crampes musculaires tout en favorisant le bien-être général. La popularité croissante des boissons riches en magnésium est un autre facteur important de la croissance de l'industrie.
La taille du marché des minéraux alimentaires en Amérique du Nord devrait atteindre plus de 5 % du TCAC de 2023 à 2032, en raison de la prise de conscience accrue de l'importance d'une alimentation équilibrée, principalement aux États-Unis, au Canada et au Mexique. Le fardeau croissant de l'obésité, surtout chez les jeunes, a orienté l'attention vers des modes de vie sains et des produits de gestion du poids pour promouvoir la santé physique et le bien-être. Selon les cliniques familiales du Nord-Ouest, 19,7 % des jeunes âgés de 2 à 19 ans sont obèses. L'augmentation de la consommation d'aliments et de boissons enrichis en minéraux essentiels naturels, y compris le calcium, le magnésium et le zinc, stimulera également l'absorption régionale des produits.
Minéraux alimentaires Part de marché
Voici quelques-uns des principaux concurrents du marché des minéraux alimentaires :
Nouvelles de l'industrie des minéraux alimentaires
Ce rapport d'étude de marché sur les minéraux alimentaires couvre en profondeur l'industrieavec estimations et prévisions en volume en kilotonnes et recettes en millions de dollars américains de 2018 à 2032pour les segments suivants:
Par produit
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les pays suivants::