Tamaño del mercado Creamer basado en plantas

El tamaño del mercado creador basado en plantas fue valorado en USD 3.800 millones en 2022 y se estima que crecerá en 4,3% de CAGR de 2023 a 2032. Los consumidores buscan cada vez más alternativas más saludables a los cremadores tradicionales. Los cremadores basados en plantas se perciben a menudo como una opción más saludable porque son típicamente inferiores en grasas saturadas y colesterol, y pueden atender a varias preferencias dietéticas, incluyendo vegano, libre de lactosa y libre de lácteos.

Además, la creciente popularidad de las dietas veganas y sin lácteos ha contribuido significativamente a la demanda de cremas vegetales. Estos cremadores proporcionan un sustituto adecuado para aquellos que no pueden o eligen no consumir productos lácteos.

Los cremadores basados en plantas pueden no reproducir siempre el sabor y la textura de los cremadores tradicionales lácteos a la satisfacción de todos los consumidores. Alcanzar una textura cremosa y sabor rico sin el uso de ingredientes lácteos puede ser un reto significativo. Algunos cremadores basados en plantas, especialmente los que contienen nueces o soja, pueden plantear riesgos de contaminación cruzada alérgena para individuos con alergias a estos ingredientes.

COVID-19 Impacto

El COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado, la pandemia ha incrementado la conciencia del consumidor sobre salud y bienestar. Muchos consumidores se han vuelto más conscientes de la salud, buscando productos que se ajusten a sus objetivos de salud. Los cremadores basados en plantas, que a menudo se perciben como una alternativa más saludable a los productos lácteos tradicionales, han aumentado la demanda debido a esta tendencia. Sin embargo, la pandemia interrumpió los esfuerzos de marketing y promoción, lo que dificulta que los fabricantes de cremas de planta lleguen a los consumidores e introduzcan nuevos productos al mercado.

Tendencias del mercado de la crema basada en plantas

La pandemia aceleró el cambio a las compras en línea, incluyendo los artículos de comestibles. Los fabricantes de cremas a base de plantas se han beneficiado de mayores ventas de comercio electrónico, lo que facilita a los consumidores acceder a estos productos sin ir a las tiendas físicas.

Análisis del mercado creador basado en plantas

Basado en el tipo de producto, el segmento de crema de soja dominaba alrededor de USD 1.200 millones de ingresos en 2022. La pandemia aceleró el cambio a las compras en línea, incluyendo los artículos de comestibles. Los fabricantes de cremas a base de plantas se han beneficiado de mayores ventas de comercio electrónico, lo que facilita a los consumidores acceder a estos productos sin ir a las tiendas físicas.

Basado en la forma, el segmento de crema líquida mantuvo más del 60,5% de la cuota de mercado de crema de planta en 2022. Los cremadores líquidos ofrecen comodidad, ya que están listos para usar y no requieren preparación. Esto atrae a consumidores ocupados que quieren mejorar rápidamente el sabor de su café, té u otras bebidas sin la necesidad de medir o mezclar.

Basado en el sabor, el segmento sinflavorar representaba el 35,6% de la cuota de mercado en 2022. Los cremadores de planta sin sabor son versátiles y se pueden utilizar en una amplia gama de bebidas y recetas. Apelan a los consumidores que prefieren personalizar el sabor de su café, té u otras bebidas con edulcorantes, jarabes o saborizantes naturales.

Basado en el canal de distribución, el hipermercado y el supermercado dominaron el segmento con la mayor cuota de ingresos del 40,4% en 2022. Los hipermercados y supermercados ofrecen una amplia gama de productos alimenticios y de bebidas, incluyendo cremas a base de plantas. Esta diversa selección permite a los consumidores explorar diferentes marcas, sabores y variedades de cremas basadas en plantas en una ubicación conveniente.

Basado en el usuario final, el segmento de cafés y cafés registró más del 35,5% de la cuota de mercado de crema de planta en 2022. Las cafeterías y los cafés son el centro de la cultura del café, y los cremadores basados en plantas son una parte crucial de la experiencia del café para muchos consumidores. Los clientes esperan que estos establecimientos ofrezcan una gama de opciones de crema para adaptarse a sus preferencias.

El tamaño del mercado de la crema de North America alcanzó USD 1.37 mil millones en 2022. Restaurantes, cafés y establecimientos de servicios alimentarios en América del Norte han integrado cremas basadas en plantas en sus ofertas para satisfacer las preferencias dietéticas de sus clientes. Esto ha contribuido al crecimiento del mercado. Los fabricantes de América del Norte están desarrollando y lanzando activamente nuevos productos de cremoso basados en plantas con mejor gusto, textura y formulación. Estas innovaciones son atractivas para los consumidores que buscan alternativas de alta calidad.

Mercado Creamer basado en plantas Compartir

Las principales empresas que operan en la industria de la crema de planta incluyen:

• Nestlé
• Danone
• Chobani
• Yoplait
• Fage
• Yakult
• La Yogurt
• Stonyfield Farms
• Dioses griegos
• General Mills
• Lifeway Foods
• Valio

Las empresas están llevando a cabo diversas iniciativas estratégicas, como fusiones y adquisiciones, asociaciones, colaboraciones.

Nestlé abarca categorías como lácteos, confitería, café, cereales de desayuno y comida para mascotas. La empresa también tiene una presencia significativa en el sector sanitario a través de Nestlé Health Science, centrándose en soluciones nutricionales para las condiciones médicas. El alcance global de Nestlé se extiende a casi todos los países, con una robusta red de instalaciones de fabricación y canales de distribución. Con una impresionante cartera de marcas con nombres icónicos como Nescafé, Kit Kat y Gerber, Nestlé tiene un compromiso con la nutrición, la salud y el bienestar en el núcleo de su misión. La sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa son prioridades clave para la empresa, demostradas por sus iniciativas para reducir el impacto ambiental y abordar las cuestiones sociales.

Plant-based Creamer Industry News

• En Apr 2023 Nestlé y la empresa privada PAI colaboró para crear una empresa conjunta para Nestlé pizza congelado negocios en Europa.

El informe de investigación del mercado de cremoso basado en plantas incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de valor transaccional (USD Billion) de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, Por tipo de producto

• Creamers basados en la soja
• Cremas con base en almendras
• Cremas con avena
• Cremas con base en coco
• Cremas basados en arroz
• Otros cremas de base vegetal

Mercado, por formulario

• Cremas líquidos
• Powdered Creamers

Mercado, por Flavor

• Original/Unflavored
• Vainilla
• Hazelnut
• Chocolate
• Caramel
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Convenience Stores
• Online Retail
• Specialty Stores
• Direct-to-Consumer (DTC)

Mercado, por usuario final

• Cafés y cafeterías
• Retail
• Foodservice
• Panadería y pastelería
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • UK
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Australia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• MEA
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • Egipto