Equipo de procesamiento de carne y aves Tamaño del mercado

Mercado de equipos de procesamiento de carne y aves El tamaño fue valorado en más de USD 15.500 millones en 2022. Conducido por el crecimiento en el sector de carne y aves procesadas, se calcula que la industria crece a más del 7% de CAGR de 2023 a 2032.

Se prevé que el mercado del equipo de carne y de procesamiento sea testigo de un crecimiento masivo debido al aumento de la demanda de carne envasada en los países en desarrollo. Además, los esfuerzos positivos del Gobierno de varias regiones desarrolladas para promover la seguridad del procesamiento de alimentos benefician al mercado.

Los elevados costos del equipo de procesamiento pueden limitar la progresión de la industria

El alto costo del equipo de procesamiento de carne y aves debido a su mecanismo avanzado es un factor importante que limita la demanda del mercado. No obstante, el consumo creciente de productos de carne procesados y aves de corral entre consumidores de diversas regiones, junto con el aumento de las necesidades de seguridad alimentaria, está fomentando las estadísticas del mercado del equipo de procesamiento de carnes y aves de corral.

Equipo de procesamiento de carne y aves Análisis del mercado

En términos de carne, el mercado de equipos de procesamiento de carne y aves de corral se clasifica en carne, pollo, cerdo y otros. Es probable que el segmento de cerdo represente más del 7% de CAGR entre 2023 y 2032. La carne de cerdo nacional llamada cerdo, cerdo o simplemente cerdo, generalmente se cultiva principalmente para el consumo de su carne. El aumento de la producción y el consumo de cerdo en los países asiáticos está fomentando las tendencias de los segmentos

Basado en el procesamiento, la industria se clasifica en carne cruda, carne recién procesada, carne precocida, carne curada, carne cruda fermentada y carne seca. Se espera que el tamaño del mercado del equipo de procesamiento de carnes y aves a partir del segmento de carnes frescas procesadas alcance más de USD 8.500 millones en 2032. Los avances en las técnicas de conservación han aumentado considerablemente la demanda de carne fresca procesada. Además, los estilos de vida dinámicos de consumo, la vida urbana de ritmo rápido y la urbanización en todas las regiones están apoyando la creciente demanda de carne fresca procesada, especialmente en América del Norte y China.

En términos de equipo, el mercado de equipos de procesamiento de carne y aves de corral se segrega en matar " derrotar, cortar, eviscerar, marinar " agitar, desgarrar " y otros. A finales de 2032, el segmento de los equipos de derrocamiento de la matanza supera los USD 7.500 millones. El crecimiento del segmento es atribuible a la importancia de masacrar y desalentar animales en la industria de la carne y el procesamiento de aves. Además, las normas estrictas y las crecientes preocupaciones relativas a la anestesización y el asesinato, junto con la creciente demanda de asesinato y desalentamiento efectivos, están beneficiando las perspectivas de los segmentos.

El mercado de equipos de procesamiento de carne y aves en el Oriente Medio y África está destinado a presenciar un crecimiento de más del 6,5% de CAGR de 2023 a 2032. La región está presenciando una rápida urbanización, cambiando la preferencia de los consumidores hacia la carne lista para comer, y un aumento de la ingesta de carne per cápita. Además, la inversión de crecimiento industrial estable en desarrollos tecnológicos impulsa la expansión del mercado. Además, la penetración de la carne Halal en la región ha empujado la demanda de aves de corral, cerdo y carne de res en la región del MEA.

Equipo de procesamiento de carne y aves

• JBT Corporation
• Marel HF
• Tomra
• Grupo GEA
• Middleby Corporation
• Bettcher Industries
• Prime Equipment Group
• CG Manufacturing & Distribution
• Baader Food Processing Machinery
• Cantrell Gainco Group

son algunos de los jugadores clave en el mercado de equipos de procesamiento de carne y aves. Estas empresas se dedican principalmente a asociaciones y adquisiciones estratégicas, junto con rigurosos programas de diversificación de productos para aumentar sus posiciones empresariales en el negocio.

Impacto de la pandemia COVID-19

El brote del virus COVID-19 ha tenido un impacto negativo en el mercado del equipo de procesamiento de carnes. El aumento de los casos de coronavirus en todo el mundo obstaculizó la ingesta de carne y productos a base de aves como resultado del creciente temor a contraer el virus a través de la carne animal. Además, los Centros de Control y Prevención de Enfermedades informaron de que muchos trabajadores de la industria de la carne y del procesamiento de aves estaban infectados con SARS-CoV-2 que restringía el buen funcionamiento de las operaciones comerciales. Sin embargo, en el escenario post-pandémico, el aumento del consumo de productos finales de carne y aves de corral aumentó el consumo de carne y equipo de procesamiento de aves de corral.

El informe de investigación del mercado del equipo de procesamiento de carne y aves incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " en términos de ingresos en USD Millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Por tipo de carne

• Beef
• Pork
• Pollo
• Otros

Por tipo de procesamiento

• Carne fresca procesada
• Carne cruda
• Carne precocida
• Raw-Fermented Carne
• Carne curada
• Carne seca
• Otros

Por equipo

• Matar y vencer
• Evisceración
• Corte
• Deboning
• Marinando " tumbling
• Otros

La información mencionada se proporciona a nivel regional y nacional para lo siguiente:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Países Bajos
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Tailandia
  • Malasia
  • Philippines
  • Australia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica