Mercado de envases compostables para servicios de alimentación Tamaño y compartir 2023 to 2032
ID del informe: GMI6297
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Fecha de publicación: July 2023
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Formato del informe: PDF
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Autores:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Tamaño del mercado de empaquetado de servicio alimenticio
Compostable Foodservice Packaging Market size reached USD 17.8 billion in 2022 and is expected to record 5% CAGR from 2023 to 2032. Los niveles crecientes de preocupación ambiental junto con las crecientes emisiones de gases de efecto invernadero debido a prácticas de embalaje inadecuadas impulsarán el crecimiento de la industria. En cuanto a la colaboración climática, el embalaje, en promedio, registra el 5% de la energía utilizada en un ciclo de vida de productos alimenticios, a su vez, marcando una fuente significativa de emisiones de gases de efecto invernadero.
La producción de materiales de embalaje, procedentes específicamente de combustibles fósiles, da lugar a gases de efecto invernadero, que conducen a los cambios climáticos y al calentamiento global. La eliminación inadecuada de los desechos de embalaje también permite la contaminación de las tierras y los desechos, degradando aún más los ecosistemas y perjudicando la vida silvestre. Con ese fin, el enfoque cada vez mayor de varias empresas de alimentos y bebidas en la adopción de soluciones de embalaje sostenibles, incluidos materiales compostables, biodegradables y reciclables para reducir los impactos ambientales, definirá las tendencias del mercado.
Propulsores de crecimiento del mercado del servicio alimentario compostables
La afluencia de varias tecnologías innovadoras de embalaje de servicios alimentarios compostables influirá en el desarrollo de la industria. Para citar una instancia, en mayo de 2023, ProAmpac lanzó ProActive Recyclable R-2200D, su solución de empaquetado fácil de talón pendiente de patente para ofrecer experiencias de merienda sin complicaciones a los consumidores. Sin embargo, el aumento de las preocupaciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la contaminación puede obstaculizar la expansión del mercado. Los contenedores alimentarios composibles cuando están contaminados con materiales no intercambiables, incluidos los utensilios, las pajitas de plástico o los residuos de alimentos, pueden impedir el proceso de composición, creando más impurezas en el compost resultante.
COVID-19 Impacto
La pandemia COVID-19 influyó positivamente en la demanda de embalajes de servicios alimentarios compostables impulsados por la intensificación de la adopción de embalajes de uso único en múltiples establecimientos de servicios alimentarios, como contenedores y utensilios de alimentos desechables para limitar la propagación del virus mediante contacto superficial. En noviembre de 2020, KFC, la cadena americana de restaurante de comida rápida anunció que había comenzado a probar un nuevo ‘spork’ basado en fibras en lugares selectos en Canadá. Los esfuerzos cada vez mayores para hacer frente a la contaminación plástica, al tiempo que promueven la sostenibilidad en toda la industria de los servicios alimentarios, influyeron en la adopción y utilización de alternativas compostables.
Tendencias de mercado de empaquetado de servicio alimenticio
Aumentar la popularidad de las soluciones sostenibles en los envases para satisfacer la creciente conciencia ambiental entre los consumidores tendrá un impacto favorable en la expansión de la industria. Las preocupaciones sobre los desechos, junto con el mayor deseo de prácticas más ecológicas, han permitido aumentar la demanda de soluciones de embalaje sostenibles. En enero de 2021, la marca Smarties de Nestle comenzó a emplear papel reciclable para el embalaje de sus productos de confitería en todo el mundo, en un intento de eliminar casi 250 millones de envases de plástico vendidos cada año en todo el mundo. La creciente afluencia de opciones de embalaje reutilizables y reutilizables también añadirá al crecimiento del mercado.
Compostable Foodservice Packaging Market Analysis
A finales de 2032, el tamaño del mercado de los embalajes/envases de servicios alimentarios compostables de la serie de placas alcanzará un valor significativo, encabezado por la creciente incentivación de los gobiernos y los municipios sobre el uso de materiales compostables para abordar la gestión de los desechos y las preocupaciones ambientales. Las placas compostables pueden abordarse como alternativas eficaces para el medio ambiente y la salud humana, ya que pueden ser compuestas para crear un compost de suelo rico en nutrientes para mejorar la fertilidad del suelo y apoyar prácticas agrícolas sostenibles. El aumento del número de lanzamientos de productos también mejorará las perspectivas del mercado. Por ejemplo, en julio de 2022, Hefty introdujo placas de papel impreso compostables que son compostables y fabricadas con un 98% de materiales vegetales carentes de PFAS.
El segmento de material plástico registró el 45% de la cuota del mercado de embalajes de servicio alimentario compostable en 2022. Los plásticos compostables no son tóxicos ya que se descomponen de nuevo en agua, dióxido de carbono y biomasa cuando se componen. La creciente popularidad de los bioplásticos provenientes de fuentes, como las remolachas de azúcar y las algas marinas, junto con el apoyo remanente para limitar el plástico de uso único (SUP) esbozará el panorama de la industria. Por ejemplo, el gobierno indio, a partir del FY 2023-24, anunció sus planes para ordenar el reciclaje del 100% de material plástico compostable de acuerdo con la Responsabilidad de los Productores Extendidos (EPR).
Se estima que el tamaño del mercado de embalajes de servicios alimentarios compostables del segmento de restaurantes tiene una importante cuota de ingresos para finales de 2032, atribuida a la creciente utilización de contenedores y utensilios de alimentos de uso único para limitar los impactos ambientales. En los restaurantes, los embalajes de alimentos compostables se han vuelto cada vez más populares debido al cambio de paradigma hacia el embalaje ecológico en un intento por reducir la contaminación plástica. Para ello, el creciente énfasis de las empresas líderes en las innovaciones impulsará la expansión del segmento. Por ejemplo, en mayo de 2022, Eco-Productos, subsidiaria líder de Novolex, desveló un envoltorio compostable para empresas de servicios alimentarios que ofrecen apropiación y entrega.
América del Norte el tamaño del mercado de embalajes de alimentos compostables dominaba alrededor de USD 6.700 millones en 2022, debido a la creciente conciencia de las cuestiones ambientales en la región ha obligado a consumidores y empresas a buscar alternativas más sostenibles a los plásticos tradicionales de uso único. La creciente aplicación de restricciones o prohibiciones de plásticos de uso único por muchos gobiernos y municipios locales favorece aún más la demanda de embalajes de servicios alimentarios compostables. También se hará hincapié en mejorar la composición de la infraestructura, así como las prácticas de gestión de los desechos, en el crecimiento regional del mercado.
Compostable Foodservice Packaging Market Share
Algunos de los principales participantes en el mercado de embalaje de servicios alimentarios compostables incluyen
Compostable Foodservice Packaging Industry News
Este informe de investigación del mercado de embalajes de alimentos compostable incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) " volumen (Kilo Tons) de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por tipo de embalaje
Mercado, por material
Mercado, por fin uso
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:
Metodología de investigación, fuentes de datos y proceso de validación
Este informe se basa en un proceso de investigación estructurado basado en conversaciones directas con la industria, modelado propietario y validación cruzada rigurosa, y no solo en investigación de escritorio.
Nuestro proceso de investigación de 6 pasos
1. Diseño de investigación y supervisión de analistas
En GMI, nuestra metodología de investigación se basa en la experiencia humana, la validación rigurosa y la transparencia total. Cada perspectiva, análisis de tendencias y pronóstico en nuestros informes es desarrollado por analistas experimentados que entienden los matices de su mercado.
Nuestro enfoque integra una extensa investigación primaria a través del compromiso directo con participantes y expertos de la industria, complementada con una investigación secundaria integral de fuentes globales verificadas. Aplicamos análisis de impacto cuantificado para ofrecer pronósticos confiables, manteniendo una trazabilidad completa desde las fuentes de datos originales hasta los insights finales.
2. Investigación primaria
La investigación primaria forma la columna vertebral de nuestra metodología, contribuyendo con casi el 80% a los insights generales. Implica el compromiso directo con los participantes de la industria para garantizar la precisión y profundidad en el análisis. Nuestro programa de entrevistas estructuradas cubre los mercados regionales y globales, con aportes de ejecutivos de nivel C, directores y expertos en la materia. Estas interacciones proporcionan perspectivas estratégicas, operativas y técnicas, permitiendo insights completos y pronósticos de mercado confiables.
3. Minería de datos y análisis de mercado
La minería de datos es una parte clave de nuestro proceso de investigación, contribuyendo con casi el 20% a la metodología general. Implica analizar la estructura del mercado, identificar las tendencias de la industria y evaluar los factores macroeconómicos a través del análisis de participación en los ingresos de los principales actores. Los datos relevantes se recopilan de fuentes pagas y gratuitas para construir una base de datos confiable. Esta información se integra luego para respaldar la investigación primaria y el dimensionamiento del mercado, con validación de partes interesadas clave como distribuidores, fabricantes y asociaciones.
4. Dimensionamiento del mercado
Nuestro dimensionamiento del mercado se basa en un enfoque ascendente, comenzando con datos de ingresos de empresas recopilados directamente a través de entrevistas primarias, junto con cifras de volumen de producción de fabricantes y estadísticas de instalación o implementación. Estos datos se ensamblan a través de los mercados regionales para llegar a una estimación global fundamentada en la actividad real de la industria.
5. Modelo de pronóstico y supuestos clave
Cada pronóstico incluye documentación explícita de:
✓ Principales impulsores de crecimiento y su impacto asumido
✓ Factores restrictivos y escenarios de mitigación
✓ Supuestos regulatorios y riesgo de cambio de política
✓ Parámetro de la curva de adopción tecnológica
✓ Supuestos macroeconómicos (crecimiento del PIB, inflación, moneda)
✓ Dinámicas competitivas y expectativas de entrada/salida al mercado
6. Validación y aseguramiento de calidad
Las etapas finales implican validación humana, donde expertos del dominio revisan manualmente los datos filtrados para identificar matices y errores contextuales que los sistemas automatizados podrían pasar por alto. Esta revisión de expertos añade una capa crítica de aseguramiento de calidad, asegurando que los datos se alineen con los objetivos de investigación y los estándares específicos del dominio.
Nuestro proceso de validación de triple capa garantiza la máxima fiabilidad de los datos:
✓ Validación estadística
✓ Validación de expertos
✓ Verificación de la realidad del mercado
Confianza & credibilidad
Fuentes de datos verificadas
Publicaciones comerciales
Revistas del sector de seguridad y defensa y prensa especializada
Bases de datos industriales
Bases de datos de mercado propias y de terceros
Documentos regulatorios
Registros de contratación pública y documentos de política
Investigación académica
Estudios universitarios e informes de instituciones especializadas
Informes corporativos
Informes anuales, presentaciones a inversores y declaraciones
Entrevistas con expertos
Alta dirección, responsables de compras y especialistas técnicos
Archivo GMI
Más de 13.000 estudios publicados en más de 30 sectores industriales
Datos comerciales
Volúmenes de importación/exportación, códigos HS y registros aduaneros
Parámetros estudiados y evaluados
Cada punto de datos de este informe se valida mediante entrevistas primarias, modelado ascendente real y rigurosas comprobaciones cruzadas. Lea sobre nuestro proceso de investigación →