Autores:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Mercado de enzimas para piensos Tamaño y Compartir 2026-2035
ID del informe: GMI1824
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Fecha de publicación: October 2026
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Formato del informe: PDF/Excel/Panel de control/Plataforma
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Mercado de enzimas para piensos
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Mercado de enzimas para piensos
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Tamaño del mercado de enzimas para alimentación animal
El mercado de enzimas para alimentación animal se valoró en 1,52 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y alcanzó los 1,62 mil millones de dólares estadounidenses en 2026. Se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,7 % entre 2026 y 2035, hasta llegar a los 2,92 mil millones de dólares estadounidenses en 2035.
Conclusiones clave del mercado de enzimas para piensos
Líder del mercado: Novonesis lideró con una cuota de mercado superior al 28% en 2025.
Actores líderes: Los cinco principales actores de este mercado son Novonesis, IFF, AB Vista, AB Enzymes, Kemin Industries, que en conjunto alcanzaron una cuota de mercado del 67% en 2025.
El mercado de enzimas para alimentación animal abastece la formulación de piensos compuestos y premezclas mediante preparados exógenos de fitasa, carbohidrasa, proteasa, lipasa, oxidasa y multienzimáticos. La demanda está cada vez más vinculada a la gestión de los costes de los piensos, los objetivos de liberación de nutrientes y una menor intensidad de excreción. El precio medio combinado a salida de fábrica fue de aproximadamente 8.288 dólares estadounidenses por tonelada métrica en 2025, mientras que la combinación de productos está evolucionando hacia formulaciones de carbohidrasa y proteasa de mayor volumen y menor precio medio de venta que los productos concentrados de fitasa.
Perspectiva de los analistas de GMI
A partir de nuestras conversaciones de investigación primaria con fabricantes de piensos y productores de enzimas de toda la cadena de suministro, nuestros analistas determinaron que el volumen comercial mundial de enzimas para alimentación animal alcanzó aproximadamente 184.000 toneladas métricas en 2025. Consideramos que esta base de volumen instalada demuestra que la próxima etapa de desarrollo del mercado dependerá menos de la inclusión inicial y más de la optimización de las dosis, la mejora de las formulaciones y la expansión de los piensos comerciales en sistemas ganaderos menos formalizados.
Tendencias del mercado de enzimas para alimentación animal, impulsores del crecimiento y perspectivas de previsión de GMI
La expansión de la producción de piensos, la reformulación para incorporar fuentes variables de proteínas vegetales y la presión regulatoria para reducir las pérdidas de nutrientes sustentan la demanda de soluciones enzimáticas. Las perspectivas varían según la especie y la geografía: los programas consolidados para aves de corral y porcino favorecen las mejoras de producto, mientras que la acuicultura y los sistemas de piensos comerciales en desarrollo amplían la base de usos potenciales.
Principales impulsores del crecimiento
*Nota sobre la evidencia: las señales históricas y actuales fundamentan los supuestos de previsión propios de GMI.*
La acuicultura se está convirtiendo en una fuente de demanda especialmente importante, ya que las dietas comerciales están sustituyendo la harina de pescado por concentrado de proteína de soja, harina de colza, gluten de trigo e ingredientes a base de legumbres. Estas sustituciones modifican el perfil de factores antinutricionales de las formulaciones de piensos y aumentan el valor comercial de los programas coordinados de fitasa, proteasa y carbohidrasa. La producción mundial de piensos para acuicultura alcanzó los 55,47 millones de toneladas métricas en 2025, un 4,7 % más que el año anterior, lo que pone de relieve la magnitud del cambio en las formulaciones al que se enfrentan los productores de piensos.
La evolución normativa también respalda la demanda, al convertir el rendimiento de las enzimas en una propuesta comercial específica para cada especie. En la Unión Europea, las enzimas para piensos deben someterse a una evaluación de seguridad y eficacia dentro del proceso de autorización aplicable a los aditivos, lo que establece un umbral de cualificación significativo para los proveedores, pero también refuerza el valor comercial de una ampliación aprobada de las indicaciones de uso [2]. Las empresas con expedientes consolidados, recursos de asistencia técnica y capacidad para realizar ensayos con varias especies están mejor posicionadas para convertir el acceso regulatorio en una adopción recurrente por parte de las fábricas de piensos.
Principales factores limitantes del mercado
*Nota sobre la evidencia: las señales históricas y actuales fundamentan los supuestos de previsión propios de GMI.*
Los factores limitantes se hacen más patentes en los mercados maduros de aves de corral y porcino, donde la inclusión de fitasas ya está integrada en los programas de alimentación estándar. En estos entornos, los proveedores deben generar demanda mediante mejores valores de matriz, mayor estabilidad térmica, un soporte técnico más sólido o una gama de enzimas más amplia, en lugar de recurrir a la primera adopción. Por tanto, un entorno de producción de piensos más lento tiene un efecto desproporcionado en los proveedores cuyas carteras se concentran en aplicaciones tradicionales de alta penetración.
La termoestabilidad constituye una limitación independiente, ya que afecta a la conversión práctica de las formulaciones previstas en resultados biológicos. La durabilidad de los gránulos y el control de patógenos hacen indispensable el procesamiento térmico en muchos sistemas de piensos compuestos, pero la exposición al calor puede comprometer la actividad enzimática antes de que el pienso llegue al animal. Los proveedores que combinan variantes enzimáticas estables con sistemas viables de recubrimiento o aplicación líquida pueden reducir esas dificultades de implementación y proteger la viabilidad comercial de programas enzimáticos más sofisticados.[7]
Perspectiva de los analistas de GMI
Prevemos que la calidad de la cartera será más importante que la exposición general al mercado, a medida que la demanda se diferencie entre aplicaciones. Los proveedores concentrados en programas consolidados de fitasas afrontan un reto competitivo distinto al de quienes están ganando credibilidad en formulaciones para acuicultura, animales de compañía y proteínas especializadas, donde la evidencia técnica y el apoyo a las aplicaciones siguen teniendo mayor peso comercial.
Análisis por segmentos del mercado de enzimas para piensos
Por tipo de enzima
El mercado de enzimas para piensos se segmenta por tipo de enzima en función del sustrato nutricional al que se dirigen, la complejidad de la formulación requerida y el grado de adopción en las fábricas de piensos para las distintas especies animales.
Las fitasas generaron 655 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcancen los 1,05 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. Las fitasas siguen siendo la categoría de referencia porque liberan el fósforo y los minerales asociados ligados al fitato, lo que permite reducir el uso de fosfatos inorgánicos y mejorar el aprovechamiento de nutrientes en las dietas de animales monogástricos. La demanda futura depende cada vez más de la expansión de sus aplicaciones y de la mejora del rendimiento de los productos, más que de su adopción básica, ya que los clientes consolidados de los sectores avícola y porcino consideran las fitasas un ingrediente estándar de las formulaciones.
Las carbohidrasas generaron 488 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,9 % entre 2026 y 2035. La demanda de carbohidrasas se beneficia de la diversidad de polisacáridos no amiláceos presentes en el trigo, el centeno, la cebada, la avena, la harina de soja, la harina de palmiste y otros ingredientes de origen regional. Los formuladores de piensos pueden adaptar estas enzimas a los cambios en la disponibilidad de cereales y coproductos, lo que hace que esta categoría sea idónea para raciones sensibles a los costes que dependen de una cesta de ingredientes más variada.
Las proteasas representaron el 15,0 % de los ingresos del mercado en 2025 y se prevé que alcancen los 497 millones de dólares estadounidenses en 2035. Las proteasas están adquiriendo relevancia comercial a medida que las dietas incorporan proteínas alternativas, como proteínas animales procesadas, ingredientes fermentados, proteínas unicelulares e insumos derivados de insectos. Su propuesta de valor va más allá de la digestibilidad: pueden permitir reducir la proteína bruta de la dieta en la matriz de formulación, lo que puede mejorar la economía de la alimentación y ayudar a los productores a gestionar las emisiones de nitrógeno.
Se prevé que otros productos representen el 14,0 % de los ingresos del mercado en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11,5 % entre 2026 y 2035. Esta categoría incluye lipasas, oxidasas y complejos multienzimáticos diseñados para abordar varios factores antinutricionales en una sola formulación. Su atractivo comercial es tanto operativo como nutricional: los sistemas enzimáticos integrados pueden simplificar la dosificación, reducir los problemas de compatibilidad y ofrecer a las fábricas de piensos una respuesta más coherente ante perfiles complejos de materias primas.
Por aplicación
La combinación de aplicaciones del mercado de enzimas para alimentación animal refleja tanto la escala de la producción comercial de piensos por especie como las limitaciones nutricionales de cada tipo de dieta.
Se prevé que el segmento de aves de corral alcance los 1,11 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara una cuota de mercado del 43,0 % en 2025. Las aves de corral siguen siendo la principal aplicación, ya que los programas de alimentación de pollos de engorde, ponedoras y pavos llevan mucho tiempo incorporando productos de fitasa y carbohidrasa a las dietas estandarizadas. La categoría aún tiene potencial de expansión en los mercados en desarrollo, donde el paso de las raciones mezcladas en las granjas a los piensos comerciales favorece una optimización más sistemática de los nutrientes.
El segmento porcino generó 412 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,1 % entre 2026 y 2035. La demanda porcina se ve respaldada por el uso generalizado de fitasa en los sistemas integrados de producción porcina y por el creciente interés en combinaciones que mejoran el aprovechamiento de las proteínas y la energía. Es probable que el crecimiento se deba a una combinación de una gestión de mayor calidad de los piensos en las regiones productoras emergentes y programas de proteasa y fitasa más sofisticados en las explotaciones consolidadas.
El segmento de rumiantes generó 198 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que represente el 12,0 % de los ingresos totales por aplicaciones en 2035. Las oportunidades en rumiantes son más especializadas que las relacionadas con los piensos para animales monogástricos, y la demanda se centra en terneros, animales jóvenes, sistemas de administración de nutrientes protegidos de la degradación ruminal y programas de nutrición lechera. El avance comercial depende de diseños de productos que tengan en cuenta las condiciones del rumen y demuestren un beneficio claro para la producción o la eficiencia nutricional en raciones totalmente mezcladas complejas.
El segmento de acuicultura generó 137 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 409 millones de dólares estadounidenses en 2035. La acuicultura está adquiriendo importancia estratégica a medida que la sustitución de la harina de pescado aumenta el uso de proteínas de origen vegetal y las limitaciones nutricionales asociadas a estas. Las soluciones enzimáticas que actúan sobre el fitato, los polisacáridos asociados a la fibra y la digestibilidad de las proteínas pueden ayudar a los productores a mantener el rendimiento de conversión alimentaria y, al mismo tiempo, cumplir sus objetivos de sostenibilidad y abastecimiento.
Se prevé que el segmento de mascotas y equinos alcance los 351 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 12,4 % entre 2026 y 2035. Las formulaciones prémium para animales de compañía están generando demanda de soluciones de apoyo digestivo que permitan incorporar proteínas novedosas, legumbres, harina de insectos y coproductos marinos. El posicionamiento de los productos en esta aplicación depende menos de la reducción del coste de los piensos básicos y más de la calidad de los ingredientes, el rendimiento digestivo y las declaraciones nutricionales diferenciadas.
Perspectiva de los analistas de GMI
Observamos que la composición de los segmentos se divide entre aplicaciones maduras y estandarizadas, por un lado, y oportunidades especializadas en fases más tempranas, por otro. Las primeras premiarán la fiabilidad, la disciplina de costes y la continuidad de las formulaciones, mientras que las segundas favorecerán a los proveedores capaces de traducir cambios complejos en los ingredientes en resultados nutricionales específicos para cada especie.
Análisis regional del mercado de enzimas para piensos
Análisis del mercado de enzimas para piensos de América del Norte
Se prevé que el mercado de enzimas para piensos de América del Norte alcance los 731 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,6 % entre 2026 y 2035. América del Norte es un mercado con una elevada penetración, cuya demanda viene determinada principalmente por la mejora de los productos, los servicios técnicos y la expansión hacia determinadas aplicaciones especializadas. Los grandes sistemas integrados de producción avícola y porcina ofrecen una base comercial estable, pero el crecimiento incremental depende cada vez más de demostrar un rendimiento superior ante los cambios en los costes de los ingredientes de los piensos y en las condiciones de procesamiento.
Estados Unidos
El mercado estadounidense generó 354 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 629 millones de dólares estadounidenses en 2035. El mercado se ve respaldado por la integración a gran escala de la producción de pollos de engorde y porcino, donde la inclusión de enzimas es una práctica habitual en la nutrición comercial. Es probable que las mejores oportunidades surjan de productos combinados avanzados, el desarrollo de piensos para acuicultura y soluciones que puedan integrarse en operaciones de fábricas de piensos de alto rendimiento sin alterar los sistemas de formulación consolidados.
Canadá
Canadá representó el 14,1 % de los ingresos de América del Norte en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,8 % entre 2026 y 2035. La demanda canadiense está estrechamente vinculada a la producción organizada de porcino y aves de corral, así como a prácticas de formulación que, en términos generales, se ajustan a las utilizadas en Estados Unidos. La evolución del mercado dependerá de la economía de la producción de proteína animal orientada a la exportación, del acceso al asesoramiento técnico en nutrición y de la capacidad de los proveedores para adaptar los programas enzimáticos a los cereales y las harinas de semillas oleaginosas locales.
Análisis del mercado de enzimas para piensos de Europa
El mercado europeo de enzimas para piensos generó 351 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que represente el 21,0 % de los ingresos mundiales en 2035. Europa combina una base madura de piensos comerciales con un riguroso entorno de autorización de aditivos para piensos. Esto plantea exigencias considerables a los nuevos participantes, pero las normas regulatorias, las redes de asesoramiento técnico y los elevados requisitos de eficacia documentada refuerzan la importancia comercial de los proveedores consolidados con carteras específicas para cada especie y de eficacia probada.
Alemania
Alemania generó 84 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 147 millones de dólares estadounidenses en 2035. Su importancia se debe a su posición como una de las principales economías europeas de producción de piensos y como centro práctico de distribución, apoyo a la formulación y conocimientos especializados en nutrición ganadera. La demanda está determinada por la necesidad de cumplir elevados requisitos de rendimiento y conformidad en los sistemas de producción avícola, porcina y lechera.
Reino Unido
Se prevé que el mercado del Reino Unido alcance los 130 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que en 2025 representara el 21,1 % de los ingresos europeos. El Reino Unido sigue ofreciendo un mercado de nutrición animal avanzado desde el punto de vista técnico, respaldado por explotaciones ganaderas comerciales y una capacidad consolidada de fabricación de piensos. Mantener la disponibilidad de los productos, la continuidad regulatoria y un apoyo técnico fiable seguirá siendo una prioridad competitiva, ya que el mercado opera bajo su propio marco regulatorio para los aditivos de piensos.
Francia
Francia generó 63 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 110 millones en 2035. La demanda en Francia se basa en la producción de aves de corral, pavos y cerdos, y la selección de enzimas está estrechamente vinculada a la economía de los ingredientes de los piensos y a los requisitos de gestión de nutrientes. Los proveedores capaces de respaldar el rendimiento en diversos sistemas ganaderos regionales estarán mejor posicionados que aquellos que dependan exclusivamente de propuestas de productos amplias y poco diferenciadas.
Análisis del mercado de enzimas para piensos en Asia-Pacífico
El mercado de enzimas para piensos en Asia-Pacífico generó 508 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 1,02 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. Asia-Pacífico combina una infraestructura de piensos comerciales en expansión con una producción ganadera y acuícola cada vez más intensiva. Esta combinación crea una amplia base de demanda: la adopción de enzimas aumenta a medida que la fabricación de piensos se formaliza, mientras que los productores más avanzados buscan herramientas nutricionales que permitan utilizar ingredientes alternativos, alcanzar objetivos de producción más ambiciosos y cumplir requisitos más estrictos de conversión alimenticia.
China
China generó 229 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 430 millones en 2035. La escala de China en la fabricación de piensos compuestos la convierte en un mercado clave para la demanda regional de enzimas. El crecimiento se ve impulsado por el énfasis constante en la eficiencia alimentaria, una producción ganadera más estructurada y la necesidad de gestionar el rendimiento en sistemas avícolas y porcinos de gran volumen que utilizan diversas materias primas nacionales e importadas.
India
India representó el 15,0 % de los ingresos de Asia-Pacífico en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,6 % entre 2026 y 2035. La oportunidad en India está vinculada al crecimiento de la producción avícola comercial, al aumento del consumo de proteínas y a la sustitución progresiva de las prácticas de alimentación informales por piensos compuestos formulados. El servicio técnico local, la asequibilidad de los productos y la capacidad de demostrar rentabilidad en diversas condiciones climáticas y de disponibilidad de ingredientes serán factores importantes para el desarrollo del mercado.
Japón
Japón generó 51 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,2 % entre 2026 y 2035. Japón es un mercado maduro de enzimas, caracterizado por una elevada adopción de base en la nutrición avícola y porcina. Se espera que la demanda se centre en el aseguramiento de la calidad, un rendimiento constante y formulaciones prémium que respalden una producción eficiente en un mercado con posibilidades limitadas de expansión ganadera basada en el volumen.
Corea del Sur
Se prevé que Corea del Sur represente el 5,5 % de los ingresos de Asia-Pacífico en 2035 y que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,6 % entre 2026 y 2035. Corea del Sur también presenta un entorno maduro de piensos comerciales, en el que los proveedores compiten mediante la fiabilidad, el apoyo al producto y mejoras específicas de la eficiencia alimentaria. El mercado ofrece una vía sólida para los productos diferenciados desde el punto de vista técnico, pero menos oportunidades de crecimiento basadas en una mayor inclusión básica.
Análisis del mercado de enzimas para piensos en América Latina
Se prevé que el mercado de enzimas para piensos en América Latina alcance los 351 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,5 % entre 2026 y 2035. América Latina se beneficia de su papel en la producción mundial de aves de corral y porcino, donde la competitividad de las exportaciones aumenta el valor de la eficiencia alimentaria y del rendimiento animal constante. La demanda de enzimas se ve respaldada por productores integrados con sólidos conocimientos técnicos, la expansión de la capacidad de producción de piensos comerciales y la necesidad de utilizar eficazmente los cereales y las harinas proteicas disponibles a nivel local.
Brasil
Brasil generó 101 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 211 millones de dólares estadounidenses en 2035. Sus grandes industrias exportadoras de pollos de engorde y carne de cerdo crean un importante mercado potencial para los productos enzimáticos que mejoran la conversión alimenticia y el aprovechamiento de nutrientes. Los proveedores deben combinar el rendimiento de sus productos con asistencia técnica local, ya que el éxito comercial suele depender de demostrar su idoneidad para las grandes operaciones integradas y las condiciones de las materias primas brasileñas.
México
Se prevé que México alcance los 70 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara el 20,2 % de los ingresos de América Latina en 2025. La demanda mexicana se sustenta en la producción comercial de aves de corral y porcino, donde el control de costes y el rendimiento fiable de los piensos son prioridades constantes. El mercado ofrece oportunidades a los proveedores capaces de adaptar las tecnologías enzimáticas globales a programas prácticos para los fabricantes nacionales de piensos compuestos.
Análisis del mercado de enzimas para alimentación animal en Oriente Medio y África
El mercado de enzimas para alimentación animal en Oriente Medio y África generó 86 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10,1 % entre 2026 y 2035. La región se caracteriza por la transición de las prácticas de alimentación informal y con piensos mezclados en las granjas a la producción organizada de piensos compuestos. Este cambio estructural amplía los canales prácticos de distribución de enzimas, especialmente en los sectores de las aves de corral y la acuicultura, y también genera la necesidad de formulaciones adaptadas a las fábricas de piensos sensibles al precio y a un suministro variable de materias primas.
Sudáfrica
Sudáfrica generó 19 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 45 millones de dólares estadounidenses en 2035. Es uno de los mercados comerciales de enzimas más desarrollados de la región, gracias a la producción organizada de piensos compuestos y a una integración consolidada del sector de los pollos de engorde. Su papel como centro técnico y de distribución puede favorecer una adopción más amplia en los mercados vecinos, aunque el éxito de los proveedores seguirá ligado a la fiabilidad operativa y a su capacidad de servicio local.
Arabia Saudí
Arabia Saudí generó 21 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,1 % entre 2026 y 2035. El crecimiento del país está vinculado a la inversión en seguridad alimentaria y producción avícola nacional. Se prevé que la demanda de enzimas aumente a medida que se amplíen los sistemas comerciales de alimentación y los productores busquen controlar los costes de los piensos sin dejar de mantener el rendimiento en condiciones que pueden someter las operaciones ganaderas a un estrés adicional.
EAU
Los EAU representaron el 18,6 % de los ingresos de Oriente Medio y África en 2025 y se prevé que alcancen los 38 millones de dólares estadounidenses en 2035. El país combina su papel como centro comercial regional con la demanda de productos prémium de nutrición para la acuicultura y los animales de compañía. Esta combinación ofrece oportunidades para carteras especializadas de enzimas, aunque el valor comercial del mercado dependerá de una distribución selectiva y de un posicionamiento técnico sólido, más que del volumen por sí solo.
Perspectiva de los analistas de GMI
Consideramos que Asia-Pacífico y Oriente Medio y África representan oportunidades estratégicas distintas, en lugar de mercados de crecimiento intercambiables. Asia-Pacífico ofrece escala gracias a una producción comercial de piensos cada vez más sofisticada, mientras que Oriente Medio y África ofrece oportunidades para desarrollar canales en una fase más temprana, donde la formación técnica, el alcance de la distribución y los modelos de colaboración con fábricas de piensos pueden definir la adopción.
Cuota de mercado y panorama competitivo del mercado de enzimas para alimentación animal
La estructura de la cuota de mercado de enzimas para alimentación animal está concentrada en torno a proveedores con capacidad de fermentación, experiencia regulatoria, laboratorios de aplicación consolidados y equipos de ventas técnicas capaces de prestar apoyo a las fábricas de piensos tras la aprobación de los productos. Los cinco principales actores concentraron, en conjunto, aproximadamente el 67 % de los ingresos del mercado mundial en 2025, lo que refleja las elevadas barreras asociadas al desarrollo de enzimas, la validación de su eficacia por especie y la obtención de autorizaciones en múltiples mercados.
Novonesis concentró aproximadamente el 28 % de los ingresos del mercado mundial en 2025. El liderazgo de la empresa responde a una amplia plataforma de enzimas, a sus prolongadas relaciones comerciales con productores de piensos y a su capacidad para respaldar los requisitos de formulación y regulatorios en varias categorías de ganado. La amplitud de su cartera le permite competir no solo en programas consolidados de fitasas, sino también en aplicaciones de mayor valor que requieren estabilidad térmica, compatibilidad entre varias enzimas y validación técnica.
IFF, a través de Danisco Animal Nutrition, concentró aproximadamente el 18 % de los ingresos del mercado mundial en 2025. IFF compite con una cartera que abarca fitasas, xilanasas y proteasas, respaldada por productos consolidados de la marca Axtra y por su capacidad de aplicación en la industria de los piensos. Su posición competitiva depende de traducir la actividad enzimática en resultados cuantificables en materia de costes de alimentación, aprovechamiento de nutrientes y producción para clientes integrados del sector ganadero.
AB Vista / AB Enzymes concentró aproximadamente el 11 % de los ingresos del mercado mundial en 2025. AB Vista / AB Enzymes se posiciona mediante tecnologías enzimáticas especializadas, incluidas ofertas de fitasas y carbohidrasas, y una estrecha colaboración con programas de nutrición avícola y porcina. La capacidad de la empresa para mantener su relevancia dependerá de que siga diferenciando sus productos, prestando servicios técnicos y adaptándose a requisitos más diversos en cuanto a materias primas y especies.
BASF, Adisseo, Kemin Industries, Elanco Animal Health, Rossari Biotech, Vland Biotech Group, Aumgene Biosciences, Sunson Industry Group y JEFO Nutrition contribuyen a un entorno competitivo que abarca tanto plataformas multinacionales de ingredientes como especialistas regionales. La competencia se centra cada vez más en la termoestabilidad, el rendimiento documentado de liberación de nutrientes, la flexibilidad de aplicación, la amplitud de los registros y la facilidad práctica con la que las fábricas de piensos pueden incorporar un programa enzimático a sus líneas de producción existentes.
Novedades recientes del sector
Novonesis obtiene el registro completo de etiquetado de la UE para la fitasa HiPhorius: Novonesis anunció que HiPhorius recibió una ampliación de la autorización de etiquetado de la UE que abarca categorías adicionales de aves de corral y cerdos, ampliando el ámbito de aplicación autorizado del producto para los fabricantes de piensos.[6]dsm-firmenich. “dsm-firmenich Completes Sale of Its Stake in Feed Enzymes Alliance to Novonesis for €1.5 Billion.” dsm-firmenich.com
Huvepharma obtiene el registro de la UE para el complejo de carbohidrasas Huvezym neXo: Huvepharma anunció el registro de Huvezym neXo en la UE para aplicaciones en aves de corral y cerdos, lo que suma otra oferta de multicarbohidrasas autorizada comercialmente al mercado regional [5]Huvepharma. “Huvezym® neXo: A New Enzyme for Poultry and Swine.” huvepharma.com.
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