水产饲料中蛋白质水解物市场规模——按形态、工艺、应用划分，增长预测（2025-2034年）

水产饲料蛋白水解物市场规模

2024年，全球水产饲料蛋白水解物市场规模估值为3.125亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的3.468亿美元增长至2034年的8.004亿美元，复合年增长率为9.7%

• 水产饲料中的蛋白水解物是通过酶解或化学降解鱼类、虾类及其他海洋或陆地蛋白质来源制成的专用饲料成分，可将其分解为更小的肽和氨基酸。这些生物活性成分可提高消化率，促进生长，并增强养殖水生物种对疾病的免疫反应，因此成为可持续水产养殖的重要组成部分
  
• 水产饲料蛋白水解物市场正在快速增长，原因有多方面。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，亚洲占全球渔业和水产养殖产量的1.671亿吨，占全球总量的75%。中国、印度和印度尼西亚水产养殖业的快速增长需要高标准的可持续饲料成分，而蛋白水解物因其营养优势和利用鱼类加工副产品的价值而成为首选。政府倡议旨在提高鱼类产量和粮食安全，从而确保对新型饲料解决方案的需求
  
• 同时，北美正成为增长最快的市场，原因是严格的可持续性法规和对先进制造技术的投资。北美政府正在推广循环经济理念，将渔业废料和副产品用于蛋白水解物的生产，以最小化环境影响并符合监管要求
  
• 对可持续性的需求进一步推动了水产蛋白水解物的需求，而技术进步预计将在不久的将来推动这一趋势。对养殖水生物种疾病预防和免疫刺激的关注增加也创造了对生物活性蛋白水解物的更高需求
  

水产饲料蛋白水解物市场趋势

• 以可持续性为驱动的创新和循环经济整合趋势，重点在于利用鱼类加工副产品和废料生产有价值的蛋白水解物。这些材料不再被送往垃圾填埋场，而是被视为水产饲料的有用成分。这一做法减少了环境影响，降低了浪费，提高了资源利用效率，从而为行业变得更加可持续和环保做出了重要贡献
  
• 创新的生物加工技术允许特定的水解条件，从而生产出具有所需生物活性特性的高质量蛋白水解物。这些技术突破不仅提高了工艺效率，还降低了生产成本，并允许根据不同水生物种的营养需求进行适当程度的定制化
  
• 蛋白水解物在具有特定健康改善属性的功能性饲料中的使用越来越多，这些属性包括免疫促进和抗病能力。此外，生物活性特性使蛋白水解物最适合用于保健目的，以实现水产养殖健康管理的全面方法。这些成分的组合可以提高运动表现，减少抗生素使用，并改善养殖物种的福利
  
• 各地区正在加强监管协调，以提高蛋白水解产品的标准和质量控制水平。质量评估表明，这些产品具有安全性、有效性和可追溯性，从而增强行业信心并促进国际贸易。监管明确性帮助制造商生产高标准产品，满足多样化市场需求，同时简化审批流程。
  

水产饲料蛋白水解产品市场分析

按形式划分，水产饲料蛋白水解产品市场分为粉末、液体和膏状。2024年，粉末形式产生了2.042亿美元的收入。

• 粉末配方在延长保质期方面具有优势，在适当储存条件下能够保持更长时间的营养和功能特性，相比液体选项更为突出。浓缩的粉末水解产品便于成本效益的运输和储存。主要饲料制造商对粉末配方的偏好有助于统一其自动化混合系统的质量控制标准，从而推动所有地理区域的持续需求增长。
  
• 液体蛋白水解产品适用于更专业的用途，如幼虫饲料以及高端水产养殖。液体配方特别适合鱼类和虾类在早期生命阶段的喂养，此时快速营养吸收对生存和生长速度至关重要；稳定和保存技术的改进将延长保质期，同时保护液体配方中生物活性成分的完整性。
  
• 膏状类别用于需要中等含水量和特殊处理特性的特殊应用。膏状配方在需要精确剂量和控制释放特性的喂养系统和研究应用中具有特定价值。
  

按工艺划分，水产饲料蛋白水解产品市场分为酶解法、化学水解法、自溶解法和其他。2024年，酶解法占市场份额的69.9%。

• 酶解法生产出具有优越功能特性的精细产品。该方法可控制肽大小分布和氨基酸配置，从而使产品在可消化性、生物利用度和功能优势方面优于其他制剂。它在生产特定肽片段时保持了生物活性成分。
  
• 化学水解法适用于成本敏感需求和大规模生产，更注重处理效率而非特定功能。化学水解法速度更快，可能需要更简单的设备，且原料比酶解法更灵活，可满足高容量和竞争性市场的需求。
  
• 原料中的自溶水解会产生特定的产物特性，表现为独特的风味和功能特性。这一过程符合高端水产养殖应用，符合消费者对最小加工、天然成分的偏好趋势。其使用符合可持续水产养殖实践和保留生物活性成分的天然加工方法。
  

根据应用领域，水产饲料蛋白水解物市场分为幼体饲料、启动饲料、生长饲料和功能饲料。

• 幼体饲料占主导地位，因为水产养殖物种生命周期早期阶段需要高质量蛋白质来源。水产苗种场的扩张以及对存活率和生长性能的关注推动了这一细分市场的发展。蛋白水解物以易消化的形式提供必需氨基酸，以支持幼体阶段的快速生长和发育，而传统饲料成分由于消化系统不成熟，效果较差。
  
• 启动饲料在生长初期阶段至关重要，通过最大化饲料转化效率，促进快速发育，同时维持健康的消化系统和免疫功能。生长饲料在商业水产养殖中广泛使用，旨在实现生产效率和产品质量的最大化。属于这一细分市场的蛋白水解物在抗应激、疾病控制和肉质改善方面具有功能性，从而在高度竞争的市场中支持高端价格。
  
• 功能饲料针对特定生物功能，包括免疫支持、疾病抵抗和繁殖性能。对生物活性肽及其生理效应的理解不断进步。这些针对性益处加上已证明的性能改善通常导致功能饲料支付更高价格。
  

2025年至2034年，北美水产饲料蛋白水解物市场预计将以约10%的复合年增长率增长。  

• 随着消费者意识和行业活动对可持续水产养殖实践的关注，越来越多地认可环保饲料成分，并推动环境保护和负责任的养殖。目前对天然、可生物降解和可持续的蛋白水解物来源的兴趣，旨在开发环境影响较小的理想水产饲料形式。
  
• 酶解、发酵和生物技术应用等更安全、更可靠、更经济的加工方法的技术和开发将推动更高质量蛋白水解物的发展，从而在水产养殖中增强免疫系统支持、生长增强和养殖物种的抗应激能力。
  

2025年至2034年，欧洲水产饲料蛋白水解物市场，特别是德国等国家，预计将以9.9%的复合年增长率快速增长。

• 日益严格的环境法规和可持续发展倡议推动了环保可生物降解饲料成分的使用。德国以其严格的标准将引领生物基和可持续水产饲料成分的发展，包括来自天然来源的蛋白水解物。
  
• 研发努力旨在优化提取和水解工艺，以提高生物利用度和功能性，而生物精炼和提取技术的创新正在扩大应用范围，包括天然保健产品和有机水产养殖实践。
  
• 消费者对清洁标签、无过敏原、纯素和可持续产品的偏好，意外地为绿色蛋白水解产品在水产饲料中的应用提供了一定空间，并通过环保方式增强了对更健康海鲜生产的需求。
  

中国和印度水产饲料蛋白水解产品市场预计在2025年至2034年间将迎来丰厚增长，亚太地区复合年增长率为9.6%。

• 由于城市化和可支配收入的增加，高端水产养殖产品需求激增，因此作为饲料成分的蛋白水解产品需求很高。
  
• 政府支持可持续水产养殖实践、废物利用和生态饲料配方的政策正在为自然和有机水产养殖解决方案，包括蛋白水解产品，提供投资激励。
  
• 蛋白水解产品的产品繁荣进一步受到健康与福祉重视程度提高以及对自然和有机水产养殖产品需求增长的推动。

2025年至2034年间，中东水产饲料蛋白水解产品市场预计将在这一时期显著增长。

• 酒店和旅游业的快速发展以及消费者对可持续和健康海鲜选项的意识提高，正在推动对含有蛋白水解产品的生态友好型水产饲料的需求。
  
• 自然饲料成分（如蛋白水解产品）在区域水产养殖实践中的采用改进，也将受到各种政府倡议的支持，这些倡议推动可持续农业和生态友好型食品生产，以及更健康的生活方式。
  

2025年至2034年间，拉丁美洲水产饲料蛋白水解产品行业预计将迎来有前景的扩张。

• 环保意识和向有机、可持续水产养殖的转变，正在推动对自然生物降解生态友好型饲料成分（如蛋白水解产品）的需求。
  
• 可支配收入的增加以及对可持续海鲜的意识提高，将有利于自然生物基水产饲料解决方案的采用，从而推动该地区市场增长。
  

水产饲料蛋白水解产品市场份额

• 水产饲料蛋白水解产品行业中等集中，Copalis、Bio-Marine Ingredients、Hofseth Biocare、Scanbio和Symrise等企业在2024年占据了38.3%的市场份额。
  
• 水产饲料蛋白水解产品市场主要由在各自区域运营的领先企业组成。这些企业多年经验丰富，使其能够在全球范围内保持强劲的市场地位。它们的产品种类丰富，主要依赖生产能力和分销网络，可以满足各地区对水产饲料蛋白水解产品日益增长的需求。
  

水产饲料蛋白水解产品市场企业

在水产饲料蛋白水解产品行业运营的主要企业包括：

• Alfa Laval AB
• Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd
• Copalis
• Hofseth Biocare
• Janatha Fish Meal
• Kemin Industries
• SAMPI
• Scanbio
• Sopropêche 
• Symrise 
  

Copalis

是海洋蛋白加工和水解蛋白生产能力最强的市场领导者。该公司运营着采用酶解技术生产高等级蛋白水解产品的先进加工设施，用于水产养殖。 

Symrise 利用其在生物活性化合物开发和功能性成分配方方面的专业知识，使其在蛋白水解产品市场的高端领域占据一席之地。它将完整的研发设施与特殊产品结合，这些产品具有卓越的生物活性和功能特性，并以高价出售。

Hofseth Biocare 通过其可持续蛋白水解生产的整合方法在市场上占据了稳固地位：利用鲑鱼加工副产品作为原材料，将废弃物流转化为有利可图的饲料成分，进一步支持循环经济目标。

Bio-Marine Ingredients Ireland Ltd 专注于为欧洲市场和高端应用提供海洋来源的蛋白水解产品。其加工和质量保证系统创造的保障满足欧洲法规的最严格要求，不仅生产出能为高价值水产养殖业带来商业利益的产品，也为相关市场提供产品。 

Scanbio 专注于北欧市场和符合该地区环保成分偏好的可持续生产实践。Scanbio采用的生产技术和原材料采购策略支持产品质量的稳定性，同时在价格敏感的市场细分中保持成本竞争力。

水产饲料行业蛋白水解产品新闻

• 2025年2月，Symrise的海洋成分组合通过与HBC的战略合作得以发展，旨在开发水产饲料蛋白水解产品。因此，这两家公司通过创新、科学依据的解决方案，在生物活性、可持续海洋蛋白方面成为水产养殖营养的领导者。
  
• 2024年9月，Hofseth BioCare ASA宣布完成其挪威水解生产设施的1500万美元扩建项目。此次扩建将使公司年产能增加2500吨。扩建将包括先进的酶解加工设备和质量控制实验室，使公司能够抢占蓬勃发展的欧洲营养保健品市场。
  

水产饲料蛋白水解产品市场研究报告涵盖行业深度分析，包括2021-2034年按美元百万计的收入估计和预测，以及按千吨计的数量，以下细分市场：

按形式划分

• 粉末
• 液体
• 膏状

按工艺划分

• 酶解
• 化学水解
  • 酸水解
  • 碱水解
• 自溶解
• 其他

按应用划分

• 幼苗饲料
• 启动饲料
• 生长饲料
• 功能饲料 

上述信息适用于以下地区和国家：

• 北美 
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲 
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 其他欧洲国家
• 亚太地区 
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 其他亚太地区
• 拉丁美洲 
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 阿根廷
  • 其他拉丁美洲
• 中东和非洲 
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 其他中东和非洲