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健康原料市场 尺寸和份额 2023 to 2032

报告 ID: GMI6402
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发布日期: August 2023
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卫生成份 市场规模

卫生成份 2022年市场规模价值约为1003亿美元,估计到2032年将达到2029亿美元。 消费者越来越重视他们的健康和福祉。

健康食材市场关键要点

市场规模与增长

  • 2022年市场规模:1003亿美元
  • 2032年市场规模预测:2029亿美元
  • 2023-2032年复合年增长率:7.3%

主要市场驱动因素

  • 消费者健康意识不断增强
  • 慢性疾病患病率持续上升
  • 老龄化人口持续增长

挑战

  • 监管合规要求
  • 原料采购与供应链问题
  • 成本与定价压力

他们正在寻找食品和饮料,这些食品和饮料能提供额外的营养福利,并能支持他们的整体健康,从而导致对保健成分的需求增加。 消费者正在寻找含有健康成分的产品,这些成分可以支持生命后期的流动性,认知功能和整体活力. 肥胖症、糖尿病和心血管问题等慢性病在全球的发病率一直在上升。 因此,消费者正在积极寻找具有健康成分的产品,以帮助管理或防止这些疾病。

 

健康成分往往伴随着健康诉求和功能福利,导致更严格的监管审查. 确保遵守各种食品安全和卫生条例对制造商来说可能具有挑战性和耗费时间。 始终如一地寻找出高质量的健康成份可能具有挑战性,特别是对特殊或新颖成份而言。 将健康成份开发和纳入产品中,可增加制造成本,可能导致产品价格上涨。

COVID-19 影响

随着COVID-19的爆发,对含有被认为支持免疫系统的健康成分的产品的需求激增. 消费者寻找含有维生素、矿物质、抗氧化剂和活性药物等成分的产品来增进他们的免疫健康。

卫生成份 市场趋势

随着消费者寻求更清洁和更可持续的选择,对植物和自然健康成分的需求不断增加。 以植物为原料的蛋白质,草药提取物等成份和天然甜味剂正得到人们的欢迎. 人们越来越重视含有健康成分、支持免疫健康的产品。 消费者正在寻找维生素(如维生素C,维生素D),矿物质(如锌),活性药物,以及被认为能增强免疫力的抗氧化剂等成分.

卫生成份 市场分析

Health Ingredients Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Billion)
Health Ingredients Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Billion)

根据来源,健康成份市场被分割成以植物为主,以动物为主,以微生物为主,以合成为主. 2022年,以工厂为基地的多数市场价值为325亿美元。 植物为主的饮食和灵活生活方式日益被采用,这正驱动着对植物所提供健康成分的需求,如植物为主的蛋白质、纤维和抗氧化剂等。

Health Ingredients Market Revenue Share (%), By End-use, (2022)
Health Ingredients Market Revenue Share (%), By End-use, (2022)

根据最终用途,保健成份市场分为成人、儿童和婴儿、老年人。 成年人在2022年占据了大约40%的主导市场份额. 成年人越来越多地对健康和健康采取积极主动的做法。 它们寻求健康成分,以支持总体福祉和预防性健康措施,如维生素、矿物质、抗氧化剂和活生素。

根据产品类型,健康成份市场分为维生素,矿物质,活生素,活前活素,蛋白质-3脂肪酸,蛋白质和氨基酸, wh蛋白,病例蛋白,植物蛋白,纤维等. 酶,抗氧化剂,甜味剂,植物提取物. 预计到2032年,维生素部分将增长6.2%。 对维生素和矿物质补充剂的需求由成年人推动,他们寻求预防性保健措施,支持总体福祉。 成年人利用这些补充剂解决与衰老有关的具体健康问题,如骨质健康、免疫支持和认知功能等。

根据功能,健康成分市场被划分为免疫健康、消化健康、骨骼和联合健康、心脏健康、体重管理、认知健康、皮肤健康、能耐和耐受、睡眠和放松、压力管理、代谢健康、抗炎等。 消费者对维持强有力的免疫系统,特别是在季节性挑战或健康危机时期,感到关切,这促使人们需要具有免疫力的保健成分。

根据功能,保健成份市场分为功能食品、饮食补充品、体育营养、婴儿营养、医疗营养、饮料、面包和糖果、个人护理和化妆品、药品、动物饲料等。 含有健康成分的功能性食品和饮料提供了方便的即时营养,并增加了健康福利。

U.S. Health Ingredients Market Size, 2020- 2032 USD Billion)
U.S. Health Ingredients Market Size, 2020- 2032 USD Billion)

美国主导了北美地区,大部分保健成份市场份额和2022年收入为240亿美元. 北美消费者对健康和健康的认识不断提高,是健康成份的重要推动力。 消费者正在寻找能够提供额外营养福利并支助其整体福祉的产品。

卫生成份 市场份额

在保健成份市场上经营的一些主要市场参与者是:

  • DSM 系统
  • 萨斯克
  • 克里集团
  • 卡吉尔
  • 装配成型
  • ADM 软件
  • 杜庞特
  • 皇家DSM
  • 塔特和莱克
  • 隆扎集团
  • 性质x
  • 比奥尔基纳尔
  • 甘比亚
  • 亚拉

卫生成份 工业新闻:

  • 2022年8月,ADM宣布与食品技术公司本森·希尔(Benson Hill)合作,以推广创新的豆类成分来满足植物蛋白的需求.
  • 2022年7月,BASF SE在其位于路德维希沙芬的Verbund站点宣布扩大维生素A配方能力.

保健成份市场研究报告包括对该行业的深入报道,估计和预测2018至2032年按10亿美元和单位计算的收入,涉及以下部分:

按来源

  • 工厂
  • 基于动物
  • 基于微分
  • 合成

最终用途

  • 成年人
  • 儿童和婴儿
  • 老年人

按类型

  • 维生素
  • 矿物
  • 抗生素
  • 预生
  • Omega-3 脂肪酸
  • 蛋白质和氨基酸
  • 维蛋白
  • 外壳蛋白质
  • 植物蛋白质
  • 纤维
  • 酶
  • 抗氧化剂
  • 甜点
  • 植物提取

按函数

  • 免疫健康
  • 消化卫生
  • 骨和联合保健
  • 心脏健康
  • 重量管理
  • 认知保健
  • 皮肤健康
  • 能源和耐力
  • 睡觉和放松
  • 压力管理
  • 代谢健康
  • 防炎剂
  • 其他人员

通过应用程序

  • 功能食品
  • 膳食补助
  • 运动营养
  • 婴儿营养
  • 医疗营养
  • 饮料
  • 面包和糖果
  • 个人护理和化妆品
  • 药品
  • 动物饲料
  • 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 德国
    • 联合王国
    • 法国
    • 页:1
    • 意大利
  • 亚太
    • 中国
    • 日本
    • 印度
    • 澳大利亚
    • 韩国
    • 印度尼西亚
    • 马来西亚
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 墨西哥
    • 联合国
  • 中东和非洲
    • 南非
    • 沙特阿拉伯
    • 阿联酋
    • 埃及

 

作者:  Monali Tayade , Sampada Kulkarni

常见问题 (FAQs):

2022年全球保健成份市场规模价值为1003亿美元,估计到2032年将达到2029亿美元.
2022年,维生素在该行业中占据了主导地位,到2032年,由于越来越多的成年人寻求预防性保健措施支持整体福祉,维生素将增长6.2%.
2022年美国工业份额为240亿美元,预计2023-2032年将大幅增长,因为整个区域的消费者对健康和福祉的认识正在提高.
DSM, BASF SE, Kerry Group, Cargill, Ingresidion Incorported, ADM, DuPont, Royal DSM, Tate & Lyke, Lonza Group, Natex, Biorginal, Glanbia, Arla等 互联网档案馆的存檔,存档日期2013-12-11.

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Monali Tayade, Sampada Kulkarni
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