炸洋葱市场大小

2022年被炸洋葱市场规模价值为52.3亿美元,估计从2023年到2032年增长4.9%以上的CAGR. 由于对便利食品的需求不断增长和食用快餐的日益增长趋势的推动,市场已成为烹饪业中一个充满活力和繁荣的部门。 油炸洋葱是全球许多菜肴的主食,它超越了传统用法,发展成为独立的小吃和各种菜肴中必不可少的成分。

随着快餐店和街上食品摊贩的兴起,对预先准备的炸洋葱的需求出现了大幅回升. 这种激增导致炸洋葱市场的扩张,促使制造商探索创新生产技术和口味,以适应消费者的多样的甜味偏好.

炸洋葱市场面临一系列巨大挑战,对其持续增长和稳定构成重大障碍。 其中最重要的是生葱价格的持续起伏不定,直接影响到生产成本并可能导致价格波动,从而影响利润幅度。 此外,各个区域和国家遵守严格的食品安全条例对制造商和出口商来说是一个复杂的障碍,需要在质量控制措施和认证方面进行大量投资。

此外,来自替代点心和替代品的持续竞争会破坏市场的扩大,迫使工业参与者不断创新和区分其产品。 尽管努力采用更健康的变种,但人们仍然担心炸食品对健康的潜在影响,特别是其高油含量和相关心血管风险,从而继续挑战市场的增长轨迹。

COVID-19 影响

最初,全球供应链和后勤业务的中断严重影响了炸洋葱的生产和分配,导致短缺和交货延误。 各国的严格封锁措施和限制措施削弱了对非必要食品的需求,包括油炸洋葱,特别是在面临大量封锁和减少业务的食品服务部门。 消费者行为向更基本更稳定的货架稳定的产品的转变,进一步导致炸洋葱消费的暂时减少. 然而,在封锁期间,对家用烹饪的倾向增加,对易用、预先准备的原料的需求增加,部分抵销了整体下滑。

煎洋葱市场 趋势

突出的趋势是消费者越来越倾向于更健康的点心选择,这促使制造商引进烤制或空气蒸发的油炸洋葱的变体,在不损害口味的情况下满足健康意识。 此外,国际菜肴越来越受欢迎,将炸洋葱作为各种全球菜肴的主要成分,推动了市场的扩大,推动了对各种口味和变种的需求。 此外,网上零售平台和电子商务渠道的激增促进了市场更方便的进入,使制造商能够进入更广泛的消费者基础并精简其分销网络。

炸洋葱市场分析

根据形式,2022年,弦状部分的收入占了20.7亿美元左右。 长而苗条的结构突出,由于在美食上具有多才多艺,特别是在亚洲和中东的美食中占有了相当大的市场份额。 此外,它们作为独立小吃具有吸引力,大大促进了它们的受欢迎程度,确保了它们在市场上的支配地位。

根据应用,上层和外衣部分占了2022年油炸洋葱市场的46%,而油炸洋葱则成为流行的选择,用于在从披萨和汉堡到传统大米和面食等各种菜肴中添加口味和脆脆的触摸,从而巩固了它们在全球食品工业中的重要成分的地位.

小吃和快餐也占很大份额,因为它们提供方便和即时满足。 常以各种香料为口味的炸洋葱作为可口的独立的小吃,满足消费者不断变化的小吃习惯和喜好,特别是在继续消费和休闲时间方面。

基于发行渠道,市场被划分为"超级市场"(Supermarkets / Hypermarkets),"便利店"(Conventionary Stores),"在线零售"(Online Retail),"食品服务"等. 超市和超市成为一股主导力量,占据了市场份额的一大部分。 这些零售巨头在提供大量产品和广大消费者服务的同时,作为消费者购买炸洋葱的主要中心,利用它们为购物者提供的便利和品种,在日常杂货店采购的同时寻找烹饪必需品。

北美洋葱油市场规模在2022年持有超过19.7亿美元. 北美的炸洋葱市场的主要特点是在超市和超市连锁店拥有强大的存在,这些市场是这些产品的主要销售中心。 方便性、广泛的产品范围以及满足多样化消费基础的能力,促进了这一部门在区域内的支配地位,确保了市场份额的一大部分。

此外,在线零售平台的兴起还便利了更广泛地选择洋葱油产品,从而适应了本区域消费者以方便为主的购物习惯。 网上购物的便利和各种产品变种的提供,促进了这一部门的稳定增长,反映了北美不断变化的零售景观.

炸洋葱市场份额

炸洋葱业的一些主要公司是:

• 奥拉姆国际
• 麦可密克公司( M)
• Ajinomoto股份有限公司
• B&G食品股份有限公司.
• 罗兰食品公司
• 基桑国际
• 狮子食品 B.V.
• 新鲜果酱公司
• Pereg Gourmet 香料
• Verstegen Spices & Sauces Uk有限公司 (美国).
• 洋葱集团
• 萨达夫
• 贝维斯
• 国王克里斯蒂洋葱
• 皮克-尼克食品公司

McCormick & Company和Roland Foods都是全球油炸洋葱业的主要公司. 它们提供各种炸洋葱产品,包括花粉、花条和粉末等,用于各种食品用途,如汤、炖菜、沙拉、三明治、即时面条、拉面、餐具、口味粉和库存等。

这些角色注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些参与者正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

煎洋葱工业新闻.

• 2022年9月,麦凯恩 食品公司在荷兰克鲁宁根完成了斯凯尔塔产品的收购. 购买价格仍未公布。 这一交易标志着两家公司之间长达13年的伙伴关系的高潮. 收购后,其产品线被充分整合,生产能力被扩大,以支持欧洲和国际市场的增长.

油炸洋葱市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:

市场,按形式分列

• 字符串
• 花纹
• 粉末
• 其它

市场,按应用

• 上盖( G)
• 小吃准备( Ready) 饭
• 沙拉和三明治
• 汤/汤
• 其它

市场,按分销渠道

• 超级市场/超市场
• 便利仓库
• 在线零售
• 食品服务

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及