Веганская кондитерская Размер рынка

Веганский кондитер Размер рынка был оценен примерно в 1,34 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, достигнет 3,1 миллиарда долларов США к 2032 году из-за растущей осведомленности о пользе для здоровья.

Рост числа веганов и вегетарианцев создал значительную потребительскую базу, которая ищет веганские продукты питания, включая кондитерские изделия. Многие люди принимают растительные диеты по этическим, медицинским или экологическим причинам. Здоровые потребители ищут более здоровые альтернативы традиционным кондитерским изделиям. Поэтому ожидается, что вышеупомянутые факторы ускорят расширение рынка в ближайшие годы.

Веганские кондитерские изделия часто свободны от распространенных аллергенов, таких как молочные продукты, яйца и другие. орехи. Это делает их подходящими для людей с аллергией или диетическими ограничениями, расширяя рынок.

Поиск высококачественных веганских ингредиентов, таких как растительные красители, ароматизаторы и стабилизаторы, может быть сложной задачей. Веганские кондитерские изделия должны повторять вкус и текстуру традиционных невеганских аналогов, чтобы удовлетворить ожидания потребителей. Некоторые веганские ингредиенты, такие как растительные молочные альтернативы и специальная мука, могут быть дороже, чем их не веганские аналоги. Таким образом, риски, связанные с веганскими кондитерскими изделиями, могут снизить уровень принятия, что еще больше затрудняет рост рынка веганских кондитерских изделий.

Воздействие COVID-19

Многие производственные предприятия столкнулись с эксплуатационными проблемами из-за блокировок, мер социального дистанцирования и нехватки рабочей силы. Это может повлиять на производственные мощности и своевременную доставку продукции. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями, как ожидается, будут стимулировать рыночные тенденции в предстоящие годы.

Веганская кондитерская Тенденции рынка

На веганском рынке кондитерских изделий наблюдается распространение сортов продуктов, в том числе веганский шоколад, чайки, карамель, зефир, трюфели и многое другое. Эта диверсификация удовлетворяет различные вкусовые предпочтения и диетические потребности. Некоторые веганские кондитерские изделия включают функциональные ингредиенты, такие как адаптогены, витамины и суперпродукты, чтобы соответствовать тенденциям здоровья и хорошего самочувствия. Примеры включают веганский шоколад, наполненный травами или антиоксидантами. Таким образом, ожидается, что растущая распространенность ускорит прогресс рынка.

Веганская кондитерская Анализ рынка

Основываясь на типе продукта, рынок веганских кондитерских изделий сегментирован как веганский шоколад, веганские чайники и конфеты, веганские маршаллоу, веганские карамель, веганская солодка, другие веганские кондитерские изделия. веган Шоколад имел рыночную стоимость в размере 0,5 млрд долларов США в 2022 году. Потребители, ищущие более здоровые варианты шоколада, выбирают веганский шоколад с более низким содержанием насыщенных жиров и безмолочных ингредиентов. Спрос на веганский шоколад стимулируется потребителями, которые хотят поддерживать этические и устойчивые методы производства какао. Более того, увеличение использования еще больше ускорит расширение сегмента.

Исходя из случая и использования, веганский кондитерский рынок сегментирован как ежедневные закуски, подарки и специальные случаи, праздничные и сезонные продажи. Everyday Snacking занимал доминирующую долю рынка около 60% в 2022 году и, как ожидается, будет расти прибыльными темпами к 2032 году. Веганские кондитерские изделия, которые удобны и портативны, привлекают тех, кто перекусывает на работе или во время путешествия. Таким образом, вышеупомянутые факторы, по прогнозам, ускорят спрос на рынке.

На основе канала дистрибуции веганский кондитерский рынок сегментируется как онлайн-ритейлеры, супермаркеты и гипермаркеты, магазины здоровой пищи, магазины удобств, специализированные магазины веганов. Супермаркеты и гипермаркеты занимали доминирующую долю рынка в 2022 году и, как ожидается, вырастут на 9,8% CAGR до 2032 года. Потребители часто покупают веганские кондитерские изделия во время обычных покупок, что делает эти магазины удобными и доступными. Таким образом, высокое качество услуг и растущее использование веганских кондитерских изделий в пищевых центрах, как ожидается, ускорят бизнес-ландшафт.

Американский веганский кондитерский рынок превысил 0,4 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет расширяться значительными темпами с 2023-2032 годов. Число веганов и вегетарианцев в Северной Америке растет. Эти диетические варианты стимулируют спрос на веганские кондитерские изделия, которые соответствуют их ценностям и предпочтениям. Таким образом, вышеупомянутые переменные положительно повысят рост бизнеса в Северной Америке.

Веганская кондитерская Доля рынка

Некоторые из основных игроков рынка, работающих на веганском кондитерском рынке:

• Нереальные бренды
• Нет сывороточных продуктов
• Наслаждайтесь едой жизни
• Иди, Макс, иди.
• Бесплатный шоколад Moo
• Красивые подсластители
• Божественный шоколад
• Прекрасная конфетная компания
• Сладкий серфинг
• Гурмет Эллисон
• Премиум шоколад
• Тори и Говард
• Маленькие секреты
• Free2b
• Клео

Эти игроки сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти игроки активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Веганская кондитерская Новости отрасли:

• В июне 2023 года Kinnerton Confectionery представила NOMO, новый ассортимент шоколада Vegan & Free From, как в магазине, так и в Интернете в Holland & Barrett, многонациональной сети в Великобритании.
• В сентябре 2022 года Nestlé запустила веганскую версию популярной конфеты KitKat V в 15 европейских странах. В этой новой версии молоко, используемое в оригинальном KitKat, было заменено альтернативой на основе риса.

Веганский кондитерский рынок Отчет об исследованиях включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Веганский шоколад
• Веганские гурманы и конфеты
• Веганский зефир
• Веганские карамельки
• Веганская солодка
• Другие веганские кондитерские изделия

Рынок, по случаю и использованию

• Ежедневные шлепки
• Подарки и особые случаи
• Праздники и сезонные распродажи

Рынок через канал распределения

• Онлайн ритейлеры
• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины здоровой пищи
• Магазины удобств
• Веганские специализированные магазины

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет