Переработанные фрукты и овощи Размер рынка

Переработанные фрукты и овощи рынок Размер был зафиксирован на уровне более 320 миллиардов долларов в 2022 году. Ожидается, что благодаря растущему спросу на фрукты и овощи отрасль вырастет более чем на 5,5% CAGR с 2023 по 2032 год.

Изменение предпочтений потребителей в отношении здорового образа жизни определяет динамику развития плодоовощной промышленности. В результате роста диетического сознания среди людей популярность органических продуктов питания резко возросла, что еще больше подпитывает спрос на обработанные фрукты и овощи. Кроме того, растущие опасения по поводу чистой упаковки этикеток, особенно в развитых странах Европы и Северной Америки, таких как США, Великобритания, Италия и Германия, готовы увеличить потребление продукции.

Кроме того, значительная роль правительства и продолжающиеся технологические разработки в переработке фруктов и овощей для увеличения преимуществ органических продуктов питания способны стимулировать тенденции рынка в течение прогнозируемого периода. Например, в июне 2022 года Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США (NIFA) изменил различные инициативы, включая Программу стимулирования питания Гуса Шумахера (GusNIP), которая направлена на ускорение доступа к здоровому питанию.

Послеуборочные потери для сдерживания развития промышленности

Потери фруктов и овощей после сбора урожая препятствуют росту рынка. Нехватка продуктов, нехватка места для хранения, потери на уровне розничной торговли приводят к огромным потерям для поставщиков фруктов и овощей, что препятствует росту рынка обработанных фруктов и овощей. Например, согласно отчету, Центр по контролю и профилактике заболеваний США инвестирует больше в табачные изделия по сравнению с потреблением фруктов и овощей.

Переработанные фрукты и овощи Анализ рынка

С точки зрения типа, рынок обработанных фруктов и овощей классифицируется на фрукты и овощи. Сегмент фруктов был оценен более чем в 120 миллиардов долларов США в 2022 году и, как ожидается, значительно вырастет до 2032 года. Рост сегмента объясняется многочисленными преимуществами суперфруктов, такими как улучшение иммунитета и профилактика сердечных приступов и инсультов. Ожидается, что изменение образа жизни людей и увеличение дохода на душу населения также будут стимулировать продажи обработанных фруктовых продуктов.

Что касается продукта, рынок обработанных фруктов и овощей разделен на свежие, консервированные, свежие, замороженные и сушки и обезвоживания. Сегмент свежих обработанных фруктов и овощей в 2022 году составил более 90 миллиардов долларов США. Эти продукты легко готовятся и потребляются непосредственно. Такие факторы, как отсутствие вредных загрязнений, использование экологически чистых методов сохранения и свежесть продуктов, повышают спрос на свежие фрукты и овощи.

Основываясь на технологическом оборудовании, рынок обработанных фруктов и овощей классифицируется на предварительную обработку, приправу, стирку, обработку, наполнение и упаковку. Сегмент оборудования для предварительной обработки в 2022 году зарегистрировал более 65 миллиардов долларов США. Предобработанное оборудование позволяет быстро охлаждать свежие продукты после сбора урожая и ограничивает износ, тем самым повышая их общее качество. Благодаря этим факторам оборудование помогает производителям обрабатывать свежие качественные продукты, тем самым способствуя расширению сегмента.

Рынок переработанных фруктов и овощей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, как ожидается, составит более 6% CAGR с 2023 по 2032 год. Значительный спрос на сухофрукты из-за увеличения дохода на душу населения в регионе и роста импортной продукции стимулируют рост рынка АТР. Кроме того, массовое гериатрическое население, особенно в Японии, экономический рост, оживленный образ жизни и урбанизация распространяют статистику регионального рынка.

Переработанные фрукты и овощи Доля рынка

• Корпорация Sysco
• Общий объем производства
• Бондуэль
• Продукты питания США
• Доул Фудс
• Аграна
• Ардо.
• Младший Симплот
• Олам Международный
• Крогер
• СВЗ Международный

являются одними из ключевых игроков в индустрии обработанных фруктов и овощей. Эти фирмы сосредоточены на производстве инновационных ароматизаторов и ингредиентов, чтобы соответствовать ожиданиям потребителей, тем самым увеличивая свои доходы от бизнеса.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 несколько цинично повлияла на рост промышленности из-за сбоев в цепочке поставок. Другой большой проблемой, с которой столкнулись участники рынка, была нехватка продукции и ограничения блокировки, препятствующие доступности потребителей и препятствующие бизнес-операциям. Однако в постковидном сценарии поглощение здоровых продуктов питания увеличилось в результате деградации систем иммунитета людей во время вспышки.

Отчет об исследованиях рынка обработанных фруктов и овощей включает углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в миллионах тонн и выручке в миллионах долларов США с 2017 по 2032 год. для следующих сегментов:

По типу

• фрукты
• овощной

По продукту

• Свежий
• Свежесрезанный
• консервированный
• замороженный
• Сухость и обезвоживание

Обработка оборудования

• Предварительная обработка
• обработка
• стирка
• заполнять
• Сезонность
• Упаковка

Вышеупомянутая информация предоставляется на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Польша
  • Румыния
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Индонезия
  • Вьетнам
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Египет