Размер рынка коричневого риса

По прогнозам, объем рынка коричневого риса будет значительно расти с 2024 по 2032 год из-за увеличения потребления быстро растущим населением во всем мире, страдающим диабетом и ожирением.

С ростом малоподвижного образа жизни и нездоровых привычек питания число людей, страдающих диабетом и ожирением, в последние годы увеличилось в геометрической прогрессии. Глобальное исследование World Obesity Atlas от 2023 года показало, что более половины населения мира будет иметь избыточный вес или ожирение в течение следующих 12 лет. В этом сценарии коричневый рис стал популярным диетическим выбором для людей, ищущих более здоровые варианты питания. Растущий спрос на коричневый рис обусловлен наличием отруб Предложение высокого содержания клетчатки, минералов, витаминов и антиоксидантов добавит привлекательности продукта.

Кроме того, растущее число потребителей, заботящихся о фитнесе, стимулирует появление здоровых и богатых питанием диет в пищевом секторе. Коричневый рис, учитывая его высокое содержание клетчатки, фосфора, витаминов, селена и магния, стал в значительной степени популярным по сравнению с белым зерном. Повышение осведомленности о преимуществах потребления коричневого риса для ограничения повреждения клеток и риска преждевременного старения, поскольку он действует как богатый источник антиоксидантов, фенолов и флавоноидов, будет стимулировать расширение отрасли. Тем не менее, рост рынка коричневого риса может быть в некоторой степени замедлен из-за растущей конкуренции со стороны альтернативных зерновых, потенциальных колебаний цен и проблем с хранением и транспортировкой, что еще больше влияет на доступность продукта и доступность для потребителей.

Рынок риса Браун тенденции

Переход к растительному образу жизни, обусловленный этическими и экологическими соображениями, стимулирует спрос на коричневый рис как на устойчивый и здоровый выбор. Согласно недавнему опросу World Atlas, Индия занимает первое место, причем 38% ее жителей идентифицируют себя как вегетарианцы.

Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще принимают растительные диеты, коричневый рис приобретает значительную популярность в качестве основного продукта из-за его богатого питательными веществами профиля. С этой целью производители продуктов питания внедряют новые продукты из коричневого риса, включая готовые к употреблению блюда, закусочные и сухие завтраки, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос, что еще больше способствует расширению рынка. Например, в октябре 2023 года ресторанный бренд Leon расширил предложение готовых блюд, представив новую линейку микроволновых рисовых коробок с цельнозерновым коричневым рисом Basmati.

Анализ рынка коричневого риса

Спрос на коричневый рис басмати будет расти экспоненциально до 2032 года, что связано с увеличением потребления в основном в азиатских странах. Помимо того, что он богат клетчаткой, вкусный и здоровый, этот коричневый рис связан с более низким риском сердечных заболеваний. Целые зерна, присутствующие в рисе, помогают снизить уровень холестерина в крови и риски высокого кровяного давления. Растущая обширная область применения из-за длинных зерен дополнительно обеспечит увеличение потребления продукта.

Рынок коричневого риса из сегмента каналов дистрибуции супер-магазинов к 2032 году будет иметь значительную долю доходов, что обусловлено простотой доступности продукта. Растущий местный спрос ускоряет растущее внимание крупных игроков, включая Walmart и Fairway, к увеличению числа магазинов для покупки коричневого риса. Увеличение предпочтений в основном среди городского и полугородского населения, появление различных новых брендов, инновации в упаковке наряду с растущей популярностью и доступностью готовых к приготовлению продуктов в супермаркетах также увеличит спрос в отрасли.

Рынок коричневого риса в Северной Америке продемонстрирует устойчивый рост к 2032 году из-за повышения уровня сознания потребителей в американских странах. Быстро растущее население, страдающее ожирением, и растущий уровень доходов в регионе также будут влиять на рост рынка. Согласно недавней статистике CDC США, в 2022 году 35% людей в 22 американских штатах страдали ожирением. Это подталкивает все большее число людей к принятию вегетарианского и веганского образа жизни, что еще больше увеличивает спрос на рынке в Северной Америке как основной продукт в различных кухнях.

Доля рынка коричневого риса

Ключевые игроки индустрии коричневого риса прилагают постоянные усилия в области устойчивого поиска, инноваций в продуктах и расширения рынка для удовлетворения растущих потребностей потребителей и повышения устойчивости отрасли. Чтобы проиллюстрировать это, Sun Food стала видным игроком на рынке благодаря своей приверженности устойчивому поиску и качеству продуктов.

Известные участники, работающие в индустрии коричневого риса, включают:

• Ти Кей Миллс
• Золотая Азия
• Компания Shiva Shellac & Chemicals
• Природные продукты Amira
• Даават
• Ebro Foods
• Группа Chandrika
• Riviana Foods
• Солнечная еда
• Agistin Biotech

Новости индустрии коричневого риса

• В апреле 2022 года Riviana Foods представила упаковку Success Rice, новый взгляд на продукты-герои своего бренда, включая Brown Rice, Quinoa и Basmati Rice.
• В сентябре 2023 года LT Foods, известная индийская глобальная компания FMCG в потребительской пищевой промышленности, расширила свой портфель продуктов питания Super Food, представив «Красный рис быстрого приготовления» для людей, заботящихся о своем здоровье.