특수 콩과식물 종자 시장 - 작물 유형, 응용 분야, 기술, 유통 채널, 산업 분석, 점유율, 성장 전망 2025-2034

특수 콩과 식물 종자 시장 규모

전 세계 특수 콩과 식물 종자 시장은 2024년에 36억 달러로 추산됩니다. 시장은 연평균 성장률(CAGR) 5.4%로 2025년 37억 달러에서 2034년 60억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 특수 콩과 식물 씨앗은 단백질, 비타민 및 미네랄을 통해 전반적인 건강을 지원하는 광범위한 영양 성분을 가지고 있습니다. 생물학적 질소 고정을 통해 토양 비옥도를 향상시켜 화학 비료에 대한 의존도를 줄이고 친환경 농업 관행을 장려하기 때문에 지속 가능한 농업을 촉진합니다. 또한 식품 공급 중단이 발생할 때 신뢰할 수 있는 식품 공급원을 보장할 수 있는 장기 보관성이라는 추가적인 이점을 제공합니다.
  
• 전 세계 국가의 특수 콩과 식물 종자에 대한 수요는 인구 증가와 건강을 중시하는 식습관 증가로 인해 증가하고 있습니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 다양하고 영양가 있으며 지속 가능한 식량 공급원이 식량을 확보할 수 있는 환경을 조성하는 것이 필수적이 되었습니다.
  
• 예를 들어, 인도는 세계에서 가장 많은 인구를 보유하고 있으며 2025년까지 16억 4천만 명 이상으로 예상됩니다. 인구가 많다는 것은 영양가 있고 지속 가능한 식량 공급원에 대한 수요가 더 많다는 것을 의미하며, 이는 결국 특수 콩과 식물 종자 시장의 호황을 촉발할 것입니다.
  
• 시장 전반은 통합된 지속 가능한 농업 관행 하에 영양가 있는 식품에 대한 수요가 증가하는 환경에서 급속한 성장에 대한 큰 가능성을 자랑하며, 이는 또한 많은 전 세계 인구의 증가하는 수요를 충족하도록 설계될 것입니다.
  
• 북미는 이 시장의 농업 부문 성장으로 인해 시장에서 상당한 점유율을 차지하며 이 시장에서 선두를 차지하고 있습니다.
  
• 예를 들어, 북미 지역에서는 2025년 농업 시장을 활성화하기 위해 7,225억 4천만 달러가 소요될 것으로 예상되는 지속 가능성, 작물 수확량 및 식량 안보 이니셔티브로 인해 특수 콩과 식물 종자에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
  
• 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 및 기타 국가와 같은 국가의 수요 증가로 인해 모든 지역 중에서 가장 빠른 성장률을 보이고 있습니다. 이 지역은 엄청난 기술 혁신과 시장 참여자의 비즈니스 확장 기회 증가에 직면해 있습니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장 동향

• 특수 콩과 식물 종자 시장은 하나 또는 여러 주요 추세에 의해 역동적으로 성장해 왔습니다. 사람들은 건강과 지속 가능성이 무엇을 의미하는지 이해하게 되었고 더 높은 영양 프로필을 가진 더 많은 식물성 단백질 공급원을 요구하고 있습니다. 이 때문에 콩류는 건강한 식단의 맥락에서 매우 매력적입니다.
  
• 기술의 발전은 이 시장을 이끄는 또 다른 요인입니다. 예를 들어, 마커 지원 선택 및 유전체학 편집과 같은 시스템으로 판매되는 정밀 육종 개입에서는 질병에 대한 저항성 및 기후 변화에 대한 회복력과 함께 매우 높은 수확량을 가진 다양한 콩과 식물을 생산할 수 있습니다. 종자 코팅 및 전달 시스템의 새로운 혁신은 발아 및 작물 성능 향상을 유도합니다. 육종과 함께 이러한 개발은 농부의 수익성을 높입니다.
  
• 콩과 식물 종자의 지속 가능하고 안전한 적용을 개선하기 위한 규제 개혁은 전체 시장에 많은 확신을 더합니다. 종자에 대한 인증 표준이 점점 더 엄격해지고 생명공학 및 비 GMO 품종에 대한 승인을 통해 품질 표준과 추적성이 보장됩니다. 유기농 및 지속 가능한 농업 관행을 강화하는 정부 지원 시스템은 특수 콩과 식물 종자를 섭취할 수 있는 환경을 조성하는 데 도움이 됩니다.
  
• 예를 들어, 약 2023년 캐나다 농부들은 약 170만 킬로그램의 렌즈콩을 생산했습니다. 이는 정책과 규제 프레임워크 모두에서 정부의 지원이 일치했기 때문입니다.
  
• 제품 혁신에 대한 추진력은 더 높은 단백질 수준, 더 나은 소화율과 같이 향상된 영양 프로필을 갖춘 특수 품종을 만들기 위한 것입니다. 기업들이 조사하고 있는 또 다른 영역은 미량 영양소 결핍을 완화하는 데 도움이 되는 전략으로 콩과 식물의 생물 강화입니다. 따라서 기술 발전과 규제 활성화, 건강하고 지속 가능하며 혁신적인 콩과 식물 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 이 시장의 미래는 참으로 밝습니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장 분석

제품 유형에 따라 시장은 특수 콩 품종, 특수 렌즈콩 품종, 특수 병아리콩 품종 및 신흥 콩과 식물 품종으로 분류됩니다. 특수콩 품종은 2024년 시장 점유율의 40.2%를 차지했으며, 2034년에는 연평균 성장률(CAGR) 5.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 특수 콩 품종은 주로 수확량, 질병 저항성 및 영양 성분이 높은 품종으로 구성됩니다. 시장은 식물성 단백질에 대한 소비자의 선호도와 지속 가능한 식품 수요에 훨씬 더 많은 영향을 받아 이 부문의 혁신과 수요를 주도합니다.
  
• 예를 들어, 영양가 있는 파바콩은 동물 사료와 인간 소비를 위해 건조한 지역에서 재배됩니다. 파바콩 씨앗에는 단백질(26%)과 탄수화물(56%)이 포함되어 있습니다.
  
• 동부콩은 주로 아프리카, 아시아, 유럽, 미국, 남미 등 건조한 지역에서 재배되며 주로 동물 사료 및 식량 작물로 재배됩니다. 동부 콩 씨앗은 단백질(22-24%), 탄수화물(55-66%), 철분(0.005%) 및 칼슘(0.08-0.11%)의 정기적인 공급원 역할을 합니다.
  
• 소비자가 글루텐 프리 고단백 식품 옵션을 찾으면서 특수 병아리콩 품종에 대한 수요가 증가했습니다. 가뭄 저항성, 해충 저항성 및 영양 강화 분야의 혁신은 시장 점유율 확대에 중점을 두고 있습니다.
  
• 녹두와 완두콩과 완두콩을 포함한 생물 강화 및 기후 회복력 있는 콩과 식물 품종은 큰 진전을 이루었습니다. 이러한 품종은 성장하는 지속 가능한 농업과 건강 의식에 대한 소비 추세를 충족시킵니다.
  

응용 분야에 따라 특수 콩과 식물 종자 시장은 식품 가공 및 제조 응용 분야, 인간이 직접 소비하는 제품, 기능성 식품 및 기능 식품 응용 분야, 가정 정원 가꾸기, 소규모 생산 및 연구 개발 응용 분야로 분류됩니다. 식품 가공 및 제조 애플리케이션은 2024년에 12억 달러의 시장 규모를 차지하며 2034년에는 연평균 성장률(CAGR) 5.5%의 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 식품 가공 및 제조 응용 분야는 간편 식품, 부가가치 제품에 대한 수요 증가, 혁신적인 가공 기술을 통한 유통기한 및 영양가 향상으로 인해 현재 특수 콩과 식물 종자 시장을 지배하고 있습니다.
  
• 인간이 직접 소비하는 식품 트렌드는 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 나선형 성장을 목격하고 있습니다. 그 성장은 매일 요리와 미식가 레시피에 영양가 있고 다양한 재료를 믹스에 추가하려는 건강 중심 소비자에 의해 주도됩니다.
  
• 기능성 식품 및 기능 식품 응용 분야는 균형 잡힌 소화 및 면역 기능 강화와 같은 건강상의 이점에 대한 소비자의 요구가 있기 때문에 한 분야로 빠르게 부상하고 있습니다. 그 결과, 콩류를 기반으로 한 강화 제품과 보충제에 많은 관심이 쏠리고 있습니다.
  
• 가정 정원 가꾸기와 소규모 생산은 주로 도시화와 집에서 재배하는 유기농 식품을 원하는 건강상의 이유로 인해 트렌디한 것으로 널리 알려져 있습니다. 이러한 추세는 소규모 농부와 애호가들이 개인 소비를 위해 특수 콩과 식물을 재배하고 현지 시장에서 판매하도록 동기를 부여했습니다.
  

기술을 기반으로 특수 콩과 식물 종자 시장은 기존 육종 기술, 첨단 육종 기술, 생명공학 및 유전자 편집 시장 분석, 종자 생산 및 가공 기술로 분류됩니다. 기존 육종 기술은 2024년 시장 점유율의 35.2%를 차지했으며, 2034년에는 연평균 성장률(CAGR) 5.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 최근 수십 년을 제외하고, 전문 콩과 식물 종자 산업은 신뢰할 수 있고 입증되었으며 저렴한 형질 개선 방법을 가지고 있기 때문에 전통적으로 기존의 육종 기술을 사용해 왔습니다. 오늘날 이 플랫폼은 최첨단의 정확한 최신 첨단 기술과 경쟁하고 있습니다.
  
• 예를 들어, 종자 개발에 생명공학을 사용하는 것은 모든 종자 생산 혁신의 약 60%를 차지합니다.
  
• 고급 육종은 일부 고수확량, 질병 저항성 품종이 개발되는 과정을 빠르게 진행하면서 새로운 인기 사항이 되고 있습니다. 보다 효과적인 작물 개량을 위한 전통적인 접근 방식과 함께 사용이 더욱 널리 퍼지고 있습니다.
  
• 생명공학 및 유전자 편집 시장 분석의 급속한 성장은 유전자를 정밀하게 변형하는 시설에서 비롯됩니다. 이러한 기술은 특수 콩과 식물 종자 사업에 혁명을 일으키고 가뭄 내성이나 영양 함량과 같은 특성과 관련하여 목표 개선을 가능하게 하고 있습니다. 증가하는 시장 수요를 충족하기 위한 신흥 시장 수요.
  

유통 채널을 기준으로 특수 콩과 식물 종자 시장은 농산물 소매업체 및 농산물 매장, 온라인 및 전자 상거래 플랫폼, 특수 종자 회사 및 카탈로그, 연구 기관 및 대학, 직접 판매 및 농부 간 네트워크로 분류됩니다. 농산물 소매업체와 농산물 소매점은 2024년에 14억 달러의 시장 규모를 보유하고 있으며, 2034년에는 연평균 성장률(CAGR) 5.5%의 더 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 농산물 소매업체 및 농산물 매장은 콩과 식물 종자 시장을 주도하고 있으며 제품을 판매하고 더 많은 지역 유통 네트워크를 개발하기 위해 상업적으로 농부들에게 다가가고 있습니다.
  
• 온라인 플랫폼과 전자상거래 앱은 연평균 성장률(CAGR) 5.8%로 가장 높은 성장 잠재력을 보여줍니다. 이 부문은 편의성, 제품 다양성 및 경쟁력 있는 가격을 제공하여 상당한 기반을 확보하고 있습니다. 이러한 플랫폼은 이제 쉬운 접근과 원활한 구매 경험을 위해 농부들, 특히 기술에 정통한 농부들이 가장 좋아하는 플랫폼이 되고 있습니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장에서 미국은 2024년에 8억 6,990만 달러를 차지하여 북미에서 주요 점유율을 차지하고 있으며, 2034년에는 연평균 성장률(CAGR) 4.6%로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 식물성 단백질에 대한 수요 증가로 인해 특수 콩과 식물 종자 시장, 특히 북미 지역에서 추진력을 얻고 있는 유기농업 관행과 관련된 혁신이 꾸준한 성장을 촉진했습니다.
  
• 미국에서는 소비자 인식 제고, 지속 가능한 농업에 대한 정부 인센티브, 유기농업 확대로 인해 시장이 성장하고 있으며, 이로 인해 다양한 작물 재배 시스템에 특수 콩과 식물 종자의 채택이 늘어나고 있습니다.
  
• 캐나다의 특수 콩과 식물 종자는 정부 이니셔티브를 통해 이러한 종자에 윤작 및 토양 건강상의 이점을 장려하는 것을 강조합니다.
  
• 예를 들어, 2023년 캐나다의 렌틸콩 수출액은 약 200만 톤(23억 달러)에 달해 전년도 수출량 약 190만 킬로톤보다 증가했습니다.
  

중국의 특수 콩과 식물 종자 시장은 2025년부터 2034년까지 중요하고 유망한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다 .

• 아시아 태평양 특수 콩과 식물 종자 시장은 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가, 정부 지원, 중국과 인도 시장 확장을 주도하는 농업 현대화로 인해 연평균 성장률(CAGR) 6%로 높은 성장 잠재력을 보이고 있습니다.
  
• 중국 시장의 성장은 지속 가능한 농업을 촉진하기 위한 정부 이니셔티브에 의해 확실히 뒷받침됩니다. 고품질 특수 콩과 식물 종자에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 현지 생산과 수입이 증가합니다.
  
• 인도 시장은 콩류 재배에 대한 건강 인식과 정부 이니셔티브에 힘입어 성장하고 있습니다. 특수 콩과 식물은 이제 더 나은 영양에 대한 필요성으로 인해 농부와 소비자들 사이에서 수요를 증가시키고 있습니다.
  
• 한국에서는 건강에 좋은 것으로 간주되고 요리 예술에 응용되는 특수 콩과 식물에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 지속적인 시장 성장은 지속 가능한 농업 관행에 대한 투자를 동반하는 건강 추세와 프리미엄 식품 시장을 특징으로 합니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장 점유율

상위 7개 기업으로는 Bayer AG, Corteva, Inc., Syngenta AG, BASF SE(Agricultural Solutions), Limagrain Group, DLF Seeds A/S, Protealis가 있습니다. 이들은 해당 지역에서 운영되는 특수 콩과 식물 종자 산업의 저명한 회사로 시장 점유율의 48.64%를 차지합니다. 이들 회사는 특수 콩과 식물 종자 시장에 대한 광범위한 경험으로 인해 전 세계적으로 강력한 위치를 차지하고 있습니다. 강력한 생산 능력과 유통 네트워크를 바탕으로 다양한 제품 포트폴리오를 통해 다양한 지역에서 증가하는 특수 콩과 식물 종자에 대한 수요를 충족할 수 있습니다.

• Bayer Crop Science는 강력한 유통 네트워크로 함께 보완할 수 있는 연구 개발 역량에 대한 막대한 투자를 활용하는 업계에서 가장 유명한 기업 중 하나입니다. 또한 전략적 인수 및 협력을 통해 제품 포트폴리오와 마케팅 범위를 통해 다양화가 추가되어 해당 부문에서 중요한 업체 중 하나가 되었습니다.
  
• Syngenta Group은 작물 보호, 종자 혁신, 회사의 기타 통합 부문을 포괄하는 지속 가능성에 중점을 둡니다. 잘 구축된 R&D 시설은 회사가 특정 종류의 특수 콩과 식물 종자를 해당 기후와 토양 조건에 주입할 수 있는 힘을 제공합니다.
  
• 혁신적인 종자 특성을 갖춘 통합 작물 관리는 BASF 농업 솔루션이 이 시장에서 차별화된 위치를 차지하는 방법입니다. R&D에 대한 막대한 투자를 통해 이제 다양한 기후와 조건에 대해 향상된 영양 프로필과 회복력 특성을 제공하는 특수 콩과 식물 종자를 개발할 수 있습니다.
  
• Corteva Agriscience는 고급 육종 기술과 종자 특성을 결합하여 고성능 콩과 식물 품종을 개발함으로써 혁신에 집중하고 있습니다.
  
• 따라서 DLF Seeds A/S는 질병에 강한 고품질 및 수확량의 콩과 식물 종자 생산에 중점을 두고 있기 때문에 틈새 시장, 특히 유럽과 아시아에서 유리한 위치에 있습니다.
  
• Protealis는 스트레스 내성 및 풍부한 영양 프로필과 같은 향상된 특성을 갖춘 고성능 특수 콩과 식물 종자를 개발하는 종자 솔루션 혁신을 전문으로 하는 분야의 기업입니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장 회사

특수 콩과 식물 종자 산업에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 바이엘 작물 과학
• 신젠타 그룹
• BASF 농업 솔루션
• 코르테바 농업과학
• 리마그레인 그룹
• DLF 시드 A/S
• 프로텔알리스
• KWS SAAT SE &; CO. KGaA
• 헤리티지 하베스트 씨앗
• (주)뉴시서
  

특수 콩과 식물 종자 산업 뉴스

• 2023년 7월, Pacific Seed는 Hyola Defender CT와 Hayola Continuum CL이라는 두 가지 새로운 카놀라 잡종 품종을 호주 시장에 출시했습니다. 이러한 품종은 강력한 질병 저항성, 우수한 오일 함량 및 향상된 잡초 방제 유연성과 함께 많은 사람들이 찾는 고수율 성능을 제공합니다.
  
• 2022년 5월 17일, Syngenta Crop Protections 종자 관리 사업부는 토양의 장기적인 건강을 염두에 두면서 작물의 품질과 수확량을 높이고자 하는 재배자를 위해 강력한 선충 및 질병 방제 기능을 갖춘 신기술인 VICTRATO를 소개합니다.
  

특수 콩과 식물 종자 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대해 2021년부터 2034년까지 수익(백만 달러) 및 수량(킬로톤) 측면에서 추정 및 예측을 통해 업계에 대한 심층적인 내용이 포함되어 있습니다.

작물 유형별 시장

• 특수 콩 품종
  • 가보와 유산 콩 품종
  • 유색 및 특수 외관 콩
• 특수 렌즈콩 품종
  • 빨간색, 검은색 및 특수 색상 렌즈콩
  • 큰 씨앗과 프리미엄 품질의 렌즈콩
• 특수 병아리콩 품종
  • 카불리와 데시 특산품
  • 고단백 및 큰 씨앗 병아리콩
• 신흥 콩과 식물 품종
  • 루핀 콩 품종
  • 파바콩 특산품종

애플리케이션별 시장

• 식품 가공 및 제조 응용 분야
  • 식물성 단백질 성분 생산
  • 대체 육류 및 유제품 제조
  • 글루텐 프리 및 특수 식품 생산
  • 스낵 식품 및 편의성 제품 응용
• 인간의 직접 소비
  • 천연 식품 및 천연 제품 소매
  • 레스토랑 및 식품 서비스 응용 프로그램
  • 건강식품 및 특산식단
• 기능성 식품 및 기능 식품 응용 분야
  • 건강 보조 식품 및 분말 생산
  • 기능성 음료 및 스무디 응용 분야
  • 스포츠 영양 및 기능 제품
  • 의료용 식품 및 치료 응용 분야
• 가정 정원 가꾸기 및 소규모 생산
• 연구 개발 응용 프로그램

기술별 시장

• 기존 육종 기술
• 첨단 육종 기술
• 생명공학 및 유전자 편집 시장 분석
• 종자 생산 및 가공 기술

시장, 유통 채널별

• 농산물 소매점 및 농산물 매장
• 온라인 및 전자상거래 플랫폼
  • 소비자 직접 온라인 판매
  • 농업 전자 상거래 마켓플레이스
  • 전문 종자 회사 웹사이트
  • 소셜 미디어 및 디지털 마케팅 채널
• 전문 종자 회사 및 카탈로그
  • 가보 및 유산 종자 전문가
  • 유기농 및 지속 가능한 종자 회사
• 연구 기관 및 대학
• 직접 판매 및 농부 간 네트워크

위의 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다.

• 주요 트렌드
• 북아메리카
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽 
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 오스트레일리아
  • 대한민국
  • 기타 아시아 태평양 지역
• 라틴 아메리카
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
  • 라틴 아메리카의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • 남아프리카 공화국
  • 아랍 에미리트 연방
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역