나이프 샤프너 및 호너 시장 규모 – 제품 유형별, 최종 용도별, 유통 채널별, 분석, 점유율, 성장 예측, 2024-2032

나이프 샤프너와 Honer 시장 규모

글로벌 나이프 샤프너 및 호너 시장 규모는 2023년에 USD 638 Mn으로 평가되었으며 2024년부터 2032년까지 4.6% 이상의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 더 많은 개인이 가정 요리로 전환함에 따라 팬데믹으로 증폭된 추세로 인해 프리미엄 주방 도구, 특히 칼에 대한 수요가 눈에 띄게 증가했습니다.

소비자들이 주방 도구의 최고의 성능을 보존하는 데 열심이기 때문에 나이프 샤프너와 호너에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 도구 유지 관리를 우선시하는 홈 셰프와 요리 애호가가 주도하는 이러한 추세는 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

나이프 샤프너와 Honer 시장 동향

샤프닝 기술의 지속적인 혁신은 상당한 성장을 주도하고 있습니다. 여러 단계와 자동 각도 조정과 같은 고급 기능을 자랑하는 전기 숫돌이 점점 인기를 얻고 있습니다. 사용 편의성과 정밀도는 가정 사용자와 전문 요리사 모두에게 어필합니다. 이러한 사용자는 선명 화 기술에 대한 심층적인 지식이 없어도 일관된 결과를 제공하는 장치를 선호합니다.

캠핑, 하이킹, 사냥과 같은 야외 활동이 인기를 얻으면서 휴대용 및 소형 칼 깎이에 대한 수요가 급증했습니다. 이 숫돌은 거친 환경에서 칼을 유지하는 데 중요한 역할을 하여 이동 중에도 편리하게 사용할 수 있도록 설계된 휴대용 및 수동 숫돌 시장의 성장을 촉진합니다.

나이프 샤프너가 인기를 얻고 있음에도 불구하고 상당수의 소비자는 적절한 나이프 유지 관리에 대한 정보를 얻지 못하고 있습니다. 이러한 지식 부족은 샤프닝 도구의 구매를 방해하거나 오용을 초래하여 잠재적으로 시장의 성장을 저해할 수 있습니다.

나이프 샤프너 및 Honer 시장 분석

제품 유형에 따라 시장은 수동 나이프 샤프너, 전기 나이프 샤프너 및 호닝 머신으로 분류할 수 있습니다. 전기 칼 숫돌 부문은 2023년에 약 3억 700만 달러의 매출을 기록했으며 2024년부터 2032년까지 약 4.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 전기 숫돌은 사용자 친화성을 우선시하여 아마추어 가정 요리사부터 노련한 전문 요리사에 이르기까지 모든 사람에게 적합합니다.

올바른 각도를 얻기 위해 기술과 경험이 필요한 수동 숫돌과 달리, 전기 모델에는 자동화 시스템이 장착되어 있어 사용자를 최적의 샤프닝 각도로 안내합니다. 특히 요리 및 아웃도어 부문에서 프리미엄 및 특수 칼에 대한 수요가 증가함에 따라 전기 칼 숫돌과 같은 고급 도구에 대한 수요가 급증했습니다.

최종 용도를 기준으로 글로벌 나이프 샤프너 및 호너 시장은 주거용 및 상업용으로 분류됩니다. 주거 부문은 2023년 전체 시장 점유율의 약 64%를 차지했으며 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 비용을 절약하고 주방용품의 수명을 연장하기 위해 소비자들은 점점 더 칼 갈기를 포함한 DIY 솔루션을 선택하고 있습니다. 전기 숫돌은 개인이 전문가의 도움 없이 칼을 갈쌀 수 있도록 하는 용이성과 효율성이 두드러집니다. 주택 소유자들 사이에서 이러한 DIY 트렌드가 증가함에 따라 주거 시장에서 나이프 샤프너에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

미국 나이프 샤프너 및 호너 시장은 북미에서 2023년 약 1억 3,400만 달러의 매출을 기록했으며 2024년부터 2032년까지 약 4.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 요리 쇼, 음식 블로그 및 활기찬 온라인 요리 커뮤니티의 영향으로 가정 요리와 미식가 식사 준비가 급증했습니다. 이러한 추세는 차례로 프리미엄 나이프와 유지 관리 도구에 대한 수요를 높였습니다. 미국 시장은 아마추어 요리사와 노련한 전문가 모두를 위해 설계된 전기 및 수동 칼 깎이와 같은 제품을 선보이는 혁신의 중심지로 두각을 나타냅니다. 다단계 샤프닝, 앵글 가이드 및 다이아몬드 코팅 연마재와 같은 기능은 다양한 소비자 부문에서 매력을 넓혔습니다.

북미: 미국 기업들은 최첨단 샤프닝 도구 제작에 앞장서고 있습니다. 전기 다단 숫돌, 각도 조절 시스템 및 소형 휴대용 장치를 포함한 그들의 제품은 글로벌 주거 및 상업 시장에 적합합니다. 북미 소비자, 특히 미국 소비자는 요리 쇼의 부상, DIY 운동, 사냥 및 캠핑과 같은 야외 활동으로 인해 촉발된 추세인 칼 유지 관리에 특히 신경을 쓰고 있습니다.

유럽: 프리미엄 수저 브랜드로 세계적으로 유명한 독일은 Zwilling J.A. Henckels, Wüsthof 및 Friedr와 같은 이름을 자랑합니다. 음경. 이 브랜드는 고품질 칼을 제공할 뿐만 아니라 칼 관리의 중요성을 강조합니다. 그 결과, 전문 요리사와 가정 요리사 모두 나이프 숫돌과 숫돌을 널리 채택했습니다. 독일 소비자들은 잦은 교체보다 내구성 있는 제품의 유지 관리를 우선시하는 문화적 경향이 있습니다. 이러한 사고 방식은 주방 도구의 수명을 연장하여 지속적인 시장 성장을 촉진하는 것을 목표로 하는 칼 깎기의 사용과 잘 어울립니다.

아시아 태평양: 중국은 나이프 샤프너와 호너 생산에서 세계적인 선두 주자로 서서 경쟁력있는 가격으로 제공합니다. 원자재의 즉각적인 가용성, 최첨단 생산 기술 및 규모의 경제의 이점 덕분에 중국 제조업체는 비용에 부담을 주지 않고 수동, 전기 또는 호닝 제품 등 다양한 연삭 도구를 생산할 수 있습니다. 중국에서는 레스토랑, 호텔 및 케이터링 서비스를 포함하는 식품 서비스 및 접객 부문에서 날카롭고 잘 관리된 칼을 중시합니다. 이러한 강조는 전문가 수준의 샤프닝 도구 및 호닝 시스템에 대한 강력한 수요를 주도합니다.

중동: 소비자들이 칼 유지 관리의 이점과 고급 샤프닝 솔루션의 출현에 대해 점점 더 많이 인식하게 됨에 따라 채택률이 증가하고 있습니다. 사우디 아라비아의 요리 학교와 전문 주방은 칼 유지 관리의 중요성을 강조하여 신뢰할 수 있는 숫돌 시스템에 대한 수요를 높입니다. 또한 글로벌 트렌드는 고품질 주방 도구에 대한 선호도의 변화를 형성하고 있어 수동 및 전기 칼 숫돌의 인기를 더욱 촉진하고 있습니다.

나이프 샤프너와 Honer 시장 점유율

글로벌 시장은 다국적 거대 기업에서 지역 제조업체 및 전문 틈새 기업에 이르기까지 다양한 플레이어가 혼합된 경쟁 구도를 보여줍니다. 주로 세분화된 시장은 EdgeCraft Corporation, KAI Corporation, Zwilling J.A. Henckels, Wüsthof 및 Global(F. Dick GmbH)과 같은 주요 업체를 보고 있습니다. 이 회사들은 방대한 제품 포트폴리오와 강력한 브랜드 인지도로 강화되어 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 전자 상거래의 급증으로 온라인 판매 채널이 확장되어 브랜드는 디지털 마케팅을 통해 더 많은 잠재 고객을 활용하고 고객 참여를 높일 수 있습니다.

나이프 샤프너와 Honer 시장 회사

Knife Sharpener 및 Honer 산업에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• DMT(다이아몬드 머시닝 기술)
• EdgeCraft 코퍼레이션
• 포춘 제품, Inc.
• 글로벌 (F. Dick GmbH)
• 주식회사 KAI
• Lansky 숫돌
• 메서마이스터, Inc.
• Razor Edge 시스템
• 샤팔
• 스미스의 소비자 제품, Inc.
• 스파이더코, Inc.
• 토르멕 AB
• 워크 샤프 (켄 어니언)
• 뷔스트호프
• 즈윌링 J.A. 헨켈스
  

나이프 샤프너와 Honer 산업 뉴스

• 2024년 5월, 샤프닝 제품, 나이프 및 멀티 툴 분야의 선두 주자인 AccuSharp로 전 세계적으로 알려진 Fortune Products, Inc.는 많은 기대를 모으고 있는 Gourmet 15° 시리즈 나이프 샤프너를 공개했습니다. 이 새로운 라인은 조리 애호가와 전문가들 사이에서 점점 높아지고 있는 부엌칼의 더 얇고 날카로운 15° 칼날 각도에 대한 선호도를 충족시킵니다. 이러한 추세에 발맞추어 Gourmet 15° 시리즈는 현대 면도날의 정밀한 연마를 보장하여 소비자에게 칼의 성능을 향상시킬 수 있는 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
  
• 2024년 5월, 프리미엄 나이프 및 도구 샤프너 제작의 선두주자인 Work Sharp Sharpeners는 대망의 Ken Onion Edition 나이프 & 도구 샤프너 MK2를 출시했습니다. 이 최신 모델은 정확성과 적응성으로 유명한 호평을 받은 오리지널 Ken Onion Edition을 진화시킨 것입니다. MK2는 이러한 특징을 유지할 뿐만 아니라 풍부한 사용자 경험을 위한 고급 기능을 도입합니다.
  

이 Knife Sharpener and Honer 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대한 2021년부터 2032년까지 수익(미화 백만 달러) 및 볼륨(백만 단위) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 적용 범위가 포함되어 있습니다.