공항 급속 서비스 레스토랑(QSR) 시장 크기 및 공유 2026-2035
보고서 ID: GMI7491
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발행일: March 2026
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보고서 형식: PDF
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저자: Suraj Gujar, Ankita Chavan

공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 규모
전 세계 공항 퀵 서비스 레스토랑(Quick Service Restaurant, QSR) 시장은 2025년 기준으로 344억 달러 규모로 평가되었습니다. 이 시장은 2026년 358억 달러에서 2031년 441억 달러, 2035년 534억 달러로 연평균 4.5%의 성장률(CAGR)을 보이며 성장할 것으로 전망됩니다. 글로벌 마켓 인사이트(Global Market Insights Inc.)의 최신 보고서에 따르면, 이러한 전망이 제시되었습니다.
공항 내 QSR 시장 확장은 전 세계 항공 승객 수 증가, 디지털 및 모바일 주문 수용, 공항 터미널 시설 확충, 그리고 승객들의 신속하고 편리한 식음료 서비스에 대한 수요 증가 등 다양한 요인에 기인합니다. 또한 저비용 항공사 확산, 브랜드와 공항 간 파트너십, 건강 중심 및 지속 가능한 QSR 혁신 등이 공항 QSR 시장의 성장을 견인하며 시장 확산과 확장 가능성을 높이고 있습니다.
공항 QSR 시장은 전 세계 항공 승객 수 증가로 인해 터미널 내 신속하고 편리한 식음료 서비스에 대한 수요가 높아지면서 성장하고 있습니다. 예를 들어, IATA에 따르면 2025년 전 세계 항공 승객 수요는 5.3% 증가했으며, 국제선 승객 수요는 전년 대비 7.1% 성장했습니다. 이는 항공 승객 수 증가가 QSR 매출 증대로 이어지며, 두바이와 싱가포르 창이 공항 등 주요 공항에서 QSR 운영업체들이 매장 확충과 확장을 추진하도록 유도하고 있음을 보여줍니다.
또한, 전 세계 공항 터미널 확충도 공항 퀵 서비스 레스토랑 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 이는 공항 내 QSR 레스토랑이 운영할 수 있는 공간이 늘어나면서 사업주들의 수익 창출 opportunities가 확대되기 때문입니다. 예를 들어, 이스탄불 공항의 경우 식음료 매장 면적이 약 34,000㎡에 달하며, 65개 브랜드를 포함해 120개 이상의 매장이 운영되고 있습니다. 이는 공항 시설 확충이 QSR 레스토랑의 고객 서비스 확대를 가능케 하며, 사업 수익 증대로 이어지고 있음을 시사합니다.
공항 퀵 서비스 레스토랑 시장은 2022년 476억 달러에서 2024년 528억 달러로 꾸준히 성장했습니다. 이 성장을 이끈 주요 요인으로는 팬데믹 이후 국제선 항공 여행의 회복, 승객들의 식음료 지출 증가, 모바일 및 셀프 서비스 키오스크와 같은 기술 활용 증가 등이 있습니다. 또한 터미널 시설 확충과 현지화 및 건강 중심 메뉴 개발도 이 산업 성장을 보완했습니다.