味覚調整剤市場規模 – 種類別（甘味調整剤、塩分調整剤、酸味調整剤、苦味調整剤）、用途別（食品および飲料、医薬品、栄養補助食品）および予測、2023年～2032年

味の変調器 市場規模

味の変調器 市場規模は2022年に1.2億米ドルで、2023年から2032年の間に7.5%のCAGRを登録するように設定されています。 消費者の間で健康とウェルネスの成長意識は、より健康食品や飲料の選択肢の需要につながっています。 味モジュレーターは、製造業者が健康に意識した消費者にアピールしながら、望ましい味を維持しながら、追加砂糖、ナトリウム、人工味の使用を減らすことを可能にします。 味のモジュレータは、風味を高め、ユニークな味体験を作成し、ソフトドリンク、ジュース、その他の飲料の砂糖含有量を削減するために、飲料業界で使用されています。

砂糖の消費を削減することを目的とした公衆衛生取り組みや政府の規制は、過剰な砂糖を使用せずに甘みの増強を達成するために、味の調節剤の使用を駆動しました。 消費者は、自然で認識しやすい成分できれいなラベル製品を求めています。

食品や飲料の味覚調節器の使用は、さまざまな国の規制当局からのさまざまな規制および承認の対象となります。 食品の安全性とラベルの規則の遵守は、メーカーにとって複雑で時間がかかります。 味の調節器は安定性、質または他のプロダクト属性に影響を与えないで異なった食糧および飲料の公式と互換性がある必要があります。 味のモジュレータのコストは、食品や飲料メーカーにとって重要な要因となります。 したがって、味のモジュレータに関連付けられている上限価格とリスクは、受諾率を低下させ、味のモジュレータ市場成長をさらに妨げる可能性があります。

COVID-19の影響

食品や飲料業界、味覚調節器の主要な消費者、ロックダウン、レストランのレストランの減少、消費者支出の変化による課題に直面しました。 これらの要因は、様々な食品製品の味のモジュレータの需要に影響を与えました。 低カロリーや減糖品などの健康オプションの風味を高めることができる味モジュレータの需要が増える可能性があります。 そのため、COVID-19症例の減少数と、政府や非政府機関による後続の戦略の実装は、事業の成長を後押しすると推定されます。

味の変調器 市場動向

消費者は、自然で認識しやすい成分できれいなラベル製品を求めています。 反応では、メーカーは植物由来の原料から得られる天然の味モジュレータを使用して、人工添加物に頼らずに風味を高めています。 過剰な砂糖の消費に関する公衆衛生上の懸念は、味を損なうことなく、食品や飲料の砂糖含有量を減らすことができる味の変調器のための成長の需要につながりました。 砂糖を添加しながら甘みの認識を高めるためにモジュレーターを味わってください。

味の変調器 市場分析

種類に基づいて、甘いモジュレータセグメントから味モジュレータ市場は2022年に約USD 0.5億で占めています。 過剰な砂糖の消費に伴う健康リスクの増大は、砂糖を添加することなく甘みの認識を高めることができる味のモジュレーターの需要につながっています。 消費者は自然できれいなラベルの選択肢を求めています 人工甘味料、植物から供給される自然な甘い変調器のための要求を増強する。

2022年に約40%の味覚モジュレータ市場を保有し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 飲料の味の調節器のための要求は望ましい甘みレベルを維持している間砂糖の内容を減らす必要性によって導かれます。 味のモジュレーターは、飲料の全体的な味のプロフィールを高めるのに使用され、消費者によりアピールします。

米国は、2022年にUSD 0.29億の市場評価で北アメリカ地域を支配し、2023年から2032年までの大きなペースで拡大することを期待しています。 北米の消費者はますます健康意識を高め、より健康な食と飲料の選択肢を求めています。 味モジュレータは、消費者の健康目標に合わせて、望ましい味プロファイルを維持しながら、製品の砂糖やナトリウム含有量を減らす上で重要な役割を果たしています。

味の変調器 マーケットシェア

味のモジュレーター市場で動作する主要な市場選手のいくつかは、

• 日本製紙工業株式会社
• ステラ・エンソ
• 南アフリカのパルプ及びペーパー企業
• モンディPlc
• ITCリミテッド
• Smurfit Kappaグループ
• 株式会社王子ホールディングス
• セルローサ Aktiebolaget - セルローサ Aktiebolaget

これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらの参加者は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介できる研究に大きく投資しています。

味の変調器 業界ニュース:

• 2022年6月、Koninklijke DSM N.V(オランダ)は、Firenich(デンマーク)との合併を発表しました。 フィレニッチは、香りと風味の主要リーダーです。 この合併は、同社が栄養、ウェルネス、美容スペースの市場位置を強化するのに役立ちます。 合併は2023年に完了します。
• で 2022 2月、同社はDu Pontの栄養&バイオサイエンス(米国)と合併を完了しました。

この味モジュレータ市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• 甘い変調器
• 塩の変調器
• サワーモジュレータ
• ビターの変調器

市場、適用による

• 食品・飲料
• 医薬品
• ナチュラ
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • インドネシア
  • マレーシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
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  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • エジプト