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植物由来ナゲット市場 サイズとシェア 2023 to 2032

レポートID: GMI6300
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発行日: July 2023
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レポート形式: PDF/エクセル/ダッシュボード/プラットフォーム
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植物ベースのナゲット 市場規模

植物ベースのナゲット 市場規模は2022年のUSD 430,000,000で評価され、2023年から2032年の間に5.2%のCAGRで拡大すると推定される。 植物ベースの食事療法の健康上の利点の認識を成長させ、コレステロールを減らし、飽和脂肪を飽和させ、特定の病気の潜在的なリスクを下げるなど、消費者は伝統的な肉ベースのナゲットに健康的な選択肢を求めるようになりました。 食肉業界における動物福祉の問題の意識が増加し、消費者は残酷な代替手段として植物ベースのナゲットを選ぶように促しました。

植物由来のナゲット市場の主要ポイント

市場規模と成長

  • 2022年の市場規模:4億3,000万ドル
  • 2032年の市場規模予測:7億4,410万ドル
  • 年平均成長率(2023年~2032年):5.6%

主な市場を牽引する要因

  • ビーガン人口の増加
  • 食品・飲料業界の拡大
  • 健康に対する消費者意識の高まり

課題

  • 既存ブランドとの競争
  • 製品のコストが高い
  • 複雑なサプライチェーン

温室効果ガス排出量、減害、水利用などの動物農業の環境影響については、より持続可能な環境にやさしい選択として、ヌーガットなどの植物ベースのオプションを選択するためのモチベーションを消費者に提供しています。

 

植物ベースのnuggetメーカーは、よく確立された肉ベースのnuggetブランドと競争し、重要な市場シェアとブランドの忠誠性を持っています。 プラントベースのオプションに切り替える消費者を説得することは困難です。 植物ベースのナゲットは、植物ベースの成分と特殊な生産プロセスのコストのために、伝統的な肉ベースのナゲットよりも高価であるかもしれません。 これは、一部の消費者にとって手頃な価格のものにすることができます。 スケールで高品質の植物ベースの成分を調達することは、チャレンジすることができます。

COVID-19の影響

パンデミックでは、健康とウェルネスの焦点が高まっています。多くの消費者が食生活の選択肢を評価します。 この増加した健康意識は、消費者が伝統的な肉ベースの選択肢に健康的代替品を求めているため、ナゲットを含む植物ベースの製品に対する需要を高めました。 COVID-19は消費者の好みや行動の変化を促しました。 一部の消費者は、環境への影響を削減し、持続可能な食品の選択肢をサポートするために、植物ベースの食事療法に向けました。植物ベースのナゲットに対する需要の増加に貢献します。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府機関によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進することを期待しています。

植物ベースのNugets市場動向

メーカーは、さまざまな風味、質感、成分の組み合わせで、植物ベースのナゲットの多様な範囲を提供し、製品の提供を継続的に革新し、拡大しています。 この傾向は、さまざまな消費者の味と料理の好みに応えます。 消費者は、植物ベースのナゲットを清潔なラベルで探しています。 原料調達・製造プロセスの透明性を優先するブランドは、消費者の信頼を得ています。

プラントベースのNugets市場分析

Global Plant-based Nuggets Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Million)
Global Plant-based Nuggets Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Million)

大豆ベースのナゲットセグメントは、2022年に植物ベースのナゲット市場シェアの有意を保持しました。 大豆ベースのナゲットは、もはや市場にあり、消費者の間でよく知られており、すぐに利用可能で精通しています。 大豆ベースの成分は、植物ベースのオプションで肉のような質感と実質的なタンパク質含有量を求める消費者を集め、タンパク質の良好な供給源を提供します。

Global Plant-based Nuggets Market Revenue Share, By Product Type, (2022)
Global Plant-based Nuggets Market Revenue Share, By Product Type, (2022)

製品の種類に基づいて、植物ベースのナゲット市場は冷凍および冷凍として区分されます。 冷凍植物ベースのナゲットは、冷凍代替品と比較して、より鮮やかで高品質であることが認識されます。 より自然で少ない加工オプションを求める消費者は、冷凍製品に描画されます。 冷蔵した植物ベースのナゲットは、通常最小限に処理され、凍結と長期貯蔵を必要としない、食品ベースの代替品を探している消費者と共鳴します。

オリジナルフレーバーセグメントの植物ベースのナゲット市場は、2032年までに4.9% CAGRで成長することを期待しています。 オリジナル、バーベキュー、バファロなどの古典的な風味、伝統的な肉ベースのナゲットの味を求める消費者にアピール。 親しみやすさと快適さを感じられる、子供や家族の間で、古典的な風味が人気です。

コンビニエンスストアセグメントの植物ベースのnuggets市場は、予測タイムライン中に驚くべき勢いを得るでしょう。 コンビニエンスストアの植物ベースのナゲットは、幅広い可用性から恩恵を受けており、幅広い消費者ベースにアクセスできます。

U.S. Plant-based Nuggets Market Size, 2020- 2032 (USD Million)
U.S. Plant-based Nuggets Market Size, 2020- 2032 (USD Million)

米国工場ベースのnuggets市場規模は2022年のUSD 94.7百万の周りに支配します。 北米の消費者は、健康と幸福をサポートする植物ベースの食事療法を採用しています。 植物ベースのナゲットは、しばしば飽和脂肪とコレステロールで下がっているので、伝統的な肉ベースのナゲットに健康代替として認識されます。 したがって、上記の変数は、北米の植物ベースのnuggetsビジネスの成長を積極的に増強するでしょう。

植物ベースのnuggets マーケットシェア

植物ベースのナゲット市場で動作する主要な企業のいくつかは、

  • アボット研究所
  • バッグヘルスケア GmBH
  • バイオ・レーダー研究所
  • 株式会社ダナハー
  • 診断スタゴ
  • ディアソリンS.p.A.
  • 株式会社ホフマン・ラ・ロチェ
  • グリフールS.A.
  • 株式会社ホロジック
  • 株式会社イムキュア
  • メルク KGaA
  • 正の臨床診断
  • キューティエント株式会社
  • サーモフィッシャーサイエンス株式会社

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

植物ベースのnuggets 業界ニュース:

  • 2021年、アメリカン・ファーストフード・チェーン・バーガー・キングは、中から柔らかく肉のような植物ベースのチキンナゲットを発売し、肉の消費量を削減したいすべての肉愛好家のためのおいしい野菜ベースのオプションを提供します。

この植物ベースのnuggets市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、源によって

  • 大豆ベースのナゲット
  • 小麦ベースのナゲット
  • Pea ベースの Nuggets
  • Chickpea ベースの Nuggets
  • Lentil-Based Nuggets(レンティル・ベース・ナゲット)
  • その他

市場、プロダクト タイプによって

  • 冷やされていた
  • 冷凍庫

市場、味によって

  • オリジナル/非フレーバー
  • スパイシー
  • バーベキュー
  • テラス
  • バファロ
  • その他

市場、配分チャネルによる

  • スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者
  • スペシャルティストア
  • フードサービスプロバイダ
  • その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • イギリス
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
  • アジアパシフィック
    • 中国語(簡体)
    • ジャパンジャパン
    • インド
    • オーストラリア
    • 韓国
    • インドネシア
    • マレーシア
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • エジプト

 

著者:  Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja

よくある質問 (FAQs):

植物ベースのナゲットの市場規模は2022年に430百万米ドルに達し、消費者は伝統的な肉ベースのナゲットにより健康的な選択肢を求めているので、2032年末までに744百万米ドルを交差すると推定されています。
オリジナルの風味のセグメントは、オリジナル、バーベキュー、またはバファロなどの古典的な風味として2032年までに4.9% CAGRで成長することを期待しています。伝統的な肉ベースのナゲットの味を求める消費者にアピールします。
米国の市場は2022年のUSD 94.7百万の収益のために考慮され、2023年から2032年までの大きなペースで拡大することを期待しています。 植物ベースのナゲットは、しばしば飽和脂肪とコレステロールで下がっているので、伝統的な肉ベースのナゲットに健康代替として認識されます。
アブボット・ラボラトリーズ、バッグ・ヘルスケア GmBH、Bio-Rad Laboratories、Inc、Danaher Corporation、DiaSorin S.p.A.、F. Hoffmann-La Roche Ltd、Grifols S.A.、ホロジック、Inc.、Immucor Inc.、Merck KGaA、正式臨床診断、Quotient Ltd、およびサーモ・フィッシャー・サイエンス株式会社

調査手法、データソース、検証プロセス

本レポートは、業界関係者への直接的なヒアリング、独自のモデル構築、厳格な相互検証を柱とする体系的な調査プロセスに基づいています。文献・公開情報の調査だけに依拠したものではありません。

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  4. 4. 市場規模の推計

    当社はボトムアップ方式で市場規模を推計します。一次インタビューで直接収集した企業の売上高データに加え、メーカーの生産量、設置件数または導入件数に関する統計を出発点とします。これらの情報を地域市場ごとに積み上げ、実際の業界活動に裏付けられた世界市場の推計値を算出します。

  5. 5. 予測モデルと主要な前提条件

    すべての予測には、以下の事項を明示しています。

    • ✓ 主な成長要因と、それぞれについて想定する影響

    • ✓ 成長抑制要因と、その影響を緩和するシナリオ

    • ✓ 規制に関する前提条件と政策変更リスク

    • ✓ 技術普及曲線のパラメーター

    • ✓ マクロ経済に関する前提条件(GDP成長率、インフレ率、為替)

    • ✓ 競争環境と市場への参入・撤退の見通し

  6. 6. 検証と品質保証

    最終段階では、各分野の専門家が選別済みデータを目視で確認し、自動化されたシステムでは見落とし得る微妙な差異や文脈上の誤りを特定します。この専門家によるレビューが品質保証の重要な層となり、データが調査目的と各分野の基準に合致していることを確認します。

    当社は3層の検証プロセスを通じて、データの信頼性を最大限に高めています。

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