ペアプロテイン隔離市場 サイズは2023年から2032年までの途方もない牽引を記録し、食糧および飲料セクターを渡る有機材料の上昇の重要性にありました。

エンドウ豆タンパク質は、エンドウ豆タンパク質粉末とも呼ばれ、いくつかの食物アレルギー、不耐性、およびその優れた栄養上の利点、高容性および優れた乳化の考慮上の感度を持つ人々によって理想的に消費されます。 運動性能を高め、血糖値のバランスを整えながら筋肉の厚みを改善するのに役立ちます。 乳糖不耐症に対するエスカレート消費者の懸念とともにヴィーガン主義の成長傾向は、エンドウ豆タンパク質の隔離市場需要に影響を与える他の要因です。 糖尿病および消化器疾患の国立研究所によって、世界中の68%万人の人々がラクトースの増殖に苦しむ。

健康増進に向けた有利な政府の取り組みのロールアウトとともに、一人当たりの所得が大幅に上昇すると、優先順位が加速されます エンドウ豆タンパク質 分離します。. 消費者間の健康意識の高まりは、フィットネスセンターやヘルスクラブの人気を高く評価し、さらにスポーツ栄養製品に対する需要を強化しています。 スポーツ活動に関与する急速に拡大する若者や中年人口とともに、さまざまな健康障害の増大は、市場成長に追加されます。

肉の代替セグメントは、2032年までに大規模な成長が見られます。, コレステロールに関連する上昇の健康上の懸念の考慮に消費者の利益をシフトするに起因します。, 肥満, 高血圧, 糖尿病. エンドウ豆タンパク質イソレートは、約90%タンパク質で構成されています。 動物肉と比較して、同様の機能的および栄養的属性と風味を提供する代替肉として広く採用されているためです。

アジア・パシフィック・エンドウ豆タンパク質は、インド、中国、日本における肉代替品の需要が高まっています。 肉製品の増加された消費によって導いた胃の個人の間で健康問題の上昇の影響は、移行を増幅しました 植物ベースの肉 代替品。 この傾向は、地域にエンドウ豆タンパク質のイソレートの摂取量を好む可能性があります。

エンドウ豆のタンパク質のイソレート市場に関与している主要な選手は、アクシオム食品、NOW食品、Glanbia、PLC。、Roquetteフレア、Farbest-Tallman Foods Corporationが含まれています。 これらの企業は、コラボレーション、買収、新製品の発売など、戦略的慣行に焦点を当て、顧客基盤とグローバルリーチを拡大しています。 たとえば、2022年10月には、ロケットは、EUと米国の市場における有機エンドウ豆タンパク質の4つの新しいグレードを導入し、急成長している消費者需要に対応しました。

COVID-19パンデミックは、健康と幸福に対する消費者の傾きを高めるために、エンドウ豆タンパク質の分離市場の成長のための重要なブースターとして機能しました。 急速に増殖するスポーツ栄養部門は、タンパク質の揺れやバーの製品の採用に影響を与え、消化、飽和脂肪の低レベル、バランスの取れた栄養豊富な食事を提供する能力を提供します。 しかしながら、ロシア・ウクライナ戦争は、サプライチェーンの課題とハムパード操作によるエンドウコンタンパク質の生産者や販売代理店にとって重要な課題を引き起こしました。 増加するインフレ率は、業界成長の課題を提起する可能性もあります。