発酵飲料市場サイズは2023年から2032年までの有利なCAGRで成長し、アルコール飲料の需要が高まっていることから、天然のソースベースのアルコールと非アルコール発酵飲料を呼び、発酵製品の利点に対する意識が高まっています。

発酵飲料は、免疫システムを改善し、腸の健康を高めることを含む、その本質的な利点のために密接な人気を得ています。 その上、消化器系を改善する能力、豊富なプロバイオティクス組成物への供給、さらに発酵飲料市場収益を強化します。

インフレ、食品、飲料メーカーは、今後数年にわたって消費者により高いコストを渡すことが期待されているインフレ、食品、飲料メーカーの継続的な怒りで、企業全体でより高いインプットコストを処理します。 飲料メーカーは、アルミニウム包装コストの高騰により、コストの上昇に着目しています。 また、船舶輸送、貨物輸送、製造コスト、パンデミック関連の支出は、生産者のさらなる重量を量り、あらゆる側面から圧力を築きます。 Coca-Colaなどの企業は、最近の週に価格ハイクを発表し、年後半に従うかもしれないさらなるハイクについて警告しています。

米国労働省によると、季節的に調整されたベースでは、すべての都市消費者の消費者価格指数は2023年2月に0.4%上昇を記録し、翌年1月2023で0.5%の上昇を記録しました。 コモディティ価格の同等な上昇は、消費者の購買パターンを劇的に変更しました。これは、数年前に発酵飲料の摂取量を制限する可能性があります。

発酵ノンアルコール飲料の需要は、2023年から2032の間にかなり上昇することを期待しています。 多くの消費者は、健康意識を高め、より健康的なライフスタイルへの迅速な消費者の傾きにより、非アルコール発酵飲料にピボットしています。 コムブチャ, ケフィア, 他の人は、発酵飲料市場で主要な地面を獲得してきた非常に消費発酵非アルコール飲料の一部です今日.

コムブチャ 大腸の健康上の利点は、抗酸化物質を含むプロバイオティクスの潜在的な源として機能し、細菌を殺し、心リスクの軽減を援助します。 様々な昆布生産者は、9つのヤードで、市場の拡大を補完し、宇宙における新たな革新をもたらす予定です。 例えば、世界有数のコムブチャブランドの一つであるRemedy Drinksは、最近ゼロシュガー昆布の州面を発売しました。

原材料に基づいて、発酵穀物から作られた飲み物は、2032年までに大幅な進行を促すように設定され、低栄養の安全性と腸病原体の感染の上昇による特徴的なさまざまな発展途上国の摂取量が増加する。 実際、アフリカとアジアは、これらの地域が伝統的にそのような飲料の処理に関与してきたので、世界中でシリアルベースの発酵飲料の大きな市場として出現すると推定されています。 これらの飲み物で一般的に使用されるシリアル穀物はトウモロコシ、オート麦、小麦、ライ麦、フライパン、バーリーなどです。

北アメリカの発酵飲料の市場は、いくつかの北米の経済を横断アルコール飲料の生存消費にクレジット、予測のタイムラインの間に驚くべき勢いを得るでしょう。 また、地域全体で、堅牢な経済見通しと、使い捨ての収入の改善は、発酵飲料の消費者費用を増加させ、市場成長を支持しています。

発酵飲料市場で動作する大手企業の中には、Dohler GmbH(Döhler)、Caldwell Bio Fermentation、PepsiCo Inc.、Heineken、Danone S.A(Sofina)、Sula Vineyards、Coca-Cola India Ltd(Coca-Cola Company、Coca-Cola South Asia Holdings、Inc.)があります。 これらのベンダーは、ビジネススペースで新製品を開発する可能性が高まっています。 また、買収、合併、コラボレーションなど、さまざまな業界の慣行に参加し、ライバルのエッジをスコアアップしています。