栄養強化ミルク市場 サイズとシェア 2026-2035

強化乳市場規模

世界の強化乳市場規模は2025年に1,221億米ドルと評価され、2026年には1,294.3億米ドルに達すると予測される。2026〜2035年の年平均成長率（CAGR）5.8%で拡大し、2035年には2,155億米ドルに達する見通しである。

強化乳市場には、ビタミンやミネラルを強化した液体乳、乳幼児用およびフォローアップミルク、粉ミルク、特別用途向け栄養飲料が含まれ、小売店、薬局、施設、電子商取引の各チャネルを通じて販売されている。需要は、微量栄養素へのアクセスニーズ、公共栄養調達、成人向け高付加価値栄養食品の影響をますます受けている。一方、乳製品原料価格の変動や主要な粉ミルク市場における出生率の低下により、製品構成や投資の優先順位が変化している。

強化乳市場の動向、成長要因とGMIの予測見通し

強化乳の需要は、粉ミルク主導の成長モデルから広がりつつある。栄養関連の義務、学校向け調達、成人の健康ニーズにより対象となる消費者層が拡大する一方、メーカーには、乳原料、人口動態、技術的な配合要件への対応が一段と難しくなるなか、手頃な価格と栄養価を維持することが求められている。

主な成長要因

※根拠として引用したデータは外部資料に基づく。需要への影響と予測の前提条件はGMIの分析を示す。

鉄分不足は、牛乳がなじみのある、繰り返し購入される形態で栄養素を摂取できることから、乳製品を強化する持続的な意義を生み出している。また、Lancetの分析では、食事からのカルシウム摂取不足も広く見られることが示されており、強化乳が単一の臨床用途にとどまらず、子ども、妊産婦、成人の栄養ニーズに関連することが裏付けられている^{[1]Passarelli, S. et al. "Global estimation of dietary micronutrient inadequacies: a modelling analysis." thelancet.com}。需要への影響が最も大きいのは、栄養プログラム、近代的な乳製品流通、包装製品に対する消費者の信頼が重なる市場である。

施設向け給食需要は、需要を予測可能な入札に集約し、加工業者が専用のUHT生産能力を確保して流通計画を立てる基盤となることで、このカテゴリーの経済性を変化させる。International Dairy Federationによると、104カ国で2億1,000万人を超える子どもが、学校牛乳プログラムを通じて牛乳・乳製品の提供を受けている^{[2]International Dairy Federation. "IDF celebrates World School Milk Day 2024 with the launch of the IDF Bulletin State of Milk and Milk Products in School Programmes around the World." fil-idf.org[3]International Dairy Federation. "IDF celebrates World School Milk Day 2024 with the launch of the IDF Bulletin State of Milk and Milk Products in School Programmes around the World." fil-idf.org}。こうした要因を踏まえると、公的調達と高付加価値の成人向け栄養チャネルの両方に対応できる製品ポートフォリオが有利となる。

主な市場抑制要因

＊根拠となるデータには引用した外部データを使用している。需要への影響および予測の前提条件はGMIの分析による。＊

出生率低下による制約が最も顕著なのは、従来、プレミアム粉ミルクがカテゴリー売上高を支えてきた市場である。中国の人口動態の変化により、対象となる乳児人口が縮小する一方、粉ミルク企業は先進的な成分、臨床的な訴求、形態の革新を通じて価格帯の維持を図っている^{[4]National Bureau of Statistics of China. "China Statistical Yearbook 2025 / 2024 National Economic and Social Development Statistical Communiqué." stats.gov.cn}。これにより、商業上の課題は、乳児向け製品の販売量を新たに獲得することから、幼児向け栄養製品を通じて顧客世帯との関係を維持し、さらにライフステージの進行に合わせて栄養製品の提供を拡大することへと移っている。

乳製品価格の影響は、消費者の急激な値上げに対する許容度が低く、加工業者も臨床栄養ブランドほどの利益率を確保しにくい大衆向け強化UHT製品で特に大きい。FAOの指数は前年の年間平均を上回っており、乳製品原料の価格が高い状況を反映している^{[5]Food and Agriculture Organization of the United Nations. "Food Price Index / Dairy Market Review." fao.org}。そのため生産者は、栄養価と官能面での受容性を維持しながら、設備投資を伴う工程の改善を経済的に実現するという、二重の事業課題に直面している。

強化乳市場のセグメント別分析

製品タイプ別

栄養強化ミルク市場の製品構成は、プレミアムな臨床用途向け製品、手頃な価格の日常用乳製品、機関を通じて流通する栄養製品へと分化している。有力な戦略は、各製品形態の処方開発力を、その流通チャネルの採算性や消費者のライフステージに結び付けている。

乳児用調製乳（ステージ1〜3）

乳児用調製乳は2025年の栄養強化ミルク市場の売上高の36.8%を占め、2035年までに721.9億米ドルを生み出すと予測される。都市化、女性の労働参加、ブランド栄養製品への信頼を背景に初回利用が広がる地域では、需要は底堅く推移している。一方、出生数が減少する成熟市場では、供給企業は価値を維持するため、母乳オリゴ糖やラクトフェリンの活用を進めるとともに、臨床的な位置付けをより明確にしている。

フォローアップミルク（1〜3歳）

フォローアップミルクは2035年までに474.1億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）6.8%で成長すると予測される。このカテゴリーは、乳児期を過ぎた後も家庭内の支出を維持するための実用的な手段となる。近代的小売、小児科医の推奨、ブランド化された幼児向け栄養製品がともに普及している市場で、とりわけ訴求力が強い。特に、発達を支える栄養を一般的な乳製品の延長ではなく、差別化された商品として親が捉える市場でその傾向が顕著である。

液体栄養強化ミルク（UHT／低温殺菌）

液体栄養強化ミルクの2025年の売上高は229.6億米ドルで、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.0%で拡大すると予測される。UHT製品と低温殺菌製品は、価格重視の市場において、引き続き最も幅広く利用されるカテゴリーである。常温流通に対応できるため、学校給食プログラム、小規模店舗、広域に分散した地域への供給を支えられる。一方、調達主導の需要を超えて継続購入につなげるには、風味や食感などの官能品質と栄養素の安定性を慎重に管理する必要がある。

栄養強化粉乳（全粉乳／脱脂粉乳）

栄養強化粉乳は2035年までに226.3億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）4.3%で成長すると予測される。物流、家庭での保存、機関調達の面で粉末製品が適している市場では、粉乳は引き続き戦略的な役割を担う。液体UHT製品の拡大が成長を抑えるものの、コールドチェーンへの依存がアクセスを制限する農村部や供給制約のある市場では、重要な栄養供給手段であり続ける。

成人・高齢者向け栄養ミルク

成人・高齢者向け栄養ミルクの2025年の売上高は122.1億米ドルで、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）9.6%で成長すると予測される。このセグメントは、骨の健康、筋肉の維持、代謝のサポートを目的とした予防的な栄養摂取への移行から恩恵を受けている。高齢の消費者が医療的なサプリメントだけでなく、なじみのある食品ベースの製品形態を求める傾向が強まるなか、既存の乳製品ブランドは薬局、医療機関、小売、デジタルの各チャネルを活用し、入手しやすさを高められる。

その他の特化型栄養強化製品

その他の特化型栄養強化製品は、2035年までに世界売上高の2.5%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）6.2%で成長すると予測される。妊産婦向け飲料、機能性乳飲料、経口栄養補助食品は、幅広い流通よりも、訴求内容、医師の影響力、処方開発の専門性が重要となる分野で、的を絞った成長機会を生み出す。また、こうした製品は、ブランドが高付加価値の栄養成分の組み合わせを試し、成功した提案をより幅広い消費者向け製品へ展開する足掛かりにもなる。

用途別

強化ミルク市場は、家族主導の小売消費から、正式な調達要件を伴う公的プログラムまで、さまざまな栄養ニーズと購買環境に対応している。そのため、用途戦略は流通、手頃な価格、健康訴求の信頼性と切り離せない。

小児・子どもの栄養

小児・子どもの栄養市場は、2035年までに920.5億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.3%で拡大すると予測される。粉ミルク、フォローアップミルク、子ども向け液状乳製品を含むため、引き続き最大の需要層である。成長の重心は新興市場へと移りつつあり、栄養不足への対策や近代的小売の拡大が、粉ミルク市場が成熟した地域での乳児向け需要の鈍化を補う可能性がある。

成人・高齢者の栄養

成人・高齢者向け栄養市場は、2025年に146.5億米ドルを生み出し、2035年までに301.7億米ドルに達すると予測される。この用途は、継続的な消費とプレミアムな健康価値を兼ね備えており、商業的な魅力が高い。筋力、運動機能、血糖コントロール、健康的な加齢を訴求する製品は、信頼できる配合、専門家の推奨、利用しやすいオムニチャネルでの販売に支えられることで、より高い価値を実現できる。

妊産婦の栄養

妊産婦向け栄養市場は、2035年までに150.9億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.8%で拡大すると予測される。妊娠期と授乳期は、消費者、臨床医、公衆衛生プログラムが栄養の充足をより重視する、明確な期間である。鉄、葉酸、カルシウム、DHAの訴求を妊産婦健診のチャネルに結びつけるブランドは、一般的な家庭向け乳製品よりも差別化された市場参入経路を確保できる。

総合的なウェルネス・日常向け強化食品

総合的なウェルネス・日常向け強化製品は、2025年の強化ミルク市場の売上高の25.0%を占め、2035年には517.2億米ドルを生み出すと予測される。市場の中核をなす数量重視の分野であり、幅広い小売展開とプライベートブランドや一般乳製品との競争のバランスが求められる。オーガニック認証、A2タンパク質、差別化された栄養訴求といったプレミアムな特性は、日常的な消費というカテゴリーの価値提案を維持しながら、価値を守るうえでますます重要になっている。

学校・政府の栄養プログラム

学校・政府の栄養プログラムは、2025年に134.8億米ドルを生み出し、このカテゴリーで最も成長の速い用途チャネルとなっている。公的調達はメーカーに安定した販売量をもたらす一方、厳格な品質管理体制、信頼性の高い地域流通、入札審査に耐えうる価格設定も求める。長期的に成功するのは、拡張可能なUHT生産と規制への適合、信頼できる栄養面の成果を組み合わせられる企業である。

栄養強化ミルク市場の地域別分析

アジア太平洋の栄養強化ミルク市場分析

アジア太平洋は2025年、栄養強化ミルク市場の売上高の41.6%を占め、2035年には905.1億米ドルに達すると予測される。同地域では、大規模な乳製品消費、広範な公的栄養施策、国ごとに大きく異なる需要構造が共存している。市場の成長には、新興市場における手頃な価格の大量販売向け製品と、成熟経済圏における高付加価値の成人・小児向け栄養製品とのバランスが鍵となる。

中国

中国の栄養強化ミルク市場の売上高は2025年に211.0億米ドルとなり、2035年には361.0億米ドルに達すると予測される。同国では、カテゴリー構成が従来の乳児用調製粉乳への依存から、幼児用ミルク、高齢者向け栄養製品、高付加価値のウェルネス製品へと移行しつつある。国内の乳業大手は、地域に根差した流通、電子商取引での実行力、信頼される栄養面の実績を、ますます高度化する製品開発と組み合わせることで優位性を維持している。

インド

インドは2025年、アジア太平洋の栄養強化ミルク市場の売上高の15.0%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）6.5%で成長すると予測される。規制に基づく栄養強化要件と幅広い協同組合の流通網により、インドは構造的に重要な大衆市場の機会となっている。都市部でのUHT製品の普及、母子栄養へのニーズ、デジタル食料品購入の拡大を背景に、手頃な価格と確実なビタミン・ミネラルの供給を両立する製品への期待が高まっている。

日本

日本の市場は2035年に81.5億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）4.9%で成長すると予測される。成熟した乳製品市場であるため数量拡大には限界がある一方、成人向け骨の健康や機能性栄養分野でのイノベーションが進んでいる。メーカー各社は、信頼性の高い国内ブランド、明確な健康訴求、そして製品品質に対する確立された期待を持つ高齢化する消費者層に適した配合を通じて競争している。

東南アジア

東南アジアの市場規模は2025年に81.3億米ドルとなり、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）7.8%で成長すると予測される。同地域では、学校給食用牛乳施策の拡大、小売市場の都市化、包装済み栄養強化乳製品を消費する若年人口の増加が追い風となっている。常温流通型UHT製品は、公的調達のニーズと細分化された商業小売インフラの双方に適合するため、この市場機会の中核を担う。

北米の栄養強化ミルク市場分析

北米の市場規模は2025年に228.3億米ドルとなり、2035年には387.9億米ドルに達すると予測される。確立された栄養強化基準、施設向け栄養プログラム、発達した高付加価値ヘルスケア市場が市場を支えている。価値創出は、従来型の栄養強化ミルク単独よりも、臨床的な位置付けを持つ成人向け栄養製品、特殊用途の乳児用調製粉乳、差別化された乳製品の提案にますます集中している。

米国

米国の強化ミルク市場は2025年に198.5億米ドルの収益を生み出し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.4%で成長すると予測される。米国では、薬局や医療機関を通じた強固な流通網に加え、機能性を差別化した乳製品に対する消費者の支払い意欲が定着している。Abbottが発売した「Similac 360 Total Care Made With Whole Milk」は、全乳を使用した商業的無菌状態の調乳済み液体乳児用調製粉乳であり、利便性を重視した高価格帯の粉ミルク製品において、イノベーションが続いていることを示している^{[6]Abbott. "Abbott launches the first and only ready-to-feed liquid infant formula made with whole milk in the U.S. at similar price to its existing Similac powdered formula." abbott.mediaroom.com}。

カナダ

カナダ市場は2035年までに51.8億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.7%で成長すると予測される。連邦政府によるビタミン強化要件が、飲用乳の需要を支える規制上の基盤となっている。多様な消費者層と定着した専門小売チャネルも、高価格帯の粉ミルク、文化的になじみのある乳製品、成人向けのカルシウム・骨の健康関連製品に対する継続的な需要を後押ししている。

欧州の強化ミルク市場分析

欧州市場は2035年までに344.8億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.2%で成長すると予測される。欧州の市場機会は、厳格な成分基準、高度に発展した高価格帯乳製品市場、人口の高齢化に支えられている。メーカーには、科学的根拠の提示と規制遵守を、オーガニック、グラスフェッド、機能性を求める消費者ニーズと両立させることが求められる。

ドイツ

ドイツは2025年の欧州強化ミルク市場収益の17.9%を占め、2035年までに62億米ドルに達すると予測される。ドイツでは高価格帯乳製品の文化が定着しており、乳児向けと成人向けの栄養製品の双方で、付加価値を重視した競争が支えられている。健康強調表示に関する厳格な規律と、製品の由来に対する消費者の関心を背景に、確かな処方根拠と信頼性の高い品質訴求を備えた供給企業が有利となる。

英国

英国の市場規模は2025年に33.2億米ドルとなり、2035年までに55.2億米ドルに達すると予測される。強化乳製品ではプライベートブランドの存在感が引き続き大きい一方、科学的根拠を重視する乳児栄養ブランドは高価格帯を維持している。規制の相違と小売市場の集中により、製品ごとの規制対応、パッケージ設計、チャネル別の価格設定が一層重要になっている。

フランス

フランス市場は2035年までに44.8億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.2%で成長すると予測される。定着した栄養ブランドと、子ども向け専門栄養製品になじみのある消費者層が、フランスの強化乳製品市場を支えている。成人のウェルネスや高齢者向け栄養製品が成長をけん引する傾向が強まっており、信頼を得ている国内ブランドは、より付加価値の高い機能性製品へ展開できる。

イタリア

イタリアは2025年の欧州強化ミルク市場収益の10.0%を占め、2035年までに34.5億米ドルに達すると予測される。高齢化と発展した高級食品文化が、成人向け栄養製品や臨床栄養向け乳製品を支えている。食品品質への期待が高い市場において、従来の牛乳に対する価格上乗せを正当化できるほど、機能性のメリットを確かなものとして、かつ利便性の高い形で提示することが商業上の課題である。

中南米の強化ミルク市場分析

ラテンアメリカは2025年の強化ミルク市場収益の11.0%を占め、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）6.1%で成長すると予測される。政府の栄養目標、UHT製品や粉末製品への家庭の依存、そして中所得層の消費者基盤の拡大が、地域需要を支えている。経済の変動性は引き続き制約要因であり、カテゴリーへの持続的な浸透には、手頃な価格のパックサイズと信頼性の高い地域流通が欠かせない。

ブラジル

ブラジルの市場規模は2025年に78.5億米ドルとなり、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）6.2%で成長すると見込まれる。規制基準と全国規模の流通網が大衆向けとプレミアムの両セグメントを支えていることから、ブラジルは地域の強化乳製品市場の中核を担っている。都市部の世帯で包装済み栄養製品への支出が増えるなか、幼児用ミルクや母親向け栄養製品は特に有望な成長分野となる。

アルゼンチン

アルゼンチンの市場規模は2035年までに37.0億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.5%で成長すると予測される。消費者の購買力とマクロ経済情勢は、今後も製品構成に大きく影響する。柔軟な製品形態、強力な国内ブランド、厳格なコスト管理を備えたメーカーは、消費者が家計の支出で必需品を優先するなかでも、市場への参入を維持しやすい。

中東・アフリカの強化ミルク市場分析

中東・アフリカの市場規模は2035年までに274.4億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）6.7%で成長すると見込まれる。義務的な栄養強化制度、乳幼児向け栄養製品の輸入、公共調達、発展途上の商業酪農インフラが、幅広いものの地域差の大きい市場機会を生み出している。GCC諸国のプレミアム需要に対し、アフリカの多くの市場では手頃な価格を重視した拡大が進んでおり、ポートフォリオや市場投入経路には大きく異なる対応が求められる。

サウジアラビア

サウジアラビアの市場規模は2025年に45.4億米ドルとなり、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）7.4%で成長すると予測される。健康政策上の優先事項、義務的な基準、高所得層の消費者が、プレミアム輸入栄養製品と国内生産の強化乳製品の双方への需要を支えている。垂直統合型のサプライヤーは、安定した生乳供給と近代的な小売・外食チャネルへの販路を組み合わせられる場合、有利な立場にある。

アラブ首長国連邦

アラブ首長国連邦の市場規模は2035年までに41.2億米ドルに達し、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）6.6%で成長すると見込まれる。同国は、プレミアム消費市場であると同時に、地域流通の拠点としても機能している。駐在外国人の消費者、国際ブランドの入手しやすさ、周辺のGCC市場に効率的に供給できる物流インフラが需要を支えている。

南アフリカ

南アフリカは2025年の中東・アフリカ強化ミルク市場収益の10.0%を占め、2026〜2035年には年平均成長率（CAGR）5.7%で成長すると予測される。南アフリカでは、都市部のプレミアム栄養需要と、手頃な価格の強化製品に対する公共機関のニーズが併存する二極化市場が形成されている。メーカーには、段階的な価格設定、安定した流通、公的な栄養施策に適した製品を通じて、こうした異なるニーズに対応することが求められる。

強化ミルク市場のシェアと競争環境

強化ミルク市場は分散した構造にあるが、上位5社を合わせると、2025年の売上高の約35.3%を占めた。世界的な企業グループは、研究開発集約型の小児栄養および臨床栄養分野をリードする一方、地域の協同組合、地元の加工業者、公的供給を専門とする企業も、販売量が多く、価格の手頃さが重視される市場で重要な役割を果たしている。

Nestlé S.A.は、2025年に売上高シェア10.2%を獲得し、市場をリードした。同社の製品ポートフォリオは、乳児用調製粉乳、幼児用ミルク、成人向け栄養製品、施設向け製品を網羅し、ライフステージや販売チャネルをまたぐ需要に対応できる。製剤科学とグローバルな流通網における規模がプレミアム市場での位置付けを支える一方、新興市場における製造拠点の広がりが、販売量の多い栄養製品への需要に応える力を強化している。

Danone S.A.は、2025年に売上高シェア8.9%を占めた。同社のSpecialised Nutrition事業は、乳児、医療、乳幼児期の栄養分野で強固な地位を築いており、機能性乳製品への投資が成人のウェルネス分野での存在感を高めている。Danoneは、所定の承認を条件として、MADE Groupを買収するとともに、Saputo Dairy Australiaとの生鮮乳製品合弁事業の残りの持分を取得する計画を発表し、アジア太平洋地域のヘルス・ニュートリション事業基盤を拡大する^{[7]Danone. "Danone to acquire MADE Group, expanding its presence in the fast-growing healthy nutrition space in Asia-Pacific." globenewswire.com}。

Abbott Laboratoriesは、2025年に売上高シェア6.6%を占めた。Similac、Ensure、Glucernaの各ブランドを擁し、小児向けと成人向けの臨床栄養の両分野で幅広い地位を築いている。薬局、医療従事者、eコマースの各チャネルがこれを支えている。製品開発では、利便性、栄養面での信頼性、付加価値の高い調乳済み製品に重点を置いている。

Yili Groupは、中国で有数の地位を築いており、小児、幼児、成人向け栄養製品を網羅する幅広い乳製品ポートフォリオに支えられている。国内でのブランド力と拡大する海外展開により、中国で成人向けプレミアム栄養製品への移行が進む動きや、アジアの輸出市場全体で高まる需要から恩恵を受ける立場にある。

FrieslandCampinaは、Frisoを通じてアジアの乳児栄養分野で、また欧州の専門乳製品分野で確固たる存在感を維持している。協同組合による生乳調達、プレミアムな製剤、新興市場でのブランド流通を結び付ける力が、同社の競争力の中核をなしている。

Arla Foods ambaは、特に高付加価値のミルク脂肪球皮膜、ホエイプロテイン、ラクトフェリンに関する能力を通じて、粉ミルクメーカー向け原料サプライヤーとして大きな影響力を持つ。同社の立場は、差別化された強化ミルク製品の実現において、原料のイノベーションが重要であることを示している。

Fonterra Co-operative Groupは、Anleneを通じた成人向け骨の健康を支える栄養製品と、輸出向け乳製品原料で強固な地位を占めている。高収益の原料と外食産業向け事業を重視する戦略により、ブランド消費者向け製品だけに依存せず、強化ミルク市場の成長を取り込んでいる。

GCMMF (Amul)は、インドの手頃な価格の強化乳製品市場を牽引する企業である。協同組合による調達モデルと、都市部から農村部まで広がる流通網により、手頃な価格と入手しやすさが決め手となる大衆向け液体ミルクや栄養製品で優位性を発揮している。

Almarai Companyは、統合された生産・流通能力を持つGCC有数の乳製品供給企業である。同社の地位は、地域の栄養強化基準、乳製品の高頻度な消費、一般向けから高付加価値の栄養強化製品まで幅広い需要によって強化されている。

Guangming Dairy (Bright Dairy & Foods Co.)は、国際的なつながりを持つ中国の有力な乳製品企業であり続けている。同社の競争力は、国内ブランドの訴求力と、機能性乳製品および専門栄養食品に対する変化する需要とを結び付ける能力に支えられている。

Meiji Holdings Co., Ltd.は、日本の成人向け骨の健康分野および専門乳製品分野で確固たる地位を築いている。国内での評価と機能性栄養への注力が、成熟しながらも健康意識の高い消費者層に製品を提供する基盤となっている。

Grupo Lalaは、中南米の主要な乳製品メーカーであり、大衆市場向け栄養強化UHT牛乳で確固たる地位を占めている。地域の流通網が家庭での消費を支える一方、高付加価値の機能性乳製品は、付加価値拡大の機会となっている。

Fairlife LLCは、米国の限外ろ過乳およびたんぱく質強化牛乳市場で独自のニッチを確立している。同社のポジショニングは、加工技術と栄養面での差別化が、成熟した従来型乳製品市場で高付加価値製品への需要を生み出し得ることを示している。

Megmilk Snow Brand Co., Ltd.は、学校給食用牛乳、成人向けカルシウム製品、専門栄養食品を通じて、日本の小売・外食市場に製品を提供している。販売量を重視した同社の展開は、国内市場のより高付加価値な成人向け栄養製品を補完している。

Britannia Industries Ltd.は、インドで健康志向の加工食品と乳製品関連栄養食品が交わる分野で事業を展開している。都市部の消費者が利便性の高い栄養強化製品やたんぱく質を重視した製品を求める傾向が強まるなか、同社のデジタル流通能力は重要である。

最近の業界動向

Abbottは2026年8月、米国でSimilac 360 Total Care Made With Whole Milkを発売した。商業的無菌状態の調乳済み液体ミルクで、全乳を使用しており、主要な電子商取引チャネルを通じて販売を開始した。この発売は、高付加価値の乳児栄養分野で利便性を重視したイノベーションへの需要が続いていることを示している ^{[6]Abbott. "Abbott launches the first and only ready-to-feed liquid infant formula made with whole milk in the U.S. at similar price to its existing Similac powdered formula." abbott.mediaroom.com}。

Danoneは2026年6月、通常の承認を条件として、MADE GroupおよびSaputo Dairy Australiaとの生乳製品合弁事業における残存持分を取得する最終契約を締結したと発表した。これらの取引により、アジア太平洋地域の高付加価値な健康栄養食品および機能性乳製品分野におけるDanoneの事業展開が拡大する ^{[7]Danone. "Danone to acquire MADE Group, expanding its presence in the fast-growing healthy nutrition space in Asia-Pacific." globenewswire.com}。