Dimensione del mercato del malto

La dimensione del mercato di Malt dovrebbe crescere sostanzialmente tra il 2024 e il 2032, guidato dalla rapida crescita della produzione e del consumo di birra in tutto il mondo. La fiorente cultura della birra artigianale guiderà il consumo di malto in birrerie in tutto il mondo. Secondo il rapporto European Bear Trends, il numero totale di birrerie attive nell'UE ha raggiunto 9,684 nell'anno 2022. Questo aumento del numero di birrerie ogni anno nella regione rischia di aumentare la domanda di malto per la produzione di birra nei prossimi anni.

Oltre alla birra, il malto viene utilizzato anche in prodotti da forno, come biscotti, panini, frittelle e bevande tra gli altri. Con l'espansione costante del settore della panetteria nelle economie emergenti, l'uso del malto nella cottura è previsto anche per salire ad un ritmo notevole. Nonostante un'estensione del campo di applicazione, l'industria può affrontare una grande sfida sotto forma di un esodo di consumo verso il vino e altre bevande a causa di crescenti preoccupazioni per la salute legate all'aumento del consumo di birra.

Mercato del malto Tendenze

L'elevata domanda di bevande a base di malto, in particolare birre artigianali, rischia di aumentare la crescita del mercato. Birrerie artigianali utilizzano sempre più malti speciali per differenziare i loro prodotti e soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione per sapori e varietà uniche. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati al consumo di malto, come il suo contenuto nutrizionale e le proprietà di salute digestiva, alimenta la sua adozione nel settore alimentare e delle bevande. Gli estratti di malto e gli sciroppi sono utilizzati anche in vari prodotti alimentari, tra cui cereali per la colazione, prodotti da forno e frullati maltati.

La crescente popolarità degli ingredienti a base di malto nei cosmetici e nelle industrie farmaceutiche può essere accreditata alle loro proprietà antiossidanti e idratanti. L'espansione della capacità produttiva e gli investimenti crescenti nelle tecnologie di trasformazione del malto si aggiungeranno anche alla crescita del settore.

Analisi del mercato del malto

Sulla base del tipo, il valore dell'industria del segmento del malto liquido è previsto per aumentare a tasso sostanziale fino al 2032, a causa della loro convenienza e facilità d'uso, soprattutto nelle applicazioni di produzione. Il malto liquido offre profili di qualità e sapore coerenti per garantire uniformità del prodotto e migliorare l'efficienza della produzione. La versatilità del malto liquido permette anche il suo utilizzo in varie applicazioni alimentari e bevande, come la cottura e la pasticceria. La crescente adozione di malto liquido nella produzione di bevande a base di malto e prodotti alimentari sarà ulteriormente f la domanda di mercato.

Il segmento di applicazione delle bevande aumenterà a ritmo notevole dal 2024 al 2032, a causa della crescente popolarità della birra artigianale. L'aumento del consumo di bevande a base di malto, come frullati maltati e bevande maltate aumenta la domanda del prodotto. Gli estratti di malto e gli sciroppi vengono utilizzati nella produzione di bevande non alcoliche, comprese le bibite maltate e le bevande energetiche. La crescente preferenza per gli ingredienti naturali e nutrienti nelle bevande alimentare ulteriormente l'adozione di ingredienti a base di malto.

Il mercato europeo dei malti si stima che si espandono a CAGR commendabile fino al 2032, a causa della crescente domanda di birre artigianali e di malti speciali. Secondo la relazione europea sulle tendenze della birra 2023, le vendite di birra dell'UE sono aumentate a 313 milioni di ettolitri nel 2022. I consumatori della regione sono in gran parte alla ricerca di sapori unici e bevande di qualità premium.

La crescente consapevolezza dei benefici per la salute del consumo di malto, come il suo valore nutrizionale e le proprietà di salute digestiva, sta aumentando l'applicazione del prodotto nel settore alimentare e delle bevande. Le applicazioni in espansione degli ingredienti a base di malto nei prodotti alimentari, compresi i prodotti da forno e i cereali per la colazione, insieme alle normative governative favorevoli e il supporto per l'industria della birra completeranno l'espansione dell'industria regionale.

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I principali attori operanti nel settore del malto stanno adottando diverse strategie di crescita aziendale, tra cui fusioni e acquisizioni, partnership e lancio di nuovi prodotti per aumentare la loro quota di mercato.

Alcune delle principali società di malto sono:

• Soufflet
• Malting Crisp
• Bairds Heineken
• Cargill

Malt Industry News:

• Nel marzo del 2023, Malteries Soufflet, un calciatore francese, annunciò i suoi piani per acquisire United Malt Group Limited, il quarto più grande maltster a livello globale.