Dimensione del mercato Konjac

La dimensione del mercato Konjac è probabile che cresca sostanzialmente tra il 2024 e il 2032, guidato dall'utilizzo crescente come un nuovo substrato per migliorare la stabilità e la fattibilità dei probiotici. Glucomannan, uno zucchero fatto da radice konjac, è stato ampiamente usato come medicina. Polvere, capsule e compresse di questa radice vegetale sono consumati per il trattamento della costipazione e del diabete di tipo 2 e livelli di peso, colesterolo e zucchero nel sangue, promuovendo così la domanda del settore.

Amorphophallus konjac farina sta anche guadagnando prominenza come addensante in pane senza glutine. Nel settore cosmetico, le spugne konjac sono sempre più utilizzate per soddisfare la robusta domanda di prodotti naturali. Inoltre, la crescente adozione di polvere konjac come detergente cutaneo delicato contribuirà alla crescita del mercato nel prossimo futuro.

Tendenze dell'industria Konjac

Le principali tendenze che ostacolano le prospettive dell'industria konjac stanno aumentando la consapevolezza della salute tra i consumatori e il consumo crescente di prodotti a basso contenuto di calorie e carboidrati come noodles shirataki. Secondo rapporti credibili, circa due adulti su tre sono sovrappeso o obesi (69%), e uno su tre è obese (36%). L'attenzione sull'affrontare i problemi di salute legati al peso propellerà la domanda di mercato.

Negli ultimi anni, l'industria konjac ha visto un significativo aumento della domanda e dell'utilizzo in diverse applicazioni importanti e settori di end-use. Tuttavia, la guerra Russia-Ucraina, l'aumento dell'inflazione e i tassi di interesse crescenti sono previsti per causare la crescita economica lenta. Inoltre, l'alto costo dei prodotti e la presenza di alternative sono tenuti ad agire come una barriera significativa, negativamente influenzando il potenziale di mercato complessivo.

Analisi di mercato Konjac

Sulla base del tipo di prodotto, il segmento di farina è destinato a detenere una quota di mercato considerevole dal 2024 al 2032, spinta dall'uso nelle industrie alimentari e medicinali. Il prodotto vanta di proprietà come eccellenti capacità di legame dell'acqua, una durata più lunga, la capacità di rallentare lo sviluppo del cristallo e di inibire la siresi.

Il segmento farmaceutico è in grado di detenere una notevole valutazione entro il 2032, attribuito al crescente uso del glucomannano konjac nella consegna di farmaci e applicazioni biomediche, accanto al suo potenziale per trattare il diabete e l'obesità.

Asia Pacifico mercato konjac sarà testimone di una traiettoria di crescita notevole attraverso il 2032, a causa della forte presenza di prodotti konjac esportatori nella regione, tra cui Indonesia International Konjac. La crescente popolarità di alimenti giapponesi come shirataki o konjac noodles, guidato da un paradigma di cambiamento di consumatore verso abitudini alimentari sane, che bolsterrà ulteriormente la crescita dell'industria regionale.

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Alcune delle principali aziende coinvolte nel settore konjac includono;

• Industria alimentare Henan Xinchun
• Shaanxi Jintai Konjac Sviluppo industriale
• Shanghai Brilliant Gum
• La Konjac Sponge Company
• Hubei Yizhi Konjac Biotecnologie
• FMC Corporation.

Queste aziende si concentrano su varie strategie come lancio di prodotti innovativi e fusioni e acquisizioni per diversificare il loro portafoglio prodotti e ottenere un vantaggio competitivo rispetto ai rivali.

Konjac Industria News

• Nel 2022, FMC Corporation, una società di scienze agricole, ha annunciato l'acquisizione di BioPhero ApS, una società di ricerca e produzione di feromone con sede in Danimarca.