Autori:
Kunal Ahuja, Tushar Malkani
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Rapporto di analisi del mercato dei carotenoidi: dimensioni, quota di mercato e settore di riferimento per fonte (naturale, sintetica), prodotto (beta-carotene, luteina, astaxantina, cantaxantina, licopene) e applicazione (alimenti e bevande, farmaceutico, cosmetico, mangimi per animali, integratori alimentari), prospettive regionali, potenziale di crescita, quota di mercato competitiva e previsioni, 2016 - 2024
ID del Rapporto: GMI855
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Data di Pubblicazione: December 2016
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Formato del Rapporto: PDF/Excel/Dashboard/Piattaforma
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Mercato dei carotenoidi
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Mercato dei carotenoidi
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Carotenoidi Dimensione del mercato
Globale Mercato dei Carotenoidi La dimensione è stata stimata in oltre 200 milioni di dollari nel 2015 e si prevede di testimoniare oltre il 4% CAGR fino al 2024. Aumentare la prevalenza di cancro, obesità e diabete ha innescato un cambiamento di paradigma verso l'uso di carotenoidi a causa dei suoi benefici nutraceutici contro il trattamento di tali malattie.
Prospettive applicative positive in vari settori di end-use come cibo e bevande, farmaceutica, cosmetici, mangimi animali e integratori alimentari guideranno la quota di mercato dei carotenoidi. Inoltre, le iniziative governative per promuovere una dieta sana per ridurre gli effetti negativi delle malattie causate dall'obesità promuoveranno l'espansione dell'industria.
Spegnere la preferenza del consumatore per gli ingredienti che supportano le funzioni sanitarie come la densità ossea e l'immunità fornirà nuove vie per la penetrazione del prodotto. L'aumento della domanda di antiossidanti, micronutrienti e vitamine alimenterà l'adozione del prodotto nei settori della miriade. Inoltre, aumentare la domanda di colori alimentari naturali come lycopene e beta-carotene aumenterà ulteriormente il mercato dei carotenoidi.
Aumentare la consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute dall'assunzione di carotenoidi è probabile che guidare il valore di mercato dei carotenoidi. Aumentare la prevalenza di stile di vita e problemi di prima età nella generazione attuale è incoraggiando i clienti a consumare ingredienti alimentari naturalmente derivati. Inoltre, il mercato sta anche per beneficiare dei progressi dei processi biotecnologici che aiutano la produzione industriale di carotenoidi naturali.
La crescente domanda di proteine animali e prodotti lattiero-caseari sosterrà la crescita del mercato carotenoide per il periodo di previsione. Come per la FAO, la produzione di carne animale è progettata per superare 376 milioni di tonnellate entro il 2030. I carotenoidi sono incorporati in alimenti per animali per migliorare il colore della pelle di broiler, pesce, tuorli d'uovo e crostacei come pollame, pesce e gamberetti. Inoltre, la capacità di carotenoidi per migliorare la fertilità e sostenere le funzioni del corpo sano aumenterà ulteriormente la sua penetrazione attraverso segmento di alimentazione animale.
La crescente domanda di prodotti per la cura della pelle a causa di diverse condizioni climatiche incoraggerà l'uso di carotenoidi come il fitoene e il fitofluene a causa della sua proprietà UV ray assorbente. L'esposizione ai raggi UV è il fattore principale che causa le cellule della pelle per diventare cellule tumorali. Crescere consapevolezza circa l'impatto negativo dei raggi UV sosterrà la domanda di prodotti per la cura della pelle arricchiti carotenoidi.
Analisi del mercato
Beta carotene si prevede di tenere oltre il 25% quota di mercato entro il 2024 a causa della crescente domanda di colori alimentari naturali dal settore della trasformazione alimentare. Fattori che includono il miglioramento dell'efficienza nutrizionale del cibo insieme a benefici come pelle sana, occhio e prevenzione delle malattie cardiovascolari aumenteranno la quota di mercato dei carotenoidi.
Lutein vendite registrate di oltre 40 milioni di dollari nel 2015. Aumentare la prevalenza di malattie oculari come cataratte, glaucoma, retinopatia diabetica, e AMD dovrebbe alimentare la crescita del mercato. Il prodotto aiuta a mantenere la densità ottica del pigmento maculare e sostenere la salute della visione. Aumento della domanda dal settore sanitario per il trattamento delle malattie legate a cuore, occhio, osso e peso sosterrà le tendenze del mercato dei carotenoidi.
I carotenoidi sintetici hanno dominato la quota del settore nel 2015. Questo tipo di carotenoide viene utilizzato come standard interni per le analisi HPLC di lipidi micronutrienti plasmatici di fase che supportano la crescita del mercato. La variante sintetica costa più del suo omologo sintetico e viene utilizzata in quantità di tracce durante la formulazione di acquafeed. Inoltre, l'aumento della R&D in collaborazione con la scienza e la tecnologia, i materiali genetici, il sistema biologico e l'ingegneria per la progettazione e la riprogettazione aumenteranno la quota del segmento.
I carotenoidi naturali sono previsti per assistere a guadagni significativi di oltre il 4,5% entro il 2024. La preferenza di spostamento per i carotenoidi naturalmente derivati a causa della crescente domanda di ingredienti naturali sosterrà la crescita del business. Fonti naturali di carotenoidi sono piante, alghe, batteri e diversi funghi. Fattori, come la disponibilità abbondante di risorse naturali, il basso costo di produzione, e meno regolamenti fornirà un impulso alla crescita del mercato.
Gli integratori alimentari sono tenuti a testimoniare guadagni di oltre il 5% fino al 2024 a causa del cambiamento di tendenza verso la perdita di peso e la riduzione calorica principalmente in Cina, Italia e Stati Uniti per promuovere la salute e il benessere. La consapevolezza dei consumatori sui benefici degli integratori alimentari e il facile accesso ai prodotti sono fattori chiave che guidano la crescita regionale. Inoltre, l'elevata domanda del settore sanitario per il trattamento delle malattie cardiovascolari fornirà una prospettiva positiva per l'espansione aziendale.
L'alimentazione animale ha dominato la quota del settore nel 2015 a causa della crescente domanda di prodotti di carne e frutti di mare di alta qualità. L'espansione dell'industria del maiale, dell'acquacoltura e del pollame a causa dell'aumento del consumo dei consumatori ha spinto la crescita del mercato dei carotenoidi. Inoltre, fattori come l'aumento dei tassi di ovulazione, la migliore qualità embrionale e la fertilità, e l'alta hatchability sono i principali vantaggi offerti dai mangimi basati sui carotenoidi.
Il mercato dei carotenoidi dell'Asia Pacifico è previsto per assistere alla crescita di oltre il 4,5% entro il 2024 a causa della crescente prevalenza della malattia cronica e della crescente consapevolezza riguardo ai benefici dei carotenoidi. Cambiare lo scenario climatico a causa del riscaldamento globale guiderà la crescita delle applicazioni cosmetiche. L'aumento del consumo di carne animale e prodotti lattiero-caseari fornirà inoltre una prospettiva positiva per la crescita del segmento. Inoltre, politiche favorevoli in materia di prodotti derivati sintetici influenzeranno ulteriormente la crescita regionale per il periodo di previsione.
Il mercato europeo dei carotenoidi ha rappresentato oltre il 40% della quota di mercato nel 2015. La presenza di produttori chiave di prodotti cosmetici come Loreal, Unilever, Henkel e Beiersdorf è prevista per sostenere la crescita del segmento. L'ampio investimento R&D per il nuovo sviluppo dei prodotti consentirà un'ulteriore espansione del mercato dei combustibili in questa regione. Per esempio, BASF ha lanciato la prossima generazione di formulazioni carotenoidi Lucantin NXT nell'Unione Europea. Inoltre, la crescente domanda di integratori sanitari tra la popolazione geriatrica promuoverà l'espansione aziendale.
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L'industria carotenoide è frammentata in natura a causa della presenza di attori internazionali e regionali. I principali attori del settore includono
Altri giocatori importanti nel mercato includono
Nuovi sviluppi del prodotto, investimenti R&D, fusioni e acquisizioni, espansione del portafoglio e collaborazioni strategiche sono tra le strategie chiave adottate dai partecipanti del settore per aumentare la loro quota di mercato. Ad esempio, nel luglio 2011, DSM ha annunciato l'acquisizione di Vitatene SAU che intende espandere la propria quota di mercato nel segmento carotenoide naturale.
Contesto dell'industria
Il mercato è guidato da forti investimenti R&D e nuovi sviluppi del prodotto. Ciò ha spinto la ricerca verso la generazione microbica come mezzo per ottenere un rendimento migliore. L'espansione delle strutture di produzione e le innovazioni dei prodotti stanno aumentando la crescita complessiva del settore. Gli avanzamenti tecnologici nell'ingegneria sintetica sosterranno la crescita del mercato in quanto può ridurre il costo di produzione dei prodotti sintetici. Inoltre, l'espansione di varie industrie di uso finale, tra cui cibo e bevande, farmaceutico, cosmetici, integratore alimentare e mangimi animali aumenterà ulteriormente il mercato dei carotenoidi.
Il rapporto di mercato dei carotenoidi comprende una copertura approfondita del settorecon stime e previsioni in termini di volume in Tons e ricavi in USD Milioni da 2016 a 2024, per i seguenti segmenti:
Per fonte
Per prodotto
Per applicazione
Le informazioni di cui sopra sono fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:
Per Regione
Domande Frequenti (FAQs):
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato, fondato su confronti diretti con gli operatori del settore, modelli proprietari e rigorose verifiche incrociate. Non si limita alla ricerca documentale.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
La metodologia di ricerca di GMI si fonda sulla competenza umana, su una rigorosa validazione e sulla piena trasparenza. Ogni risultato, analisi delle tendenze e previsione contenuti nei nostri rapporti è elaborato da analisti esperti che conoscono le caratteristiche specifiche del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria, basata sul confronto diretto con operatori ed esperti del settore, con una ricerca secondaria approfondita tratta da fonti globali verificate. Applichiamo analisi quantitative dell'impatto per fornire previsioni attendibili, mantenendo la completa tracciabilità dalle fonti originali dei dati fino ai risultati finali.
2. Ricerca primari
La ricerca primaria è il fulcro della nostra metodologia e contribuisce a circa l'80% dei risultati complessivi. Prevede un confronto diretto con gli operatori del settore per garantire accuratezza e profondità di analisi. Il nostro programma strutturato di interviste copre i mercati regionali e globali e raccoglie contributi da dirigenti di alto livello, direttori ed esperti della materia. Queste interazioni offrono prospettive strategiche, operative e tecniche, consentendo analisi equilibrate e previsioni di mercato affidabili.
3. Data mining e analisi di mercato
Il data mining è una componente fondamentale del nostro processo di ricerca e rappresenta circa il 20% della metodologia complessiva. Attraverso l'analisi delle quote di ricavo dei principali operatori, esaminiamo la struttura del mercato, individuiamo le tendenze del settore e valutiamo i fattori macroeconomici. Raccogliamo dati pertinenti da fonti a pagamento e gratuite per costruire una banca dati affidabile. Queste informazioni vengono integrate a supporto della ricerca primaria e della stima delle dimensioni del mercato e validate da soggetti chiave quali distributori, produttori e associazioni.
4. Stima delle dimensioni del mercato
Stimiamo le dimensioni del mercato con un approccio bottom-up. Partiamo dai dati sui ricavi aziendali raccolti direttamente tramite interviste di ricerca primaria, insieme ai volumi di produzione dei produttori e alle statistiche sulle installazioni o implementazioni. Aggregando questi dati nei diversi mercati regionali, otteniamo una stima globale fondata sull'effettiva attività del settore.
5. Modello previsionale e ipotesi principali
Ogni previsione documenta esplicitamente:
✓ I principali fattori di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ I fattori frenanti e gli scenari di mitigazione
✓ Le ipotesi normative e il rischio di cambiamenti nelle politiche
✓ I parametri della curva di adozione tecnologica
✓ Le ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, tassi di cambio)
✓ Le dinamiche concorrenziali e le attese di ingresso e uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Nelle fasi finali, esperti del settore esaminano manualmente i dati filtrati per individuare sfumature ed errori di contesto che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa verifica specialistica aggiunge un livello essenziale di garanzia della qualità e assicura che i dati siano coerenti con gli obiettivi della ricerca e con gli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione su tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione da parte di esperti
✓ Confronto con la realtà del mercato
Fiducia e credibilità
Fonti di dati verificate
Pubblicazioni di settore
Riviste di settore, pubblicazioni professionali e media specializzati
Banche dati di settore
Banche dati di mercato proprietarie e di terzi
Documenti depositati presso le autorità di regolamentazione
Registri degli appalti pubblici e documenti di indirizzo politico
Ricerca accademica
Studi universitari e rapporti di istituti specializzati
Rapporti aziendali
Relazioni annuali, presentazioni per gli investitori e documenti depositati
Interviste a esperti
Dirigenti di alto livello, responsabili degli acquisti e specialisti tecnici
Archivio GMI
Oltre 13.000 studi pubblicati in più di 20 settori industriali
Dati commerciali
Volumi delle importazioni e delle esportazioni, codici SA e registri doganali
Parametri studiati e valutati
Ogni dato di questo rapporto è validato mediante interviste di ricerca primaria, autentica modellazione bottom-up e rigorose verifiche incrociate. Scoprite il nostro processo di ricerca →