Mercato commerciale delle alghe marine brune Dimensioni e quota 2026 - 2035

Dimensione del mercato commerciale delle alghe brune

La dimensione del mercato globale commerciale delle alghe brune è stata valutata a 20,1 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che il mercato cresca da 22 miliardi di dollari USA nel 2026 a 44,1 miliardi di dollari USA nel 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'8%, secondo l'ultimo rapporto pubblicato da Global Market Insights Inc.
 

• Il mercato commerciale delle alghe brune sta registrando una rapida crescita, sostenuta dall'aumento della domanda da parte dell'industria farmaceutica e di altri settori. Le specie di alghe brune, principalmente Laminaria, Ascophyllum e Fucus, sono importanti per questi comparti grazie alla presenza di nutrienti e composti bioattivi. Le tendenze del mercato indicano che i consumatori preferiscono sempre più ingredienti naturali e sostenibili, favorendo ulteriormente la diffusione dei prodotti a base di alghe brune.
   
• In agricoltura, le alghe brune agiscono come biofertilizzanti e ammendanti del suolo, promuovendo la crescita delle piante, migliorando le rese delle colture e aumentando la resistenza agli stress ambientali. Il loro ruolo di fonte naturale di ormoni della crescita delle piante, tra cui citochinine e auxine, è fondamentale per l'agricoltura sostenibile. Nelle applicazioni alimentari, le alghe brune sono riconosciute per l'elevato contenuto di fibre alimentari, minerali e antiossidanti, che le rende un valido ingrediente per alimenti salutari, snack e bevande funzionali.
   
• I composti bioattivi estratti dalle alghe brune trovano applicazione nei settori cosmetico e farmaceutico grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e anti-invecchiamento, che costituiscono la base di prodotti per la cura della pelle, integratori alimentari e formulazioni terapeutiche. Tra i vantaggi per il mercato rientrano la natura ecocompatibile, rinnovabile e multifunzionale delle alghe brune. Le tendenze crescenti a favore di prodotti di origine vegetale e naturali forniscono un ulteriore sostegno a questo mercato.
   

Tendenze del mercato commerciale delle alghe brune

• Il mercato commerciale delle alghe brune si sta rafforzando, sostenuto da diverse tendenze tipiche di una fase di crescita dinamica. Il fattore più importante alla base dell'espansione di questo settore è rappresentato dai progressi tecnologici nelle tecniche di coltivazione, raccolta e lavorazione, che determinano rese nettamente superiori, una qualità migliore e una maggiore efficienza dei costi. I sistemi di coltivazione automatizzati, gli impianti di acquacoltura delle alghe e le tecnologie di bioraffineria consentono una produzione su larga scala senza incidere significativamente sull'ambiente.
   
• I governi e le organizzazioni internazionali stanno iniziando a definire quadri normativi e linee guida specifiche per il settore, creando le condizioni per la tutela ambientale e stabilendo standard di sicurezza e qualità dei prodotti. Tali normative contribuiscono a rafforzare la fiducia dei consumatori e ad ampliare il mercato in aree come l'Europa e il Nord America, dove gli standard sono particolarmente rigorosi. I sistemi di certificazione per la raccolta biologica e sostenibile accrescono inoltre la credibilità del mercato, attirando i consumatori sensibili alle tematiche ambientali.
   
• L'innovazione dei prodotti rimane una tendenza di primo piano, poiché la maggior parte delle aziende sta sviluppando numerose applicazioni per le alghe brune. Nel settore alimentare, gli alimenti funzionali, gli integratori alimentari e gli esaltatori di sapidità sono esempi di tali innovazioni. Nei cosmetici, gli estratti di alghe sono presenti nei prodotti per la cura della pelle grazie alle loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. L'industria farmaceutica utilizza questi composti bioattivi per sviluppare applicazioni terapeutiche, tra cui agenti antinfiammatori e immunostimolanti. Tra le nuove applicazioni rientrano, senza limitarsi a esse, gli imballaggi biodegradabili, i biocarburanti e i biostimolanti agricoli, in risposta alla crescente domanda di sostenibilità.
   

Analisi del mercato commerciale delle alghe brune

Per comprendere le tendenze chiave

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In base alla specie, il mercato commerciale delle alghe brune è segmentato in specie di Laminaria, specie di Saccharina, Undaria pinnatifida, Ascophyllum nodosum, specie di Fucus, specie di Sargassum e altre specie. Le specie di Laminaria hanno dominato il mercato, con una quota di mercato di circa il 35,3% nel 2025, e si prevede che cresceranno a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'8,3% fino al 2035.
 

• Le specie di Laminaria e Saccharina, le varietà più rilevanti di alghe brune, vengono commercializzate principalmente per il loro elevato contenuto di alginati, che sostiene la forte domanda proveniente dalle applicazioni alimentari, farmaceutiche e industriali. Con la crescente attenzione dei consumatori alla salute, i prodotti a base di Laminaria e Saccharina stanno diventando sempre più popolari; tra questi figurano integratori alimentari e alimenti funzionali.
   
• Undaria pinnatifida, o wakame, sta conquistando una certa quota di mercato grazie ai benefici per la salute e ai numerosi impieghi culinari, soprattutto nella cucina asiatica. Nel frattempo, lo studio dei composti bioattivi contribuisce all'innovazione nel settore dei nutraceutici e dei prodotti per la cura della pelle. La crescita di questo comparto è ulteriormente sostenuta dall'apertura dei mercati di esportazione e dal miglioramento delle tecniche di lavorazione.
   
• Altre specie, come Ascophyllum nodosum, Fucus e Sargassum, sono oggetto di interesse per le loro proprietà bioattive uniche. Ascophyllum nodosum è utilizzata quasi universalmente come fertilizzante naturale o biostimolante in agricoltura, in linea con l'attenzione del mercato alla sostenibilità. Fucus e Sargassum vengono impiegate sempre più spesso nei biocarburanti, negli imballaggi biodegradabili e nelle formulazioni del settore farmaceutico.
   

In base alla tipologia di coltivazione, il mercato commerciale delle alghe brune è segmentato in alghe brune raccolte allo stato selvatico e alghe brune coltivate. Le alghe brune coltivate hanno detenuto la quota di mercato più elevata, pari al 95% nel 2025, e si prevede che cresceranno a un CAGR dell'8,1% dal 2026 al 2035.
 

• Si prevede che il segmento delle alghe brune raccolte allo stato selvatico cresca costantemente grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai prodotti sostenibili ed ecocompatibili. I consumatori sono sempre più attenti alle modalità di produzione degli alimenti e scelgono prodotti raccolti allo stato selvatico, ritenendoli più ecocompatibili rispetto a quelli coltivati. Questo segmento beneficerà inoltre delle caratteristiche sensoriali che i clienti dei mercati premium e gourmet associano a tali prodotti.
   
• Rispetto alle alghe raccolte allo stato selvatico, il segmento delle alghe brune coltivate dovrebbe crescere a un ritmo molto più rapido, sostenuto dagli sviluppi tecnologici nell'acquacoltura e dalla crescente esigenza dei consumatori di prodotti di qualità uniforme. Tra i vantaggi delle alghe brune coltivate figurano rese più elevate, qualità migliore e un minore impatto ambientale rispetto alle alghe raccolte allo stato selvatico. Inoltre, nei mercati chiave, i modelli emergenti di vendita direttamente dal produttore e al consumatore favoriranno ulteriormente questo segmento, sostenuto dalla tendenza verso prodotti sostenibili di provenienza locale.
   

In base alla forma, il mercato commerciale delle alghe brune è segmentato in prodotti a base di alghe essiccate, alghe fresche, estratti liquidi ed estratti purificati/raffinati e derivati. Il segmento dei prodotti a base di alghe essiccate ha dominato il mercato, con una quota di mercato stimata al 59,5% nel 2025, e dovrebbe crescere a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell’8,1% fino al 2035.
 

• Il segmento dei prodotti a base di alghe essiccate sta registrando una rapida crescita grazie alla stabilità della conservazione, alla praticità e alla versatilità nelle applicazioni alimentari e industriali. I consumatori e i produttori alimentari scelgono sempre più spesso le alghe essiccate perché sono facili da conservare e trasportare, oltre a essere ricche di nutrienti. La domanda di alghe essiccate per piatti asiatici, snack e integratori alimentari sta acquisendo slancio a livello mondiale, soprattutto perché i consumatori richiedono ingredienti naturali di origine vegetale. Le innovazioni nelle tecnologie di essiccazione migliorano la conservazione del gusto e della qualità di questi prodotti, aumentandone ulteriormente la popolarità.
   
• Le alghe fresche stanno guadagnando terreno nei mercati che privilegiano gli alimenti biologici e minimamente trasformati, sostenute dai consumatori alla ricerca della freschezza e della naturalità degli ingredienti, con il mantenimento dei nutrienti. D’altra parte, gli estratti liquidi e i derivati raffinati stanno registrando una domanda crescente nel comparto degli alimenti funzionali, dei cosmetici e dei nutraceutici grazie alla presenza di composti bioattivi concentrati. Questi estratti offrono caratteristiche quali elevata biodisponibilità, facilità di integrazione in diverse formulazioni e benefici per la salute, tra cui proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La tendenza generale indica una crescente preferenza per forme diversificate di alghe, pensate per soddisfare le esigenze dei consumatori attenti alla salute e degli sviluppatori di prodotti innovativi.
   

In base all’applicazione, il mercato commerciale delle alghe brune è segmentato in prodotti farmaceutici e nutraceutici, mangimi per animali e acquacoltura, applicazioni industriali, agricoltura, alimenti e bevande e cosmetici e cura della persona. Il segmento dei prodotti farmaceutici e nutraceutici ha dominato il mercato, con una quota di mercato stimata al 30,2% nel 2025, e dovrebbe crescere a un CAGR dell’8,3% fino al 2035.
 

• Il settore dei prodotti farmaceutici e nutraceutici presenta un forte potenziale di crescita per le alghe brune grazie alla loro ricchezza di composti bioattivi. I loro benefici, che includono il contrasto all’infiammazione, il rafforzamento della risposta immunitaria e la modulazione dello sviluppo tumorale, stanno rendendo le alghe brune sempre più interessanti per l’integrazione in supplementi alimentari, alimenti funzionali e medicinali. Con l’emergere di ricerche che individuano nuovi benefici per la salute, questo ambito continuerà a svolgere un ruolo significativo nella crescita delle alghe brune negli anni a venire.
   
• Le alghe brune sono utili come integratori per l’alimentazione del bestiame e in acquacoltura grazie alle vitamine, ai minerali e alle fibre alimentari, che contribuiscono al mantenimento della salute e alla crescita degli animali. La domanda sta accelerando, poiché gli agricoltori ricercano un numero maggiore di ingredienti per mangimi sostenibili e naturali, in grado di migliorarne la produttività e ridurre l’impiego di additivi sintetici. Le applicazioni industriali delle alghe brune, come bioplastiche, biofertilizzanti e biocarburanti, stanno acquisendo slancio grazie al crescente interesse globale per materie prime ecocompatibili e di origine rinnovabile.
   
• Il settore agricolo utilizza le alghe brune come biostimolante e ammendante del suolo per favorire la crescita delle colture e migliorare la salute del terreno, in linea con la crescente diffusione di pratiche agricole biologiche e sostenibili. Nel comparto degli alimenti e delle bevande, il gusto naturale, i benefici nutrizionali e le proprietà funzionali delle alghe ne stanno favorendo l’impiego crescente in alimenti salutistici, snack e bevande. L’industria dei cosmetici e della cura della persona utilizza le alghe per le loro proprietà idratanti, anti-invecchiamento e antinfiammatorie, determinando una forte espansione dei prodotti per la cura della pelle, dei capelli e del corpo. La crescente preferenza dei consumatori per prodotti naturali ed ecologici nelle diverse applicazioni contribuisce ulteriormente a sostenere la crescita costante del mercato delle alghe brune.
   

In base al canale di distribuzione, il mercato delle alghe brune commerciali è segmentato in vendite dirette (B2B), distributori e grossisti, piattaforme B2B online e vendita al dettaglio e diretta al consumatore. Il segmento delle vendite dirette (B2B) ha dominato il mercato, con una quota di mercato di circa il 55,4% nel 2025, e si prevede che cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'8,1% fino al 2035.
 

• I canali di distribuzione del mercato delle alghe brune commerciali stanno subendo cambiamenti e trasformazioni significativi a causa dell'evoluzione delle preferenze dei consumatori e dei miglioramenti tecnologici. Le vendite dirette (B2B) continuano a rappresentare un canale importante, in particolare per gli acquirenti industriali su larga scala, come aziende farmaceutiche, produttori di nutraceutici e imprese agricole. Questo consente di effettuare approvvigionamenti all'ingrosso con una maggiore personalizzazione degli ordini, favorendo lo sviluppo di relazioni a lungo termine e il mantenimento del controllo della qualità.
   
• I distributori e i grossisti svolgono un ruolo estremamente importante nel colmare il divario tra produttori e utenti finali, garantendo così che i prodotti vengano consegnati in modo efficiente nelle aree appropriate. Le piattaforme B2B online stanno acquisendo sempre maggiore diffusione perché offrono più praticità, trasparenza e accesso a un'ampia base di potenziali clienti. Queste piattaforme consentono transazioni in tempo reale e acquisti all'ingrosso, garantendo al contempo la tracciabilità dei prodotti; per questo stanno diventando sempre più popolari tra le piccole e medie imprese che intendono ridurre il tempo dedicato all'approvvigionamento dei prodotti.
   

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Il mercato nordamericano delle alghe brune commerciali sta crescendo rapidamente a livello globale, con una quota di mercato del 13,3% nel 2025.
 

• In Nord America si sta osservando una domanda crescente di alghe brune commerciali, dovuta alla maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo ai benefici per la salute e alla crescente popolarità dei prodotti di origine vegetale e sostenibili. Le industrie alimentare, nutraceutica e cosmetica consolidate della regione stanno adottando ingredienti a base di alghe, stimolando un rinnovato interesse dei produttori per il lancio di prodotti innovativi. Inoltre, l'attenzione del Nord America alla sostenibilità e ai prodotti con etichetta pulita sta spingendo i produttori a includere le alghe in diverse applicazioni.
   

Il mercato europeo delle alghe brune commerciali è leader nel settore, con ricavi pari a 3,4 miliardi di dollari USA nel 2025, e si prevede che registri una crescita redditizia nel periodo di previsione.
 

• L'Europa ha registrato un netto orientamento verso ingredienti naturali e biologici, un fattore che ha favorito il mercato delle alghe brune. La rigorosa legislazione in materia di sicurezza alimentare e sostenibilità motiva le aziende europee a procurarsi gli ingredienti in modo responsabile, a vantaggio delle alghe in quanto ingrediente sostenibile. Le esigenze dei consumatori in materia di alimenti funzionali, integratori alimentari e prodotti ecocompatibili per la cura della persona stanno tutte contribuendo alla crescita del mercato. Numerose altre innovazioni e attività di sviluppo dei prodotti sono sostenute dal solido settore dell'acquacoltura e dalla ricerca europei.
   

Si prevede che il mercato dell'area Asia-Pacifico delle alghe brune commerciali cresca a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell'8,3% durante il periodo di analisi.
 

• La regione Asia-Pacifico è diventata il più grande mercato per le alghe brune commerciali. Cina, Giappone e Corea del Sud sono i principali produttori e consumatori del settore e impiegano le alghe in diverse applicazioni alimentari, nutraceutiche e cosmetiche. L'aumento della popolazione appartenente alla classe media e la crescita del reddito disponibile stanno sostenendo la domanda regionale di integratori per la salute e alimenti funzionali contenenti alghe. Si prevede che l'area Asia-Pacifico mantenga una rapida crescita, sostenuta dai progressi tecnologici e dall'aumento dei consumi interni.
   

Le alghe marine brune commerciali dell'America Latina hanno rappresentato una quota di mercato dell'1,6% nel 2025 e si prevede che registreranno una crescita costante nel periodo di previsione.
 

• L'America Latina sta gradualmente emergendo come un importante operatore nel mercato delle alghe brune, principalmente grazie alla crescente conoscenza dei loro benefici per la salute e alla continua espansione dell'industria della trasformazione alimentare nella regione. Paesi come il Brasile e il Messico stanno attualmente investendo in impianti per la coltivazione e la lavorazione delle alghe marine, con l'obiettivo di sfruttare sia i mercati nazionali sia quelli di esportazione. L'attenzione della regione verso ingredienti naturali, biologici e funzionali si allinea bene con la più ampia tendenza globale verso prodotti orientati alla salute.  
   

Le alghe marine brune commerciali del Medio Oriente e dell'Africa hanno raggiunto una dimensione di mercato pari a 178,8 milioni di dollari USA nel 2025 e si prevede che registreranno una crescita redditizia nel periodo di previsione.
 

• La regione del Medio Oriente e dell'Africa (MEA) offre opportunità emergenti per le alghe brune, sostenute dalla crescente consapevolezza dei loro benefici nutrizionali e per la salute. L'aumento della domanda di ingredienti naturali nei cosmetici, nei prodotti per la cura della persona e negli alimenti caratterizza il mercato della regione. Alcuni Paesi, come il Sudafrica e gli Emirati Arabi Uniti, stanno sviluppando pratiche sostenibili di coltivazione delle alghe marine per soddisfare le esigenze locali e regionali. La crescente attenzione alla salute e al benessere nella regione, insieme all'espansione dei mercati della bellezza e della cura della persona, ha incoraggiato le aziende a introdurre ingredienti a base di alghe marine.  
   

Quota di mercato delle alghe marine brune commerciali

Le prime 5 aziende del settore delle alghe marine brune commerciali comprendono Acadian Seaplants Ltd., CP Kelco, W Hydrocolloids, Inc., Qingdao Seawin Biotech Group Co., Ltd. e Seasol International. Si tratta di aziende di rilievo attive nelle rispettive regioni, che nel 2025 detenevano complessivamente circa il 23,5% della quota di mercato. Queste aziende occupano posizioni solide grazie alla loro vasta esperienza nel mercato delle alghe marine brune commerciali. I loro portafogli di prodotti diversificati, supportati da solide capacità produttive e reti di distribuzione, consentono loro di soddisfare la crescente domanda in diverse regioni.
 

• Acadian è specializzata nelle alghe marine brune e dispone della rete più ampia al mondo di strutture per la coltivazione, commercializzando in genere estratti, polveri e fertilizzanti. Grazie alla sua presenza globale e alla raccolta sostenibile, Acadian Seaplants Ltd. ha consolidato il proprio vantaggio competitivo in termini di qualità e affidabilità, riuscendo a servire un numero crescente di settori alimentari e agricoli, compresi quelli industriali. 
   
• CP Kelco ricava dalle alghe marine idrocolloidi di alta qualità, in particolare carragenina e pectina, utilizzati prevalentemente nei settori alimentare, delle bevande e farmaceutico. L'attenzione all'innovazione, allo sviluppo dei prodotti e a rigorosi controlli di qualità consente all'azienda di consolidare la propria posizione competitiva sul mercato.
   
• W Hydrocolloids è attiva nella produzione di estratti speciali di alghe marine e di soluzioni idrocolloidali. L'azienda vanta una forte presenza sul mercato nordamericano. Il suo reale vantaggio competitivo risiede nelle formulazioni personalizzate e nell'approccio orientato alla sostenibilità e ai prodotti biologici, particolarmente apprezzato nei mercati premium dei settori alimentare, della cura della persona e delle applicazioni industriali. Il posizionamento di nicchia consente a W Hydrocolloids, Inc. di differenziarsi dagli operatori più grandi e maggiormente diversificati.
   
• Qingdao Seawin Biotech Group Co., Ltd. è un importante produttore cinese che sfrutta la coltivazione delle alghe marine su larga scala, combinata con capacità di lavorazione, per offrire ai clienti prodotti competitivi in termini di costi sui mercati globali. Grazie alla sua estesa catena di fornitura e agli sforzi di ampliamento della scala operativa, l'azienda presenta vantaggi nei segmenti sensibili ai prezzi, soprattutto in Asia e nei mercati emergenti, sebbene sia limitata in termini di differenziazione dei prodotti e di standard qualitativi.
   
• Seasolsviluppa fertilizzanti e ammendanti del suolo interamente naturali a base di alghe per il mercato agricolo e orticolo. Grazie a soluzioni sostenibili e biologiche, in linea con le tendenze del mercato e con l'interesse dei consumatori attenti all'ambiente, Seasol International è ben posizionata.
   

Aziende del mercato delle alghe brune commerciali

I principali operatori attivi nel settore delle alghe brune commerciali includono:

• Acadian Seaplants Ltd.
• Algea
• CP Kelco
• Indigrow Ltd.
• Mara Seaweed
• Marcel Carrageenan 
• Pacific Harvest
• Qingdao Seawin Biotech Group Co., Ltd.
• Seasol International
• W Hydrocolloids, Inc. 
   

Notizie sul settore delle alghe brune commerciali

• Nell'ottobre 2024, BASF ha stretto una partnership con Acadian Plant Health per ampliare il proprio portafoglio BioSolutions con biostimolanti a base di alghe resistenti ai cambiamenti climatici. L'accordo migliora l'accesso globale a prodotti brevettati per la gestione degli stress abiotici, aiutando le colture a resistere meglio al caldo e alla siccità. Questa collaborazione sostiene l'impegno di BASF per un'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico e rafforza la sua offerta di soluzioni biologiche per una produzione agricola sostenibile e di alta qualità.
   
• Nel marzo 2024, Sea6 Energy ha lanciato al largo di Lombok, in Indonesia, il primo impianto agricolo di alghe tropicali meccanizzato su larga scala al mondo, esteso su un chilometro quadrato. L'innovazione automatizza la coltivazione delle alghe, aumentando la produttività, prolungando la durata di conservazione delle materie prime e consentendo applicazioni industriali quali biofertilizzanti, bioplastiche e prodotti chimici rinnovabili.
   

Questo report di ricerca sul mercato delle alghe brune commerciali include una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e volume (migliaia di tonnellate) dal 2022 al 2035, per i seguenti segmenti:

Mercato per tipologia di specie

• Specie di Laminaria
• Specie di Saccharina
• Undaria pinnatifida
• Ascophyllum nodosum
• Specie di Fucus
• Specie di Sargassum
• Altre specie

Mercato pertipologia di coltivazione

• Alghe brune raccolte in natura
• Alghe brune coltivate

Mercato performa

• Prodotti a base di alghe essiccate
• Alghe fresche
• Estratti liquidi
• Estratti e derivati purificati/raffinati

Mercato perapplicazione

• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Mangimi per animali e acquacoltura
  • Mangimi per pollame
  • Mangimi per suini
  • Mangimi per acquacoltura
  • Alimenti per animali domestici
  • Mangimi per ruminanti
• Applicazioni industriali
  • Biocarburanti
  • Bioplastiche e imballaggi biodegradabili
  • Prodotti biochimici
  • Bioraffinerie
  • Trattamento delle acque e processi industriali
• Agricoltura
  • Fertilizzanti biologici
  • Biostimolanti
  • Ammendanti e condizionatori del suolo
  • Trattamenti delle sementi
  • Biopesticidi
• Alimenti e bevande
• Ingredienti alimentari
• Additivi alimentari

• Cosmetici e cura della persona
  • Cura della pelle
  • Cura dei capelli
  • Ingredienti attivi

Mercato per canale di distribuzione

• Vendite dirette (B2B)
• Distributori e grossisti
• Piattaforme B2B online
• Vendita al dettaglio e diretta al consumatore

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti aree geografiche e paesi:

• Nord America  
  • Stati Uniti
  • Canada
• Europa  
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Resto dell'Europa
• Asia-Pacifico  
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Resto dell'Asia-Pacifico
• America Latina  
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina
• Medio Oriente e Africa  
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa