Taille du marché de la vodka Seltzer – Par saveur, par teneur en alcool, par type d’emballage, prévisions, 2024-2032

Vodka Seltzer Taille du marché

La taille du marché mondial du seltzer de la vodka a été évaluée à 17,9 milliards de dollars en 2023 et devrait augmenter de 10,4 % du TCAC de 2024 à 2032, alimentée par un changement des préférences des consommateurs vers des boissons alcoolisées respectueuses de la santé, à faible teneur en calories et pratiques. Positionnée comme une alternative rafraîchissante et plus légère aux boissons traditionnelles, la vodka seltzers a augmenté de popularité, en particulier parmi les millennials et le Gen Z. La tendance à la "meilleur pour vous" a augmenté la demande d'options à faible teneur en sucre et en glucides, ce qui rend les selzers de vodka particulièrement attrayants pour les amateurs de fitness et ceux qui modèrent leur consommation d'alcool.

Les nouvelles tendances commerciales mettent en évidence une gamme croissante d'offres de saveurs. Alors que le marché est principalement dirigé par des saveurs simples et fruitées, les marques s'aventurent dans les herbes, épicés, et des saveurs expérimentales pour attirer les buveurs aventureux. Les saveurs de saison et d'édition limitée gagnent en traction, permettant aux marques de tirer parti des occasions festives et des événements spéciaux. De plus, une tendance à la prime est évidente, les consommateurs se montrant disposés à investir davantage dans des selzers de vodka de haute qualité qui présentent des ingrédients naturels et des profils de goût distinctifs.

Par exemple, le secteur de l'alimentation et des boissons joue un rôle important dans l'économie européenne. Le secteur de l'alimentation et des boissons dans l'Union européenne a produit une valeur ajoutée de USD 248,76 milliards et un chiffre d'affaires de USD 1207,97 milliards en 2020.

Le segment des boissons alcoolisées prêtes à boire (RDT) a connu une augmentation notable, la vodka seltzers jouant un rôle central dans cette expansion. Au cours de la dernière décennie, l'évolution de ce segment reflète des changements plus importants dans les habitudes de consommation d'alcool. Les boissons traditionnelles comme la bière et le vin sont aujourd'hui confrontées à des seltzers, qui sont de plus en plus considérés comme des choix plus sains. Cette transition a été renforcée par des stratégies de marketing mettant en évidence les attributs faibles en calories, sans gluten et sans marque de la vodka seltzers. En outre, la pandémie de COVID-19 a joué un rôle de catalyseur, amplifiant la demande de produits de RDT en tant que consommateurs gravitant vers des boissons préemballées pratiques pour le plaisir à domicile.

Vodka Seltzer Tendances du marché

Une tendance clé qui façonne le paysage de la vodka seltzer est la demande croissante de primes. Étant donné que les consommateurs privilégient de plus en plus la qualité de leurs choix d'alcool, il y a une évolution marquée vers des seltzers de vodka de haute qualité, surtout ceux qui sont fabriqués avec des ingrédients naturels et de la vodka authentique. Ce pivot vers des offres haut de gamme est prêt à attirer un public plus large, englobant même ceux qui ont une préférence historique pour les spiritueux ou les cocktails.

En outre, la durabilité apparaît comme un facteur essentiel des décisions en matière de production et d'emballage. En mettant davantage l'accent sur les ramifications environnementales, les marques devraient adopter des initiatives respectueuses de l'environnement. Cela comprend l'adoption d'emballages recyclables ou biodégradables et l'approvisionnement d'ingrédients provenant de fermes locales durables.

En ce qui concerne l'avenir, une autre tendance est la diversification régionale du marché du seltzer vodka. L'Amérique du Nord a longtemps tenu les rênes comme le marché dominant. Cependant, avec la prise de conscience et la demande croissantes dans des régions comme l'Asie-Pacifique et l'Europe, une expansion mondiale semble imminente. Alors que les habitudes de consommation occidentales pénètrent dans d'autres régions et que ces marchés s'échauffent jusqu'aux boissons prêtes à boire, les seltzers vodka sont prêts à connaître une croissance substantielle.

En outre, l'intérêt croissant pour les ingrédients fonctionnels dans les boissons alcoolisées est destiné à influencer le marché. Les futures itérations de la vodka seltzers pourraient comporter des ajouts tels que des vitamines, des électrolytes ou des botaniques, la restauration pour les consommateurs soucieux de la santé et résonner avec la tendance globale "mieux pour vous".

Vodka Seltzer Analyse du marché

La saveur fruitée détenait 8,4 milliards de dollars en 2023, et on prévoit qu'elle augmentera à 10,7 % du TCAC en 2024-2032. Les saveurs fruitées règnent suprême, avec des options d'agrumes, de baies et de fruits tropicaux étant des favoris vivaces, grâce à leur large attrait et rafraîchissant, connotation estivale. Les marques innoveront continuellement avec de nouvelles combinaisons de fruits pour susciter l'intérêt des consommateurs et créer une niche dans ce paysage concurrentiel.

Sur un autre front, les saveurs de plantes et d'épices sont en hausse, nourrissant les consommateurs à la recherche de profils de goût complexes et sophistiqués. Ces saveurs, souvent infusées d'ingrédients comme la menthe, le basilic, le gingembre ou les épices comme la cannelle, constituent une alternative distinctive pour ceux qui désirent plus que les notes de fruits conventionnelles. La catégorie «autres», qui englobe des saveurs de niche et expérimentales telles que des profils floraux ou inspirés du dessert, cible les consommateurs aventureux désireux de diffuser des produits saisonniers ou en édition limitée, ce qui enrichit davantage la diversité et l'innovation du marché.

Le segment standard de l'ABV (4%-6%) a été évalué à 12,5 milliards de dollars en 2023 et a obtenu un TCAC de 10,6% entre 2024 et 2032. La teneur en alcool du marché de la vodka seltzer se concentre principalement autour des produits ABV standard, généralement entre 4% et 6%. Cette gamme met en balance une présence d'alcool perceptible avec une image plus légère, attirante pour les consommateurs soucieux de la santé. Pourtant, une tendance à la hausse est évidente : une demande de selsters à faible taux de vodka ABV (4 %). Ce changement reflète une tendance plus large des consommateurs à la modération de la consommation d'alcool.

Ces variantes de faible VAB s'adressent à des personnes qui désirent une expérience de consommation occasionnelle ou à des personnes qui pratiquent une consommation d'alcool consciente, ce qui permet d'éviter les effets prononcés associés à des niveaux d'alcool plus élevés. D'un autre côté, de hauts seltzers à vodka ABV (passant 6 %) sculptent une niche, surtout chez les passionnés qui recherchent une expérience alcoolique plus robuste, tout en savourant l'essence rafraîchissante des seltzers. Cette inclinaison est particulièrement prononcée chez les buveurs assaisonnés qui, tout en appréciant la vodka seltzers, se penchent vers une concoction plus forte.

Le segment des cannettes a été évalué à 13,6 milliards de dollars en 2023 et a obtenu un TCAC de 10,7% de 2024 à 2032. Les boîtes de conserve sont devenues le principal choix d'emballage sur le marché de la seltzer vodka. Leur portabilité, leur commodité et leur nature écologique (grâce à la recyclabilité) en font une option privilégiée tant pour les consommateurs que pour les fabricants. Idéal pour les événements en plein air, les pique-niques et les rassemblements sociaux, la conception légère des boîtes assure un transport et un stockage faciles. En outre, les canettes fournissent une toile pour la marque créative et des dessins frappants, en faisant une vision de marketing.

Le marché nord-américain de la vodka seltzer devrait détenir 8,4 milliards de dollars en 2023 et devrait croître à 10,7% du TCAC. L'Amérique du Nord se distingue par son segment dominant, qui représente une part importante des ventes mondiales. Ce leadership s'explique en grande partie par le fait que les États-Unis et le Canada adoptent tôt la vodka seltzers, influencée par les tendances en matière de santé et de bien-être dans leur consommation d'alcool. Plus précisément, les États-Unis sont à la tête de la charge, stimulés par une forte demande de boissons alcoolisées prêtes à boire et la présence omniprésente de seltzers vodka dans les supermarchés, les dépanneurs et les plateformes de vente au détail en ligne.

Vodka Seltzer Part de marché

L'industrie mondiale de la vodka seltzer présente un paysage concurrentiel où les géants établis de boissons alcoolisées coexistent avec les nouveaux venus spécialisés dans les produits prêts à boire (RTD). Des joueurs importants comme Anheuser-Busch InBev, Diageo, et Constellation Brands ont lancé leurs seltzers vodka, en profitant de l'appétit croissant pour la basse calories et les boissons alcoolisées aromatisées. Ces titans de l'industrie utilisent leurs vastes canaux de distribution et de solides stratégies de marketing pour obtenir et maintenir des parts de marché substantielles.

L'innovation aromatisée se distingue comme une stratégie concurrentielle essentielle dans l'arène vodka seltzer. Les marques dévoilent constamment des saveurs originales et distinctives, visant à piquer l'intérêt des consommateurs et à créer une niche parmi les concurrents. Les offres saisonnières et la personnalisation sont apparues comme des outils puissants pour favoriser l'engagement des consommateurs et cultiver la loyauté de la marque. De plus, les marques forgent des partenariats avec des influenceurs et des célébrités, amplifient leur visibilité. Un témoignage de cette stratégie est la collaboration de plusieurs marques avec des personnalités de renom, le lancement exclusif vodka seltzers et l'amélioration de l'engagement via les médias sociaux.

L'innovation en matière d'emballage est un autre terrain de bataille pour la différenciation. Un grand nombre de marques gravitent vers des emballages durables et respectueux de l'environnement, en résonance avec les consommateurs soucieux de l'environnement. Dans ce segment, les canettes sont le choix privilégié en raison de leur recyclabilité et portabilité.

Sociétés de marché Vodka Seltzer

Les principales entreprises de l'industrie de la vodka seltzer sont :

• Numéro élevé
• Entreprises Anheuser-Busch
• Corona
• Deep Eddy Vodka
• Diageo
• Seltzer dur Société de boissons
• Molson Coors Boissons Company
• La société Coca-Cola
• Le groupe des sociétés Mark Anthony
• White Claw Seltzer Works

Vodka Seltzer Nouvelles de l'industrie

• En mars 2023, Constellation Marques obtenu une victoire légale, leur permettant de persister avec la marque "Corona" pour leur Corona Hard Seltzer. Cette décision faisait suite à une poursuite intentée par AB InBev-S Grupo Modelo, qui soutenait que Constellation avait violé son contrat de licence en appliquant le nom de Corona à un produit non-bière. Néanmoins, un jury fédéral s'est opposé à Constellation Brands, entérinant leur utilisation continue du nom Corona dans le domaine du sellzer dur, un segment important du marché en expansion du sellzer vodka et du sellzer dur.

Le rapport d'étude de marché de la vodka seltzer couvre en profondeur l'industrie, avec estimations et prévisions en termes de recettes et de volume (en millions de dollars américains) (Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par Saveur

• Aromatisé
• Saveurs fruitées
• Arômes à base de plantes/épicéa
• Autres

Marché, selon la teneur en alcool

• Faible VAB (alcool en volume) (jusqu'à 4 %)
• VAB standard (4 à 6 %)
• VAB élevé (au-dessus de 6 %)

Marché, par type d'emballage

• Boîtes
• Bouteilles

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique latine
• MEA
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Reste du MEA