Protéines de spiruline Taille du marché

Protéines de spiruline La taille du marché a été évaluée à 305 millions de dollars en 2023 et devrait augmenter de 7,5 % pour passer de 2024 à 2032, en raison de l'augmentation des initiatives de R-D. La spiruline est une algue bleue-verte riche en éléments nutritifs qui est louée pour sa teneur élevée en protéines et ses nombreux avantages pour la santé. L'évolution de la biotechnologie a considérablement amélioré les méthodes de culture de la spiruline, augmentant à la fois le rendement et la qualité.

Par exemple, en décembre 2023, une étude de l'Université d'Exeter publiée dans le Journal of Nutrition a été la première à montrer que manger les algues largement disponibles comme la spiruline et la chlorella fournit plus de micronutriments et de protéines que n'importe quelle viande, aidant à restaurer la construction musculaire chez les jeunes adultes en santé.

L'augmentation des innovations dans l'industrie, en fonction de la demande croissante de protéines végétales respectueuses de l'environnement, assure la qualité et une production durable. De plus, des études scientifiques internes ont révélé les avantages pour la santé de la spiruline, comme les qualités anti-inflammatoires et les caractères immunosuppresseurs. Cette preuve croissante de ses avantages accroît la confiance et la satisfaction des consommateurs. Étant donné que les consommateurs soucieux de la santé et de l'environnement sont à l'origine des tendances du marché, des efforts continus de R-D sont essentiels pour élargir le marché mondial.

Cependant, malgré ces facteurs de croissance, le marché des protéines de la spiruline fait face à des restrictions telles que le coût élevé de la production, une sensibilisation limitée des consommateurs et des préférences de goût. L'élevage de la spiruline nécessite des conditions contrôlées, ce qui la rend coûteuse. En outre, certains consommateurs ignorent les bienfaits de la Spiruline ou trouvent son goût peu appealing, ce qui empêche son adoption généralisée malgré ses avantages nutritionnels.

Tendances du marché des protéines de spiruline

L'industrie des protéines de la spiruline connaît une forte croissance, en raison de l'utilisation croissante de la spiruline comme source de protéines dans diverses industries. La tendance à la santé et au mieux-être est un facteur clé sur le marché, car les consommateurs recherchent de plus en plus des protéines végétales à forte teneur en calories. La spiruline est riche en protéines et les bienfaits pour la santé répondent à cette exigence, ce qui la rend populaire dans les suppléments et les aliments fonctionnels. La durabilité est un autre moteur important du marché. L'agriculture écologique de Spirulina fait appel aux consommateurs et aux entreprises soucieuses de l'environnement pour réduire leur empreinte carbone.

Cela coïncide avec l'évolution mondiale vers des pratiques durables, ce qui augmente l'attrait du marché de Spiruline. En plus du rôle de Spirulina dans l'industrie des aliments et des boissons qui élargit sa portée et sa popularité dans de nouveaux produits comme les smoothies, les collations et les barres protéinées, la recherche scientifique continue de révéler ses nouveaux avantages pour la santé dans d'autres secteurs comme l'alimentation animale. Dans l'ensemble, l'intégration de la spiruline dans diverses industries est due à son profil nutritionnel, à sa durabilité et à sa facilité d'utilisation accrue grâce à la recherche, en le plaçant comme un acteur clé sur le marché des protéines.

Citant un exemple, en janvier 2024, une étude a rapporté que Spirulina sp., en tant que composant protéique supplémentaire pour l'alimentation des volailles, met l'accent sur sa valeur nutritive, y compris sa teneur en protéines, sa teneur en acides aminés, sa solubilité dans les protéines et sa solubilité dans les protéines.

Analyse du marché des protéines de spiruline

Le marché du segment des capsules enregistrera 8,9 % du TCAC jusqu'en 2032. Arthrospira platensis, la Spiruline la plus cultivée, est riche en protéines, acides aminés essentiels, vitamines et minéraux, ce qui en fait un ingrédient très recherché dans les produits de santé, les aliments fonctionnels et l'alimentation animale. De plus, de vastes efforts de recherche-développement continuent de mettre en évidence ses avantages pour la santé, comme l'immunosuppression, les propriétés anti-inflammatoires et la régénération des tissus, ce qui accroît son attrait sur le marché. De plus, à mesure que la connaissance des avantages de l'arthrospirose s'accroît, le marché devrait s'étendre de façon significative.

Le segment de la plante d'arthospira sera témoin de 6,4% du TCAC sur le marché des protéines de spiruline jusqu'en 2032. Les capsules de Spirulina offrent une façon facile et efficace d'incorporer ces algues de nutriment-ense dans votre alimentation quotidienne et sont attrayants pour les personnes conscientes de la santé qui veulent prendre une option facile à utiliser. Forts en protéines, vitamines et antioxydants, les capsules offrent divers avantages pour la santé, comme stimuler le système immunitaire, augmenter les niveaux d'énergie et soutenir le système immunitaire pour revitaliser les racines.

De plus, le liant conserve les éléments nutritifs du compost et prolonge sa vie. Alors qu'un plus grand nombre de personnes réalisent les avantages pour la santé de la spiruline et privilégient les bons suppléments, le marché des capsules protéiques de la spiruline est sur le point de croître de façon exponentielle.

Le marché des protéines de spiruline d'Asie-Pacifique dépassera 113 millions de dollars d'ici 2032. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon sont en tête de liste, les consommateurs devenant de plus en plus soucieux de la santé et cherchant des produits riches en nutriments. Connu pour sa teneur élevée en protéines et ses nombreux avantages pour la santé, Spiruline gagne en popularité dans les suppléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons.

De plus, le soutien gouvernemental à l'agriculture durable et à la promotion de protéines de remplacement est à l'origine du marché. L'accroissement de la population de la classe moyenne dans la région, avec une augmentation du revenu disponible, contribue également à accroître la sensibilisation aux soins de santé. À mesure que la connaissance des avantages de la spiruline se répandra, le marché de l'Asie-Pacifique poursuivra sa forte trajectoire de croissance.

Part de marché des protéines de spiruline

Ces entreprises contribuent activement à la demande de l'industrie des protéines de la spiruline grâce à des efforts sur mesure pour ce créneau. De plus en plus de gens investissent dans la recherche pour améliorer les méthodes agricoles et assurer une qualité et des rendements uniformes. En outre, les campagnes de marketing mettent l'accent sur les avantages nutritionnels de Spiruline, ciblant les consommateurs soucieux de la santé à la recherche d'une source durable de protéines.

Les entreprises innovent également en mettant au point des produits à base de spiruline tels que les poudres de protéines, les collations et les boissons pour répondre aux préférences des consommateurs, ainsi que des partenariats avec des experts en nutrition et des influenceurs pour sensibiliser et encourager la confiance. Grâce à ces efforts concertés, les entreprises stimulent la demande de produits protéiques de la spiruline et participent activement à ce marché en pleine croissance.

Sociétés du marché des protéines de spiruline

Les principales entreprises de l'industrie des protéines de la spiruline sont les suivantes :

• Nutrex Hawaii Inc.
• Earthrise Nutritinals LLC
• Prolgae Spirulina Supplies Pvt. Ltd.
• Extrême-Orient Bio-Tec Co. Ltd.
• Vert Yunna Un projet biologique Co. Ltd.
• Société Cyanotech
• Parry (Inde) Ltd.
• ENERGYbits Inc.
• Tousmicroalgues
• Groupe de sociétés JUNE (JUNE Spirulina)
• Microalgues de Phycom
• Fuqing King Dnarmsa Spirulina Co. Ltd

Industrie des protéines de spiruline Nouvelles

• En septembre 2023, Lumen Bioscience a remporté le premier prix climatique Wilkes Center de 1,5 million de dollars à l'Université de l'Utah pour son innovation révolutionnaire. Leur solution traitait de la contribution importante du réchauffement climatique en utilisant Spiruline pour cibler et neutraliser les microorganismes producteurs de méthane dans l'intestin des vaches.
• En juillet 2023, AlgaeCore Technologies Ltd, une filiale de démarrage SimpliiGood, était pionnier dans l'utilisation de Spiruline comme substitut de viande. Auparavant, l'entreprise utilisait Spiruline pour fabriquer du saumon séché à la boue et se préparait maintenant à introduire un schnitzel végétalien.
• En novembre 2022, GNT élargit la sélection verte d'EXBERRY Coloring Foods avec l'introduction d'une nouvelle poudre à base de curcuma et de spiruline. Appelé EXBERRY® Shade Bright Green – Powder, il est spécialement conçu pour donner une couleur bleu-vert aux produits secs comme les mélanges de boulangerie et les assaisonnements.

Le rapport d'étude de marché sur les protéines de spiruline comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec estimations et prévisions en termes de recettes et de volume (en millions de dollars américains) (Kilo Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Par espèce

• Arthrospira Plantesis
• Arthrospira Maxima
• Autres

Par forme posologique

• Capsules
• Poudre
• Comprimés
• Autres

Par demande

• Suppléments alimentaires
• Aliments et boissons fonctionnels
  • Boulangerie et confiserie
  • Petit déjeuner Céréales
  • Snacks
• Produits pharmaceutiques
• Aliments pour animaux
  • Volailles
  • Porc
  • Bovins
  • Aquaculture
  • Aliments pour animaux de compagnie
  • Autres
• Produits cosmétiques
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies sur une base régionale et par pays pour::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Suède
  • Espagne
  • Russie
  • Belgique
  • Pologne
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Thaïlande
  • Malaisie
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
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• Moyen-Orient et Afrique
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud