Guacamole Taille et part du marché, Rapport sur la croissance 2024-2032

Taille du marché de la Guacamole

La taille du marché mondial du guacamole a été évaluée à 2,1 milliards de dollars en 2023 et devrait augmenter de plus de 9 % entre 2024 et 2032. Le marché connaît une forte croissance, alimentée par des préférences changeantes des consommateurs et un appétit croissant pour des choix alimentaires sains et pratiques. Une tendance notable est l'augmentation des régimes à base de plantes, qui placent le guacamole, principalement à base d'avocats, comme un substitut plus sain aux régimes traditionnels. trempettes et tartines. Cela s'harmonise avec l'accent mis par les consommateurs sur la nutrition et le bien-être, et de nombreux consommateurs recherchent des aliments riches en graisses, vitamines et minéraux sains.

De plus, l'attrait de la cuisine mexicaine et l'utilisation polyvalente du guacamole – des apéritifs aux garnitures de burger et de sandwich – ont amplifié sa popularité. La prolifération des points de vente de services alimentaires, associée à la commodité des produits prêts-à-manger, favorise l'expansion du marché.

Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), la consommation d'avocats aux États-Unis est passée de 1,1 livre par habitant en 1989 à 8,0 livres par habitant en 2023, ce qui reflète la demande croissante de guacamole et d'autres produits à base d'avocats. De plus, l'USDA signale que le marché mondial de l'avocat devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,1 % entre 2023 et 2028.

Marché de la Guacamole Tendances

Les consommateurs d'aujourd'hui s'orientent vers des produits d'étiquetage propre, favorisant des aliments peu transformés avec des ingrédients facilement reconnaissables. Ce changement incite les fabricants à innover, à déployer des variantes de guacamole organiques et naturelles pour répondre aux besoins de la santé. La technologie fait également des vagues dans la production et la distribution alimentaires. Des outils comme la blockchain pour la transparence de la chaîne d'approvisionnement et l'IA pour la gestion des stocks renforcent l'efficacité opérationnelle et assurent la fraîcheur des produits.

La durabilité influe de plus en plus sur les choix d'achat des consommateurs. En réponse, les entreprises adoptent des pratiques durables d'approvisionnement en avocat et s'emploient activement à réduire leur empreinte environnementale, en résonnant avec les acheteurs soucieux de l'environnement.

L'industrie du guacamole a connu une transformation notable au cours de la dernière décennie. Une fois limité aux offres traditionnelles, le guacamole possède maintenant une gamme de saveurs, de l'épicéa et de l'herbe aux recettes de fusion innovantes. Les médias sociaux et les blogs alimentaires ont contribué à élever le statut de guacamole, avec son attrait visuel qui attire l'attention des consommateurs.

De plus, il y a eu une évolution marquée vers la commodité, évidente dans l'essor des produits de guacamole prêts-à-manger dans les secteurs du commerce de détail et des services alimentaires. Cette tendance reflète une plus grande tendance des consommateurs à adopter des modes de vie en déplacement et un désir de préparation sans tracas.

Analyse du marché de Guacamole

Le segment du guacamole biologique a été évalué à 1,3 milliard de dollars en 2023 et devrait atteindre 9,5 % du TCAC jusqu'en 2032. Le segment du guacamole biologique connaît une croissance importante, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour une alimentation respectueuse de la santé et durable. Les consommateurs considèrent les produits biologiques comme plus sains, en particulier en raison du manque de pesticides synthétiques et d'engrais. Cette perception résonne fortement avec les milléniaux et les individus axés sur la santé.

En outre, une sensibilisation accrue à l'approvisionnement alimentaire et aux conséquences environnementales des méthodes agricoles renforce cette tendance. Les marques fournissant du guacamole biologique commandent souvent des points de prix haut de gamme, ce qui souligne la volonté des consommateurs d'investir dans des produits qui résonnent avec leurs valeurs.

Le marché du guacamole du segment des sachets aura gagné 9,9 % de TCAC de 2024 à 2032. Les consommateurs privilégient de plus en plus les sachets pour leur commodité et leur portabilité. Ces sachets sont particulièrement recherchés pour les collations sur place, les rendant parfaits pour les boîtes à lunch, les pique-niques et les rassemblements occasionnels. En outre, leur emballage flexible joue un rôle vital dans la préservation de la fraîcheur, en particulier pour les articles périssables comme le guacamole.

Le segment des supermarchés/hypermarchés a été évalué à 1,1 milliard de dollars en 2023 et a gagné un TCAC de 9,5% en 2024 à 2032. Les supermarchés et les hypermarchés mènent la distribution du guacamole. Avec un large éventail de marques et de variétés, ces géants de la vente au détail sont devenus des centres commerciaux pour les consommateurs. De plus, les promotions et l'échantillonnage en magasin jouent un rôle central, stimulant les achats et améliorant les ventes.

La taille du marché du guacamole aux États-Unis a dominé environ 704,3 millions de dollars en 2023 et devrait augmenter de 10,6 % en 2032. L'une des tendances les plus importantes est l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être des consommateurs. À mesure que les Américains prennent davantage conscience de la santé, la demande de collations nutritives et d'options alimentaires augmente.

La Guacamole, célèbre pour ses graisses saines et ses bienfaits nutritionnels, est parfaitement placée pour tirer parti de cette tendance. Les consommateurs gravitant vers des produits fabriqués à partir d'ingrédients naturels, la demande de guacamole biologique et propre a connu une hausse notable. Les marques privilégiant la transparence dans l'approvisionnement et la qualité des ingrédients occupent une plus grande part du marché.

L'Amérique du Nord est le segment dominant du marché du guacamole. Cette croissance est motivée par plusieurs facteurs tels que l'accent mis sur l'alimentation soucieuse de la santé, l'attrait généralisé de la cuisine mexicaine et la diversité des produits de guacamole offerts dans les supermarchés et les restaurants. De plus, l'augmentation de la demande est alimentée par la commodité des options prêtes à manger et la tendance croissante à utiliser le guacamole comme ingrédient polyvalent dans divers plats.

Part de marché de Guacamole

Le paysage concurrentiel de l'industrie du guacamole comprend un mélange d'acteurs établis et de marques émergentes. Les acteurs clés utilisent la reconnaissance de la marque, la qualité des produits et des réseaux de distribution robustes pour consolider leurs positions sur le marché. Parallèlement, de petites marques de niche mettant l'accent sur les offres biologiques et artisanales entrent dans la compétition, intensifiant la concurrence.

Les acteurs dominants de l'industrie du guacamole utilisent une gamme de stratégies, allant de l'innovation des produits et des initiatives de marketing à la création de partenariats stratégiques. Un nombre important de marques diversifient leurs gammes de produits en introduisant une variété de saveurs et de formats pour répondre à un éventail plus large de préférences des consommateurs. En outre, les campagnes de marketing soulignant les bienfaits pour la santé et la polyvalence culinaire du guacamole jouent un rôle central dans l'attraction des consommateurs.

La formation d'alliances stratégiques avec les détaillants et les organismes de services alimentaires est essentielle pour les marques, en renforçant les canaux de distribution et en élargissant leur audience. De plus, les efforts de durabilité, comme l'approvisionnement éthique des avocats, distinguent les marques dans ce domaine concurrentiel.

Sociétés du marché de Guacamole

Les principaux acteurs de l'industrie du guacamole sont :

• Afp Produits alimentaires avancés
• Producteurs de Calavo
• Produit
• Conagra Foodservice
• Société Hormel Foods
• Megamex Aliments
• Société Sabra Dipping
• Teasdale Latin Foods
• Fruits de Westfalia

Nouvelles de l'industrie Guacamole

• Le 15 août 2023, Calavo Growers a annoncé une expansion de ses capacités d'approvisionnement en avocats, renforçant ainsi sa capacité de répondre à la demande croissante d'avocats frais et de produits guacamole. L'entreprise a établi des partenariats avec de nombreuses fermes d'avocats durables au Mexique et en Californie, dans le double but de renforcer sa résilience à la chaîne d'approvisionnement et de promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement. Cette initiative non seulement renforce la position de Calavo sur le marché, mais elle résonne aussi avec la préférence croissante des consommateurs pour des ingrédients d'origine durable. Compte tenu de l'enthousiasme croissant pour les collations à base de plantes et soucieuses de la santé, cette manœuvre stratégique est prête à faciliter l'introduction de nouvelles saveurs de guacamole et à élargir la distribution dans toutes les avenues nord-américaines de vente au détail et de restauration.
• Le 10 septembre 2023, Hormel Foods Corporation a déployé une nouvelle gamme de produits guacamole sous sa marque renommée, mettant en avant à la fois la commodité et un éventail de choix de saveurs. La gamme comprend des pochettes à service unique conçues pour les consommateurs en déplacement et de plus grandes baignoires pour les hôtes. Ce lancement s'inscrit dans la stratégie d'Hormel visant à renforcer son portefeuille de collations, en s'attaquant directement au changement croissant des consommateurs vers des options de repas rapides et nutritives. Hormel amplifie la visibilité des produits grâce à des initiatives de marketing ciblées sur les médias sociaux, ciblant des publics plus jeunes qui acceptent de plus en plus la polyvalence du guacamole dans diverses applications culinaires.

Ce rapport d'étude de marché guacamole couvre en profondeur l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Tons) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type

• Gaucamole biologique
• guacamole classique

Marché, par type d'emballage

• Poussières
• Boîtes
• Boîtes
• Bacs
• Tubes
• Bouteilles

Marché, par canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Magasins de commodité
• Magasins spécialisés
• Commerce de détail en ligne
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud