Aliments Antioxydants Taille du marché

Aliments Antioxydants La taille du marché, estimée à 3,2 milliards de dollars en 2023, devrait être supérieure à 5,5 % du TCAC de 2024 à 2032.

La croissance soutenue de l'industrie des aliments transformés pourrait alimenter la demande du marché. Les antioxydants alimentaires sont utilisés pour protéger les aliments qui contiennent des oxydants naturels et synthétiques de l'oxydation. Certains des antioxydants naturels courants comprennent la vitamine C, Vitamine E, Polyphénols et extraits de romarin. Ces antioxydants ont une large utilisation dans la formulation d'aliments transformés, de boulangerie et de confiserie.

La demande croissante de boissons aura une influence positive sur les perspectives de l'industrie des antioxydants alimentaires. Les boissons prêtes à consommer sont très demandées dans des pays comme l'Inde et la Chine. Ces boissons contiennent des antioxydants naturels tels que la vitamine C et la vitamine E.

L'introduction de règlements stricts concernant l'utilisation d'antioxydants synthétiques peut entraver la croissance du marché des antioxydants alimentaires. Les antioxydants artificiels peuvent aider à prolonger la durée de conservation des aliments; cependant, ils ne sont pas précisément sûrs. Ces additifs alimentaires doivent faire l'objet d'essais toxicologiques rigoureux afin de s'assurer que l'aliment global n'est pas contaminé. La multiplication des cas de contamination alimentaire a incité de nombreux pays à mettre en œuvre des politiques alimentaires nationales, ce qui pourrait entraver les recettes du marché.

Aliments Antioxydants Analyse du marché

La taille du marché des antioxydants alimentaires synthétiques devrait dépasser 2,55 milliards de dollars d'ici 2032. Ces antioxydants alimentaires sont utilisés pour prévenir la formation de radicaux libres pendant l'oxydation. Ils aident également à surmonter les défis des antioxydants naturels, y compris l'instabilité inhérente. Cependant, un changement constant vers les produits de marque verte et la popularité croissante des antioxydants naturels pourraient avoir un impact sur la demande de aliments synthétiques des antioxydants à travers des pays comme les États-Unis et le Royaume-Uni.

La part du marché des antioxydants alimentaires provenant du segment des produits de viande est estimée à 5,8 % du TCAC jusqu'en 2032, en raison de l'évolution rapide des consommateurs vers un régime riche en protéines. Une augmentation des dépenses de consommation et une nouvelle tendance des nouvelles cuisines au sein de la population devraient accélérer la demande de produits à base de viande. Selon les estimations, la consommation mondiale de viande devrait atteindre 570 millions de tonnes d'ici 2050.

La taille du marché des antioxydants alimentaires de l'Asie-Pacifique dépassera 1,7 milliard de dollars d'ici 2032, en raison de l'augmentation du revenu par habitant dans les pays dont l'Inde et la Chine ont alimenté l'expansion du secteur des aliments et des boissons. Les initiatives gouvernementales de soutien visant à stimuler les activités agricoles et à améliorer les normes de qualité des aliments devraient avoir une influence positive sur les perspectives du marché régional.

Aliments Antioxydants Part de marché

Parmi les principaux participants au marché des antioxydants alimentaires, mentionnons Eastman Chemical Company, BASF SE, Vitablend Nederland B.V., Frutarom Industries Ltd, Archer Daniels Midland Company, Yasho Industries Ltd., Givaudan SA, Global Specialty Ingredients, Kemin Industries, Sinofi Ingredients, Kalsec Inc., DuPont de Nemours, Inc., Camlin Fine Sciences, Koninklijke DSM N.V., Lonza et Riken Vitamine.

Le développement de nouveaux produits et les innovations de ces entreprises faciliteraient la croissance du marché au cours de la période de prévision. Par exemple, en mars 2023, Kemin Industries a développé VALTEQTM, sa gamme d'améliorations de qualité pour les fabricants de nouilles instantanées. L'un de ses nouveaux produits comprend VALTEQTM AO qui est une solution tout-en-un d'antioxydants naturels et émulsifiants qui améliore la qualité instantanée des nouilles et prolonge sa durée de conservation.

Ce rapport d'étude de marché sur les antioxydants alimentaires couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en volume en tonnes et recettes en millions de dollars américains de 2018 à 2032 pour les segments suivants:

Marché, par produit

• Naturel
  • Vitamine E
  • Vitamine C
  • Polyphénols
  • Autres
• Synthétique
  • Hydroxyanisole butylée (BHA)
  • Tert-butylhydroquinone (TBHQ)
  • Hydroxytoluène butylé (BHT)
  • Galliate de propyle

Marché, par demande

• Graisses et huiles
• Aliments transformés
• Boulangerie et confiserie
• Produits de viande
• Boissons
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et pays suivants::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Russie
  • Espagne
  • Pologne
  • Belgique
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Thaïlande
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • EAU
  • Arabie saoudite