Taille du marché

Marché de l'engraissement la taille estimée à plus de 1,5 milliard de dollars en 2018 et augmentera à un TCAC de plus de 4% de 2019 à 2025.

Le marché mondial de la fermentation sera alimenté par les développements de l'industrie alimentaire et des boissons de l'Asie-Pacifique. Le produit est largement utilisé pour réduire la quantité de mousse produite au cours des procédés de fermentation industrielle. Il est utilisé dans la production d'articles laitiers tels que le fromage, la crème sure, le yaourt, etc. Il est largement utilisé dans la production de boissons alcoolisées telles que la bière, le vin, whisky, et d'autres spiritueux distillés. Les moufles fermentaires sont également utilisés dans la production de produits alimentaires tels que le pain, le café, la sauce soja, le tofu, etc. La hausse de la demande d'articles alimentaires et de boissons dans le monde entier sera un facteur de croissance majeur pour le marché de la fermentation en mousse pendant la période de prévision.

L'Asie-Pacifique est le marché des aliments et des boissons qui connaît la croissance la plus rapide et devrait être le plus important d'ici 2030. Les facteurs à l'origine de cette croissance rapide sont l'augmentation de la population, l'augmentation du revenu des ménages, l'urbanisation et la pénétration des multinationales dans l'industrie alimentaire et des boissons de l'Asie-Pacifique. La Chine et l'Inde jouent un rôle clé en termes de demande en raison de l'évolution du mode de vie de leur population et du nombre croissant de travailleurs. Les graisses et huiles, les produits laitiers, les légumineuses, les grains, les céréales, les boissons et la volaille comptent parmi les segments d'aliments et de boissons qui connaissent la croissance la plus rapide en Asie-Pacifique. L'Inde et la Chine sont l'un des plus grands pays producteurs de lait au monde. La Chine est également le premier pays producteur de bière. Ces facteurs joueront un rôle majeur dans le développement du marché de l'engraissement durant la période de prévision.

L'augmentation de la demande de biocarburants accroîtra également le marché des mousses de fermentation. Le produit est utilisé dans le processus de fermentation industrielle pour la fabrication de biocarburants, principalement l'éthanol et biogaz. Le produit peut également être utilisé dans la production de biodiesel, de biohydrogène et de butanol. L'utilisation de biocarburants réduit les émissions de dioxyde de carbone et d'autres polluants. Les biocarburants sont considérés comme le substitut des combustibles fossiles dans un avenir proche en raison de leur nature écologique. La demande croissante de biocarburants à travers le monde stimulera le marché pendant la période de prévision. Toutefois, des réglementations strictes relatives à l'utilisation des produits dans différentes industries des utilisateurs finaux pourraient entraver la croissance de l'industrie au cours des prochaines années.

Fermentation Defoamer Analyse du marché

Basé sur les produits, le marché mondial de la fermentation de mousse a été segmenté en silicone, à base d'huile, et autres. L'autre segment de produit est constitué d'oxyde d'éthylène/oxyde de propylène à base d'eau, de polyacrylates d'alkyle, etc. Les dégivrages à base de silicone représenteront la plus grande part du marché au cours de la période de prévision. Le segment devrait également augmenter de plus de 4 % au cours de la période de prévision. Ce type de produit a la silice hydrophobe dispersée dans l'huile de silicone et sont livrés sous forme d'huile ou d'émulsion à base d'eau.

Le segment des produits dérivés du pétrole aura également une part de marché importante et devrait croître à un rythme relativement plus lent au cours de la période de prévision. Ce type de produit a un transporteur d'huile comme l'huile minérale, l'huile végétale, huile blanche, etc. Il contient également une silice hydrophobe ou une cire pour augmenter ses performances.

Selon les utilisateurs finals, le marché de la fermentation est classé en produits laitiers, boissons alcoolisées, produits alimentaires, produits pharmaceutiques, chimiques et autres. Les autres industries des utilisateurs finals comprennent les biocarburants, les aliments pour animaux, les produits agrochimiques, etc. Dans l'ensemble, les aliments et les boissons étaient le plus gros segment d'utilisateurs finals et augmenteraient d'un TCAC supérieur à 4 % au cours de la période de prévision, les produits laitiers et les boissons alcoolisées étant à l'origine de l'industrie. Les produits alimentaires utilisés pour la fermentation comprennent les produits laitiers comme le beurre et le fromage, les saveurs alimentaires et les conservateurs, le pain, le café, etc.

Le segment de l'industrie chimique représentait une part d'environ 10 % du marché global en 2018. Les dégivrages de fermentation sont utilisés dans la production d'acides organiques, de polymères et de produits industriels. enzymes. L'augmentation de la demande de ces produits chimiques pour diverses applications stimulera la croissance de ce segment au cours de la période de prévision.

L'Amérique du Nord sera l'un des principaux marchés d'engraissement susceptibles de gagner un TCAC d'environ 4 % au cours de la période de prévision. Une industrie des aliments et des boissons matures, une demande croissante de produits pharmaceutiques et une popularité croissante des biocarburants seront les principaux facteurs de croissance de ce marché régional.

L'Europe est également une industrie majeure qui a été évaluée à environ 600 millions de dollars en 2018. L'accroissement des activités de fabrication de produits pharmaceutiques en Europe est un facteur clé de cette croissance du marché régional. L'augmentation des activités de fabrication de boissons alcoolisées aura également un effet positif sur la croissance du marché européen.

Part de marché de l'engraissement

Les principaux acteurs du marché de la fermentation

• Dow Corning
• Matériaux de performance
• Wacker Chemie AG
• Société chimique Shin-Etsu
• Acceptéea
• La société PennWhite Ltd.
• La société Blackburn Chemicals Ltd.
• ADDAPT Chemicals B.V.
• Hydrate Chemical Co.
• Elkem ASA
• SIXIN NORTH AMÉRIQUE, INC.
• Struktol

Les entreprises dépendent de nouveaux produits et de portefeuilles de produits étendus pour accroître leur compétitivité sur le marché. Des stratégies telles que les fusions et les acquisitions sont également courantes parmi les acteurs de l'industrie pour obtenir un avantage concurrentiel parmi leurs concurrents.

Contexte de l'industrie

Le kérosène, le mazout, les huiles légères, les huiles végétales et les alcools gras ont été les premiers dégivrages et produits antimousse utilisés. Des expériences de mise au point de defoamers à base de silicone ont commencé dans les années 1950. Depuis, de nombreux produits ont été développés et utilisés pour réduire la mousse dans des procédés industriels tels que la fabrication de papier, de peintures et de revêtements. De nos jours, les moufles font partie intégrante de tous les processus de fermentation industrielle. L'augmentation de la consommation de boissons alcoolisées, l'augmentation de la demande d'antibiotiques et la croissance de la demande de bioinsecticides seront des facteurs clés de l'évolution du marché de la fermentation.