Mercado de antiespumantes de fermentación: por producto (a base de silicona, a base de aceite), por uso final (productos lácteos, bebidas alcohólicas, productos alimenticios, productos farmacéuticos, productos químicos) y pronóstico, 2024-2032
ID del informe: GMI3735 | Fecha de publicación: September 2024 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2023
Empresas cubiertas: 13
Tablas y figuras: 172
Países cubiertos: 22
Páginas: 200
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Fermentación Defoamer tamaño del mercado
Fermentation Defoamer Market size achieved USD 1.96 billion in 2023 and will grow at 4.6% CAGR from 2024 to 2032. El mercado mundial será impulsado por los desarrollos de la industria mundial de alimentos y bebidas.
El producto se utiliza ampliamente para reducir la cantidad de espumas generadas durante procesos de fermentación industrial. Se utiliza en la producción de productos lácteos como queso, crema agria, yogur, etc. Se utiliza ampliamente en la producción de bebidas alcohólicas como cerveza, vino, whisky y otros espíritus destilados. Los desviadores de fermentación también se emplean en la producción de productos alimenticios como pan, café, salsa de soja, tofu, etc. El aumento de la demanda de alimentos y bebidas en todo el mundo será un importante factor de crecimiento para el mercado durante el período previsto.
Además, los factores responsables de esas tasas de crecimiento rápido están aumentando la población, aumentando los niveles de ingresos de los hogares, la urbanización y la penetración de las empresas multinacionales en la industria de alimentos y bebidas del Pacífico en Asia. China y la India desempeñan un papel fundamental en la demanda debido a la evolución del estilo de vida de su población y al aumento del número de personas que trabajan. Algunos de los segmentos de alimentos y bebidas de mayor crecimiento en Asia Pacífico son grasas " aceites, lácteos, pulsos, cereales, cereales, bebidas y aves avícolas. Tanto la India como China son uno de los países productores de leche más grandes del mundo. China es también el país productor de cerveza más alto. Estos factores desempeñarán un papel importante en el desarrollo del mercado durante el período previsto.
La creciente demanda de biocombustibles aumentará también el mercado de desfoamer de fermentación. El producto se utiliza en el proceso de fermentación industrial para la fabricación de biocombustibles, principalmente etanol y biogás. El producto también se puede utilizar en la generación de biodiesel, biohidrógeno y butanol. El uso del biocombustible reduce la emisión de dióxido de carbono y otros contaminantes. Los biocombustibles son el sustituto de los combustibles fósiles debido a su naturaleza ecológica. La creciente demanda de biocombustibles en todo el mundo impulsará el mercado durante el período previsto. Sin embargo, las estrictas regulaciones relacionadas con el uso de productos en diferentes industrias de usuarios finales pueden obstaculizar el crecimiento de la industria en los próximos años.
Fermentation Defoamer Market Trends
Entre los avances en las tecnologías de fabricación y las formulaciones innovadoras figuran los acontecimientos recientes, la integración de técnicas de ingeniería de precisión, el aumento de la eficacia y la eficiencia de los desórdenes. Los fabricantes están aprovechando tecnologías de vanguardia, como la nanotecnología y la biotecnología, para crear agentes de desvío más eficaces y ecológicos. Estas innovaciones conducen a mejorar el rendimiento de los productos y reducir el impacto ambiental, alineando con los objetivos de sostenibilidad. Además, el aumento de la fabricación y automatización inteligentes en los procesos de producción está optimizando la coherencia y reduciendo los costos. A medida que las industrias de productos farmacéuticos, alimentos y bebidas y biocombustibles priorizan cada vez más la calidad y la eficiencia operacional, se espera que aumente la demanda de desfomadores avanzados.
Fermentation Defoamer Market Analysis
Sobre la base de los productos, el mercado mundial se ha segmentado en silicona, con base en aceite y otros. El segmento basado en silicona capturará USD 2 mil millones y demostrará un 4.9% CAGR hasta 2032. Este tipo de producto tiene silica hidrofóbica dispersa en aceite de silicona y se entrega como una emulsión a base de aceite o agua.
El segmento de productos con base en aceite también tendrá una cuota de mercado significativa y es probable que crezca a un ritmo relativamente más lento durante el período previsto. Este tipo de producto tiene un portador de aceite como aceite mineral, aceite vegetal, aceite blanco, etc. También contiene silica hidrofóbica o cera para aumentar su rendimiento. Los desfoamadores basados en silicona dominan debido a su rendimiento y estabilidad superiores en una gama de temperaturas y niveles de pH. Los desfoamadores a base de aceite siguen, favorecidos por su eficacia y eficacia en diversos procesos de fermentación. La otra categoría incluye alternativas emergentes como los desórdenes basados en ester y poliméricos, que atienden a necesidades industriales específicas y regulaciones ambientales. A medida que las industrias buscan soluciones más eficientes y sostenibles, se espera que aumente la demanda de desórdenes basados en silicona e innovadores, lo que impulsará el crecimiento y la diversificación en el mercado.
Basado en usuarios finales, el mercado se clasifica en productos lácteos, bebidas alcohólicas, productos alimenticios, farmacéuticos, químicos y otros. Otras industrias de usuarios finales incluyen biocombustible, alimentación animal, agroquímico, etc. El segmento de bebidas alcohólicas mantuvo una cuota de mercado del 33,1% en 2023, que asciende a USD 652,2 millones, y se prevé que crecerá a un 5,1% de CAGR de 2024 a 2032. Los productos alimenticios en los que se utilizan desfoamadores de fermentación incluyen productos lácteos como mantequilla, queso, sabores alimenticios, conservantes, pan, café, etc.
Los desfoamadores de fermentación se utilizan en la producción de ácidos orgánicos, polímeros y enzimas industriales. El aumento de la demanda de estos productos químicos para una variedad de aplicaciones impulsará el crecimiento de este segmento en el período previsto.
Se proyecta que el mercado de desfoamer de fermentación de Asia Pacífico alcanzará 981 millones de dólares, con un CAGR de 5,1% de 2024 a 2032. El mercado está experimentando crecimiento debido a la expansión de las aplicaciones en los sectores de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y biocombustibles. El aumento de la demanda de desfomadores de alta calidad y eficientes es estimulado por las robustas actividades de fermentación de la región y el aumento de la producción industrial. Las innovaciones en las formulaciones de productos, incluidas opciones ecológicas y no basadas en la silicona, están ganando tracción. Además, la rápida industrialización y las presiones reglamentarias sobre las emisiones y la gestión de los desechos están impulsando a los fabricantes a adoptar soluciones avanzadas de desconexión. Las empresas se centran en mejorar el rendimiento y la sostenibilidad para satisfacer las diversas necesidades de este creciente mercado.
Además, en el sector lácteo, los desfoamers son cruciales para controlar la espuma durante la producción de productos como queso y yogur. Para bebidas alcohólicas, ayudan a prevenir el exceso de espuma durante la fermentación y el procesamiento. En la industria de los productos alimenticios, los desfoamadores se utilizan para mejorar la calidad y la consistencia en diversos alimentos. Los productos farmacéuticos aprovechan los desfoamadores para garantizar procesos de producción lisos y mejorar la estabilidad del producto. En el sector de los productos químicos, los desórdenes son vitales para optimizar las reacciones y reducir los problemas de procesamiento.
Fermentation Defoamer Market Share
Las empresas incluyen, Dow Corning, Momentive Performance Materials, Wacker Chemie AG y Shin-Etsu Chemical La empresa es protagonista en la industria de desfoamer de fermentación, cada cual contribuye significativamente a través de sus productos e innovaciones especializados. Dow Corning ofrece desfomadores avanzados basados en silicona, mejorando los procesos de fermentación controlando eficazmente la espuma, lo que optimiza el rendimiento y la eficiencia. Momentive Performance Materials proporciona desfoamadores de alto rendimiento con una estabilidad y compatibilidad superiores en diversos entornos de fermentación, garantizando un rendimiento de proceso consistente. Wacker Chemie AG contribuye con sus desviadores de silicona de alta calidad que son conocidos por su eficacia y mínima repercusión en el proceso de fermentación. Shin-Etsu Chemical Company destaca con sus desfoamadores de silicona y no silicona, diseñados para satisfacer diversas necesidades de fermentación manteniendo la integridad del proceso.
Fermentation Defoamer Market Companies
Las principales empresas que operan en la industria de defoamer de fermentación incluyen:
Fermentation Defoamer Industry News
May 2024: Momentive Performance Materials group (Momentive), a global high-performance silicones and specialty solutions company, had announced that it has been fully acquired by KCC Corporation (KCC), resulting in the exit of minority shareholder SJL Partners, LLC. KCC, accionista mayoritario de la empresa desde 2020, anunció la venta anticipada en marzo.
El informe de investigación del mercado de desfoamer de fermentación incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos y volumen (USD Billion) (Tons) de 2024 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por Producto
Market, By End-User
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: