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Marché des boissons alcoolisées en canette Taille et part 2025 - 2034

ID du rapport: GMI6827
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Date de publication: October 2025
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Format du rapport: PDF/Excel/Tableau de bord/Plateforme

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Taille du marché des boissons alcoolisées en canette

La taille du marché mondial des boissons alcoolisées en canette était évaluée à 71,2 milliards de dollars (USD) en 2024. Selon le dernier rapport publié par Global Market Insights Inc., le marché devrait passer de 80,7 milliards de dollars (USD) en 2025 à 245,5 milliards de dollars (USD) en 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,2 %.
 

Principaux enseignements du marché des boissons alcoolisées en canette

Taille du marché en 2024
71,2 milliards de dollars (USD)
Taille du marché en 2025
80,7 milliards de dollars (USD)
Taille prévue du marché en 2034
245,5 milliards de dollars (USD)
TCAC (2025–2034)
13,2 %
Dominance régionale
Plus grand marché
Amérique du Nord
Région affichant la croissance la plus rapide
Asie-Pacifique
Principaux acteurs
  • Leader du marché : Anheuser-Busch InBev dominait le marché avec une part supérieure à 16 % en 2024.

  • Principaux acteurs : Les 5 principaux acteurs de ce marché comprennent Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands, Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Co., Diageo plc, qui détenaient collectivement une part de marché de 40 % en 2024.

Principaux moteurs du marché
  • Demande croissante de boissons prêtes à boire (RTD) et de hard seltzers
  • Expansion du commerce électronique et des canaux DTC
  • Tendances en faveur de boissons plus saines et pauvres en calories
Opportunité
  • Pénétration des marchés émergents (Asie-Pacifique, Amérique latine)
  • Innovation dans les emballages durables et respectueux de l'environnement
  • Développement de boissons alcoolisées fonctionnelles
Défis
  • Fluctuation des coûts des matières premières (aluminium, éthanol, etc.)
  • Obstacles réglementaires et disparités fiscales
  • Difficulté à différencier les marques sur un segment des boissons prêtes à boire saturé

Le succès de ce marché s'explique principalement par l'évolution des modes de vie et des goûts des consommateurs, l'augmentation de la demande de praticité ainsi que l'essor de la consommation socialement distanciée et des occasions de consommation à domicile, notamment pendant et après la pandémie de COVID-19.
 

La demande de cocktails prêts à boire (RTD) et de hard seltzers, en particulier chez les millennials et la génération Z, constitue un facteur notable de la croissance du marché. Selon IWSR, il s'agit désormais du segment des boissons alcoolisées qui connaît la croissance la plus rapide, les produits RTD devant représenter 8 % de la consommation mondiale totale de boissons alcoolisées d'ici 2030. Plus précisément, au sein de la catégorie des produits RTD, les hard seltzers gagnent rapidement en popularité. Le marché américain en offre un exemple notable : les hard seltzers représentaient plus de 10 % de la catégorie de la bière aux États-Unis en 2024, contre 1,5 % de la consommation totale de bière en 2018.
 

Les marques ont considérablement innové en matière de combinaisons de saveurs, d'enrichissements fonctionnels et d'ingrédients botaniques afin de répondre aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé et en quête d'expérimentation. Une fois encore, principalement sur les marchés occidentaux, de nouveaux produits contenant des ingrédients qui renforcent l'immunité arrivent sur le marché. Les produits faibles en calories, à base de kombucha ou contenant des adaptogènes constituent autant de nouveautés prometteuses. Grâce aux progrès des technologies de conditionnement et de la praticité, les vins premium en canette et les cocktails prémélangés à base de spiritueux commencent également à concurrencer les boissons alcoolisées conditionnées dans des bouteilles en verre.
 

Sur le plan géographique, l'Amérique du Nord représentait une part de marché substantielle, supérieure à 45 %, en 2024, grâce à la culture bien établie de la consommation de seltzers aux États-Unis et à l'expansion rapide de la vente au détail. À l'inverse, l'Asie-Pacifique est la région qui connaît la croissance la plus rapide, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) estimé à 15 %, sous l'effet de l'augmentation des revenus disponibles, de l'occidentalisation des habitudes de consommation et, plus récemment, de l'expansion de fournisseurs internationaux tels qu'Asahi et Diageo en Inde, en Chine et en Australie.
 

La croissance continue du commerce électronique et des plateformes de vente directe aux consommateurs (DTC) contribue également à l'essor du marché des boissons alcoolisées. Cette évolution a été favorisée par l'assouplissement des politiques relatives à la vente d'alcool en ligne dans plusieurs pays au cours des dernières années. Par exemple, le segment de la livraison d'alcool en vente directe aux consommateurs a progressé d'environ 30 % aux États-Unis en 2023, facilitant ainsi le marketing personnalisé et l'accès aux produits premium.
 

Les investissements dans le développement durable ont également une incidence sur le secteur, car les canettes en aluminium plus légères et recyclables offrent aux marques des solutions de conditionnement plus économiques et plus durables. Par exemple, Diageo et AB InBev ont commencé à investir massivement dans des économies circulaires et des chaînes d'approvisionnement neutres en carbone, conformément aux principes environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) ainsi qu'aux attentes des consommateurs.
 

Tendances du marché des boissons alcoolisées en canette

  • Les consommateurs sont de plus en plus attirés par les boissons alcoolisées premium en canette, qui associent un goût digne d'un bar à des bases et des profils aromatiques complexes. Cette tendance est particulièrement marquée dans les catégories des cocktails prêts à boire (RTD) et du vin en canette. Aujourd'hui, les consommateurs recherchent davantage que la simple praticité : ils veulent de la qualité, de l'authenticité et une expérience exceptionnelle. Les marques de cocktails premium en canette gagnent du terrain grâce à leurs produits complexes à base de spiritueux, notamment Cutwater Spirits (détenue par AB InBev) et On The Rocks (soutenue par Beam Suntory).
     
  • Selon IWSR, les boissons alcoolisées prêtes à boire haut de gamme devraient afficher un TCAC mondial de +20 %, leur croissance en valeur dépassant celle du segment grand public. Diverses saveurs devraient se généraliser à mesure que le développement des produits dépasse le caractère unidimensionnel des arômes fruités, avec des boissons prêtes à boire aromatisées telles que les margaritas épicées au jalapeño, les spritz botaniques et les boissons prêtes à boire élaborées à partir de soju coréen.
     
  • Les avancées dans les technologies de conditionnement permettent aux producteurs de prolonger la durée de conservation sans compromettre le goût ni l'intégrité de la boisson. La perception de la qualité est renforcée par des revêtements entièrement exempts de BPA, le dosage d'azote et l'utilisation d'aluminium recyclable. En outre, les canettes en aluminium recyclable sont tendance, avec une évolution vers des canettes en aluminium légères et refermables. Ball Corporation a indiqué que la majorité des boissons alcoolisées en canette aux États-Unis sont conditionnées dans de l'aluminium recyclable (plus de 80 %).
     
  • La demande de boissons alcoolisées fonctionnelles présentant des bienfaits supplémentaires pour la santé ou le bien-être, sans nuire à l'expérience de consommation, est en hausse. Les tendances mondiales en faveur de la modération ont incité les marques à explorer des formats à faible teneur en alcool, sans alcool, compatibles avec le régime cétogène et infusés au CBD. Les boissons fonctionnelles contenant des adaptogènes, des électrolytes ou des vitamines gagnent du terrain. Par exemple, des marques telles que Hoplark (HopTea) et Recess proposent des produits familiers en canette, infusés aux plantes et sans alcool. Cette sous-niche spécialisée devrait progresser à l'échelle mondiale à un TCAC soutenu d'environ 13–15 % jusqu'en 2030, les consommateurs matures et les millennials intéressés par la sobriété recherchant des boissons plus saines.
     
  • Les organismes publics de différentes régions assouplissent les restrictions applicables à la vente en ligne de boissons alcoolisées, ce qui stimule positivement la croissance de la vente directe aux consommateurs (DTC). Il semble que des marchés tels que l'Inde et la Corée du Sud réexaminent prudemment les modèles de licences centralisées. Parallèlement, de nombreuses politiques de développement durable exigeant une réduction de l'utilisation des plastiques favorisent les canettes en aluminium au détriment des bouteilles en PET, sans difficulté particulière. Les marques qui s'adaptent rapidement à cette évolution réglementaire — comme la gamme de boissons prêtes à boire en canette neutre en carbone de Diageo — sont bien positionnées pour réussir.
     

Analyse du marché des boissons alcoolisées en canette

Marché des boissons alcoolisées en canette, par type de produit, 2021–2034 (milliards USD)

Selon le type de produit, le marché des boissons alcoolisées en canette se répartit entre les boissons en canette à base de malt, les boissons en canette à base de vin, les boissons en canette à base de spiritueux et les boissons alcoolisées spécialisées en canette. Le segment des boissons en canette à base de spiritueux a généré un chiffre d'affaires de 46,7 milliards de dollars (USD) en 2024 et devrait atteindre 157,1 milliards de dollars (USD) en 2034, avec un TCAC de 12,9 %.
 

  • Les boissons en canette élaborées à partir de spiritueux sont rapidement devenues l'un des domaines affichant la plus forte croissance et la plus grande valeur sur le marché mondial des boissons alcoolisées en canette. Elles devraient représenter la plus grande part du chiffre d'affaires de la catégorie des boissons prêtes à boire en 2024.
     
  • L'innovation de ces produits est à l'origine du succès de la catégorie. Des marques leaders telles que Cutwater Spirits, On the Rocks et Tanqueray & Tonic RTD ont accru la qualité et la complexité des cocktails en canette.
     
  • Les boissons prêtes à boire en canette à base de spiritueux sont plus attrayantes que les produits à base de malt ou de vin, car elles permettent de reproduire des profils authentiques de spiritueux (vodka, tequila, rhum, etc.) et de les associer à des mélanges dans des proportions proches de celles des boissons préparées dans un bar. Cette catégorie de produits génère des marges plus élevées pour les fabricants et séduit les consommateurs aisés et urbains à la recherche d'options sophistiquées et variées.
     

Part de marché des boissons alcoolisées en canette, par canal de distribution (2024)

Selon le canal de distribution, le marché des boissons alcoolisées en canette se répartit entre les canaux de consommation sur place, les canaux de vente à emporter, les canaux des États à monopole public, la vente directe au consommateur (DTC), ainsi que les canaux du commerce électronique et du numérique. En 2024, le segment des canaux de consommation sur place détenait une part de marché de 18,2 %.
 

  • Le secteur des canaux de vente à emporter constitue le plus grand segment du marché des boissons alcoolisées en canette, puisque plus de 50 % des ventes mondiales réalisées en 2024 ont été effectuées par ce canal. Le succès de ce segment s'explique principalement par la commodité et l'accessibilité, ainsi que par l'évolution des habitudes de consommation après la pandémie de COVID-19, en faveur de la consommation à domicile et d'occasions informelles.
     
  • Les supermarchés, les magasins spécialisés dans les boissons alcoolisées et les commerces de proximité proposent aux consommateurs des formats multipacks ainsi que des remises, qui se sont révélés avantageux pour ceux souhaitant essayer de nouvelles marques et saveurs, les marques vendues sur place étant assorties d'une majoration de prix. La présence de références localisées et d'offres saisonnières a également favorisé les achats répétés des consommateurs.
     
  • En outre, l'espace plus important disponible en rayon et l'allocation élargie de capacités de la chaîne du froid dans les canaux de vente au détail permettent aux marques de proposer des produits prêts à boire réfrigérés, ce qui encourage les achats d'impulsion. Enfin, le canal de vente à emporter complète également les offres de commande en ligne et de retrait en magasin du commerce électronique, qui favorisent l'exploration en ligne tout en assurant une disponibilité par les canaux physiques.

U.S. Canned Alcoholic Beverages Market Size, 2021- 2034 (USD Billion)

  • Le marché américain des boissons alcoolisées en canette a généré un chiffre d'affaires de 25,9 milliards de dollars (USD) en 2024. Le marché américain devrait progresser à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13 % pour atteindre 87,6 milliards de dollars (USD) d'ici 2034. Cette évolution a d'abord été portée par l'innovation liée aux hard seltzers, puis par le lancement de cocktails prêts à boire (RTD) en canette. En tant que marché le plus vaste et le plus établi pour les boissons alcoolisées en canette, il continue d'évoluer avec une base de consommateurs qui accorde de l'importance à la commodité, à la santé et à l'innovation en matière de saveurs.
     
  • La trajectoire de l'innovation dans cette catégorie est passée des seltzers grand format aux cocktails RTD artisanaux, qui mettent à l'honneur des concepts et des saveurs d'ancrage local, tandis que des marques telles que Cutwater (AB InBev), High Noon (E & J Gallo) et Loverboy explorent les cocktails artisanaux, locaux et haut de gamme. Cette croissance est soutenue par un environnement réglementaire favorable — en particulier aux États-Unis, où les réformes législatives adoptées au niveau des États après la pandémie ont assoupli les restrictions relatives au commerce électronique et à la livraison directe de boissons alcoolisées au consommateur (DTC).
     
  • Les consommateurs canadiens se tournent également vers les boissons en canette pauvres en calories et même vers des formes de boissons alcoolisées infusées au CBD, dans un contexte de réglementation relativement permissive du cannabis et de réglementation plus stricte des boissons fonctionnelles sur le marché. L'écosystème dynamique du brassage artisanal continue de stimuler les innovations locales en matière de boissons en canette.
     
  • Le marché européen des boissons alcoolisées en canette a généré un chiffre d'affaires de 16,8 milliards de dollars (USD) en 2024. Le marché européen devrait progresser à un TCAC de 12,4 % pour atteindre 54 milliards de dollars (USD) d'ici 2034. Dans l'ensemble de l'Europe, la demande de boissons alcoolisées en canette évolue à des rythmes différents, au sein d'un marché des boissons alcoolisées très diversifié sur les plans national et régional.
     
  • Le marché des produits RTD a évolué rapidement sous l'effet des obligations en matière de durabilité, de l'évolution des perceptions concernant la modération et de la mise en œuvre concrète de stratégies de réduction des risques. Les pays ayant enregistré la croissance la plus rapide des produits RTD sont le Royaume-Uni, l'Allemagne et les pays nordiques, en grande partie sous l'impulsion des consommateurs urbains de la génération Y.
     
  • La croissance a été soutenue au Royaume-Uni et en Allemagne par le renforcement des campagnes et du soutien de santé publique en faveur d’initiatives de modération de la consommation d’alcool telles que « Dry January », ainsi que par le développement de normes culturelles défavorables à la consommation d’alcool. La réglementation a également joué un rôle : le renforcement du contrôle par les autorités publiques de la teneur en sucre et en alcool a incité les marques à innover en proposant des boissons RTD à plus faible degré d’alcool.
     
  • Le plan d’action de l’UE pour l’économie circulaire et les restrictions concernant l’utilisation des plastiques à usage unique ont également conduit les producteurs de boissons à adopter des emballages en aluminium recyclables et durables, conférant ainsi un avantage aux formats en canette par rapport au verre et au plastique.
  • Le marché de l’Asie-Pacifique a généré un chiffre d’affaires de 15,3 milliards de dollars (USD) en 2024. Le marché de l’Asie-Pacifique devrait progresser à un TCAC de 14 %, pour atteindre 56,5 milliards de dollars (USD) d’ici 2034, sous l’effet de l’urbanisation croissante, de l’adoption des modes de vie occidentaux et de l’augmentation des revenus disponibles sur des marchés tels que la Chine, l’Inde, le Japon et l’Australie. Au Japon, la culture du chu-hi en canette (sh?ch? highball), établie de longue date, se diversifie grâce à l’exploration de nouvelles saveurs et à la montée en gamme.
     
  • Parallèlement, le segment chinois des boissons alcoolisées prêtes à boire, en particulier la bière et le vin en canette, a enregistré une croissance supérieure à 400 % entre 2019 et 2024, selon Tmall, principalement portée par les jeunes consommatrices grâce à un marketing axé sur les réseaux sociaux. Les jeunes adultes urbains de la génération Y en Inde se tournent vers les cocktails en canette à faible degré d’alcool et les vins effervescents aromatisés en canette, notamment grâce aux récentes évolutions réglementaires dans les grandes villes, qui assouplissent la consommation sur place et permettent l’arrivée de nouveaux acteurs.
     
  • L’Amérique latine représente une opportunité émergente importante dans le secteur des boissons alcoolisées en canette, notamment sur certains marchés comme le Mexique, le Brésil et le Chili. Les tendances récentes en matière de mode de vie se caractérisent par un intérêt accru pour les formats d’alcool portables en portions individuelles, ainsi que par la perception croissante des cocktails en canette comme des produits à la fois tendance et haut de gamme. Le Mexique, important exportateur de bière et producteur de tequila, saisit également l’opportunité offerte par les boissons RTD aromatisées en boîtes métalliques, en particulier avec des spiritueux produits localement tels que la tequila et le mezcal.
     
  • La région MEA est la moins mature, mais le marché présente certaines caractéristiques uniques liées à son cadre réglementaire mixte et aux restrictions culturelles entourant l’alcool. Toutefois, les saveurs et les alternatives, notamment les formats en canette sans alcool et « halal », recueillent l’adhésion des consommateurs, en particulier aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, où le tourisme et la présence d’expatriés ont une influence importante sur le marché.
     
  • L’Afrique du Sud, marché mature doté d’un écosystème de l’alcool bien établi, a enregistré une croissance de la demande pour les vins en canette et les bières aromatisées répondant à la demande des consommateurs pour des options abordables et prêtes à servir. Le soutien public à la production locale dans des zones telles que la province du Cap-Occidental contribue à accroître la production dans la région.
     
  • Nous continuons d’observer une hausse du tourisme entrant dans les pays du Golfe, conjuguée à des initiatives gouvernementales telles que Government Vision 2030 (Arabie saoudite, Émirats arabes unis), qui fixe des objectifs précis en matière de diversification vers les espaces de divertissement, l’hôtellerie et de nouvelles formes de consommation responsable de produits alcoolisés — notamment les salons proposant des produits haut de gamme groupés, les lieux hors taxes et les formats associés à des événements. 
     

Part de marché des boissons alcoolisées en canette

Le marché mondial des boissons alcoolisées en canette est modérément concentré, les cinq principales entreprises représentant au moins 40 % de la part de marché mondiale en 2024. Ces entreprises sont Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands, Diageo plc, Molson Coors Beverage Company et Heineken N.V. En tant que multinationales de biens de consommation, ces entreprises sont principalement efficaces grâce à leurs vastes portefeuilles de marques, à leurs partenariats avec les distributeurs et à leurs réseaux de distribution mondiaux.
 

Le marché est dominé par Anheuser-Busch InBev, grâce à des produits tels que Bud Light Seltzer et Cutwater Spirits. Anheuser-Busch semble connaître une croissance soutenue grâce aux acquisitions et à son développement dans les formats prêts à boire (RTD) axés sur le style de vie. Constellation Brands et sa marque phare High Noon continuent de créer des produits en s’appuyant sur leur expertise dans les spiritueux et le vin, en ciblant le créneau haut de gamme des boissons RTD avec leurs propres produits. De même, l’acquisition de Lone River Ranch Water par Diageo et le lancement de sa gamme de produits RTD à base de spiritueux haut de gamme, tels que Tanqueray & Tonic, témoignent de l’intérêt spécifique de Diageo pour les cocktails RTD haut de gamme à base de spiritueux et conditionnés en canette.
 

La concurrence repose principalement sur l’innovation produit, le positionnement des marques et la diversité des saveurs plutôt que sur les prix, les consommateurs privilégiant la praticité et la qualité. Les principaux acteurs du marché continuent d’investir dans les boissons à faible teneur en alcool, les boissons axées sur la santé et les boissons fonctionnelles afin de se différencier dans un secteur en pleine évolution.
 

Entreprises du marché des boissons alcoolisées en canette

Les principaux acteurs de l’industrie des boissons alcoolisées en canette sont :

  • Anheuser-Busch InBev
  • Constellation Brands
  • Boston Beer Company
  • Molson Coors Beverage Company
  • Diageo plc
  • Heineken N.V.
  • Asahi Group Holdings
  • White Claw (Mark Anthony Brands)
  • Cutwater Spirits
  • Carlsberg Group
     

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) : Grâce à un portefeuille diversifié de marques de boissons alcoolisées en canette, telles que Bud Light Seltzer, Cutwater Spirits et Natty Light Vodka Seltzer, AB InBev s’est positionné comme un leader de cette catégorie en tirant parti de sa puissance de distribution et de ses capacités de marketing propres à chaque marque.  Des acquisitions stratégiques, comme celle de Cutwater Spirits, ont permis à AB InBev de se positionner sur le segment des spiritueux prêts à boire (RTD). L’entreprise investit de manière proactive et financièrement dans des tendances correspondant aux préférences des consommateurs, notamment l’innovation en matière de saveurs, le lancement de produits sans sucre et l’utilisation d’emballages durables pour les produits en canette.
 

Constellation Brands : Constellation bénéficie d’un avantage sur le segment haut de gamme des boissons pétillantes alcoolisées et des cocktails en canette, porté par sa marque leader High Noon, qui jouit d’une forte notoriété dans la catégorie américaine des boissons pétillantes à base de spiritueux. Constellation donne la priorité aux produits RTD à forte marge et à forte croissance par rapport à la bière et investit dans des stratégies d’achat fondées sur l’analyse des données afin de cibler un public plus jeune. Constellation développe ses canaux de vente directe aux consommateurs (DTC) afin d’adapter les comportements d’achat aux préférences des consommateurs. L’innovation produit se concentre sur les tendances en faveur de saveurs fraîches, fruitées et à base de vodka.
 

Diageo : Diageo s’attache à proposer son portefeuille de spiritueux haut de gamme dans des formats prêts à boire, ou RTD, conditionnés en canette, tels que Tanqueray & Tonic, Captain Morgan Mojito et Smirnoff Seltzer. L’entreprise mise sur la praticité ainsi que sur une expérience de qualité équivalente à celle d’un bar et mobilise davantage les consommateurs grâce à une stratégie marketing axée en priorité sur le numérique. Diageo a également investi dans des jeunes entreprises telles que Lone River afin d’étendre son implantation régionale grâce aux produits RTD aux États-Unis et s’engage en faveur d’une production durable en canette, conformément à ses objectifs ESG en matière d’emballage.
 

Molson Coors Beverage Co. : Molson Coors a fait évoluer le capital de ses marques, passant d’un brasseur historique à une entreprise de boissons diversifiée. Ses principaux produits alcoolisés en canette sont Vizzy Hard Seltzer, Coors Seltzer et Topo Chico Hard Seltzer, développé en partenariat avec Coca-Cola. L’entreprise s’appuie sur l’innovation en matière de saveurs et sur des allégations axées sur la santé, selon lesquelles les produits contiennent des antioxydants ou des probiotiques, pour rivaliser sur le marché. Elle investit dans l’incubation de nouveaux produits et vise à élargir son portefeuille afin de répondre aux attentes des jeunes consommateurs soucieux de leur santé.
 

Heineken :Heineken se tourne vers l’Europe et l’Asie à la recherche d’opportunités de croissance pour ses produits RTD et ses bières en canette, tels que Desperados, Birra Moretti L'Autentica et les lancements pilotes de cocktails RTD. Heineken bénéficie d’un positionnement solide grâce à son portefeuille de marques premium, mais prévoit également d’étendre sa distribution sur les marchés émergents. Heineken s’engage aussi en faveur des canettes consignées et des canettes en aluminium allégées, afin de s’aligner sur les principes de l’économie circulaire, notamment pour répondre aux pressions sur les coûts ainsi qu’à l’évolution de la réglementation relative aux déchets d’emballage.
 

Actualités du secteur des boissons alcoolisées en canette :

  • En août 2025, Diageo a lancé une gamme de martinis expresso Baileys en canette sur les marchés des États-Unis et du Royaume-Uni, ciblant les consommateurs de cocktails de café RTD premium à l’approche des fêtes de fin d’année.
     
  • En juin 2025, Constellation Brands a étendu sa marque phare High Noon avec l’ajout du pack découverte High Noon Tequila Seltzer dans les principales chaînes de distribution d’Amérique du Nord, renforçant ainsi la concurrence sur le segment des boissons RTD à base de tequila.
     
  • En mai 2025, Cutwater Spirits, la marque d’AB InBev's, a lancé un cocktail Mojito en canette sans sucre dans le cadre du renouvellement de son portefeuille estival et pour répondre aux attentes des consommateurs en matière de boissons alcoolisées moins caloriques et plus adaptées à leurs besoins.
     
  • En mars 2025, Heineken a dévoilé son tout premier produit RTD de type Gin & Tonic en canette sur le marché européen, dans le cadre d’une extension de la marque Desperados, ciblant les consommateurs de la génération Z en Espagne, en France et en Allemagne.
     
  • En janvier 2025, Molson Coors a annoncé son partenariat avec Coca-Cola afin de développer de nouvelles saveurs de Topo Chico Hard Seltzer lors de la prochaine phase du projet, après un trimestre 2024 réussi, notamment au Mexique et aux États-Unis.
     

Le rapport d’étude de marché sur les boissons alcoolisées en canette propose une couverture approfondie du secteur, avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (milliards de dollars USD) et de volume (litres) de 2021 à 2034, pour les segments suivants :

Marché, par type de produit

  • Boissons maltées en canette
    • Bière traditionnelle (lagers, ales, stouts)
    • Boissons maltées aromatisées (FMBS)
    • Hard seltzers à base de malt
  • Boissons à base de vin en canette
    • Vin tranquille en canette
    • Spritzers et coolers à base de vin
    • Hard seltzers à base de fruits
  • Boissons à base de spiritueux en canette
    • Cocktails RTD
    • Long drinks en canette
    • Cocktails premium en canette
  • Boissons alcoolisées spécialisées en canette
    • Thé alcoolisé
    • Café alcoolisé
    • Kombucha alcoolisé

Marché, par teneur en alcool

  • Produits sans alcool (0,05 % – 0,5 % ABV)
  • Produits faiblement alcoolisés (>0,5 % – 3,0 % ABV)
  • Produits à teneur standard en alcool (3,0 % – 8,0 % ABV)
  • Produits fortement alcoolisés (>8,0 % ABV)

Marché, par canal de distribution

  • Canaux de consommation sur place
    • Bars et tavernes
    • Restaurants et restauration collective
    • Établissements de loisirs
    • Hôtels et établissements d’accueil
  • Canaux de consommation hors établissement
    • Épiceries et supermarchés
    • Magasins de proximité
    • Cavistes et commerce de détail spécialisé
    • Distributeurs de bière
  • Canaux des États appliquant un contrôle de la distribution d’alcool
  • Vente directe aux consommateurs (DTC)
  • Commerce électronique et canaux numériques

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants :

  • Amérique du Nord 
    • États-Unis
    • Canada
  • Europe 
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Espagne
    • Italie
    • Reste de l’Europe
  • Asie-Pacifique 
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Australie
    • Corée du Sud
    • Reste de l’Asie-Pacifique
  • Amérique latine 
    • Brésil
    • Mexique
    • Argentine
    • Reste de l'Amérique latine
  • Moyen-Orient et Afrique 
    • Arabie saoudite
    • Afrique du Sud
    • Émirats arabes unis
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
       
Auteurs:  Kiran Pulidindi , Keshav Tandle

Questions fréquemment posées(FAQ):

Quelle était la taille du marché des boissons alcoolisées en canette en 2024 ?
La taille du marché s’élevait à 71,2 milliards de dollars (USD) en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,2 % attendu jusqu’en 2034. La croissance est portée par l’évolution des modes de vie des consommateurs, la recherche de praticité et l’augmentation de la consommation à domicile après la COVID-19.
Quelle devrait être la valeur du marché des boissons alcoolisées en canette en 2034 ?
Le marché devrait atteindre 245,5 milliards de dollars (USD) d’ici 2034, porté par la popularité croissante des cocktails prêts à boire (RTD), des hard seltzers et des boissons haut de gamme en canette.
Quelle devrait être la taille du secteur des boissons alcoolisées en canette en 2025 ?
La taille du marché devrait atteindre 80,7 milliards de dollars (USD) en 2025.
Quel chiffre d’affaires le segment des boissons en canette à base de spiritueux a-t-il généré en 2024 ?
Le segment des boissons en canette à base de spiritueux a généré 46,7 milliards de dollars (USD) en 2024 et devrait progresser à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,9 % jusqu’en 2034.
Quelle était la part de marché du canal hors établissement en 2024 ?
Le canal hors établissement représentait plus de 50 % des ventes mondiales en 2024, sous l’effet de la commodité, de l’accessibilité et de l’évolution vers une consommation à domicile.
Quelle région domine le secteur des boissons alcoolisées en conserve ?
Le marché américain devrait atteindre 87,6 milliards de dollars (USD) d’ici 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13 % sur la période de prévision.
Quelles sont les tendances à venir sur le marché des boissons alcoolisées en canette ?
Les tendances comprennent les cocktails prêts à boire (RTD) haut de gamme, les boissons alcoolisées fonctionnelles, les emballages innovants et le recours durable aux canettes en aluminium.
Quels sont les principaux acteurs du secteur des boissons alcoolisées en canette ?
Les principaux acteurs comprennent Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands, Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company, Diageo plc, Heineken N.V., Cutwater Spirits et Carlsberg Group.

Méthodologie de recherche, sources de données et processus de validation

Ce rapport s'appuie sur un processus de recherche structuré basé sur des conversations directes avec l'industrie, une modélisation propriétaire et une validation croisée rigoureuse, et non pas seulement sur une recherche documentaire.

Notre processus de recherche en 6 étapes

  1. 1. Conception de la recherche et supervision des analystes

    Chez GMI, notre méthodologie de recherche repose sur une base d'expertise humaine, de validation rigoureuse et de transparence totale. Chaque insight, analyse de tendance et prévision dans nos rapports est développé par des analystes expérimentés qui comprennent les nuances de votre marché.

    Notre approche intègre une recherche primaire approfondie par un engagement direct avec les participants et experts de l'industrie, complétée par une recherche secondaire complète provenant de sources mondiales vérifiées. Nous appliquons une analyse d'impact quantifiée pour fournir des prévisions fiables, tout en maintenant une traçabilité complète des sources de données originales aux insights finaux.

  2. 2. Recherche primaire

    La recherche primaire constitue l'épine dorsale de notre méthodologie, contribuant à près de 80% des insights globaux. Elle implique un engagement direct avec les participants de l'industrie pour garantir l'exactitude et la profondeur de l'analyse. Notre programme d'entretiens structurés couvre les marchés régionaux et mondiaux, avec des contributions de cadres dirigeants, directeurs et experts du domaine. Ces interactions fournissent des perspectives stratégiques, opérationnelles et techniques, permettant des insights complets et des prévisions de marché fiables.

  3. 3. Exploration de données et analyse de marché

    L'exploration de données est un élément clé de notre processus de recherche, contribuant à près de 20% à la méthodologie globale. Elle implique l'analyse de la structure du marché, l'identification des tendances de l'industrie et l'évaluation des facteurs macroéconomiques par l'analyse des parts de revenus des acteurs majeurs. Les données pertinentes sont collectées à partir de sources payantes et gratuites pour constituer une base de données fiable. Ces informations sont ensuite intégrées pour soutenir la recherche primaire et le dimensionnement du marché, avec validation par les principales parties prenantes telles que les distributeurs, fabricants et associations.

  4. 4. Dimensionnement du marché

    Notre dimensionnement du marché est construit sur une approche ascendante, en commençant par les données de revenus des entreprises collectées directement lors des entretiens primaires, accompagnées des chiffres de volume de production des fabricants et des statistiques d'installation ou de déploiement. Ces données sont ensuite assemblées sur les marchés régionaux pour aboutir à une estimation mondiale ancrée dans l'activité réelle du secteur.

  5. 5. Modèle de prévision et hypothèses clés

    Chaque prévision comprend une documentation explicite de :

    • ✓ Principaux moteurs de croissance et leur impact supposé

    • ✓ Facteurs limitants et scénarios d'atténuation

    • ✓ Hypothèses réglementaires et risque de changement de politique

    • ✓ Paramètre de la courbe d'adoption technologique

    • ✓ Hypothèses macroéconomiques (croissance du PIB, inflation, monnaie)

    • ✓ Dynamiques concurrentielles et anticipations d'entrée/sortie du marché

  6. 6. Validation et assurance qualité

    Les dernières étapes impliquent une validation humaine, où des experts du domaine examinent manuellement les données filtrées pour identifier les nuances et les erreurs contextuelles que les systèmes automatisés pourraient manquer. Cette revue par des experts ajoute une couche critique d'assurance qualité, garantissant que les données s'alignent sur les objectifs de recherche et les normes spécifiques au domaine.

    Notre processus de validation à triple couche assure une fiabilité maximale des données :

    • ✓ Validation statistique

    • ✓ Validation par les experts

    • ✓ Vérification de la réalité du marché

Confiance & crédibilité

10+
Années de service
Prestation cohérente depuis la création
A+
Accréditation BBB
Normes professionnelles et satisfactions
ISO
Qualité certifiée
Entreprise certifiée ISO 9001-2015
150+
Analystes de recherche
Dans plus de 20 secteurs industriels
95%
Rétention client
Valeur relationnelle sur 5 ans

Sources de données vérifiées

  • Publications commerciales

    Revues sectorielles, publications commerciales et médias spécialisés

  • Bases de données industrielles

    Bases de données de marché propriétaires et tierces

  • Dépôts réglementaires

    Dossiers de marchés publics et documents de politique

  • Recherche académique

    Études universitaires et rapports d'institutions spécialisées

  • Rapports d'entreprises

    Rapports annuels, présentations aux investisseurs et dépôts

  • Entretiens avec des experts

    Direction générale, responsables achats et spécialistes techniques

  • Archives GMI

    Plus de 13 000 études publiées dans plus de 20 secteurs d'activité

  • Données commerciales

    Volumes d'importation/exportation, codes SH et registres douaniers

Paramètres étudiés et évalués

Chaque point de donnée de ce rapport est validé par des entretiens primaires, une modélisation ascendante véritable et des vérifications croisées rigoureuses. Découvrez notre processus de recherche →

Auteurs:  Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
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