Taille du marché des jus de bébé - Par type de produit, groupe d âge, type d emballage, canal de distribution, prévisions de croissance, 2025 - 2034
ID du rapport: GMI14078 | Date de publication: June 2025 | Format du rapport: PDF
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Année de référence: 2024
Entreprises couvertes: 15
Tableaux et figures: 433
Pays couverts: 22
Pages: 210
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Taille du marché du jus de bébé
La taille du marché mondial du jus de bébé a été évaluée à 973,1 millions de dollars en 2024 et devrait augmenter à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,3 % entre 2025 et 2034. À la fin de 2034, le marché devrait atteindre environ 1,5 milliard de dollars.
Cette croissance est largement attribuée au fait que les parents sont de plus en plus conscients de la nutrition infantile. De nos jours, les parents sont plus enclins à fournir une alimentation équilibrée à leurs nourrissons et aux tout-petits, ce qui explique pourquoi les jus de bébé, souvent enrichis en vitamines et minéraux, sont maintenant plus populaires.
Un autre facteur contribuant à cette croissance est le nombre croissant de mères qui travaillent dans le monde. La croissance des familles à double revenu a entraîné une augmentation de la consommation d'aliments et de jus prêts-à-manger. Ces produits sont efficaces dans le temps et ne nécessitent aucun effort supplémentaire pour se préparer, répondant à la vie occupée des parents. Les jus de bébé sont particulièrement préférés par les parents qui sont toujours en déplacement en raison de leur commodité et facilité de transport.
La croissance démographique des économies émergentes contribue à l'expansion de divers marchés dans le monde. L'augmentation des taux de natalité ainsi que l'augmentation de la classe moyenne avec un revenu disponible plus élevé sont observés en Asie-Pacifique ainsi qu'en Afrique et en Amérique latine. L'amélioration de l'accès aux produits nutritionnels pour bébés au détail, couplée à une pénétration accrue du commerce électronique, rend les produits nutritionnels pour bébés emballés plus populaires. Sur ces marchés, les marques internationales de jus de bébé augmentent stratégiquement leur présence au moyen de campagnes de distribution et de publicité ciblées destinées à la nouvelle classe moyenne.
Aujourd'hui, les parents préfèrent plus que jamais des aliments biologiques et propres; ces produits ont aussi une incidence sur le sous-secteur du jus de bébé. La tendance à la santé se déplace vers des jus de bébé biologiques exempts de tout conservateur ou édulcorant artificiel. En raison de cette évolution de la demande des consommateurs, il y a aussi une augmentation de la création et de l'émergence de nouveaux produits comme les jus biologiques sans allergène et non OGM destinés aux enfants. Cela élargit encore la base des consommateurs ciblés par les fabricants.
Les progrès technologiques en matière de transformation et d'emballage des aliments favorisent également la croissance du jus de bébé sur le marché. Il y a également un grand niveau d'amélioration en ce qui concerne la préservation de la nutrition par les techniques de traitement à la pression froide et l'emballage aseptique. La prolongation de la durée de conservation avec l'élimination des conservateurs synthétiques est une autre grande addition. Ces caractéristiques novatrices sont attrayantes pour les parents qui mettent l'accent sur la nutrition et la sécurité.
Enfin, l'augmentation des recommandations pédiatriques pour la consommation de fruits et légumes chez les jeunes enfants a confirmé l'ajout de jus de bébé au régime alimentaire du nourrisson. Les pédiatres recommandent également l'introduction lente des jus dilués dans le processus de sevrage, ce qui facilite leur incorporation dans les habitudes alimentaires des nourrissons.
Ensemble, ces raisons appuient les prévisions favorables du marché où les dépenses pour les produits de jus de bébé devraient augmenter dans les économies développées et en développement.
Marché des jus de bébé Tendances
L'industrie du jus de bébé connaît un changement remarquable en raison d'une combinaison de facteurs tels que les goûts émergents des consommateurs, les nouvelles lois et les changements dans la technologie de production et d'emballage. Ces changements reflètent les mouvements dans la section des aliments pour bébés du marché plus vaste des consommateurs, qui se déplace vers une approche plus globale de la santé, de la sécurité, de l'impact environnemental et de la responsabilité sociale des entreprises. Voici un aperçu de certains des changements les plus importants touchant le marché mondial du jus de bébé :
Disponibilité accrue de produits biologiques et d'étiquettes propres
L'un des changements les plus importants sur le marché du jus de bébé est l'offre croissante de produits biologiques et d'étiquettes propres. Aujourd'hui, les parents sont extrêmement préoccupés par le régime alimentaire de leurs enfants de moins de deux ans. Ils recherchent activement l'étiquetage clair des ingrédients et des produits avec des procédés de cuisson simples. Cela a clairement entraîné une forte augmentation de la demande de jus de bébé produits à partir de fruits biologiques et exempts de produits chimiques artificiels, de conservateurs et d'édulcorants.
Les décisions d'achat sont maintenant influencées par des termes tels que "USDA Organic", "Non-GMO" et "No Added Sugar". Par conséquent, les fabricants ont commencé à modifier les formulations des produits, les listes d'ingrédients et offrent des jus faits maison dans la composition et la qualité nutritionnelle. Ce changement coïncide avec le mouvement croissant vers le bien-être holistique, où la nutrition des bébés est considérée comme une composante intégrante de la santé pour le reste de la vie.
Développements technologiques de la transformation et de l'emballage
L'évolution des technologies de transformation et d'emballage des aliments a grandement amélioré l'attrait et la stabilité des tablettes de jus de bébé. Par exemple, la technologie de la presse à froid est maintenant une méthode largement acceptée d'extraction de jus parce qu'elle conserve des nutriments critiques, des enzymes et des saveurs sans utilisation de chaleur ou de conservateurs. Les jus de bébé pressés à froid sont maintenant populaires parmi les parents qui cherchent une nutrition et une densité pédiatriques plus élevées.
Du point de vue de l'emballage, les fabricants peuvent maintenant offrir des jus sans conservateur avec une durée de conservation plus longue et moins de besoin de réfrigération en raison de l'amélioration de l'emballage aseptique. De plus, des technologies d'emballage intelligentes telles que des joints de rupture et des indicateurs de fraîcheur sont utilisées pour assurer la sécurité et la qualité des produits offerts aux consommateurs. Ces innovations aident à réduire le gaspillage alimentaire et à améliorer la disponibilité des produits.
Rechercher des solutions durables et respectueuses de l ' environnement
Le jus de bébé étant l'un des types de jus les plus en demande au monde, il est facile de voir qu'il entre dans le champ d'application de la durabilité et des solutions vertes. Les parents ont changé leur point de vue sur la nourriture et la santé, ils se soucient de la santé de leurs enfants, de leurs habitudes de santé et de leur croissance, et ils sont également attentifs à l'impact écologique. Cela a conduit les organisations à redoubler d'efforts pour assurer un approvisionnement durable, y compris l'utilisation de fruits biologiques cultivés localement et d'éco-fermes certifiées.
La durabilité des emballages ainsi que du produit lui-même est également abordée en ce qui concerne l'utilisation de matériaux recyclables, biodégradables ou réutilisables. Les entreprises luttent pour attirer l'attention des investisseurs verts en développant des emballages fabriqués à partir d'usines et exempts de BPA. Plus les consommateurs en apprennent sur l'état de l'environnement, plus cela affecte leurs décisions d'acheter du jus de bébé.
Évolution de la réglementation et de l'étiquetage
Les industries alimentaires de tous les pays et leurs autorités compétentes en matière de sécurité alimentaire cherchent à réduire encore l'utilisation des aliments pour bébés ou pour nourrissons. Il existe un plus grand minimum pour la limite de sucre, un besoin de politiques d'étiquetage plus définitives et le respect des normes relatives à la sécurité également. Par exemple, certains pays exigent maintenant que les valeurs nutritionnelles clés du produit comme le sucre, le sel et les calories soient soulignées et incluses sur le devant de l'emballage.
Les changements dans un environnement réglementaire donné obligent les entreprises à formuler de nouvelles stratégies pour respecter les normes de conformité. Bien que cela puisse être difficile pour les fabricants de s'attaquer à court terme, à long terme, il favorise la confiance entre les consommateurs et améliore les offres du marché. De plus, un étiquetage transparent et cohérent aide les parents à prendre des décisions plus éclairées et plus confiantes.
Personnalisation et nutrition spécialisée
Un changement de tendance qui peut être remarqué par rapport au jus de bébé est la nutrition fonctionnelle et individualisée. Les parents demandent de plus en plus des produits conçus pour des stades spécifiques de développement ou des besoins alimentaires spécifiques.
Par exemple, les jus enrichis en fer pour nourrissons prédisposés à l'anémie, ou ceux contenant des probiotiques qui aident à la santé digestive, sont de plus en plus populaires. Des nutriments à base de plantes et de protéines sont également ajoutés aux jus de bébé pour faciliter la fonction cognitive, le renforcement des os et l'amélioration du système immunitaire. Bien qu'elle demeure un créneau, la nutrition sur mesure des bébés est prête à croître grâce à des outils d'IA et de données plus facilement disponibles qui permettent des solutions d'alimentation personnalisées basées sur l'âge, l'activité et la santé.
Analyse du marché des jus de bébé
Selon le type de produit, le marché des jus de bébé est segmenté en jus de fruits 100%, mélanges de jus de fruits, jus de légumes, jus de bébé biologique, jus de bébé enrichi et autres. Parmi ceux-ci, le jus de fruits à 100 % devrait atteindre une valeur marchande de 555,2 millions de dollars d'ici 2034, enregistrant un TCAC de plus de 4,5 % au cours de la période de prévision. Plusieurs autres segments sculptant des parts de marché en raison d'avantages fonctionnels spécifiques gagnent en traction.
Sans aucun doute, proportionnée à l'augmentation des tendances de la santé et de la condition physique associée à de nombreuses campagnes de marketing, la perception des consommateurs des produits à sucre a compensé l'absence d'options naturelles pour les friandises comme le sirop. Sur la fin de la préférence, il y a une préoccupation accrue pour l'apport des enfants, qui a remplacé le concept de Lou Mitchell de l'alimentation indulgente trop enthousiaste où ils servent le jus directement comme un bébé. Ces aspects et la publicité répétée prônant l'ivresse et l'énergie associées aux boissons ont aidé le phénomène absolument merveilleux appelé tendance vers le jus de fruits à 100%.
Les mélanges de jus exploitent les synergies de différents fruits pour améliorer les profils de goût et de nutrition et deviennent rapidement populaires pour leur attrait. Dans certains cas, les légumes sont inclus dans le mélange pour aider les bébés à développer leur goût pour différents types d'aliments. Non seulement cette gamme de produits a un large attrait en raison des options de saveur, mais il est également populaire parmi les parents qui traitent avec les mangeurs difficiles. Le principal obstacle demeure le maintien d'un produit propre sans sucres ajoutés ou conservateurs tout en essayant d'améliorer le goût et la nutrition.
Les jus de légumes sont encore relativement inconnus, mais ils représentent un segment croissant du marché des jus. Leur appel vient de l'attention croissante accordée à l'exposition précoce aux légumes dans les régimes alimentaires pour nourrissons. Certains fabricants tentent d'accroître leur acceptation en utilisant des légumes plus doux et en mélangeant des fruits plus sucrés comme les pommes et les poires. Cependant, avec une connaissance limitée des consommateurs, il y a souvent un manque d'acceptabilité fondée sur l'exposition.
Un sous-groupe de parents disposés à payer les prix élevés est axé sur l'exclusion de toute forme de produits chimiques de leurs bébés, soutenant ainsi les jus de bébé biologiques. Même si les produits biologiques ont tendance à être plus chers, ces acheteurs sont attirés vers des dépenses d'argent pour soulager les inquiétudes certifiées et augmenter la responsabilité environnementale. Ces jus biologiques bénéficient d'un soutien plus large de la part des consommateurs et sont étroitement liés à la confiance dans les certifications et les pratiques d'agriculture biologique durable.
Des jus fortifiés sont créés pour résoudre des carences nutritionnelles, comme ajouter du fer pour l'anémie ou ajouter des probiotiques pour améliorer la santé intestinale. Cette catégorie bénéficie de plus en plus de l'augmentation de la nutrition personnalisée. Néanmoins, il existe des règlements à gérer et le goût et la sécurité ne peuvent être compromis.
Le groupe d'âge du marché du jus de bébé est classé en 6 à 12 mois, 12 à 24 mois, 24 à 36 mois et plus de 36 mois. Parmi ceux-ci, le groupe d'âge de 12 à 24 mois détenait la plus grande part du marché, représentant 34,3 % en 2024, et devrait augmenter de 6,8 % entre 2025 et 2034.
Le segment de 12 à 24 mois est plus qu'une simple tranche d'âge, et il y a une raison sous-jacente pour laquelle il est délimité de cette façon. C'est à cet âge qu'un enfant entreprend une étape notable dans son développement l'introduction d'aliments solides et les débuts des habitudes alimentaires.
Pour la plupart des parents, c'est aussi le moment où les jus sont lentement ajoutés à l'alimentation avec le lait maternel ou la formule. Le changement au sein de cette cohorte d'âge est dû à un nombre croissant de parents qui veulent acheter des jus sûrs, sains et savoureux qui aident les enfants à passer à un régime alimentaire élargi.
Les jus les plus appropriés pour la qualification de ce groupe d'âge se concentrent sur la teneur en fruits, sans sucre ajouté, vitamines et minéraux essentiels pour aider à l'immunité, la digestion et les niveaux d'énergie. De nombreux jus de bébé commercialisés pour ce groupe d'âge sont enrichis de vitamine C ou même de fer léger pour éviter le développement de carences pendant un stade critique de croissance. L'emballage est également important – les bouteilles étanches et faciles à saisir sont très attrayantes pour les tout-petits qui apprennent à se nourrir eux-mêmes.
Une attention particulière est également accordée au goût et à la texture. Les bébés de cette catégorie développent encore des papilles gustatives, c'est pourquoi les jus qui ne sont pas trop sucrés et pas trop acides ont tendance à se produire mieux. Les marques ont tendance à utiliser la pomme, la poire et même la banane, car elles sont plus faciles à digérer et bien tolérées par les tout-petits.
De plus, le marquage des produits de sécurité est beaucoup plus important pour les parents à ce stade. Pour cette raison, beaucoup gravitent vers des marques qui utilisent des étiquettes biologiques et propres ou des produits sans conservateurs. Ils ont également fait d'autres innovations dans ce segment, comme de nouveaux jus pressés à froid ou ceux mélangés avec d'autres ingrédients prébiotiques, ce qui a entraîné une plus grande croissance du marché.
Quoi qu'il en soit, le groupe d'âge de 12 à 24 mois s'est sûrement développé au cœur du marché du jus de bébé. L'expansion indique une croissance progressive pour leurs besoins de développement, accompagnée d'un nouvel ensemble de parents qui choisissent de prendre des décisions réfléchies et saines pour leurs enfants.
Les bouteilles dominent la part de marché des jus de bébé, détenant la plus grande part de 30,5% en 2024. Ce n'est pas une simple coïncidence; elle sert ce dont les parents se soucient le plus lors de la sélection d'un produit pour leurs petits : sécurité, facilité et commodité. Les bouteilles sont populaires parce qu'elles offrent des solutions pratiques pour l'alimentation sur la route. Les parents apprécient les conceptions étanches, les bouchons refermables et la durabilité des bouteilles. Beaucoup sont faits pour se reposer confortablement dans de petites mains, facilitant l'auto-alimentation, ce qui est crucial pour les tout-petits explorant l'indépendance au moment des repas.
Les parents ont tendance à assimiler l'hygiène aux produits en bouteille, ce qui explique pourquoi les bouteilles ont un volume de ventes aussi élevé. Les bouteilles sont perçues comme étant plus bien scellées et moins sujettes à la contamination que les autres emballages. De plus, ils ont tendance à avoir une meilleure durée de conservation que les autres emballages. Les bouteilles restent le choix populaire pour la plupart des parents, tandis que les sachets et les cartons sont en hausse pour les enfants plus âgés et les acheteurs éco-conscients. Leur utilisation continue reflète un mélange de tradition et de fonction et une paix d'esprit parent.
Les supermarchés et les hypermarchés contrôlent toujours la plus grande part de la distribution de jus de bébé dans tous les canaux disponibles. Ces types de magasins sont fréquemment sélectionnés par les parents car ils ont presque un guichet unique pour tous les types de produits pour bébés. Leur part en 2024 reste énorme puisqu'ils offrent une multitude de produits et facilitent l'accès des marques et des consommateurs à un grand nombre de produits par la visibilité.
On dit que les parents font le plus d'achats de jus de bébé dans les supermarchés et les hypermarchés puisqu'ils ont la possibilité de regarder l'emballage réel, les étiquettes des ingrédients, et de faire face aux options en comparaison directe. Ces points de vente réduisent aussi souvent les prix, combinent des articles et ont une valeur bonne pour les acheteurs fréquents, ce qui peut intéresser grandement les familles.
En outre, l'assurance régulière de conditions de stockage adéquates en plus d'une marque renommée renforce la confiance des consommateurs. La segmentation des produits en magasin et les infirmières plus informées font également l'expérience d'achat de détail éducation et d'éducation.
En 2024, l'Amérique du Nord demeure à l'avant-garde du marché mondial du jus de bébé, avec une part de marché de 34,7 %. Ce leadership est attribué à l'éducation axée sur la santé combinée à un pouvoir d'achat fort et à des systèmes de distribution robustes. Les parents américains et canadiens passent de plus en plus à des jus biologiques, propres et même enrichis en raison d'une sensibilisation accrue à la nutrition de la petite enfance. De plus, des organismes de réglementation américains comme la FDA aux côtés du Canada Santé Canada a mis en place des exigences rigoureuses en matière de sécurité et d'étiquetage qui renforcent la confiance des consommateurs.
L'Europe maintient également une part équilibrée du marché mondial des jus de bébé, motivée par la sécurité et la santé des bébés. Les jus de bébé biologiques et écologiques sont largement consommés en vrac en Allemagne, en France et au Royaume-Uni en raison d'une solide éducation des consommateurs à l'environnement et d'une réglementation robuste. En outre, la législation politique de l'UE qui encourage l'agriculture biologique et la transparence des ingrédients favorise la consommation de jus de bébé biologiques. De plus, les consommateurs européens ont tendance à privilégier les aliments à base de plantes et non OGM, ce qui crée un marché en croissance constante mais niche pour les jus de bébé.
L'augmentation des taux de natalité, de l'urbanisation et du changement de régime alimentaire permet à la région encore émergente de l'Asie-Pacifique d'avoir une croissance sans précédent. La Chine et l'Inde versent des fonds dans leurs soins aux nourrissons et leur nutrition, contribuant ainsi à l'essor des dépenses de la classe moyenne. Les marques locales se développent rapidement et les acteurs mondiaux entrent également sur le marché avec des gammes de produits spécifiques à la région.
Bien que pour l'instant, le Moyen-Orient, l'Amérique latine et l'Afrique connaissent une croissance modérée, ils ont néanmoins des possibilités de croissance. L'infrastructure de vente au détail et l'urbanisation permettent à la nutrition des bébés emballés d'apparaître comme une nouvelle tendance croissante, ainsi que l'exposition au marché mondial des options de nutrition des bébés emballés en santé.
Part du marché des jus de bébé
Dans le secteur du jus de bébé, les cinq principaux concurrents — Nestlé S.A. (Gerber), The Kraft Heinz Company, Danone S.A., Beech-Nut Nutrition Company et Hain Celestial Group représentent plus de 45 % de la part de marché mondiale. Parmi eux, Nestlé (Gerber Products Company) occupe la première place, capitalisant sur les actions de marque, la distribution internationale et un portefeuille de nutrition infantile bien diversifié.
La dominance de Nestlé est attribuable à la confiance historique de la marque parmi les parents, fortement accélérée par son label propre et sa stratégie biologique. Kraft Heinz Company et Danone S.A. se disputent le troisième poste, les deux entreprises acquérant et innovant stratégiquement dans le cadre des tendances en matière de santé et de bien-être. L'ajout de mélanges de fruits et d'options biologiques par Kraft Heinz a eu des répercussions. Dans le même temps, la position mondiale de Danone dans la nutrition infantile rend sa pertinence à travers divers endroits.
Beech-Nut Nutrition Company et Hain Celestial Group se sont concentrés sur les jus biologiques et non OGM. Leur avantage commercial provient de l'attrait pour les parents concernés par les ingrédients et la durabilité. D'autres concurrents comme Campbell Soup Company (Plum Organics) et Nurture Inc. (Happy Family Organics) augmentent leur part de marché grâce à des étiquettes propres et à des jus pressés à froid.
Pour défendre ou accroître les parts de marché, ces entreprises investissent dans la R-D pour améliorer le goût et la nutrition, le commerce électronique et lancer des emballages écologiques. La collaboration avec les certificateurs d'étiquette propre ainsi que les nutritionnistes pédiatriques vise à améliorer la différenciation et la crédibilité au sein d'un marché saturé, qui semble être en hausse.
La concurrence se maintient parce que de nouvelles marques comme Once Upon a Farm and Sprout Foods répondent à la demande des consommateurs de mélanges sans allergènes, d'ingrédients locaux et de personnalisation. L'accent sera davantage mis sur les fusions stratégiques, l'innovation axée sur la durabilité et les canaux DTC pour préserver l'avantage concurrentiel au fur et à mesure de l'évolution du marché.
Sociétés du marché des jus de bébé
Un certain nombre d'acteurs importants émergent en ce qui concerne les stratégies et les portefeuilles de produits solides dans l'industrie du jus de bébé.
Nestlé S.A. continue d'être un leader sur le marché par l'intermédiaire de la Gerber Products Company, en tirant parti de l'équité de la marque, d'un portefeuille diversifié de nutrition des poupées et d'un vaste système de distribution. Leur orientation vers l'innovation et leur engagement envers les produits biologiques et les produits propres ont renforcé leur position de leader.
La société Kraft Heinz a été alignée sur les préoccupations du marché en matière de santé, ce qui a renforcé leur présence sur le marché. La restructuration du portefeuille stratégique axée sur la santé et le bien-être a également renforcé leur positionnement. Un acteur solide dans la nutrition infantile mondiale, Danone S.A. soutient la croisée de l'innovation organique et a mis en œuvre des mesures de durabilité douce en fusionnant des politiques renouvelables. Leur concentration sur les changements axés sur la santé les rend pertinents sur divers marchés.
Société de nutrition Beech-Nut se spécialise dans les jus fabriqués à partir de véritables aliments tout en se concentrant sur les équilibres de transparence. Ce dévouement à l'honnêteté les a aidés à gagner de la confiance dans le marché des aliments pour bébés biologiques. Dans le même ordre d'idées, Hain Celestial Group peaufine ses stratégies opérationnelles en réduisant davantage l'attention de l'organisation sur le marché des jus de bébé biologiques et non OGM à partir du plan opérationnel récemment simplifié, ce qui aide la société à augmenter ses marges et à renforcer la consolidation effective de son empreinte.
Société de soupe Campbell a élargi son portefeuille dans la nutrition infantile en intégrant une large sélection de jus et de collations biologiques sous Elm. Nurture, qui opère sous la marque Happy Family Organics, est surtout connue pour les marques d'étiquettes propres, qui, avec un design nutritionnel expert, a rendu la marque très populaire très rapide.
Les aliments de Sprout, Inc. a mis l'accent sur les jus de bébé biologiques et végétaux tout en répondant à la demande croissante de mélanges sans allergènes et nutritifs. La cuisine Ella's prend un angle plus ludique en fournissant des aliments biologiques infusés de saveur. Ces éléments appuient des jalons importants du développement nutritionnel du bébé. L'entreprise Une fois sur une ferme offre une approche unique pour le jus avec sa méthode de la ferme à réfrigérateur pressée à froid, en éliminant le sucre et les conservateurs.
Nouvelles de l'industrie du jus de bébé
Le rapport d'étude de marché sur le jus de bébé couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Kilo Liters) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:
Marché, par type de produit
Marché, par groupe d'âge
Marché, par type d'emballage
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants: