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Tamaño del mercado de maquinaria de procesamiento de snacks, pronóstico 2025-2034

ID del informe: GMI13055   |  Fecha de publicación: January 2025 |  Formato del informe: PDF
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Snacks Procesamiento de máquinas tamaño del mercado

El mercado mundial de maquinaria de procesamiento de aperitivos se valoró en USD 10.5 mil millones en 2024 y se prevé que registrará un CAGR del 7,5% entre 2025 y 2034, impulsado por el sector de alimentos y bebidas que crece rápidamente. Los consumidores demandan cada vez más aperitivos que satisfagan las preferencias de comodidad, salud y variedad, influenciando a los fabricantes de maquinaria para innovar en flexibilidad y eficiencia. El crecimiento en este mercado se aceleró significativamente después de 2000, coincidiendo con el aumento del consumo de aperitivos empaquetados y los avances tecnológicos en el procesamiento de alimentos. El mercado está evolucionando continuamente, impulsado por la necesidad de automatización, sistemas de eficiencia energética y métodos de procesamiento avanzados que se ajusten a las tendencias modernas del consumidor.

Snacks Processing Machinery Market

La creciente preferencia mundial por los aperitivos empaquetados y listos para comer es un conductor primario. Urbanización y estilos de vida más transitados han amplificado la demanda de diversas opciones de aperitivos, necesitando maquinaria avanzada para satisfacer los requisitos de volumen y variedad. Por ejemplo, la creciente popularidad de los snacks horneados en lugar de fritos ha llevado a la proliferación de los equipos de horneado, lo que permite a los fabricantes atender a consumidores conscientes de la salud.

Snacks Processing Machinery Market Tendencias

El creciente interés del consumidor en la salud está empujando a los fabricantes de maquinaria a desarrollar equipos capaces de producir aperitivos bajos en grasa, baja calorías y sin gluten. Por ejemplo, los sistemas de ventilación y los equipos avanzados de extrusión permiten a los fabricantes atender a los consumidores que buscan opciones de snack más saludables.

Las preocupaciones ambientales están conformando el diseño de maquinaria, con fabricantes centrados en reducir el agua, la energía y los desechos materiales. Cada vez se adoptan más equipos con motores y sistemas eficientes en la energía que reciclan el calor, lo que refleja un cambio hacia la producción sostenible.

Snacks Processing Machinery Market Analysis

La industria de maquinaria de procesamiento de aperitivos se está volviendo más sofisticada, con fabricantes que introducen equipos multifuncionales para atender a diversas demandas de los consumidores. Iniciativas como maquinaria modular, que se pueden adaptar para diferentes tipos de aperitivos, reflejan la respuesta de la industria a la creciente necesidad de flexibilidad. Además, las asociaciones entre fabricantes de maquinaria y productores de aperitivos están fomentando el desarrollo conjunto de soluciones personalizadas, impulsando el crecimiento del mercado.

Los gobiernos de todo el mundo reconocen la función de los mecanismos avanzados para impulsar la producción y las exportaciones de alimentos. Los subsidios y subsidios para que las PYME inviertan en la tecnología de procesamiento son comunes, especialmente en las economías emergentes. Por ejemplo, la iniciativa "Make in India" de la India promueve la fabricación local de equipos de procesamiento de alimentos, mientras que los programas de la UE incentivan inversiones en sistemas eficientes en energía.

Snacks Processing Machinery Market Size, By Equipment Type, 2021 – 2034 (USD Billion)

Basado en el tipo de producto, el segmento de equipos de extrusión fue alcanzado por USD 2.600 millones en 2024 y se espera que crezca en una CAGR de 6,9% de 2025 a 2034. El equipo de extrusión domina el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos debido a su versatilidad, eficiencia y capacidad para satisfacer diversas demandas de consumo de productos innovadores de snack.

Los extrusores permiten a los fabricantes producir una amplia gama de aperitivos, incluyendo aperitivos hinchados, barras de cereales y productos de proteínas texturadas, utilizando diversas materias primas. Su adaptabilidad en la configuración, la cocina y la texturización hace que sean ideales para crear perfiles únicos de aperitivos, que sirvan para mejorar las preferencias de los consumidores para aperitivos más saludables y personalizables. Además, los avances en la tecnología de extrusión de dos tornillos permiten mejorar la eficiencia energética, mezclar ingredientes precisos y reducir los desechos, consolidar aún más su posición como la maquinaria preferida en un mercado altamente competitivo y impulsado por la innovación.

Snacks Processing Machinery Market Revenue Share, By Application, (2024)

Basado en la aplicación, el segmento de aperitivos extrusionados dominaba el mercado en 2024 adquiriendo una cuota de ingresos del 30% y se espera que crezca en una CAGR del 7,7% durante 2025 a 2034, debido a su versatilidad inigualable y capacidad de atender a las preferencias de los consumidores en evolución para opciones innovadoras y conscientes de la salud.

La tecnología de extrusión permite la producción de una amplia gama de productos de aperitivos, desde aperitivos y cereales hinchados hasta alternativas sin gluten y basadas en plantas. La adaptabilidad del equipo de extrusión permite a los fabricantes experimentar con diversos ingredientes, formas y sabores, satisfaciendo la creciente demanda de diversas ofertas de aperitivos tanto en mercados desarrollados como emergentes. Además, los snacks extrusionados se pueden adaptar para incluir ingredientes funcionales como proteínas, fibras y vitaminas, alineando con la creciente conciencia de salud entre los consumidores. Esta capacidad posiciona los aperitivos extrusionados como una opción preferida en el segmento de aperitivos altamente competitivo.

 

U.S. Snacks Processing Machinery Market Size, 2021 – 2034, (USD Million)

El mercado de maquinaria de procesamiento de snacks estadounidense superó los USD 2.600 millones en 2024 y se espera que crezca en una CAGR de 6,8% a 2034, debido a su robusta industria alimentaria de aperitivos, liderazgo tecnológico y fuerte demanda nacional e internacional de productos de aperitivos. Estados Unidos es el hogar de algunas de las mayores marcas mundiales de aperitivos, como PepsiCo (Frito-Lay) y Mondelez International, que impulsan inversiones sustanciales en tecnologías avanzadas de procesamiento para mantener la competitividad.

Estas empresas demandan maquinaria de alta capacidad, de última generación para producir diversos productos de aperitivo, incluyendo chips, palomitas, aperitivos extrusionados y barras de proteínas. Además, el enfoque de la industria de aperitivos en Estados Unidos en la innovación, como la introducción de opciones de aperitivos más saludables y la restauración de tendencias dietéticas como los snacks sin gluten y basados en plantas, impulsa la adopción de maquinaria especializada, fortaleciendo aún más su liderazgo en el mercado.

Además, los EE.UU. se benefician de un ecosistema de fabricación maduro y de una fuerte capacidad de R.D, lo que permite el desarrollo de equipos avanzados de procesamiento de snacks de alta eficiencia. La presencia de fabricantes de equipos líderes, como Heat y Control y Urschel, apoya la disponibilidad de maquinaria de vanguardia diseñada para escalabilidad y sostenibilidad.

El apoyo gubernamental a la fabricación nacional, incluyendo incentivos fiscales y donaciones bajo iniciativas como la política "Buy American", fomenta la adopción de maquinaria hecha por Estados Unidos. Además, la extensa red exportadora de aperitivos del país a mercados globales garantiza una demanda constante de equipos de alto rendimiento, reforzando su posición dominante en el mercado de maquinaria de procesamiento de snacks norteamericanos.

América del Norte: La industria de maquinaria de procesamiento de snacks en América del Norte representó alrededor del 30% de la cuota de ingresos en 2024 y se prevé que crecerá con una CAGR de alrededor del 7% al 2034, debido a su industria avanzada de procesamiento de alimentos, alta demanda de consumo de aperitivos y un fuerte enfoque en la innovación tecnológica.

El sector alimentario de aperitivos maduro de la región, liderado por gigantes globales como PepsiCo, Mondelez International y Kellogg’s, crea una demanda robusta de maquinaria de última generación capaz de producir una variedad de aperitivos. Los consumidores norteamericanos impulsan esta demanda con preferencias tanto para opciones de snack tradicionales como innovadoras, incluyendo chips, palomitas y alternativas saludables como barras de proteínas y aperitivos basados en plantas. Esta diversidad en el consumo de aperitivos requiere maquinaria avanzada, como extrusión, freído y equipo de embalaje, para satisfacer altos volúmenes de producción y estándares de calidad.

Además, el liderazgo tecnológico de Norteamérica en el equipo de procesamiento de alimentos consolida aún más su dominio. La región es el hogar de líderes industriales como Heat y Control, Urschel y JBT FoodTech, que desarrollan continuamente maquinaria de vanguardia, automatizada y eficiente en energía. La adopción de Industria 4.0 Las tecnologías, como el equipo habilitado para el IoT y la IA para el mantenimiento predictivo, son especialmente frecuentes en América del Norte, lo que aumenta la eficiencia de la producción y la coherencia de los productos. Además, el apoyo gubernamental a través de regulaciones de seguridad alimentaria (por ejemplo, la FDA y el USDA) asegura que las innovaciones de maquinaria cumplen con los estándares globales, impulsando las exportaciones y reforzando el liderazgo de mercado de la región.

Europa: El mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos de Europa capturó más del 28% de la cuota de ingresos en 2024 y se prevé que crezca con una CAGR de alrededor del 7% durante 2025 a 2034, alimentada por la creciente demanda de consumidores de aperitivos premium, orgánicos y saludables. Los fabricantes europeos de aperitivos están adoptando cada vez más maquinaria avanzada para atender tendencias como sin gluten, alta proteína y aperitivos basados en plantas, alineando con el creciente énfasis de la región en sostenibilidad y bienestar. Países como Alemania, el Reino Unido e Italia están a la vanguardia, aprovechando las tecnologías más avanzadas como los sistemas habilitados para el IoT y la maquinaria energética para mejorar la eficiencia de la producción y reducir los desechos.

El marco regulatorio estricto en Europa, incluido el cumplimiento de las normas CE de marcado y seguridad alimentaria, impulsa aún más la demanda de equipo de procesamiento de alta calidad. Además, el enfoque de la región en materia de sostenibilidad ha impulsado inversiones en maquinaria ecológica, apoyando tanto la producción nacional como las exportaciones a los mercados mundiales.

Asia Pacífico: El mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos APAC mantuvo aproximadamente 26% de la cuota de ingresos en 2024 y preveía crecer con una CAGR de alrededor del 7,9% durante 2025 a 2034, impulsado por el aumento de la urbanización, el aumento de los ingresos desechables, y un cambio en las preferencias de los consumidores hacia opciones de snack convenientes y empaquetados. Las economías emergentes como China, la India y los países del sudeste asiático están a la vanguardia, alimentados por la expansión de las poblaciones de clase media y la modificación de los hábitos dietéticos. Los fabricantes locales e internacionales de aperitivos están invirtiendo fuertemente en la región para aprovechar su vasta base de consumidores, lo que conduce a una mayor demanda de equipos de procesamiento avanzados.

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Snacks Processing Machinery Market Company Market Share Analysis (2024)

La industria mundial de maquinaria de procesamiento de aperitivos está moderadamente fragmentada, con jugadores prominentes, como Hobart Food Equipment, JBT FoodTech y Marel con una cuota de mercado de ~5-10%.

Snacks Processing Machinery Market Companies

Los principales jugadores que operan en la industria de maquinaria de procesamiento de aperitivos son:

  • A.C. Horn Manufacturing
  • Baker Perkins
  • Bettcher Industries
  • Brambati SpA
  • Egan Food Technologies
  • Grace Food Processing & Packaging Maquinaria
  • Calor y control
  • Equipo de alimentación Hobart
  • Interfood Technology Ltd
  • JBT FoodTech
  • Fabricación de Lyco
  • Marchant Schmidt, Inc.
  • Marel
  • Marlen International
  • Provisur Technologies Inc
  • Rademaker BV
  • Reiser
  • Urschel

Snacks Processing Machinery Industry News

  • En octubre de 2024, Kuipers Food Processing Machinery, a través de su participación, en Interpom 2024 mostró su compromiso con la innovación y la especialización en el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos, en particular para atender la creciente demanda de aperitivos y soluciones de alimentos congelados. Al destacar el equipo avanzado adaptado para una producción eficiente y de alta calidad, Kuipers pretende solidificar su posición como líder del mercado.
  • En junio de 2024, Buhler lanzó su último equipo de fresado para el sector mundial de aperitivos y panadería que refleja el enfoque estratégico de la empresa en la innovación y satisfacer las crecientes demandas del mercado. Al introducir soluciones de fresado de vanguardia, Buhler pretende mejorar la eficiencia y precisión de la producción de aperitivos, permitiendo a los fabricantes lograr una mayor calidad y consistencia de los productos.

Este informe de investigación sobre el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " en términos de ingresos (millones de dólares EE.UU.) y volumen (millones de unidades) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de equipo

  • Equipo de horno
  • Equipo de cocción
  • Equipo de extrusión
  • Equipo de formación
  • Equipo Frier y Roaster
  • Equipo de mezcla
  • Equipo de embalaje
  • Others (Seasoning Equipment, etc.)

Mercado, por Capacidad

  • Capacidad baja (hasta 100 Kg/hr)
  • Capacidad media (100 - 500 Kg/hr)
  • High Capacity (Above 500 Kg/hr)

Mercado, por nivel de automatización

  • Automático
  • Semi-automatic
  • Manual

Mercado, por aplicación

  • Snacks extrusionados
  • Chips y Crisps
  • Nueces y semillas
  • Popcorn
  • Savory & Sweet Snacks
  • Otros (Healthy Snacks & Bar, etc.)

Mercado, por tamaño de la industria de uso final

  • Pequeñas y Medianas Empresas
  • Grandes Empresas

Mercado, por canal de distribución

  • Ventas directas
  • Ventas indirectas

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

  • América del Norte
    • EE.UU.
    • Canadá
  • Europa
    • UK
    • Alemania
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Rusia
  • Asia Pacífico
    • China
    • India
    • Japón
    • Corea del Sur
    • Australia
  • América Latina
    • Brasil
    • México
  • MEA
    • Arabia Saudita
    • UAE
    • Sudáfrica

 

Autores:Avinash Singh , Sunita Singh
Preguntas frecuentes :
¿Quiénes son los principales jugadores del mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos?
Los principales jugadores de la industria incluyen A.C. Horn Manufacturing, Baker Perkins, Bettcher Industries, Brambati SpA, Egan Food Technologies, Grace Food Processing " Packaging Machinery, Heat and Control, Hobart Food Equipment, Interfood Technology Ltd, JBT FoodTech, Lyco Manufacturing, Marchant Schmidt, Inc., Marel, Marlen International, Provisur Technologies Inc, Rademaker B.
¿Qué tendencias están influenciando el crecimiento de la maquinaria de procesamiento de snacks de EE.UU.?
¿Cuál es el tamaño del segmento extrusionado de aperitivos en el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos?
¿Por qué el equipo de extrusión domina el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos?
¿Qué tan grande es el mercado de maquinaria de procesamiento de aperitivos?
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