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Tamaño del mercado de levadura de selenio por aplicación (alimentos funcionales, piensos para animales [ganado, aves, cerdos, equinos, mascotas]), análisis del impacto de la COVID-19, perspectivas regionales, potencial de crecimiento, tendencias de precios, cuota de mercado competitiva y pronóstico, 2023-2032
ID del informe: GMI4457
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Fecha de publicación: December 2019
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Formato del informe: PDF
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Autores: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Detalles del informe premium
Año base: 2022
Empresas cubiertas: 15
Tablas y figuras: 182
Países cubiertos: 20
Páginas: 160
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Mercado de levadura de selenio
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Mercado de levadura de selenio tamaño
Mercado de levadura de selenio tamaño valorado en USD 235 millones en 2022 y se prevé que exhiba una CAGR de 2,5% entre 2023 y 2032, dada la creciente incidencia de enfermedades crónicas en todo el mundo.
Selenium ha ganado popularidad como ingrediente clave en alimentos y bebidas ya que puede impulsar la actividad de los glóbulos blancos que luchan contra enfermedades e infecciones. La ingesta de levadura de selenio también se asocia con la prevención del cáncer, la reducción del colesterol y el tratamiento de condiciones como la tiroiditis de Hashimoto. Según datos de la Asociación Nacional de Directores de Enfermedades Crónicas, más de dos tercios de las muertes en los Estados Unidos son causadas por condiciones crónicas. La creciente carga de las enfermedades crónicas fomentará la adopción de ingredientes ricos en nutrientes, como el extracto de levadura de selenio, en alimentos y bebidas funcionales.
La adopción de selenita sodio y otros selenios inorgánicos puede dar lugar a tasas de utilización bajas y contaminación ambiental. Selenio derivado de la levadura, con alto contenido de selenio orgánico, biodisponibilidad y seguridad ha surgido como una materia prima crítica para los aditivos alimentarios. Por lo tanto, la intensificación del consumo de alimentos animales de alta proteína y soluciones nutricionales proliferarán el uso de levaduras de selenio. Sin embargo, la limitada disponibilidad de materias primas y la toxicidad asociada con la ingesta de productos que superan los niveles seguros pueden dificultar la expansión de la industria.
Análisis del mercado de levadura de selenio
La cuota de mercado de levaduras de selenio del segmento de aplicación de piensos animales es aplazada para presenciar más del 2% de CAGR hasta 2032, debido a la creciente importación de productos ganaderos. Según las estadísticas del USDA, entre 2001 y 2021, las importaciones totales de aves de corral, carne de res, cerdo y otros productos ganaderos aumentaron en un 117% y se espera que crezcan en 2031. Estos factores, junto con el aumento de la ingesta de productos avícolas, impulsarán el uso de levadura de selenio en alimentos para aves de corral y otros animales, para entregar carne de calidad.
El valor del mercado de levadura de selenio en Asia Pacífico alcanzará 120 millones de dólares en 2032, impulsado por el rápido aumento de los programas de financiación para mejorar las cadenas de valor ganadero. Por ejemplo, en diciembre de 2022, el Banco Asiático de Desarrollo anunció un paquete de 62,9 millones de dólares para mejorar la seguridad alimentaria y impulsar el crecimiento económico mediante la mejora de la salud ganadera, las cadenas de valor y el comercio formal de ganado en Camboya. Además, la creciente carga de la gripe aviar y otras enfermedades ganaderas promoverá la adopción de la calidad aditivos de pienso animal y fomentar las tendencias de la industria regional.
La cuota del mercado de levadura de selenio latinoamericano se proyecta registrar un 3% de CAGR durante el plazo previsto, debido al aumento de las exportaciones de aves avícolas. Según el USDA, en 2023, la exportación de carne de pollo en Brasil aumentará un 6% para alcanzar los 5 millones de toneladas métricas, aumentando así el requisito de ingredientes de pienso animal incluyendo levadura de selenio. Asimismo, la creciente prevalencia de enfermedades crónicas como el cáncer influirá en la ingesta de alimentos y bebidas funcionales con alto contenido de levadura de selenio en toda la región.
Mercado de levadura de selenio
Los participantes prominentes que operan a través del mercado de levadura de selenio incluyen
Estas empresas se centran en fusiones y adquisiciones, nuevos lanzamientos de productos y expansiones comerciales para fortalecer su presencia y aumentar su base de clientes en la industria.
Por ejemplo, en junio de 2020, Lesaffre adquirió una importante participación en Biohymn Biotechnology, un productor chino de extractos de levadura y levadura. Esta adquisición tenía por objeto permitir a la empresa impulsar su cartera de productos y reforzar su huella en China y el mercado global.
Impacto de la pandemia COVID-19
Durante los meses iniciales de la pandemia COVID-19, el sector avícola experimentó un retroceso debido a los informes del virus que se propaga por el consumo de carne. La implementación de bloqueos y otras restricciones también limitó el movimiento de vehículos que transportan alimentos, ganado y alimentos, lo que dificulta el crecimiento de la industria de la levadura de selenio. Sin embargo, la elevada conciencia de la importancia de la nutrición ganadera y el aumento gradual del consumo de productos cárnicos contribuirán a la recuperación del mercado.
Este informe de investigación del mercado de la levadura de selenio incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas e ingresos en USD millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:
Mercado, por aplicación
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: