Tamaño del mercado de probióticos sin lactosa: por tipo de producto, por cepa probiótica, por canal de distribución, por uso final, por aplicación, pronóstico (2025-2034)
ID del informe: GMI14182 | Fecha de publicación: June 2025 | Formato del informe: PDF
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Año base: 2024
Empresas cubiertas: 30
Tablas y figuras: 145
Países cubiertos: 19
Páginas: 220
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. 2025, June. Tamaño del mercado de probióticos sin lactosa: por tipo de producto, por cepa probiótica, por canal de distribución, por uso final, por aplicación, pronóstico (2025-2034) (ID del informe: GMI14182). Global Market Insights Inc. Recuperado December 10, 2025, De https://www.gminsights.com/es/industry-analysis/lactose-free-probiotics-market
Mercado de probióticos sin lactosa
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Probióticos gratis de lactosa Tamaño del mercado
El tamaño global de mercado de probióticos sin lactosa fue valorado en USD 15.8 mil millones en 2024, con expectativas de alcanzar USD 29.7 mil millones en 2034, creciendo en una CAGR de 7%.
Los probióticos sin lactosa son beneficiosos para la salud, especialmente para los sistemas digestivos e inmunitarios, ya que no incluyen la lactosa que se encuentra en productos lácteos. Estos probióticos han sido creados para personas que son intolerantes a la lactosa, tienen alergias a los lácteos o siguen dietas vegetales o veganas. La industria de alimentos funcionales y nutracéuticos ahora incluye un segmento de rápido crecimiento para probióticos sin lactosa. Más personas están eligiendo alimentos saludables y mucha experiencia en malabsorción de lactosa, por lo que la necesidad de probióticos sin lácteos ha crecido. Estos productos como yogures, bebidas, suplementos y aperitivos, todos los cuales benefician su intestino sin causar problemas digestivos.
En Asia-Pacífico y América del Norte, el mercado ofrece muchas oportunidades de innovación ya que el número de personas con intolerancia a la lactosa y quienes utilizan alimentos funcionales es elevado. Algunas empresas utilizan ingredientes vegetales como almendra, soja, avena y leche de coco, así como formas de estante-estable como cápsulas y polvos enriquecidos con cepas como Lactobacillus acidophilus y bifidobacterium lactis.
El aumento de las opciones de etiquetado limpio, más solicitudes de alimentos sostenibles y sin alérgenos y un mayor enfoque en la nutrición personalizada son las principales razones de este crecimiento. Con la gente cada vez más interesada en su salud, se espera que aumente el mercado de probióticos sin lactosa, satisfaciendo las necesidades de los que quieren comer saludablemente.
Por ejemplo, según el Instituto Nacional de Salud (NIH), alrededor del 68% de la población mundial tiene malabsorción de lactosa. Esto subraya la necesidad de nuevas estrategias para reducir la intolerancia a la lactosa inducida por los productos lácteos y mejorar la seguridad alimentaria utilizando prácticas más sostenibles, promoviendo el mercado de probióticos sin lactosa. El mercado está mostrando una demanda de cambio centrada en la etiqueta libre de productos lácteos, productos nutricionales preventivos de salud y bienestar, destacando una amplia oportunidad en el mercado de probióticos sin lactosa, al tiempo que considera las crecientes preocupaciones ambientales y de sostenibilidad.
Probióticos libres de lactosa Tendencias de mercado
Los avances en la biotecnología alimentaria y las opciones de salud más personalizadas están impulsando cambios importantes en el mercado de probióticos sin lactosa. Los avances tecnológicos como la microencapsulación, la estabilización de las cepas y el uso de portadores amigables de las plantas han hecho posible que los fabricantes aumenten la vida útil y la accesibilidad de las culturas vivas en productos sin productos lácteos. Más personas están pidiendo alimentos funcionales y nutracéuticos que atienden sus necesidades dietéticas, especialmente aquellos que no pueden digerir lactosa.
Con más alternativas de yogur, bebidas probióticas, cápsulas y polvos disponibles, las empresas ahora se centran en el uso de ingredientes y cepas de marca limpia que se han demostrado en estudios clínicos. Aunque es difícil para las marcas gestionar altos costos de producción y reglamentos estrictos, el uso de métodos de automatización y fermentación mejorados les ayuda a superar problemas con eficiencia y escalado.
Al mismo tiempo, el mercado de probióticos sin lactosa está cambiando debido al aumento de la comprensión global de la salud digestiva, la inmunidad y la alimentación sostenible. Muchos consumidores están eligiendo alimentos a base de plantas y sin alérgenos que sean buenos para su salud y cumplan con los estándares éticos y ambientales.
Aunque Lactobacillus y Bifidobacterium siguen siendo los más comunes, Bacillus coagulans y Saccharomyces boulardii se están volviendo populares porque trabajan bien en productos no peligrosos. Al vender a través de supermercados y tiendas en línea y utilizar influencers para anunciar, la marca ha sido capaz de llegar a más personas. Aunque todavía hay dificultades con la vida útil y la educación de los consumidores, el enfoque de la industria en la nutrición saludable e incluyente garantiza un futuro fuerte y duradero.
Probióticos libres de lactosa Market Analysis
El mercado de probióticos sin lactosa por tipo de producto se segmenta en productos lácteos sin lactosa, probióticos basados en plantas, probióticos basados en frutas, suplementos probióticos y otros. Los probióticos sin lactosa basados en lácteos representaron el 38,2% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 6 mil millones.
El mercado probiótico libre de lactosa por cepa probiótica se segmenta en lactobacillus, bifidobacterium, streptococcus, bacillus, saccharomyces y otros. La cepa probiótica de lactobacillus representó el 41,1% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 6.500 millones.
En el mercado mundial de probióticos sin lactosa, la categoría de cepa Lactobacillus mantiene la posición principal, su popularidad se debe a sus efectos funcionales saludables, buena digestión y uso de ella en muchos yogures, bebidas y suplementos sin lácteos. Entre los diferentes sub-entrenamientos, Lactobacillus acidophilus es ampliamente utilizado porque ayuda eficazmente con la salud intestinal y la digestión de lactosa, principalmente para las personas que son intolerantes de lactosa.
L. rhamnosus es reconocido por ayudar al sistema inmunitario y reducir la inflamación, mientras que L. plantarum es importante para mantener la barrera intestinal fuerte y ayudar al metabolismo del cuerpo. Estas cepas se utilizan a menudo tanto en suplementos como en alimentos funcionales, por lo que Lactobacillus es el ingrediente principal en probióticos para personas que evitan lactosa.
A continuación, tenemos las cepas de Bifidobacterium, por ejemplo B. bifidum, B. longum y B. que a menudo se incluyen en productos para bebés y personas mayores porque ayudan a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. El termófilo de Streptococcus se encuentra a menudo en los yogures vegetales y ayuda a descomponer lactosa mientras trabaja junto con otras cepas en preparaciones multiestrés.
Las cepas de Bacillus, especialmente B. coagulans y B. subtilis, se están volviendo más populares porque pueden mantener su forma como esporas que ayudan a hacer suplementos de estante. Saccharomyces boulardii, que es una cepa basada en la levadura, también está empezando a utilizarse en probióticos sin lácteos para la gestión de infecciones intestinales y diarrea relacionada con antibióticos, ampliando la variedad de cepas disponibles en productos sin lactosa.
El mercado de probióticos sin lactosa se segmenta en supermercados " hipermercados, tiendas especializadas, farmacias " , en línea y otros basados en el canal de distribución. Supermercado y forma hipermercado de canal conformado por el 42,9% del mercado en 2024 y esperado crecer a una velocidad más rápida de 5,1% CAGR para alcanzar una base de consumo más amplia.
El mercado de probióticos sin lactosa, cuando se segmenta por canal de distribución, destaca que los supermercados y los hipermercados son la fuerza dominante. Estas grandes tiendas tienen una gran selección de alimentos y suplementos probióticos, incluyendo yogures sin lácteos, jugos y productos basados en plantas, por lo que son el lugar más fácil para que la gente los encuentre.
El hecho de que ofrecen productos que son fáciles de encontrar, tienen una amplia selección y promociones de uso atrae a muchos consumidores. El crecimiento de las instalaciones minoristas, principalmente en los países en desarrollo de Asia y el Pacífico y América Latina. Las cadenas de tiendas como Walmart, Target y Tesco están poniendo más de estos tipos de productos en los estantes, ayudando a las marcas a llegar a más clientes y competir en el mercado de probióticos sin lactosa.
Después de esto, el retail en línea es otro canal importante, ya que el aumento del comercio electrónico después de la pandemia. La gente tiende a comprar suplementos probióticos y bebidas sin lactosa en línea porque es más conveniente. Las tiendas especializadas y farmacias también son importantes, especialmente cuando usted necesita productos diseñados para las condiciones de salud por primera vez como también proporcionan en consulta.
El mercado de probióticos libres de lactosa por usuario final se segmenta en individuos intolerantes a lactosa, consumidores conscientes de la salud, población mayor, bebés y otros. Las personas tolerantes a la lactosa representaron el 43,1% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 6.800 millones.
Los individuos intolerantes a la lactosa representaron al mayor grupo de consumidores del mercado mundial de probióticos sin lactosa, razón por la cual muchas personas a nivel mundial, especialmente en Asia, América Latina, África y Europa meridional, son intolerantes a la lactosa. Las personas de este grupo eligen productos probióticos sin lactosa como yogures sin lácteos, suplementos y bebidas para mejorar su digestión sin experimentar hinchazón, gas o dolor. Lactobacillus acidophilus y bifidobacterium lactis se agregan generalmente porque ayudan con la digestión de lactosa y restaurar el equilibrio en el intestino.
Otro grupo de consumidores que están creciendo en popularidad son los que eligen probióticos basados en plantas y con etiquetas limpias para su salud. Los probióticos sin lactosa son utilizados por los ancianos para la salud digestiva y los niños y los bebés reciben probióticos que ayudan a sus sistemas inmunitarios y desarrollo intestinal. Los veganos, los atletas y los que tienen alergias lácteas forman parte del segmento de otros que está ayudando a aumentar la demanda de productos probióticos sin lactosa.
El mercado de probióticos sin lactosa por aplicación se segmenta en salud digestiva, apoyo inmunitario, manejo de peso, salud de las mujeres, salud pediátrica y otros. La solicitud de salud digestiva representó el 42,7% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 6.800 millones.
La salud digestiva surgió como el segmento de aplicación líder en el mercado mundial de probióticos sin lactosa, el aumento de la conciencia de la salud intestinal en todo el mundo y el mayor número de problemas digestivos como el síndrome de intestino hinchable y irritable IBS e intolerancia a la lactosa son las principales razones de este crecimiento. Los probióticos que no contienen lactosa como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum, se recomiendan comúnmente para ayudar a la digestión para aquellos que son sensibles a los lácteos.
Estos probióticos se encuentran en sustitutos de yogur, suplementos y bebidas que ayudan a mantener bacterias intestinales saludables y a aumentar la ingesta de nutrientes. Los probióticos también se utilizan para ayudar al sistema inmunitario, manejar el peso, apoyar la salud de las mujeres y ayudar a desarrollar la salud intestinal de los niños y los bebés.
El mercado de probióticos sin lactosa está dominado por APAC, con un 38,6% del total de ingresos en 2024.
Probióticos libres de lactosa Market Share
El Nestlé S.A., Danone S.A., Yakult Honsha Co., Ltd., Chr. Hansen Holding A/S y Probi AB son 5 jugadores significativos en la industria de probióticos sin lactosa con respecto a la innovación y distribución. Estas son compañías prominentes dentro de la industria probiótica sin lactosa global que opera en sus respectivas regiones. Estas empresas tienen posiciones fuertes a nivel mundial debido a su amplia experiencia en el mercado de probióticos sin lactosa. Sus diversas carteras de productos, respaldadas por sólidas capacidades de producción y redes de distribución, les permiten satisfacer la creciente demanda en diversas regiones.
Probióticos libres de lactosa Market Companies
Nestle S.A.: Nestle S.A., que es la mayor compañía de alimentos y bebidas mundialmente, ha tomado la delantera en el desarrollo de probióticos sin lactosa. Las marcas de Nestle como NAN y Garden of Life incluyen probióticos dirigidos a la salud digestiva para bebés y adultos, sin usar lactosa. Nestlé Health Science, una división de la empresa, pone mucho dinero en investigación y desarrollo, trabajando en productos de nutrición personalizados que también están basados en plantas y sin productos lácteos.
Danone S.A. Danone S.A. es conocido por ser un jugador superior en el mercado de probióticos sin lactosa con sus marcas bien apreciadas Activia, Alpro y Silk. Con un enfoque claro en salud y nutrición, Danone ahora ofrece opciones lácteos basadas en plantas que contienen culturas probióticas vivas. La marca ha ganado muchos consumidores veganos, intolerantes a la lactosa y conscientes de la salud gracias a sus innovaciones con yogures probióticos de soja, almendra y avena.
Yakult Honsha Co., Ltd.: Yakult Honsha Co., Ltd. es conocido en todo el mundo por sus probióticos que principalmente ayudan con la digestión. Yakult, famosa por sus bebidas probióticas basadas en lácteos, ha introducido ahora opciones libres de lactosa para satisfacer las necesidades de más consumidores. Utiliza su cepa especial Lactobacillus casei Shirota tanto en productos originales como modificados no peligrosos para personas que no pueden tolerar lactosa. La influencia de Yakult en Asia-Pacífico, Europa y América Latina, junto con sus estudios clínicos, le permite mantener su reputación y autoridad en la industria de bebidas funcionales.
Chr. Hansen Holding A/S: Chr. Hansen Holding A/S, una empresa de biociencia danesa, es instrumental en el suministro de cepas probióticas y culturas utilizadas en una amplia gama de productos sin lactosa y suplementos a nivel mundial. En lugar de las marcas orientadas al consumidor, su fuerza fundamental radica en las asociaciones de R plagaD y B2B con fabricantes de alimentos sin productos lácteos. La cartera de Chr. Hansen incluye variedades robustas y clínicamente probadas como LGG y BB-12, ampliamente adoptadas en alternativas lácteos, bebidas y nutrición infantil basadas en plantas.
Probi AB: Probi AB es una empresa sueca de biotecnología enfocada exclusivamente en probióticos, con una fuerte posición en el segmento de suplementos dietéticos. La empresa es conocida por sus cepas patentadas y con soporte clínico que se utilizan en cápsulas, polvos y bebidas funcionales sin lactosa. Probi enfatiza la salud intestinal personalizada y se dirige a áreas específicas de salud tales como inmunidad, digestión y salud de las mujeres. Mediante alianzas estratégicas con empresas de alimentos, flema y bienestar, Probi permite el desarrollo de formulaciones probióticas libres de lactosa adaptadas para diferentes mercados.
Probióticos libres de lactosa Industry News:
El informe de investigación del mercado de probióticos sin lactosa incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos en USD Billion de 2021 - 2034 para los siguientes segmentos:
Mercado, Por tipo de producto
Mercado, por Strain Probiótico
Mercado, por canal de distribución
Mercado, por fin uso
Mercado, por aplicación
La información mencionada se proporciona a las siguientes regiones y países: