Tamaño del mercado de polvo de fruta del dragón: por fuente, por forma, por aplicación, por canal de distribución, participación, pronóstico de crecimiento, 2024-2032
ID del informe: GMI11944 | Fecha de publicación: October 2024 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2023
Empresas cubiertas: 8
Tablas y figuras: 165
Países cubiertos: 18
Páginas: 235
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Dragon Fruit Powder Market Talla
El tamaño del mercado mundial de la fruta de dragón fue valorado en USD 12.7 mil millones en 2023 y se prevé que se expandirá a más de 16,1% de CAGR de 2024 a 2032. El polvo de frutas Dragón, derivado de fruta de dragón seco y finamente molido (pitaya), está ganando tracción en mercados globales debido a su perfil nutricional y versatilidad.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción mundial de fruta de dragón aumentó de 937.000 toneladas en 2010 a 1.3 millones de toneladas en 2019, lo que indica una creciente demanda de frutas y sus derivados. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que el polvo de frutas de dragón es rico en antioxidantes, vitamina C (2.5 mg por 100g), y magnesio (40 mg por 100g). Sus aplicaciones abarcan diversas industrias, incluyendo alimentos y bebidas, cosméticos y nutracéuticos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) reconoce el polvo de frutas de dragón como un aditivo de color exento de certificación, además de apoyar su uso en productos alimenticios. A medida que el interés de los consumidores por los ingredientes vegetales y nutritivos sigue aumentando, el polvo de frutas de dragón se posiciona para el crecimiento en los sectores de salud, bienestar y belleza, alineando con las tendencias mundiales hacia los alimentos funcionales y los ingredientes naturales.
Dragon Fruit Powder Market Trends
La industria de polvo de frutas de dragón está experimentando crecimiento impulsado por la creciente demanda de ingredientes naturales, vegetales y ricos en nutrientes. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las importaciones de frutas de dragón a los Estados Unidos aumentaron en un 36% de 2019 a 2020, lo que indica un creciente interés de los consumidores. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa de que la producción mundial de frutas libélulas ha crecido a un ritmo anual del 5-7% en el último decenio. Las tendencias clave incluyen su creciente uso en alimentos y bebidas funcionales debido a su contenido antioxidante, vitamina y mineral.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) reconoce el fruto del dragón como fuente de antioxidantes y vitamina C, apoyando su uso en productos centrados en la salud. La tendencia superalimentaria alimenta su incorporación en batidos, bares de salud y suplementos. Además, la preferencia de los consumidores por productos de marca limpia está impulsando su popularidad como colorante natural de los alimentos. Los sectores cosméticos y de cuidado personal también están explorando polvo de frutas de dragón por sus propiedades de mejora de la piel.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha aprobado el extracto de fruta de dragón como un ingrediente alimenticio novedoso, que potencialmente amplía su mercado en la Unión Europea. La creciente conciencia de los beneficios para la salud y la demanda de sabores exóticos están ampliando su presencia mundial en el mercado, con la Organización Mundial de la Salud (OMS) promoviendo un mayor consumo de frutas para mejores resultados en materia de salud.
Dragon Fruit Powder Market Analysis
La industria del polvo de frutas de dragón está experimentando crecimiento, impulsado por el aumento de la conciencia del consumidor sobre sus beneficios para la salud y la creciente demanda de superalimentos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción mundial de frutas del dragón alcanzó aproximadamente 1,3 millones de toneladas en 2019, siendo Vietnam el mayor productor. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que las importaciones de frutas de dragón a los Estados Unidos aumentaron un 23% de 2019 a 2020, lo que indica un creciente interés de los consumidores.
El alto contenido antioxidante y nutriente del polvo atrae a consumidores conscientes de la salud, especialmente en la industria de alimentos y bebidas para alimentos funcionales y productos de salud natural. Las tendencias limpias y basadas en plantas están promoviendo su uso en diversas aplicaciones, desde batidos hasta cosméticos. Mientras Asia-Pacífico lidera la producción, América del Norte y Europa están viendo mayor demanda.
El catálogo Novel Food de la Comisión Europea enumera el polvo de frutas de dragón como suplemento alimenticio, lo que podría ampliar su alcance del mercado. El crecimiento del mercado de la fruta de dragón está respaldado por canales minoristas en línea y la innovación continua en las formulaciones de productos, con las ventas globales de alimentos y bebidas de comercio electrónico proyectadas para crecer en una CAGR de 25,7% de 2020 a 2027, según el Departamento de Comercio de Estados Unidos.
El segmento de dragón rojo tuvo más de USD 6.800 millones en 2023, creciendo en una CAGR de más del 15,7% durante el período de previsión. Polvo de fruta de dragón rojo, derivado de fruta de colores vibrantes, ofrece un potencial significativo en el mercado debido a su mayor contenido antioxidante en comparación con las variedades blancas. Su color rojo distintivo hace que sea un colorante natural atractivo para alimentos y bebidas, alineando con las preferencias de los consumidores que buscan productos de marca limpia.
Rico en vitaminas, fibras y antioxidantes, polvo de frutas de dragón rojo encuentra aplicaciones crecientes en suplementos de salud, alimentos funcionales, batidos y productos de belleza. El creciente interés en los superalimentos y los ingredientes basados en plantas impulsa su demanda. La versatilidad del polvo, combinada con su atractivo hacia mercados centrados en el bienestar y cualidades estéticas, lo posiciona para un crecimiento robusto en el mercado global.
El segmento de forma convencional del mercado de polvo de frutas de dragón fue valorado en USD 8.2 mil millones en 2023 y obtener un 15.9 % de CAGR de 2024 a 2032.
El segmento convencional del mercado muestra un potencial considerable debido a su eficacia en función de los costos y su amplia disponibilidad. Producido con métodos agrícolas estándar, el polvo convencional de frutas de dragón es más accesible para consumidores y fabricantes sensibles al precio en comparación con las variedades orgánicas. Se encuentra en uso común en productos alimenticios y bebidas de mercado masivo, incluyendo batidos, aperitivos y productos horneados, así como en cosméticos y suplementos dietéticos. Con la creciente demanda mundial de ingredientes funcionales, el segmento convencional está preparado para el crecimiento, especialmente en regiones sensibles a precios como Asia-Pacífico y América Latina.
Se prevé que el mercado de frutas de dragón en polvo del segmento de alimentos y bebidas experimente alrededor del 15.8% de CAGR durante 2024-2032 con un tamaño de mercado de USD 6.300 millones en 2023. El segmento de alimentos y bebidas presenta importantes oportunidades en el mercado, impulsado por el aumento de la demanda de ingredientes nutritivos y basados en plantas. El polvo de frutas Dragón está ganando popularidad en batidos, jugos y bebidas de salud debido a su color vibrante, propiedades antioxidantes y contenido de vitaminas.
Su versatilidad se extiende a los productos horneados, postres, snacks y confesiones, donde sirve como potenciador de sabor y un colorante natural. A medida que los consumidores buscan cada vez más alimentos funcionales que apoyen el bienestar, el polvo de frutas de dragón se está volviendo más prevalente en los productos de salud consciente y de marca limpia. Este segmento está posicionado para el crecimiento, alineado con la tendencia mundial de los superalimentos.
El mercado de polvos de frutas de dragón de supermercados/hipermercados se valoró en USD 4.3 mil millones y obtuvo un 15,4% de CAGR de 2024 a 2032. Supermercados e hipermercados son canales de distribución esenciales para polvo de fruta de dragón, ofreciendo un potencial de mercado significativo. Estas tiendas ofrecen una amplia accesibilidad, lo que permite a los consumidores comprar fácilmente productos orientados a la salud.
A medida que aumentan las tendencias conscientes de la salud, los supermercados y los hipermercados están ampliando sus ofertas de superalimentos, incluido el polvo de frutas de dragón, para satisfacer la demanda de productos naturales y ricos en nutrientes. La comodidad y visibilidad proporcionadas por estas tiendas atraen una base de clientes diversa, impulsando el crecimiento del mercado. Además, su capacidad para mostrar productos de marca y etiqueta privada aumenta la conciencia de los productos, haciéndolos canales de ventas cruciales en zonas urbanas y semiurbanas de todo el mundo.
El tamaño del mercado de polvo de frutas del dragón estadounidense dominaba alrededor de USD 3.400 millones en 2023 y esperaba crecer a un 15,1% de CAGR a 2032, impulsado por el aumento del interés del consumidor en los superalimentos y dietas conscientes de la salud. Este polvo está ganando popularidad debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y fibra, atrayendo individuos que buscan suplementos naturales y ricos en nutrientes. Se encuentra ampliamente utilizado en batidos, bebidas sanitarias, aperitivos y alimentos funcionales.
La expansión del mercado está respaldada por las crecientes tendencias en productos veganos, limpios y basados en plantas. La distribución se produce principalmente a través de canales minoristas incluyendo supermercados, hipermercados, tiendas de salud y plataformas en línea. El crecimiento del mercado en los EE.UU. también se ve reforzado por la innovación continua del producto y el aumento de la conciencia de los beneficios para la salud de la fruta.
Dragon Fruit Powder Market Share
Las empresas de la industria del polvo de frutas del dragón utilizan varias estrategias para crecer y fortalecer su posición. Se centran en la creación de nuevos productos, destacando los beneficios de la salud en la comercialización, la asociación con minoristas y plataformas en línea, la adopción de prácticas sostenibles y la educación de los consumidores sobre los usos de la fruta de dragón. Estos esfuerzos tienen como objetivo atraer compradores conscientes de la salud, ampliar la distribución, apelar a consumidores ecológicos y aumentar la demanda general de productos de polvo de frutas de dragón.
Dragon Fruit Powder Market Empresas
Los principales jugadores que operan en la industria del polvo de frutas del dragón son:
Dragon Fruit Powder Industry Noticias
Este informe de investigación sobre el mercado de la fruta del dragón incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por fuente
Mercado, por formulario
Mercado, por aplicación
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: