Mercado de máquinas de café Tamaño y Compartir 2026-2035

Tamaño del mercado de máquinas de café

Se estimó que el mercado mundial de máquinas de café alcanzó los 11,600 millones de USD en 2025. Se prevé que el mercado crezca de 12,200 millones en 2026 a 21,200 millones de USD en 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,3 %, según el último informe publicado por Global Market Insights Inc.

El mercado es actualmente un sector activo, aunque maduro, en el que influyen los nuevos hábitos de consumo de café, los cambios en el estilo de vida y el nivel de comodidad y experiencia que esperan los consumidores. El café ya no se considera simplemente una bebida para consumir a diario, sino que se ha convertido en una experiencia personal, ya sea en el hogar, el trabajo o incluso en espacios públicos, y las propias máquinas han pasado a formar parte de esa experiencia. En el hogar, los consumidores buscan dispositivos sencillos y fiables que ofrezcan resultados propios de una cafetería sin un esfuerzo excesivo, lo que impulsa la demanda de máquinas compactas y fáciles de utilizar.

Además de servir bebidas, las máquinas de café también influyen en la satisfacción de los clientes, el bienestar de los empleados y la imagen de marca en oficinas, hoteles, cafés y restaurantes. Por ello, los compradores prestan cada vez más atención a las tendencias en materia de uniformidad, facilidad de limpieza y rendimiento a largo plazo. Otra tendencia diferenciada en los distintos mercados gira en torno al concepto de personalización, que permite a los usuarios seleccionar personalmente la intensidad del café, incluidas las opciones de leche, los métodos de preparación y otros aspectos. La conciencia medioambiental comienza a determinar las decisiones de compra, a medida que aumenta el interés por las máquinas que reducen los residuos, ahorran energía y son reciclables.

 Al mismo tiempo, la competencia sigue siendo intensa, ya que las marcas trabajan para equilibrar diseño, durabilidad y servicio posventa con el fin de generar confianza y fidelidad. El mercado también se ve influido por la vida urbana, el auge de la cultura de los cafés y el deseo de recrear en el hogar experiencias de café prémium sin depender de baristas. En conjunto, el mercado de máquinas de café refleja una combinación de comodidad, rutina y expresión del estilo de vida, y evoluciona de forma constante a medida que los consumidores buscan máquinas que se integren fácilmente en su vida cotidiana y, al mismo tiempo, ofrezcan experiencias de café fiables y agradables.

Tendencias del mercado de máquinas de café

El sector mundial de las máquinas de café está experimentando cambios dinámicos, impulsados por la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y la creciente importancia de la comodidad y la calidad. Este panorama se caracteriza por la innovación tanto en los segmentos comercial y doméstico, a medida que los fabricantes se esfuerzan por satisfacer la diversidad de demandas de experiencias de preparación sofisticadas. Estas son 7 tendencias clave que están configurando el sector mundial de las máquinas de café:

• Especialización y premiumización: cada vez más consumidores desean disfrutar en sus hogares de un café de buena calidad al estilo de una cafetería, lo que genera demanda de máquinas que ofrecen métodos especializados de preparación de café. La mejora de los métodos especializados de preparación aporta un mayor nivel de sofisticación y permite a los usuarios preparar café en sus propios hogares.
• Máquinas conectadas e inteligentes: las funcionalidades de Internet de las máquinas conectadas permiten a los usuarios controlar el proceso de preparación mediante una aplicación en el teléfono, configurar ajustes personalizados y obtener diagnósticos de la máquina de forma remota. Esto proporciona a los consumidores una mayor comodidad y, mediante el uso de tecnología inteligente, crea experiencias de café personalizadas para los usuarios de cocinas de todo el mundo.
• Máquinas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente: La preocupación por el medio ambiente está aumentando y, por tanto, también crece la demanda de máquinas energéticamente eficientes que utilicen cápsulas de café respetuosas con el medio ambiente o monodosis reutilizables. Los fabricantes que desarrollan máquinas energéticamente eficientes y productos con un ciclo de vida más respetuoso con el medio ambiente producen máquinas con un impacto ambiental reducido.
• Crecimiento de las máquinas del grano a la taza: Las máquinas del grano a la taza muelen granos de café frescos para cada taza, lo que produce un sabor y un aroma superiores a los del café preparado en máquinas de café tradicionales. Las máquinas del grano a la taza resultarán atractivas para los consumidores que disfrutan del sabor y el aroma del café recién hecho.
• Diseños compactos y optimizados para ahorrar espacio: La migración urbana y la necesidad de disponer de espacios habitables más reducidos están generando demanda de máquinas compactas y visualmente atractivas. Los consumidores buscan soluciones para sus necesidades funcionales y estéticas, y las máquinas compactas con diseños modernos satisfacen las necesidades de los consumidores tanto en sus hogares como en sus negocios.
• Aumento de las funciones de preparación en frío y de café helado: Los consumidores están modificando sus hábitos de consumo y desean tomar café preparado en frío o con hielo. La introducción de máquinas capaces de preparar café en frío y café helado ha respondido a la demanda generada por el cambio de las preferencias de los consumidores en función de la época del año. El aumento de la demanda de estas bebidas impulsa aún más el uso de máquinas que preparan café en frío y café helado.

Análisis del mercado de máquinas de café

Según el tipo de producto, el mercado de máquinas de café se divide en máquinas de espresso, cafeteras de goteo/filtro, máquinas monodosis o de cápsulas, máquinas del grano a la taza y otras. En 2025, las cafeteras de goteo/filtro registraron la mayor cuota de mercado, con unos ingresos de 3,400 millones de USD.

• Las máquinas de café de goteo lideran el mercado de equipos de café debido a su integración natural en la vida cotidiana y a la demanda generalizada de opciones de uso sencillas. Principalmente por su facilidad de uso, las cafeteras de goteo se reconocen fácilmente por su simplicidad; pueden comprenderse rápidamente, manejarse con facilidad y no requieren conocimientos especializados, lo que las hace ideales para hogares, oficinas y espacios comerciales.
• Las cafeteras de goteo pueden preparar varias tazas simultáneamente, lo que permite a los hogares, lugares de trabajo y entornos en los que se comparte el café —en lugar de prepararlo taza a taza— aprovechar la productividad de estas máquinas. La previsibilidad del producto final elaborado por estos dispositivos genera una gran confianza entre los usuarios, que saben que obtendrán diariamente la misma intensidad y el mismo sabor sin necesidad de realizar ajustes ni esfuerzos.
• La asequibilidad y la fiabilidad a largo plazo también desempeñan un papel importante a la hora de consolidar la posición de las cafeteras de goteo como líderes del sector. Estos dispositivos suelen percibirse como muy duraderos, requieren poco mantenimiento y ofrecen a los consumidores un historial de servicio satisfactorio, lo que les da la confianza de que obtendrán valor a lo largo del tiempo.
• La mayoría de los consumidores también compra café molido, que está fácilmente disponible en las tiendas, por lo que se elimina la necesidad de depender de tipos específicos de cápsulas o accesorios para café. Desde el punto de vista empresarial, las cafeteras de goteo y las máquinas de espresso se integran perfectamente en la vida cotidiana, requieren poco mantenimiento y ofrecen un rendimiento constante. Esta combinación de comodidad, aceptación y practicidad garantizará que las cafeteras de goteo y las máquinas de espresso sigan siendo el estándar del sector.

Según la tecnología, el mercado de máquinas de café se segmenta en máquinas manuales o semiautomáticas, totalmente automáticas e inteligentes o conectadas. El segmento de máquinas totalmente automáticas registró la mayor cuota, al representar el 48 % del sector mundial de máquinas de café en 2025.

• La máquina de café totalmente automática se ha convertido en la opción dominante del mercado de máquinas de café debido a su capacidad para satisfacer el deseo de los consumidores modernos de disfrutar de comodidad, rapidez y resultados constantes. Las máquinas de café totalmente automáticas realizan todos los pasos de preparación del café, de principio a fin, con una intervención mínima del usuario, lo que resulta atractivo para cualquier hogar, lugar de trabajo o negocio con una actividad intensa.
• Con solo pulsar un botón, cualquier persona puede preparar una taza de café sin tener que moler, medir ni controlar ninguno de los procesos de preparación. Al eliminar la incertidumbre sobre cómo preparar el café, también reducen el esfuerzo necesario para preparar una taza y aumentan el atractivo de las máquinas de café totalmente automáticas, incluso entre las personas sin experiencia en la preparación de café o que saben poco sobre cómo hacerlo.
• Además, uno de los principales motivos por los que las máquinas de café totalmente automáticas dominan el mercado de máquinas de café es que ofrecen sistemáticamente el mismo sabor y calidad cada vez que se utilizan; como resultado, los usuarios confían en estas máquinas y tienen la seguridad de quedar satisfechos con el café que preparan. En oficinas y establecimientos hoteleros y de restauración, la fiabilidad de la calidad del café es fundamental para mantener los niveles de servicio sin depender de baristas u otros empleados con formación especializada.
• Las máquinas de café totalmente automáticas también permiten al usuario personalizar la intensidad, el tamaño de las porciones y el tipo de leche, manteniendo al mismo tiempo la sencillez del proceso de preparación. La combinación de personalización y comodidad se ajusta a las cambiantes expectativas de los consumidores respecto a su estilo de vida. Con el tiempo, las máquinas de café totalmente automáticas se han convertido en símbolos de comodidad y confianza, lo que las convierte en la primera opción de los consumidores que buscan una taza de café de calidad con el mínimo esfuerzo y el máximo grado de fiabilidad.

Según el canal de distribución, el mercado de máquinas de café se segmenta en ventas en línea y fuera de línea. El segmento en línea registró la mayor cuota en 2025.

• El sector de las máquinas de café está evolucionando rápidamente hacia un mercado dominado por los canales en línea, debido a la tendencia de los consumidores modernos a investigar y comprar productos para el hogar y el estilo de vida por Internet. Las plataformas en línea facilitan que los compradores consulten numerosos modelos, comparen características, lean opiniones de usuarios y elijan después una máquina. La diversidad de marcas y modelos disponibles en Internet permite a los compradores encontrar una máquina que se ajuste a su presupuesto y preferencias sin tener que visitar numerosos establecimientos físicos.
• Existen muchos otros motivos por los que los consumidores optan por comprar una máquina de café en línea, como la comodidad de la entrega a domicilio, unas políticas de devolución sencillas y la frecuente disponibilidad de promociones.Las tiendas físicas siguen ofreciendo valor a los clientes que desean ver o tocar físicamente las máquinas de café o solicitar asistencia al personal de la tienda, pero, debido a la ubicación de los establecimientos y al inventario disponible, los clientes de las tiendas físicas tienen opciones limitadas para comprar una cafetera.
• Las tiendas en línea eliminan esta limitación al crear un proceso más fluido para los consumidores, desde que conocen las máquinas de café hasta que compran una. Dado que las máquinas de café actuales están impulsadas por sus prestaciones, los consumidores dependen en gran medida de los recursos en línea para comprender cómo seleccionar y utilizar estas máquinas. Esta nueva tendencia hacia la compra a través de tiendas en línea, combinada con las ventajas de la comodidad y una mayor variedad de máquinas de café, ha situado al canal en línea como líder del mercado, especialmente entre los consumidores jóvenes y urbanos.

Mercado de máquinas de café de América del Norte

En 2025, Estados Unidos lideró el mercado de América del Norte, con una cuota de alrededor del 74% y unos ingresos de aproximadamente 2,600 millones de USD en el mismo año.

• El sector de las máquinas de café en América del Norte está determinado por una cultura del café sólida y consolidada, en la que el café forma parte de la vida cotidiana. Los usuarios domésticos invierten activamente en máquinas que ofrecen comodidad y un sabor uniforme, mientras que las oficinas y los espacios comerciales consideran las máquinas de café equipos esenciales, no simples complementos opcionales.
• Los consumidores de esta región están abiertos a probar nuevos formatos, pero siguen valorando más la fiabilidad y la facilidad de uso que la complejidad. Las configuraciones domésticas prémium, las soluciones para el lugar de trabajo y el servicio de asistencia desempeñan un papel importante en las decisiones de compra. La fidelidad a las marcas es relativamente sólida y está impulsada por la confianza, la durabilidad de los productos y un servicio posventa fiable.

Mercado europeo de máquinas de café

En el sector europeo de las máquinas de café, Alemania lidera el mercado con una cuota del 27% en 2025 y se prevé que crezca un 4,4% durante el período de previsión.

• Europa refleja una arraigada tradición cafetera, en la que la calidad y el sabor son tan importantes como la comodidad. Muchos consumidores consideran la preparación del café un ritual, lo que respalda la demanda de máquinas que ofrecen sabores auténticos con un rendimiento constante.
• Los hogares, los cafés y las pequeñas empresas siguen dependiendo de las máquinas de café como una necesidad cotidiana. El diseño, el tamaño compacto y la preocupación por el consumo energético influyen en las decisiones de compra en toda la región. Los compradores europeos también suelen valorar la larga vida útil de los productos y la sostenibilidad, lo que anima a los fabricantes a centrarse en la eficiencia y en una producción responsable como parte de su posicionamiento en el mercado.

Mercado de máquinas de café de Asia-Pacífico

Asia-Pacífico representa una cuota significativa del sector de las máquinas de café. China registra una cuota de mercado de alrededor del 36% en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC de aproximadamente el 9,9% entre 2026 y 2035.

• El sector de las máquinas de café en Asia-Pacífico se desarrolla con rapidez a medida que la cultura del café se extiende más allá de los hábitos tradicionales de consumo de té. La urbanización, los cambios en los estilos de vida y la exposición a las tendencias mundiales de los cafés están animando a más personas a preparar café en casa y en el trabajo.
• La demanda está creciendo en hogares, oficinas y espacios de hostelería, especialmente en las ciudades. Los consumidores suelen buscar máquinas asequibles y fáciles de utilizar que se adapten a espacios habitables más reducidos. A medida que aumenta el conocimiento, el interés por las máquinas automáticas y compactas sigue creciendo, lo que convierte a la región en una importante área de crecimiento para los fabricantes

Cuota de mercado de las máquinas de café

De'Longhi Group lidera el mercado con una cuota de mercado del 18 %. Yamazaki Mazak, DMG MORI (Group), Haas Automation, Makino y GROB-WERKE concentran conjuntamente alrededor del 47 %, lo que indica una concentración del mercado moderadamente fragmentada. Estos actores destacados participan activamente en iniciativas estratégicas, como fusiones y adquisiciones, ampliaciones de instalaciones y colaboraciones, para ampliar sus carteras de productos, extender su alcance a una amplia base de clientes y reforzar su posición en el mercado.

• De'Longhi Groupes un líder mundial en pequeños electrodomésticos, reconocido por su amplia gama de máquinas de café, que incluye cafeteras espresso, modelos superautomáticos y cafeteras de goteo. Su sólida reputación de marca en diseño, innovación y calidad le ha permitido consolidar una posición dominante, especialmente en los segmentos de cafeteras espresso prémium y automáticas. La diversa cartera de productos de la empresa responde a las distintas preferencias de los consumidores, lo que refuerza su liderazgo en el mercado.
• Keurig Dr Pepper es una destacada empresa norteamericana de bebidas, conocida principalmente por sus sistemas de preparación de café monodosis y sus cápsulas K-Cup. Su amplia distribución, el sólido reconocimiento de marca y su extenso ecosistema de cafeteras y bebidas compatibles la han consolidado como un actor clave en el segmento del café monodosis de conveniencia. Esta fuerte presencia, especialmente en Estados Unidos y Canadá, impulsa una cuota de mercado significativa.
• Nestlé Nespresso revolucionó el mercado del café prémium en porciones con sus innovadores sistemas de cápsulas y las máquinas correspondientes. Las máquinas Nespresso son reconocidas por su facilidad de uso, calidad uniforme y diseño sofisticado, y atraen a los consumidores que buscan una experiencia de café prémium en casa. Su sistema patentado de cápsulas y la sólida fidelidad a la marca garantizan una posición de mercado significativa y exclusiva.

Empresas del mercado de máquinas de café

Los principales actores que operan en el sector de las máquinas de café son:

• De'Longhi Group
• Keurig Dr Pepper
• Nestlé Nespresso S.A.
• Koninklijke Philips N.V.
• Robert Bosch GmbH
• Groupe SEB
• Panasonic Corporation
• La Cimbali (Gruppo Cimbali S.p.A.)
• Nuova Simonelli
• Rancilio Group
• JURA Elektroapparate AG
• WMF Group
• Hamilton Beach Brands, Inc.
• BUNN (Bunn-O-Matic Corporation)
• Rocket Espresso Milano
• Victoria Arduino
• Bezzera S.r.l.
• Eversys S.A.
• Thermoplan AG
• Franke Coffee Systems
• Breville Group

Philips, a través de su filial Versuni (anteriormente Philips Domestic Appliances), ofrece una amplia gama de máquinas de café, desde cafeteras de goteo hasta avanzadas máquinas espresso, bajo diversas marcas como Philips y Saeco. Su enfoque centrado en el consumidor, la innovación tecnológica y una sólida red de distribución mundial le ayudan a mantener una presencia significativa en el mercado. La empresa atiende distintos niveles de precios y funcionalidades, lo que amplía su atractivo.

BSH Home Appliances Group, una filial de Robert Bosch GmbH, fabrica una amplia variedad de electrodomésticos, incluidas cafeteras, bajo marcas como Bosch y Siemens. Sus máquinas son conocidas por su ingeniería alemana, fiabilidad e integración en cocinas modernas, y atraen a consumidores que buscan electrodomésticos duraderos y de alto rendimiento. La amplia presencia global y la capacidad tecnológica de BSH's consolidan su sólida posición en el mercado.

Noticias del sector de las cafeteras

• En febrero de 2026, JURA presentó la cafetera totalmente automática C3, diseñada para los puristas del café que buscan espresso y café negro sin adulterar. Este lanzamiento ayuda a JURA a combinar una tecnología de preparación avanzada con un diseño compacto, acercando la sofisticación de lujo al segmento prémium económico.
• En agosto de 2025, Keurig Dr Pepper anunció la adquisición de JDE Peet's por 15,700 millones de €, que posteriormente se separó en dos empresas independientes. Esta adquisición ayuda a Keurig a crear la principal empresa mundial dedicada exclusivamente al café, con ventas anuales de 16,000 millones de $ en más de 100 países.
• En diciembre de 2023, De'Longhi adquirió una participación del 41,2% en La Marzocco, fabricante de máquinas de espresso de alta gama, por 374 millones de $. Esta adquisición ayuda a De'Longhi a acelerar su estrategia de crecimiento en el sector del café y a crear sinergias en la categoría profesional del café, que registra un rápido crecimiento.
• En septiembre de 2025, illycaffè adquirió una participación del 80% en Capitani, fabricante italiano de cafeteras monodosis. Esta adquisición ayuda a illycaffè a reforzar su cadena de suministro europea y a compensar los elevados costes del café verde y las presiones arancelarias de Estados Unidos.
• En agosto de 2025, Breville presentó la máquina de espresso Oracle Dual Boiler, equipada con automatización mediante pantalla táctil y el sistema de ajuste de molienda Auto Dial-In. Este lanzamiento ayuda a Breville a ofrecer café de calidad profesional a los usuarios domésticos mediante un avanzado sistema de triple calentamiento y 15 bebidas preprogramadas.

El informe de investigación del mercado de cafeteras ofrece una cobertura exhaustiva del sector, con estimaciones y previsiones expresadas en términos de ingresos (miles de millones de USD) de 2022 a 2035, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Máquinas de espresso

• Cafeteras de goteo/filtro

• Máquinas monodosis/cápsulas

• Máquinas de grano a taza

• Otras

Mercado, por tecnología

• Manual

• Semiautomática

• Totalmente automática/superautomática

• Inteligente/conectada

Mercado, por rango de precios

• Bajo (<200 $)

• Medio (200 $-1,000 $)

• Alto (>1,000 $

Mercado, por uso final

• Residencial

  • Usuarios domésticos básicos/principales
  • Prosumidores/entusiastas
• Comercial
  • Café de especialidad y hostelería
  • Servicios de alimentación institucionales y generales

Mercado, por canal de distribución

• En línea
  • Comercio electrónico
  • Sitio web de la empresa
• Fuera de línea
  • Tiendas especializadas en equipos para café
  • Comercios minoristas/megatiendas
  • B2B directo (del fabricante a los compradores comerciales)
  • Otros (minoristas independientes)

La información anterior se proporciona para las siguientes regiones y países:

• Norteamérica
  • Estados Unidos
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • Italia
  • España
• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
• América Latina
  • Brasil
  • México
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudí
  • EAU