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Marktgröße für Keksteig – nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel, Gastronomie), nach Anwendung (Haushalt, Gewerbe, Industrie), nach Produkttyp und Prognose, 2024–2032
Berichts-ID: GMI11330 | Veröffentlichungsdatum: September 2024 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2023
Abgedeckte Unternehmen: 10
Tabellen und Abbildungen: 172
Abgedeckte Länder: 22
Seiten: 200
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Cookie Dough Market Größe
Kekse Die Marktgröße wurde im Jahr 2023 auf 12,9 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 mit 5,9 % CAGR wachsen, was durch Verschiebung der Verbraucherpräferenzen und innovative Produktentwicklungen begünstigt wird. Ein prominenter Trend in der globalen Geschäftslandschaft ist die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeitsnahrung.
Da die Verbraucher geschäftigere Lebensstile umarmen, gibt es eine deutliche Verschiebung in Richtung Fertig-Back- und Fertigartikel. Keksteig, bekannt für seine einfache Vorbereitung und Vielseitigkeit, hat seinen Platz als Haushaltsstapel gesichert. Dieser Trend wurde weiter verstärkt durch die COVID-19 Pandemie, mit vielen Drehungen nach Hause Backen für Komfort, den Vertrieb von sowohl gekühlten und gefrorenen Keksteig.
Ein weiterer aufstrebender Trend im Keksteigsektor ist der zunehmende Schwerpunkt auf gesundheitsbewussten und Spezialprodukten. Verbraucher schärfen sich auf gesündere, nachhaltige Entscheidungen, darunter vegane, glutenfreie und organische Keksteig. Diese Verlagerung der Verbrauchernachfrage, die auf die Ernährungsbedürfnisse und ethische Werte ausgerichtet ist, hat die Hersteller aufgefordert, ihre Angebote zu diversifizieren und zu innovieren. Aufgrund des steigenden Appetits für pflanzliche und allergenfreie Optionen haben die Hersteller Keksteigs aus alternativen Zutaten wie Mandelmehl, Kokosöl und Kichererbsen eingeführt, die speziell auf vegane, glutenfreie und Keto-Diäten ausgerichtet sind.
So spielen beispielsweise der Lebensmittel- und Getränkesektor eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft Europas. Der Lebensmittel- und Getränkesektor in der Europäischen Union erzielte im Jahr 2020 eine Wertschöpfung von 248,76 Mrd. USD und einen Umsatz von 1207.97 Mrd. USD.
Der Keksteigmarkt hat eine bemerkenswerte Transformation erfahren. Nachdem sich der Markt vor allem auf traditionelle Aromen und Formate konzentriert hat, hat er sich erweitert, um innovative Angebote zu umfassen, einschließlich essbarer Keksteig für den Rohverbrauch. Das rasante Wachstum dieses Segments kann auf erhöhte Sicherheitsbedenken in Bezug auf Roheier und Mehl zurückzuführen sein, zusammen mit den sich entwickelnden Konsumentengeschmacken, die einzigartige Genüsse bevorzugen. Darüber hinaus wurde die Landschaft der Branche durch digitale Transformation und den e-Commerce-Branchen umgestaltet.
Unternehmen haben jetzt die Werkzeuge, um mit einem breiteren Publikum zu verbinden, bietet personalisierte Produkte über Online-Plattformen. Verbesserte Online- Zugänglichkeit, kombiniert mit strategischem Marketing, hat Marken befähigt, neue demografische und geographische Regionen zu durchdringen.
Trends auf dem Markt
Da moderne Verbraucher zunehmend beschäftigte Leben führen, ist die Nachfrage nach Komfort-Lebensmittel, insbesondere Keksteig, gestiegen. Mit einfacher Vorbereitung und erheblichen Zeitersparnis-Leistungen werden sowohl gebrauchsfertige als auch gebrauchsfertige Keksteigs für diejenigen, die schnelle Snacks suchen, zu Optionen. Dieser Trend treibt das globale Marktwachstum voran. Darüber hinaus lenkt das erhöhte Bewusstsein für Gesundheit und Wellness die Verbraucher auf gesündere Keksteig Alternativen, darunter vegane, glutenfreie und organische Sorten. Auf diese Weise stellen die Hersteller Produkte ein, die mit alternativen Inhaltsstoffen und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden und auf das expandierende Segment gesundheitsbewusster Verbraucher abzielen.
Analyse von Cookies
Das fertige Keksteig-Segment hielt 2023 über USD 3,33 Milliarden, und es wird erwartet, um 6,4% von CAGR während 2024-2032 zu erweitern. Fertiges Cookie Der Teig zeigt ein starkes Wachstum und appelliert an Verbraucher, die sofortige Zufriedenheit und Bequemlichkeit priorisieren. Oft für den direkten Verbrauch ohne Backen hergestellt, passt dieser Keksteig auf den steigenden Trend der angeborenen, sicher zu essen Rohteigprodukte. Dies gilt vor allem für jüngere Verbraucher, die zu neuartigen und unverwechselbaren Snacks gravieren.
Frozen Cookie Dough bleibt eine bevorzugte Option, für seine verlängerte Haltbarkeit und Anpassungsfähigkeit gefeiert. Häufig in den häuslichen und kommerziellen Einstellungen verwendet, bietet es den Komfort des Backens von Cookies auf Anfrage. Durch die Erhaltung von Frische und Qualität wird das eingefrorene Format zu einer zuverlässigen Wahl für diejenigen, die frisch gebackene Cookies veröffentlichen, aber die Flexibilität wünschen, in ihrer Freizeit zu backen.
Der Keksteigmarkt aus Supermärkten/Hypermärkten wurde 2023 mit 4,88 Mrd. USD bewertet und von 2024 bis 2032 mit 6,3% CAGR ausgezeichnet. Supermärkte und Hypermärkte führen den Weg und nutzen ihre enorme Reichweite und vielfältige Produktangebote. Shopper besuchten diese Verkaufsstellen sowohl für alltägliche Einkäufe als auch gelegentliche Leckereien und verfestigten ihren Status als primärer Verkaufskanal für Keksteig. Die Betonung auf Bequemlichkeit, gepaart mit einer Vielzahl von Keksteigformaten, bietet vielfältige Verbraucherbedürfnisse, von schnellen Snacks bis zum Backen Wesentliche.
Convenience Stores zeichnen sich durch die Verteilung von Keksteig aus, insbesondere für gebrauchsfertige und gekühlte Sorten. Für Impulskäufe positioniert, diese Läden sorgen für diejenigen, die schnelle Snack-Lösungen suchen. Ihre wachsende Präsenz in städtischen Einheimischen unterstreicht den Trend der laufenden Snacks.
Das Segment Haushalt wurde 2023 bei USD 6.47 Billion und Garner mit 6,4% CAGR von 2024 bis 2032 bewertet. Das Segment Household, das größte, wird durch den Heimbacktrend und eine wachsende Vorliebe für bequeme, bereit-zu-Backe-Produkte getrieben. Dieses Segment ist geblüht, da das Backen zu einer bevorzugten Freizeitaktivität geworden ist, vor allem bei Familien und jüngeren Menschen, die den Prozess des Backens von Cookies, ob von Grund auf oder mit Halbfertigte Teig.
Im kommerziellen Bereich nutzen Bäckereien, Cafés und Restaurants den Keksteig als Grundzutat für eine Myriade von Backwaren und Desserts. Die Nachfrage nach frisch gebackenen Produkten und ein wachsender Appetit auf Gourmet-Dessert-Optionen treiben Trends in diesem Segment an. Die Vielseitigkeit von Keksteig, von Keksen bis Kekseis, unterstreicht seinen Wert in kommerziellen Küchen.
Im Jahr 2023 dominierte die Größe des Nordamerika-Cookie-Tough-Markts im Jahr 2023 rund 4,8 Milliarden USD und erwartete einen Zuwachs von 6,5% CAGR. Nordamerika, das größte Marktsegment, zeigt eine ausgeprägte Vorliebe für Bequemlichkeit und Vergnügung, die die Nachfrage nach gebrauchsfertigen, gekühlten und essbaren Keksteigprodukten heizt. Die USA verfügen über einen reifen Keksteigmarkt, der sich durch starke Markenbewusstsein und eine Verbraucherbasis auszeichnet, um neue Aromen und Formate zu erkunden. Darüber hinaus hat der steigende Trend der Heimbackung, kombiniert mit der zunehmenden Akzeptanz von verbrauchenden Keksteigroh, das Marktwachstum in der Region deutlich vorangetrieben.
Marktanteil von Cookies
Die globale Cookie-Tough-Industrie ist sehr wettbewerbsfähig, mit etablierten Spielern und innovativen Newcomern, die versuchen, Marktanteile zu erfassen. Unternehmen konzentrieren sich auf Differenzierung durch Produktinnovation, Qualität und Branding. Zu den wichtigsten Strategien gehören die Erweiterung von Produktportfolios um unterschiedliche Verbraucherpräferenzen, die Investition in Marketing und Markenpositionierung sowie die Nutzung von E-Commerce-Plattformen, um Reichweite und Kundenbindung zu erhöhen.
Führende Branchenspieler wie Big Dipper Dough, Jimmy’s, Johnston’s Bakery Inc, YouBar, CraftMark Bakery, Pecan Deluxe Candy Company, Neighbors, LLC, Denali Ingredients, Rhino Foods, Inc und MyCookie Der Teig zeichnet sich durch einzigartige Angebote und starke Marktpräsenz aus. Zum Beispiel ist Big Dipper Dough bekannt für seine breite Auswahl an Aromen und jugendorientierten Branding, die auf eine jüngere demografische. Jimmy’s konzentriert sich auf hochwertige, Gourmet-Cookie-Tough-Optionen, die anspruchsvolle Verbraucher auf der Suche nach hochwertigen Zutaten anziehen. Johnston’s Bakery Inc betont Tradition und Familienrezepte, die mit Verbrauchern resonieren, die nach Komfort und Nostalgie in ihrer Nahrungsauswahl suchen.
Cookies Dough Market Unternehmen
Zu den Top-Unternehmen, die in der Keksteigindustrie tätig sind, gehören:
Google Dough Industry News
Der Cookie-Teigmarkt-Forschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz und Volumen (USD Million) (Tons) von 2021 bis 2032, für folgende Segmente:
Markt, nach Produkttyp
Markt, nach Vertriebskanal
Markt, nach Anwendung
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: