酸奶粉市场大小 - 按类型(规范,低脂,非脂肪),Flavor(Plain,Flavored),按发行渠道(超市和超市,便利店,在线零售,特货店),包装类型,应用程序和预测,2023–2032年

酸奶粉市场大小

2022年Yoghurt Powder市场规模价值为2.9亿美元,估计从2023年到2032年增长7%。 酸奶粉作为各种食品和饮料制品的原料,如面包制品,甜点,滑石,冷冻处理. 酸奶粉的多用途使它成为食品工业中追求的成分. 酸奶粉和新鲜酸奶一样,含有抗生素,是支持肠道健康的有益细菌. 由于人们日益认识到辅生的好处,因此对酸奶粉的需求增加,作为方便来源。 抗生素。 。 。

随着消费者健康意识的提高,他们正在寻找替代传统小吃和甜点的更健康的办法。 与一些其他小吃相比,酸奶粉的亲生成分和脂肪含量较低,因此被认为是一种更健康的选择.

各种口味和配方中的新鲜酸奶对酸奶粉市场构成挑战。 消费者可能更喜欢新鲜酸奶粉的味道和纹理,而不是酸奶粉. 一些消费者可能发现酸奶粉与新鲜酸奶相比缺乏口味和纹理. 克服粉末酸奶劣于新鲜酸奶的观念,可能对制造商构成挑战. 酸奶粉中抗生素在加工和储存过程中的生存可能具有挑战性. 确保最终产品中具有足够水平的可行活体,需要精心配制和加工技术.

COVID-19 影响

这一大流行病促使消费者行为发生变化,包括对稳定货架和耐久食品的需求增加。 随着人们在家里花更多的时间,限制他们去杂货店参观,对酸奶粉等方便且不易腐烂的产品的需求也随之增加. 在封锁和限制期间关闭餐馆、咖啡馆和食品服务设施,影响了对用于商业食品制作的酸奶粉等食品原料的需求。

对酸奶粉的需求因消费者的优先事项变化和大流行病期间的不确定性而波动。 因此,COVID-19案件数量减少,政府和非政府组织随后实施的战略,预计将推动市场增长。

酸奶粉市场趋势

方便和上市消费的趋势推动了对酸奶粉的需求。 消费者寻求易于储存,保存期较长,可用于各种应用的产品. 对肠道健康的认识不断提高,辅生药物的好处也导致对含有辅生药物的产品的需求增加,包括酸奶粉. 抗生素是有利于消化健康的细菌. 无乳品和素食酸奶粉的市场在植物性饮食越来越受欢迎的推动下不断增长。 制造商正在推出用椰子、杏仁和大豆等替代原料制成的酸奶粉。

酸奶粉市场分析

2022年,普通酸奶粉市场的收入超过1.02亿美元。 常规酸奶粉提供传统全脂酸奶的真味,吸引了享受经典酸奶口味的消费者. 全脂酸奶粉提供奶油质地和放纵质地,增强酸奶类产品的口味和口味. 低脂酸奶粉受到健康意识消费者的青睐,他们寻求降低酸奶制品中的脂肪含量.

2022年的酸奶粉市场份额中,普通口味成分占60%. 平面 口味酸奶 粉末可以让消费者和厨师通过添加他们喜欢的甜品,水果,或风味来定制口味. 其中性口味使其既适合甜点,也适合美味的菜肴,包括甜点,敷料,船坞,酱汁,调料,以及滑石. 普通酸奶粉被认为是一种更健康的选择,添加剂和人工成分较少.

酸奶粉市场来自切片/袋片,准备在2032年以6.8%的CAGR扩展。 备用邮袋 易于处理、储存和回收,为消费者提供根据需要使用酸奶粉的便利。 站立邮袋的大小各异,可以让消费者购买适量的酸奶粉,以满足他们的需要.

粮食和饮料业预计到2032年将出现巨大的增长。 酸奶粉为食品制造商提供了一种方便且货架稳定的液体酸奶替代品,便于储存和运输. 酸奶粉中的天然抗生素为食品增加了功能效益,对健康意识的消费者有吸引力.

来自在线零售部分的酸奶粉市场将在预测时间段获得显著势头。 在线零售和电子商务平台可以让酸奶粉品牌达到全球更广泛的消费基础,扩大市场准入. 消费者可以方便地从舒适的家中购买酸奶粉,有门阶送货的选择.

2022年美国酸奶粉市场收入达到4,740万美元. 与新鲜酸奶相比,酸奶粉提供了长保存寿命的便利. 它不需要冷藏,而且易于储存,使其成为消费者寻求方便和耐久的酸奶选择的热门选择。 酸奶粉作为各种食品和饮料制品的原料,如面包制品,甜点,滑石,冷冻处理. 酸奶粉的多用途使它成为食品工业中追求的成分.

酸奶粉市场份额

在酸奶粉市场上经营的一些大公司是:

• 雀巢股份有限公司.
• 达诺内股份有限公司.
• 通用米尔斯公司
• Yakult Honsha有限公司
• (原始内容存档于2018-10-03). FrieslandCampina N.V.
• Craft Heinz公司,乔巴尼,有限责任公司
• 乳头组
• 克里集团PLC,阿格拉纳·贝泰利贡斯-AG
• 莫里纳加牛奶工业有限公司.
• 阿尔普罗(Danone的一部分)、施赖伯食品
• 阿尔米拉控股公司
• Chr. Hansen 持有A/S

这些公司侧重于战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品,并获得市场的最大收入。

酸奶粉行业新闻

联合王国政府公布了旨在到2021年减少发酵酸奶制品中糖含量的准则。 预计这些严格条例的执行将对世界市场产生重大影响。

这份酸奶粉市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年按百万和单位计的收入,用于下列部分:

按类型分列的市场

• 经常
• 低脂质
• 非脂肪

市场,Flavor

• 平面
• 燃烧

市场,按包装类型

• 腰包/邮袋
• 罐子/轮机
• 散装包装

市场,按应用

• 食品和饮料工业
• 营养和营养补充
• 化妆品和个人护理产品

市场,按分销渠道

• 超级市场和超市场
• 便利储存
• 在线零售
• 特殊用品库
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 美国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及